السوق العالمية لاختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029

تحليل حجم سوق اختبارات مسببات الحساسية الغذائية

إن اختبار الأغذية الدقيق والموثوق به يقلل من خطر سحب المنتجات، كما تعمل الشركات على تحديد أسباب انخفاض مسببات الحساسية الغذائية، مما يساعدها على تحسين منتجاتها وعملياتها، مما يساهم في نهاية المطاف في ربحيتها، مما يجعل هذه التقنية شائعة في السوق.

تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق اختبار مسببات الحساسية الغذائية قُدرت بـ 756.24 مليون دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 1338.73 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.40٪ خلال الفترة المتوقعة. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي أعدتها شركة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

نطاق وتجزئة سوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية

تعريف السوق

يمكن أن يسبب طعام معين رد فعل مناعي يُعرف باسم حساسية الطعام. يمكن أن تؤدي حساسية الطعام إلى ظهور أعراض تشمل مشاكل في الجهاز الهضمي أو طفح جلدي أو تضخم في مجرى الهواء حتى بكميات ضئيلة. بالنسبة لبعض الأشخاص، يمكن أن تؤدي حساسية الطعام إلى ظهور أعراض خطيرة أو حتى رد فعل قاتل محتمل يُعرف باسم الحساسية المفرطة. اختبار مسببات الحساسية الغذائية هو الفحص العلمي للطعام ومكوناته للكشف عن مسببات الحساسية. يتم ذلك لتوفير معلومات حول مكونات الطعام المختلفة المسببة للحساسية، مثل البنية والتكوين والخصائص الفيزيائية والكيميائية للطعام.

ديناميكيات سوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية

السائقين

• الحاجة المتزايدة لإجراء الاختبارات بسبب ارتفاع معدلات عدم تحمل الطعام

يمكن أن يسبب كل شيء من أغذية الأطفال إلى المخبوزات والحلويات ومنتجات الألبان والمشروبات والسلع الغذائية ومنتجات اللحوم الحساسية، مما يؤدي إلى وجود سوق كبير لاختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية. وعلاوة على ذلك، بسبب رداءة جودة الأعلاف الحيوانية، هناك دائمًا احتمال أن تتسبب اللحوم في حدوث حساسية لدى البشر. وعلى الرغم من حقيقة أن صناعة الأغذية والمشروبات تشهد زيادة في الطلب على إضافات الأعلاف الحيوانية القادرة على تحسين جودة الأعلاف، إلا أن سوق اختبار عدم تحمل الطعام لا يزال مهمًا في تخفيف الحساسية الناجمة عن اللحوم.

• التقدم التكنولوجي والراحة المقدمة للمستهلكين

لقد تماشى تزايد الراحة الرقمية في السوق العالمية بشكل مثالي مع اتجاه التخصيص. فإلى جانب توفير تجربة تسوق أكثر ملاءمة، جعلت التكنولوجيا معلومات المنتج أكثر سهولة في الوصول إليها بالنسبة للمستهلكين، مما أدى إلى زيادة مبيعات الأغذية المعبأة وتعزيز سوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية.

فرصة

لقد جعلت إدارة الغذاء والدواء سلامة الغذاء جانبًا إلزاميًا لصناعة الأغذية، وهو ما يحرك السوق. علاوة على ذلك، زاد عدد الأشخاص الذين يعانون من حساسية الطعام بشكل ملحوظ منذ تسعينيات القرن العشرين، مما يجعل سوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية قطاعًا مهمًا في دول مثل أوروبا والولايات المتحدة وغيرها.

القيود

إن الافتقار إلى التحديث في التكنولوجيا، فضلاً عن الافتقار إلى التنظيم والتطور في أنظمة الغذاء في المناطق النامية، سيكون بمثابة القيود التي تواجه سوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية خلال فترة التنبؤ.

يقدم تقرير سوق اختبار مسببات الحساسية الغذائية هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغيرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق اختبار مسببات الحساسية الغذائية، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.

