فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبسوق المجلدات الغذائية العالمية، حسب الماشية (الدواجن والمجترات والخنازير والحيوانات الأخرى)، المصدر (النباتات، الغرويات المائية الحيوانية)، التطبيق (منتجات اللحوم ونظائرها، المخابز، الحلويات، منتجات الألبان، الأطعمة المصنعة، منتجات التغذية الرياضية، المشروبات والهوريكا )، المنتج (نظام مغلق ومفتوح المصدر) – اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2030.
تحليل سوق المجلدات الغذائية وحجمها
من المتوقع أن يشهد سوق المجلدات الغذائية نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. تلعب المواد الرابطة الغذائية دورًا مهمًا في الأطعمة السريعة لتحسين لزوجة المنتجات الغذائية وملمسها. علاوة على ذلك، أدى التحول في تركيز المستهلكين نحو الأطعمة المصنعة والمريحة على الفور، بسبب أنماط الحياة المزدحمة، وزيادة التغريب في أطباق الطعام، إلى زيادة الطلب على المجلدات. كما أن زيادة استخدام المجلدات الغذائية في المكملات الرياضية والتركيبات السائلة بسبب طبيعتها المتماسكة يعزز نمو سوق المجلدات الغذائية خلال الفترة المتوقعة.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أنه من المتوقع أن يصل سوق المجلدات الغذائية إلى 13.12 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، وهو 7.41 مليار دولار أمريكي في عام 2022، مسجلاً معدل نمو سنوي مركب قدره 7.40٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. بالإضافة إلى الأفكار حول السوق سيناريوهات مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق المنسقة بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليل خبراء متعمق وإنتاج وقدرة الشركة الممثلة جغرافيًا وتخطيطات شبكة الموزعين و الشركاء، تحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق سوق المواد اللاصقة الغذائية وتقسيمه
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2023 إلى 2030 |
|
سنة الأساس |
2022 |
|
سنوات تاريخية |
2021 (قابل للتخصيص حتى 2015 - 2020) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
الماشية (الدواجن والمجترات والخنازير والحيوانات الأخرى)، المصدر (النباتات، الغرويات المائية الحيوانية)، التطبيق (منتجات اللحوم ونظائرها، المخابز، الحلويات، منتجات الألبان، الأطعمة المصنعة، منتجات التغذية الرياضية، المشروبات والهوريكا)، المنتج (نظام مغلق) والمصدر المفتوح) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية، نيوزيلندا، فيتنام، أستراليا، سنغافورة، ماليزيا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، البرازيل، الأرجنتين، وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية، الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) |
|
تغطية لاعبي السوق |
Tate & Lyle (المملكة المتحدة)، Visco Starch (الولايات المتحدة)، Alltech (الولايات المتحدة)، Dupont (الولايات المتحدة)، BASF SE (ألمانيا)، ADM (الولايات المتحدة)، Cargill Incorporated (الولايات المتحدة)، FMC Corporation (الولايات المتحدة)، Darling المكونات (الولايات المتحدة) )، Gelita AG (ألمانيا)، CP Kelco (الولايات المتحدة)، Avebe (هولندا)، Emsland Group (ألمانيا)، Borregaard AS (النرويج)، DSM (هولندا)، Kemin Indistries, Inc. (الولايات المتحدة)، Bluestar Adisseo Co.، المحدودة (الصين)، وشركة Advanced Food Systems, Inc. (الولايات المتحدة)، وشركة Vinayak Corporation (الهند)، وRoquette Frères (فرنسا) |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
تُعرف المواد الرابطة للأغذية أيضًا باسم المضافات الغذائية لأنها تضاف إلى أي منتج غذائي لتحسين الملمس عن طريق تكثيف المكونات أو ربطها معًا. تستخدم صناعة الأغذية والمشروبات بشكل كبير المجلدات الغذائية لأن هذه المجلدات تعمل على إطالة العمر الافتراضي للمنتجات الغذائية. يعد البيض من بين المواد الغذائية الأكثر استخدامًا في المطابخ المنزلية.
