Global Food Binders Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
% 
 فترة التنبؤ |
2023 –2030 |
 حجم السوق (السنة الأساسية) |
USD 7.41 Billion |
 حجم السوق (سنة التنبؤ) |
USD 13.12 Billion |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
السوق العالمية لمواد الربط الغذائية، حسب الثروة الحيوانية (الدواجن، المجترات، الخنازير والحيوانات الأخرى)، المصدر (النبات، الحيوان الهيدروكولويد)، التطبيق (منتجات اللحوم ونظائر اللحوم، المخابز، الحلويات، منتجات الألبان، الأطعمة المصنعة، منتجات التغذية الرياضية، المشروبات والفنادق والمطاعم والمقاهي)، المنتج (النظام المغلق والمصدر المفتوح) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2030.
تحليل حجم سوق المواد اللاصقة الغذائية
من المتوقع أن يشهد سوق المواد اللاصقة للأغذية نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. تلعب المواد اللاصقة للأغذية دورًا مهمًا في الأطعمة السريعة لتحسين اللزوجة وملمس المنتجات الغذائية. علاوة على ذلك، أدى التحول في تركيز المستهلكين نحو الأطعمة المعالجة على الفور والمريحة، بسبب أنماط الحياة المزدحمة، والتغريب المتزايد لأطباق الطعام إلى زيادة الطلب على المواد اللاصقة. أيضًا، فإن الاستخدام المتزايد للمواد اللاصقة للأغذية في المكملات الرياضية والمستحضرات السائلة نظرًا لطبيعتها المتماسكة يعزز نمو سوق المواد اللاصقة للأغذية خلال الفترة المتوقعة.
تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق المجلدات الغذائية من المتوقع أن يصل إلى 13.12 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، وهو ما يعادل 7.41 مليار دولار أمريكي في عام 2022، مسجلاً معدل نمو سنوي مركب بنسبة 7.40٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي أعدتها شركة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق وتجزئة سوق المواد اللاصقة الغذائية
|
تقرير القياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2023 إلى 2030 |
|
سنة الأساس |
2022 |
|
سنوات تاريخية |
2021 (قابلة للتخصيص حتى 2015 - 2020) |
|
وحدات كمية |
الإيرادات بالمليارات من الدولارات الأمريكية، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
الثروة الحيوانية (الدواجن، المجترات، الخنازير والحيوانات الأخرى)، المصدر (النبات، الهيدروكولويدات الحيوانية)، التطبيق (منتجات اللحوم ونظائر اللحوم، المخابز، الحلويات، منتجات الألبان، الأطعمة المصنعة، منتجات التغذية الرياضية، المشروبات والفنادق والمطاعم والمقاهي)، المنتج (النظام المغلق والمصدر المفتوح) |
|
الدول المغطاة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية دول أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ في آسيا والمحيط الهادئ والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا |
|
الجهات الفاعلة في السوق المشمولة |
Tate & Lyle (المملكة المتحدة)، Visco Starch (الولايات المتحدة)، Alltech (الولايات المتحدة)، Dupont (الولايات المتحدة)، BASF SE (ألمانيا)، ADM (الولايات المتحدة)، Cargill Incorporated (الولايات المتحدة)، FMC Corporation (الولايات المتحدة)، Darling Ingredients (الولايات المتحدة)، Gelita AG (ألمانيا)، CP Kelco (الولايات المتحدة)، Avebe (هولندا)، Emsland Group (ألمانيا)، Borregaard AS (النرويج)، DSM (هولندا)، Kemin Indistries, Inc. (الولايات المتحدة)، Bluestar Adisseo Co., Ltd. (الصين)، Advanced Food Systems, Inc. (الولايات المتحدة)، Vinayak Corporation (الهند)، Roquette Frères (فرنسا) |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
تُعرف المواد الرابطة للأغذية أيضًا باسم المواد المضافة للأغذية لأنها تُضاف إلى أي منتج غذائي لتحسين الملمس عن طريق تكثيف المكونات أو ربطها معًا. تستخدم صناعة الأغذية والمشروبات المواد الرابطة للأغذية بشكل كبير لأن هذه المواد الرابطة تعمل على إطالة العمر الافتراضي للمنتجات الغذائية. تعد البيض من أكثر المواد الرابطة للأغذية استخدامًا في المطابخ المنزلية.