تأثير COVID-19 على سوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية

لقد أحدث فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) دمارًا هائلاً في صناعة تجهيز الأغذية. وقد تأثرت شركات الأغذية العاملة في هذه الصناعة بقواعد التباعد الاجتماعي، ونقص العمالة بسبب القيود المفروضة على الحركة، وتدابير الإغلاق لاحتواء انتشار الفيروس. وعلاوة على ذلك، أدت إجراءات الحكومات الإقليمية إلى الحد من عدد الأشخاص العاملين في مناطق صغيرة، مما أعاق نمو صناعة الأغذية.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.

التطورات الأخيرة

• ستطلق شركة Eurofins Scientific خط إنتاج SENSI Strip Allergen في ديسمبر 2020 للكشف عن مسببات الحساسية الغذائية في المنتجات الغذائية المعبأة. ساعد إطلاق هذا المنتج الجديد في توسيع محفظة منتجات الشركة.
• ستطلق شركة NEOGEN Corporation طريقة جديدة لاستخراج الأغذية في أكتوبر 2020 لتوسيع قدرات اختبارات مسببات الحساسية الغذائية Reveal 3-D للاختبار المباشر للمنتجات الغذائية. يتيح منتج Reveal 3-D الجديد الفحص السريع لعينات الأغذية والمكونات. بالنسبة لاختبارات البيض وجوز الهند والبندق وفول الصويا والفول السوداني واللوز، فإن المخزن المؤقت متاح. ساعد إطلاق هذا المنتج الجديد في جهود الشركة لتوسيع مجموعة منتجات سلامة الأغذية.

 نطاق سوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية العالمية

يتم تقسيم سوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية على أساس المصدر والطعام الذي تم اختباره والتكنولوجيا. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

مصدر

• الفول السوداني وفول الصويا
• قمح
• لبن
• بيضة
• المكسرات الشجرية
• المأكولات البحرية
• الكبريتيت والحبوب الأخرى

الطعام الذي تم اختباره

• الأغذية التي تم اختبارها في المخابز والحلويات
• أغذية الأطفال
• الأطعمة المصنعة
• منتجات الألبان والبدائل
• المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم
• آحرون

تكنولوجيا

• تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR)
• أجهزة الاستشعار الحيوية

تحليل/رؤى إقليمية لسوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية

يتم تحليل سوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية وتوفير رؤى حجم السوق والاتجاهات حسب البلد والمصدر والأغذية التي تم اختبارها والتكنولوجيا كما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها تقرير سوق اختبار مسببات الحساسية الغذائية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية العالم (APAC) في العالم (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.

من المتوقع أن تهيمن المنطقة الأوروبية على سوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية. وقد سيطرت أوروبا على السوق العالمية بسبب العديد من حوادث غش اللحوم في الدول الأوروبية. ومن المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي الأسرع نموًا في السوق. وتهيمن الصين على سوق المواد المسببة للحساسية الغذائية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. والامتثال لإجراءات سلامة الغذاء أكثر صرامة في أوروبا (المستورد الرئيسي)، ويجب على منتجي الأغذية الصينيين الالتزام بمعايير الغذاء واللوائح التجارية.

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.   

تحليل المنافسة وحصة سوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية

يوفر المشهد التنافسي لسوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية هم:

• شركة SGS SA (سويسرا)
• بيرو فيريتاس (فرنسا)
• يوروفينس العلمية (لوكسمبورغ)
• مجموعة إنترتك المحدودة (المملكة المتحدة)
• شركة Mérieux NutriSciences (فرنسا)
• ALS (أستراليا)
• شركة نيوجين (الولايات المتحدة)
• AsureQuality (نيوزيلندا)
• علوم السحر (الولايات المتحدة)
• الخدمات التحليلية المتميزة (المملكة المتحدة)
• شركة مختبرات ديري لاند (الولايات المتحدة)
• شركة بايو-تشيك المحدودة (المملكة المتحدة)
• مختبرات AES المحدودة (الهند)
• مجموعة مختبرات واستشارات IEH (الولايات المتحدة)
• إنفيرولوجيكس (الولايات المتحدة)
• EMSL Analytical, Inc. (الولايات المتحدة)،
• كريشجين بيوسيستمز (الولايات المتحدة)

SKU-55072