Global Egg Yolk Replacer Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
% 
 فترة التنبؤ |
2023 –2030 |
 حجم السوق (السنة الأساسية) |
USD 3,009.18 Billion |
 حجم السوق (سنة التنبؤ) |
USD 4,295.77 Billion |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
>السوق العالمية لبديل صفار البيض، حسب الشكل (جاف، سائل)، المصدر (نباتي، حيواني)، المكون ( بروتينات الألبان ، النشا، دقيق الطحالب، منتجات الصويا)، التطبيق (المخابز والحلويات، المأكولات المالحة، الصلصات، الضمادات والدهون) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2030.
تحليل حجم سوق بدائل صفار البيض
تشمل العوامل الأساسية التي تساهم في نمو سوق بدائل صفار البيض العالمية في الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030 ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كما أن ارتفاع أسعار البيض يساهم بشكل كبير في نمو السوق. توفر بدائل صفار البيض مكونًا أكثر استقرارًا وصديقًا للميزانية لإنتاج منتجات مختلفة. عندما ترتفع أسعار البيض، قد تتحول الشركات إلى هذه البدائل للحفاظ على هوامش الربح.
تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق بدائل صفار البيض العالمية، والتي بلغت 3,009.18 مليون دولار أمريكي في عام 2022، من المتوقع أن تصل إلى 4,295.77 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، بنمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.55٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. في عام 2023، من المتوقع أن تهيمن شريحة النباتات على السوق بسبب ارتفاع أسعار البيض وتحول المستهلكين نحو نمط حياة أكثر صحة. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي أعدتها شركة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق وتجزئة سوق بديل صفار البيض
|
تقرير القياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2023 إلى 2030 |
|
سنة الأساس |
2022 |
|
سنوات تاريخية |
2021 (قابلة للتخصيص حتى 2015-2020) |
|
وحدات كمية |
الإيرادات بالمليار دولار أمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
الشكل (جاف، سائل)، المصدر (نباتي، حيواني)، المكون (بروتينات الألبان، النشا ، دقيق الطحالب، منتجات الصويا)، الاستخدام (المخبوزات والحلويات، المخللات، الصلصات ، التتبيلات والدهون) |
|
الدول المغطاة |
الولايات المتحدة، كندا، المكسيك، البرازيل، الأرجنتين، بقية دول أمريكا الجنوبية، ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، المملكة المتحدة، بلجيكا، إسبانيا، روسيا، تركيا، هولندا، سويسرا، بقية دول أوروبا، اليابان، الصين، الهند، كوريا الجنوبية، أستراليا، سنغافورة، ماليزيا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ، الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية، مصر، جنوب أفريقيا، إسرائيل، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا |
|
الجهات الفاعلة في السوق المشمولة |
Cargill, Incorporated (الولايات المتحدة)، Arla Foods Ingredients Group (الدنمارك)، Ingredion Incorporated (الولايات المتحدة)، Glanbia plc (أيرلندا)، Tate & Lyle (المملكة المتحدة)، PURATOS (بلجيكا)، Corbion (هولندا)، MGP (الولايات المتحدة)، Fiberstar, Inc. (الولايات المتحدة)، Danone (فرنسا)، All American Foods (الولايات المتحدة)، ORGRAN (أستراليا)، Orkla (النرويج) وEner-G Foods (الولايات المتحدة) وغيرها |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
تُعرَّف بدائل البيض بأنها نوع المكونات أو مجموعة المكونات التي تعمل معًا لتكرار تأثير البيض في الوصفة من خلال توفير خصائص مماثلة. تم تصميم بدائل البيض لمساعدة الشركات المصنعة على التغلب على تكاليف بياض البيض المتزايدة وزيادة الربحية من خلال تشجيع المخبوزات التي تحتوي على بياض بيض أقل مع مظهر وملمس أفضل.
ديناميكيات سوق بدائل صفار البيض
السائقين
- ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
وقد أدى تزايد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية إلى زيادة الوعي الصحي. ويسعى المستهلكون إلى إيجاد بدائل لصفار البيض، الذي يرتبط بالكوليسترول والدهون المشبعة، وهما من عوامل الخطر المسببة لأمراض القلب والأوعية الدموية. ويغذي هذا الاتجاه الطلب على بدائل صفار البيض كخيارات أكثر صحة. كما يستجيب مصنعو الأغذية للقيود الغذائية والإرشادات الصحية، مما يخلق سوقًا للمنتجات الصديقة للقلب ويشجع على تبني بدائل صفار البيض.