ديناميكيات سوق المجلدات الغذائية
السائقين
- الاستخدام المتزايد لمواد رابطة الطعام في نظائر اللحوم ومنتجات اللحوم
من المتوقع أن يشهد قطاع نظائر اللحوم ومنتجاتها نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. وقد أدى الطلب المتزايد على بدائل اللحوم بسبب ميل المستهلكين المتزايد نحو الاستدامة البيئية ورفاهية الحيوان إلى زيادة الطلب على المواد اللاصقة الغذائية. ونظرًا لأن المواد اللاصقة الغذائية تشكل مكونًا أساسيًا لمنتجات بدائل اللحوم، فإن النمو في الطلب على المواد اللاصقة الغذائية يرتبط ارتباطًا مباشرًا بالطلب على بدائل اللحوم في السوق.
- تزايد الطلب على المنتجات الغذائية الجاهزة والمعلبة بين المستهلكين
إن الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية المعبأة والجاهزة للأكل بسبب تحسن نمط الحياة وزيادة الدخل المتاح للمستهلكين يدفع نمو السوق. يتم استخدام المواد اللاصقة الغذائية بشكل متزايد في المنتجات الغذائية الجاهزة للأكل والمعبأة بسبب خصائص تحسين اللزوجة والملمس دون إعاقة المحتوى الغذائي للمنتج النهائي. لذلك، فإن الاتجاه المتزايد لثقافة الوجبات السريعة بين المستهلكين من شأنه أن يعزز نمو سوق المواد اللاصقة الغذائية.
فرص
- تنمية الابتكار في المنتجات الجديدة في صناعة المواد اللاصقة الغذائية
مع استخدام المواد اللاصقة الغذائية على نطاق واسع في صناعة الأغذية، فقد لوحظ أن قِلة من كبار اللاعبين في السوق يبادرون إلى ابتكار منتجات جديدة مثل المواد اللاصقة الغذائية غير الحلوة التي أثبتت أنها بديل مجدٍ بالمقارنة بخيارات المواد اللاصقة العادية بما في ذلك شراب الذرة والبيض والغلوتين الحيوي للقمح والنشويات. على سبيل المثال، قدمت شركة آرتشر دانييلز ميدلاند، وهي شركة تصنيع أغذية مقرها الولايات المتحدة، براءة اختراع عالمية لمنتجها من مزيج الفاصوليا الصالحة للأكل المسمى Vegefull في عام 2018. يمكن استخدام هذا المنتج كمادة لاصقة غذائية غير حلوة في الجرانولا وقطع الوجبات الخفيفة والبروتين وألواح التغذية وعناقيد الحبوب. لذلك، فإن زيادة ابتكار المنتجات الجديدة في صناعة المواد اللاصقة الغذائية من شأنه أن يخلق العديد من الفرص لنمو السوق.
القيود/التحديات
- تغير تفضيلات المستهلكين وزيادة التركيز على الإقلاع عن المنتجات القائمة على الحيوانات
إن ميل المستهلكين المتزايد نحو المنتجات الغذائية القائمة على المكونات النباتية يمكن أن يعيق الطلب على الكولاجين والجيلاتين المشتقين بشكل أساسي من مصادر حيوانية. علاوة على ذلك، تركز الأحداث الاجتماعية التي تقودها المنظمات غير الحكومية أيضًا على التوقف عن المنتجات القائمة على الحيوانات. هذه العوامل هي بعض العوامل الرئيسية التي تعيق نمو السوق خلال فترة التنبؤ.
يقدم تقرير سوق المواد اللاصقة الغذائية هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، وحصة السوق، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في لوائح السوق، وتحليل نمو السوق الاستراتيجي، وحجم السوق، ونمو سوق الفئات، ومنافذ التطبيق والهيمنة، وموافقات المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق المواد اللاصقة الغذائية، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.
تأثير نقص المواد الخام وتأخيرات الشحن وسيناريو السوق الحالي
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.
بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.
