السوق العالمية لاختبار مسببات الحساسية للأغذية، حسب المصدر (الفول السوداني وفول الصويا والقمح والحليب والبيض وجوز الأشجار والمأكولات البحرية والكبريتات والحبوب الأخرى)، والتكنولوجيا (تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR)، وأجهزة الاستشعار الحيوية، والمقايسة المناعية / ELISA (الممتص المناعي المرتبط بالإنزيم) الفحص) مجموعات الاختبار)، الأغذية التي تم اختبارها (الأغذية التي تم اختبارها في المخابز والحلويات، وأغذية الأطفال، والأغذية المصنعة، ومنتجات الألبان وبدائلها، ومنتجات المأكولات البحرية واللحوم وغيرها) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2029.
تحليل السوق لاختبارات الحساسية الغذائية وحجمها
يؤدي اختبار الأغذية الدقيق والموثوق إلى تقليل مخاطر سحب المنتجات، وتقوم الشركات بتحديد أسباب انخفاض مسببات الحساسية الغذائية، مما يساعدها على تحسين منتجاتها وعملياتها، مما يساهم في نهاية المطاف في ربحيتها، مما يجعل هذه التقنية شائعة في السوق.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن قيمة سوق اختبار مسببات الحساسية للأغذية بلغت 756.24 مليونًا في عام 2021، ومن المتوقع أن تصل قيمتها إلى 1338.73 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 7.40٪ خلال الفترة المتوقعة. بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق سوق اختبارات الحساسية للأغذية وتقسيمها
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2022 إلى 2029 |
|
سنة الأساس |
2021 |
|
سنوات تاريخية |
2020 (قابل للتخصيص حتى 2014 - 2019) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليون دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
المصدر (الفول السوداني وفول الصويا والقمح والحليب والبيض والمكسرات والمأكولات البحرية والكبريتات والحبوب الأخرى)، والتكنولوجيا (تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR)، وأجهزة الاستشعار الحيوية، والمقايسة المناعية / ELISA (مقايسة الامتصاص المناعي المرتبط بالإنزيم))، والغذاء تم اختباره (تم اختباره على الأطعمة في المخابز والحلويات، وأغذية الأطفال، والأغذية المصنعة، ومنتجات الألبان وبدائلها، والمأكولات البحرية ومنتجات اللحوم وغيرها) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية، سنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول العالم (APAC) في العالم (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية |
|
تغطية لاعبي السوق |
SGS SA (سويسرا)، Bureau Veritas (فرنسا)، Eurofins Scientific (لوكسمبورغ)، Intertek Group plc (المملكة المتحدة)، Mérieux NutriSciences Corporation (فرنسا)، ALS (أستراليا)، Neogen Corporation (الولايات المتحدة)، AsureQuality (نيوزيلندا)، Charm Sciences. (الولايات المتحدة)، Premier Analytical Services (المملكة المتحدة)، Dairyland Laboratories Inc (الولايات المتحدة)، Bio-Check Ltd. (المملكة المتحدة)، AES Laboratories Pvt Ltd (الهند)، IEH Laboratories and Consulting Group (الولايات المتحدة)، Envirologix (الولايات المتحدة)، EMSL شركة أناليتيكال (الولايات المتحدة)، وكريشجين بيوسيستمز (الولايات المتحدة) |
|
فرص |
|
تعريف السوق
يمكن أن يسبب طعام معين رد فعل للجهاز المناعي يعرف باسم حساسية الطعام. يمكن أن تؤدي الحساسية الغذائية إلى أعراض تشمل مشاكل في الجهاز الهضمي أو الطفح الجلدي أو تضخم الشعب الهوائية حتى بكميات صغيرة. بالنسبة لبعض الأشخاص، يمكن أن تؤدي حساسية الطعام إلى أعراض خطيرة أو حتى رد فعل مميت يُعرف باسم الحساسية المفرطة. اختبار مسببات الحساسية للأغذية هو الفحص العلمي للأغذية ومكوناتها للكشف عن مسببات الحساسية. ويتم ذلك لتوفير معلومات حول المكونات الغذائية المختلفة المسببة للحساسية، مثل بنية الطعام وتركيبه وخصائصه الفيزيائية والكيميائية.