ديناميات سوق المجلدات الغذائية
السائقين
- تزايد استخدام المواد اللاصقة الغذائية في نظائر اللحوم ومنتجات اللحوم
من المتوقع أن يشهد نظائر اللحوم ومنتجات اللحوم والقطاع نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. أدى الطلب المتزايد على بدائل اللحوم بسبب ميل المستهلك المتزايد نحو الاستدامة البيئية ورعاية الحيوان إلى زيادة الطلب على المواد اللاصقة الغذائية. نظرًا لأن المجلدات الغذائية مكون أساسي لمنتجات بدائل اللحوم، فإن نمو الطلب على المجلدات الغذائية يرتبط ارتباطًا مباشرًا بالطلب على بدائل اللحوم في السوق.
- تزايد الطلب على المنتجات الغذائية الجاهزة للأكل والمعبأة بين المستهلكين
يؤدي الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية المعبأة والجاهزة للأكل بسبب تحسين نمط الحياة وزيادة الدخل المتاح للمستهلكين إلى دفع نمو السوق. يتم استخدام المواد الرابطة للأغذية بشكل تدريجي في المنتجات الغذائية الجاهزة للأكل والمعبأة نظرًا لخصائص تحسين لزوجتها وملمسها دون إعاقة المحتوى الغذائي للمنتج النهائي. ولذلك، فإن الاتجاه المتزايد لثقافة الوجبات السريعة بين المستهلكين سيعزز نمو سوق المجلدات الغذائية.
فرص
- تزايد ابتكار المنتجات الجديدة في صناعة المجلدات الغذائية
يتم استخدام مواد رابطة المواد الغذائية على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية، وقد لوحظ أن عددًا قليلاً من اللاعبين الرئيسيين في السوق بدأوا في ابتكار منتج جديد مثل مواد رابطة المواد الغذائية غير الحلوة التي أثبتت أنها بديل عملي بالمقارنة مع خيارات المواد الرابطة العادية بما في ذلك شراب الذرة، والبيض، وجلوتين القمح الحيوي، والنشويات. على سبيل المثال، قدمت شركة Archer Daniels Midland، وهي شركة متخصصة في تصنيع الأغذية ومقرها الولايات المتحدة، براءة اختراع عالمية لمنتجها من مزيج الفاصوليا الصالحة للأكل المسمى Vegefull في عام 2018. ويمكن استخدام هذا المنتج كمواد رابطة للأطعمة غير الحلوة في الجرانولا، وقطع الوجبات الخفيفة، والبروتين، قضبان التغذية، ومجموعات الحبوب. ولذلك، فإن زيادة ابتكار المنتجات الجديدة في صناعة المجلدات الغذائية سيخلق العديد من الفرص لنمو السوق.
القيود / التحديات
- تغيير تفضيلات المستهلكين وزيادة التركيز على المنتجات الحيوانية التي تعتمد على الإقلاع عن التدخين
زيادة ميل المستهلك نحو المنتجات الغذائية القائمة على المكونات النباتية يمكن أن يعيق الطلب على الكولاجين والجيلاتين المشتق بشكل أساسي من المصادر الحيوانية. علاوة على ذلك، تركز الأحداث الاجتماعية التي تقودها المنظمات غير الحكومية أيضًا على الإقلاع عن المنتجات الحيوانية. هذه العوامل هي بعض العوامل الرئيسية التي تعيق نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.
يقدم تقرير سوق المجلدات الغذائية تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في السوق. اللوائح، التحليل الاستراتيجي لنمو السوق، حجم السوق، نمو سوق الفئات، مجالات التطبيق والهيمنة، الموافقات على المنتجات، إطلاق المنتجات، التوسعات الجغرافية، الابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق المجلدات الغذائية، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
التأثير والسيناريو الحالي في السوق لنقص المواد الخام وتأخير الشحن
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم المعلومات من خلال مراعاة التأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخير الشحن. وهذا يُترجم إلى تقييم الإمكانيات الإستراتيجية، وإنشاء خطط عمل فعالة، ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.
وبصرف النظر عن التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خرائط الموزعين حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم خرائط الأسعار، وتحديد المصادر، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، المتقدمة القياس، وغيرها من الخدمات للمشتريات والدعم الاستراتيجي.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للانكماش الاقتصادي على التسعير وإمكانية الوصول إلى المنتجات في الاعتبار في تقارير رؤية السوق وخدمات المعلومات التي تقدمها DBMR. وبهذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يتقدموا بخطوة واحدة على منافسيهم، ويتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، ويقدروا نفقات أرباحهم وخسائرهم.