التطورات الأخيرة
- في عام 2020، أطلقت شركة Ingredion, Inc، التي تقدم الحلول اللازمة لإنتاج منتجات محسنة ولذيذة لمنتجي الأغذية والمشروبات، نشا عضوي أصلي مثل نشا الأرز الشمعي العضوي الأصلي Purity Bio 85 في ShIFT20 ونشا التابيوكا العضوي الأصلي Purity Bio 301. قد تساعد هذه النشويات الشركات المصنعة على استبدال المكونات غير المرغوب فيها في المنتجات الحالية وتصنيع منتجات جديدة بقوائم مكونات أقل.
- في عام 2021، استخدمت AAK وGivaudan وIngredion وChr. Hansen التعاون المنظم من MISTA لإنشاء قاعدة زبادي نباتية جديدة. تساعد قاعدة الزبادي النباتية هذه في تسريع السوق. تم إنشاء MISTA لتنمية نظام الغذاء للفترة القادمة.
نطاق سوق المجلدات الغذائية العالمية
يتم تقسيم سوق المواد اللاصقة الغذائية على أساس الثروة الحيوانية والمصدر والتطبيق والمنتج. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
الثروة الحيوانية
- دواجن
- المجترات
- الخنازير
- حيوانات أخرى
مصدر
- نبات
- النشا
- نشا الذرة
- نشا التابيوكا
- نشا البطاطس
- الهيدروكولويدات
- صمغ الزانثام
- صمغ الغور
- أجار أجار
- البكتين
- الكاراجينان
- صمغ السليلوز
- حيوان
- بياض البيض
- الجيلاتين
- مصل اللبن
طلب
- منتجات اللحوم ونظائرها
- مخبز
- حلويات
- ألبان
- الأطعمة المصنعة
- منتجات التغذية الرياضية
- المشروبات
- هوريكا
منتج
- نظام مغلق
- مفتوح المصدر
تحليل/رؤى إقليمية لسوق المواد اللاصقة الغذائية
يتم تحليل سوق المجلدات الغذائية وتوفير رؤى حجم السوق والاتجاهات حسب الثروة الحيوانية في البلد والمصدر والتطبيق والمنتج كما هو مذكور أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير سوق المجلدات الغذائية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب إفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA).
تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق مواد ربط الأطعمة من حيث الإيرادات والحصة السوقية بسبب التوسع الحضري المتزايد والطلب المتزايد على المنتجات ذات المحتوى العالي من البروتين بين المستهلكين في هذه المنطقة. علاوة على ذلك، فإن الوعي المتزايد بشأن استخدام مواد ربط الأطعمة في تطبيقات مختلفة سيكون له تأثير مفيد على نمو السوق في هذه المنطقة.
من المتوقع أن تكون أمريكا الشمالية أسرع المناطق نموًا خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030 بسبب التركيز المتزايد على التمارين الرياضية. علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على مشروبات الطاقة والتغذية الرياضية لتعزيز القدرة على التحمل يزيد من الطلب على المنتجات.
يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
تحليل حصة السوق التنافسية ومجلدات الأغذية
يوفر المشهد التنافسي لسوق مواد ربط الطعام تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق مواد ربط الطعام.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق المجلدات الغذائية هم:
- تيت آند لايل (المملكة المتحدة)
- نشا فيسكو (الولايات المتحدة)
- أولتيك (الولايات المتحدة)
- دوبونت (الولايات المتحدة)
- شركة باسف (ألمانيا)
- ADM (الولايات المتحدة)
- شركة كارغيل المحدودة (الولايات المتحدة)
- شركة FMC (الولايات المتحدة)
- المكونات المفضلة (الولايات المتحدة)
- شركة جيليتا ايه جي (ألمانيا)
- سي بي كيلكو (الولايات المتحدة)
- أفيبي (هولندا)
- مجموعة إمسلاند (ألمانيا)
- بوريجارد (النرويج)
- DSM (هولندا)
- شركة كيمين للصناعات المحدودة (الولايات المتحدة)
- شركة بلوستار أديسيو المحدودة (الصين)
- شركة ادفانسد فود سيستمز المحدودة (الولايات المتحدة)
- شركة فيناياك (الهند)
- روكيت فرير (فرنسا)
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