ديناميكيات سوق اختبار مسببات الحساسية للأغذية
السائقين
- الحاجة المتزايدة للاختبار بسبب ارتفاع عدم تحمل الطعام
كل شيء بدءًا من أغذية الأطفال إلى المخبوزات والحلويات ومنتجات الألبان والمشروبات والسلع المريحة ومنتجات اللحوم يمكن أن يسبب الحساسية، مما يؤدي إلى وجود سوق كبير لاختبار مسببات الحساسية الغذائية. علاوة على ذلك، وبسبب سوء جودة العلف الحيواني، هناك دائمًا احتمال أن تسبب اللحوم الحساسية لدى البشر. على الرغم من أن صناعة الأغذية والمشروبات تشهد زيادة في الطلب على إضافات الأعلاف الحيوانية القادرة على تحسين جودة الأعلاف، إلا أن سوق اختبار عدم تحمل الطعام يظل مهمًا في تخفيف الحساسية الناجمة عن اللحوم.
- التقدم التكنولوجي والراحة المقدمة للمستهلكين
تتوافق الراحة الرقمية المتنامية في السوق العالمية تمامًا مع اتجاه التخصيص. إلى جانب توفير تجربة تسوق أكثر ملاءمة، جعلت التكنولوجيا معلومات المنتج في متناول المستهلكين بشكل أكبر، مما أدى إلى زيادة مبيعات الأغذية المعبأة وتعزيز السوق لاختبار مسببات الحساسية الغذائية.
فرصة
جعلت إدارة الغذاء والدواء (FDA) سلامة الأغذية جانبًا إلزاميًا في صناعة الأغذية، وهو ما يقود السوق. علاوة على ذلك، زاد عدد الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية بشكل ملحوظ منذ التسعينيات، مما يجعل سوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية شريحة مهمة في دول مثل أوروبا والولايات المتحدة وغيرها.
القيود
سيكون الافتقار إلى التحديث في التكنولوجيا، فضلاً عن الافتقار إلى التنظيم والتطور في النظم الغذائية في المناطق النامية، بمثابة القيود المفروضة على سوق اختبار مسببات الحساسية الغذائية خلال الفترة المتوقعة.
يقدم تقرير سوق اختبار مسببات الحساسية للأغذية تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في لوائح السوق، التحليل الاستراتيجي لنمو السوق، حجم السوق، نمو سوق الفئات، مجالات التطبيق والهيمنة، الموافقات على المنتجات، إطلاق المنتجات، التوسعات الجغرافية، الابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق اختبار مسببات الحساسية للأغذية، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
التأثير والسيناريو الحالي في السوق لنقص المواد الخام وتأخير الشحن
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم المعلومات من خلال مراعاة التأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخير الشحن. وهذا يُترجم إلى تقييم الإمكانيات الإستراتيجية، وإنشاء خطط عمل فعالة، ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.
وبصرف النظر عن التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خرائط الموزعين حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم خرائط الأسعار، والمصادر، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، المتقدمة القياس، وغيرها من الخدمات للمشتريات والدعم الاستراتيجي.
تأثير فيروس كورونا (COVID-19) على سوق اختبارات الحساسية للأغذية
تسبب فيروس كورونا (COVID-19) في إحداث فوضى في صناعة تجهيز الأغذية. تأثرت شركات الأغذية في هذه الصناعة بقواعد التباعد الاجتماعي، ونقص العمالة بسبب القيود المفروضة على الحركة، وإجراءات الإغلاق لاحتواء انتشار الفيروس. علاوة على ذلك، أدت الإجراءات التي اتخذتها الحكومات الإقليمية إلى الحد من عدد الأشخاص الذين يعملون في مناطق صغيرة، مما أعاق نمو صناعة الأغذية.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للانكماش الاقتصادي على التسعير وإمكانية الوصول إلى المنتجات في الاعتبار في تقارير رؤية السوق وخدمات المعلومات التي تقدمها DBMR. وبهذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يتقدموا بخطوة واحدة على منافسيهم، ويتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، ويقدروا نفقات أرباحهم وخسائرهم.