التطورات الجديدة
- في عام 2020، أطلقت شركة Ingredion, Inc، التي توفر الحلول المطلوبة لإنتاج منتجات محسنة ولذيذة لمنتجي الأغذية والمشروبات، نشا أصليًا عضويًا مثل نشا الأرز الشمعي العضوي الأصلي Purity Bio 85 في ShIFT20 وPurity Bio 301 نشا التابيوكا العضوي الأصلي. قد تساعد هذه النشويات الشركات المصنعة على استبدال المكونات غير المرغوب فيها في المنتجات الحالية وتصنيع منتجات جديدة بقوائم مكونات أقل.
- في عام 2021، AAK وGivaudan وIngredion وChr. يستخدم هانسن تعاون MISTA المنسق للمشاركة في إنشاء قاعدة زبادي نباتية جديدة. تساعد قاعدة الزبادي النباتية هذه على تسريع السوق. تم إنشاء MISTA لتنمية النظام الغذائي للفترة القادمة.
نطاق سوق المجلدات الغذائية العالمية
يتم تقسيم سوق المجلدات الغذائية على أساس الثروة الحيوانية والمصدر والتطبيق والمنتج. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
الثروة الحيوانية
- دواجن
- المجترات
- انثي خنزير
- حيوانات أخرى
مصدر
- نبات
- نشاء
- نشا الذرة
- نشا التابيوكا
- نشا البطاطس
- الغرويات المائية
- زانثام صمغ
- جور صمغ
- أجار أجار
- البكتين
- الكاراجينان
- صمغ السليلوز
- حيوان
- بياض البيضة
- الجيلاتين
- مصل اللبن
طلب
- منتجات اللحوم ونظائرها
- مخبز
- الحلويات
- ألبان
- الأطعمة المصنعة
- منتجات التغذية الرياضية
- المشروبات
- صناعة تقديم الطعام
منتج
- نظام مغلق
- مفتوح المصدر
تحليل / رؤى إقليمية لسوق المجلدات الغذائية
يتم تحليل سوق المواد اللاصقة الغذائية ويتم توفير رؤى واتجاهات حجم السوق من خلال الثروة الحيوانية في البلد والمصدر والتطبيق والمنتج كما هو مشار إليه أعلاه.
البلدان المشمولة في تقرير سوق المجلدات الغذائية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول الجنوب أمريكا كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA).
تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق المجلدات الغذائية من حيث الإيرادات وحصة السوق بسبب زيادة التحضر والطلب المتزايد على المنتجات ذات المحتوى العالي من البروتين بين المستهلكين في هذه المنطقة. علاوة على ذلك، فإن الوعي المتزايد بشأن استخدام المواد اللاصقة الغذائية في مختلف التطبيقات سيكون له تأثير مفيد على نمو السوق في هذه المنطقة.
من المتوقع أن تكون أمريكا الشمالية أسرع المناطق نموًا خلال الفترة المتوقعة 2023-2030 بسبب التركيز المتزايد على التمارين البدنية والرياضة. علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على مشروبات الطاقة والتغذية الرياضية لتعزيز القدرة على التحمل يزيد من الطلب على المنتج.
كما يوفر قسم الدولة من التقرير العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
تحليل حصتها في سوق المناظر الطبيعية والمجلدات الغذائية التنافسية
يوفر المشهد التنافسي لسوق المواد الغذائية تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق مواد المجلدات الغذائية.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق المجلدات الغذائية هم:
- تيت ولايل (المملكة المتحدة)
- نشا فيسكو (الولايات المتحدة)
- أولتيك (الولايات المتحدة)
- دوبونت (الولايات المتحدة)
- باسف سي (ألمانيا)
- ADM (الولايات المتحدة)
- كارجيل إنكوربوريتد (الولايات المتحدة)
- شركة FMC (الولايات المتحدة)
- دارلينج إنغرينتس (الولايات المتحدة)
- جيليتا ايه جي (ألمانيا)
- سي بي كيلكو (الولايات المتحدة)
- أفيبي (هولندا)
- مجموعة امسلاند (ألمانيا)
- بوريجارد AS (النرويج)
- DSM (هولندا)
- شركة كيمين للصناعات (نحن)
- شركة بلوستار أديسيو المحدودة (الصين)
- شركة الأنظمة الغذائية المتقدمة (الولايات المتحدة)
- شركة فيناياك (الهند)
- روكيت فرير (فرنسا)
SKU-