التطورات الجديدة
- ستطلق Eurofins Scientific خط إنتاج SENSI Strip Allergen في ديسمبر 2020 للكشف عن مسببات الحساسية الغذائية في المنتجات الغذائية المعبأة. ساعد إطلاق المنتج الجديد هذا في توسيع محفظة منتجات الشركة.
- ستطلق شركة NEOGEN طريقة جديدة لاستخلاص الطعام في أكتوبر 2020 لتوسيع قدرات اختبارات Reveal 3-D للحساسية الغذائية للاختبار المباشر للمنتجات الغذائية. يتيح منتج Reveal 3-D الجديد إجراء فحص سريع لعينات المواد الغذائية والمكونات. بالنسبة لاختبارات البيض وجوز الهند والبندق وفول الصويا والفول السوداني واللوز، يتوفر المخزن المؤقت. ساعد إطلاق المنتج الجديد هذا في جهود الشركة لتوسيع مجموعة منتجات سلامة الأغذية.
نطاق السوق العالمي لاختبارات الحساسية للأغذية
يتم تقسيم سوق اختبار مسببات الحساسية للأغذية على أساس المصدر والأغذية التي تم اختبارها والتكنولوجيا. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة على السوق القيمة ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
مصدر
- الفول السوداني وفول الصويا
- قمح
- لبن
- بيضة
- شجرة الجوز
- مأكولات بحرية
- الكبريتيت والحبوب الأخرى
تم اختبار الطعام
- تم اختباره على الأطعمة في المخابز والحلويات
- أغذية الرضع
- الأطعمة المصنعة
- منتجات الألبان وبدائلها
- منتجات المأكولات البحرية واللحوم
- آحرون
تكنولوجيا
- تفاعل البلمرة المتسلسل (PCR)
- أجهزة الاستشعار الحيوية
تحليل / رؤى إقليمية لسوق اختبار مسببات الحساسية للأغذية
يتم تحليل سوق اختبار مسببات الحساسية للأغذية وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد والمصدر والأغذية التي تم اختبارها والتكنولوجيا كما هو مشار إليه أعلاه.
البلدان المشمولة في تقرير سوق اختبار مسببات الحساسية للأغذية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول العالم (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول العالم الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)، والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.
ومن المتوقع أن تهيمن المنطقة الأوروبية على سوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية. سيطرت أوروبا على السوق العالمية بسبب حوادث غش اللحوم العديدة في الدول الأوروبية. من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي الأسرع نموًا في السوق. تهيمن الصين على سوق المواد المسببة للحساسية الغذائية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. يعد الامتثال لإجراءات سلامة الأغذية أكثر صرامة في أوروبا (المستورد الرئيسي)، ويجب على منتجي الأغذية الصينيين الالتزام بالمعايير الغذائية واللوائح التجارية.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعتبر نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
تحليل حصة السوق في المناظر الطبيعية التنافسية واختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية
يوفر المشهد التنافسي لسوق اختبار مسببات الحساسية للأغذية تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق اختبار مسببات الحساسية للأغذية.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق اختبارات الحساسية للأغذية هم:
- SGS SA (سويسرا)
- مكتب فيريتاس (فرنسا)
- يوروفينس العلمية (لوكسمبورغ)
- مجموعة إنترتك بي إل سي (المملكة المتحدة)
- شركة Mérieux NutriSciences (فرنسا)
- التصلب الجانبي الضموري (أستراليا)
- شركة نيوجين (الولايات المتحدة)
- AsureQuality (نيوزيلندا)
- علوم السحر (الولايات المتحدة)
- الخدمات التحليلية الرائدة (المملكة المتحدة)
- شركة Dairyland Laboratories Inc (الولايات المتحدة)
- بيو-تشيك المحدودة (المملكة المتحدة)
- مختبرات AES المحدودة (الهند)
- مختبرات IEH والمجموعة الاستشارية (الولايات المتحدة)
- إنفيرولوجيكس (الولايات المتحدة)
- شركة EMSL التحليلية (الولايات المتحدة)،
- كريشجن للأنظمة الحيوية (الولايات المتحدة)
SKU-