- ارتفاع أسعار البيض
إن ارتفاع أسعار البيض قد يدفع سوق بدائل صفار البيض إلى النمو، حيث تدفع تكاليف البيض المرتفعة مصنعي الأغذية إلى البحث عن بدائل فعالة من حيث التكلفة. توفر بدائل صفار البيض مكونًا أكثر استقرارًا وصديقًا للميزانية لإنتاج منتجات مختلفة. عندما ترتفع أسعار البيض، قد تتحول الشركات إلى هذه البدائل للحفاظ على هوامش الربح. بالإضافة إلى ذلك، فإن الاستقرار الاقتصادي للبدائل يمكن أن يجعلها بديلاً جذابًا طويل الأجل، مما يضمن إمدادًا ثابتًا لصناعة الأغذية مع تقليل تأثير أسعار البيض المتقلبة.
فرص
- زيادة التقدم التكنولوجي والتحديث في السوق
إن التقدم التكنولوجي وتحديث السوق يقدمان فرصًا في السوق من خلال تمكين تطوير بدائل صفار البيض الأكثر فعالية وتنوعًا. يمكن للعمليات والمكونات المتقدمة أن تعزز طعم ووظائف البدائل، مما يجعلها أكثر جاذبية للمستهلكين. علاوة على ذلك، يمكن لقنوات التسويق والتوزيع الحديثة أن تساعد في الوصول إلى جمهور أوسع. يمكن لهذه الابتكارات أن تعزز النمو من خلال تلبية مطالب المستهلكين ببدائل صفار البيض المريحة والمستدامة والعالية الجودة، وتوسيع نطاق السوق وربحيتها.
- ارتفاع في أنشطة البحث والتطوير
توفر أنشطة البحث والتطوير المتزايدة فرصًا كبيرة في سوق بدائل صفار البيض. يمكن أن تؤدي جهود البحث والتطوير إلى إنشاء بدائل صفار بيض أكثر فعالية وصحة واستدامة تلبي تفضيلات المستهلكين المتطورة. يمكن أن يؤدي هذا الابتكار إلى دفع التمايز في المنتجات ونمو السوق، حيث يمكن للمصنعين تقديم بدائل فريدة وعالية الجودة لصفار البيض التقليدي. علاوة على ذلك، يمكن أن يعزز البحث والتطوير المستمر وظائف هذه البدائل وخصائصها الغذائية، مما يجعلها أكثر جاذبية لقاعدة أوسع من المستهلكين.
ضبط النفس/التحدي
- ارتفاع تكلفة أنشطة البحث والتطوير
إن زيادة تكاليف أنشطة البحث والتطوير قد تعمل كعائق في السوق. وقد تؤدي نفقات البحث والتطوير المرتفعة إلى زيادة أسعار المنتجات، مما يحد من إمكانية الوصول إلى بدائل صفار البيض. وقد تكافح الشركات الصغيرة للتنافس بسبب القيود المالية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤدي تكاليف البحث والتطوير المرتفعة إلى ردع الابتكار، مما يؤدي إلى إبطاء تطوير بدائل صفار البيض الأكثر فعالية من حيث التكلفة والكفاءة، مما قد يعيق نمو السوق، ويحد من الخيارات المتاحة للمستهلكين.
تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً رفيع المستوى للسوق. وتقدم المعلومات من خلال النظر في تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة. وبصرف النظر عن التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للمشتريات والدعم الاستراتيجي.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.
نطاق سوق بديل صفار البيض
يتم تقسيم سوق بدائل صفار البيض العالمية على أساس الشكل والمصدر والمكون والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
استمارة
- جاف
- سائل
مصدر
- نبات
- حيوان
المكونات
- بروتينات الألبان
- النشا
- دقيق الطحالب
- منتجات الصويا
طلب
- المخابز والحلويات
- المأكولات اللذيذة
- الصلصات
- الصلصات والمقبلات
تحليل إقليمي/رؤى حول سوق بدائل صفار البيض العالمية
يتم تحليل سوق بديل صفار البيض العالمي ويتم توفير رؤى حجم السوق والاتجاهات حسب البلد والشكل والمصدر والمكون والتطبيق كما هو مذكور أعلاه.
الدول التي يغطيها تقرير سوق بديل صفار البيض العالمي هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية وألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وبلجيكا وإسبانيا وروسيا وتركيا وهولندا وسويسرا وبقية أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية ومصر وجنوب إفريقيا وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا.
ومن المتوقع أن تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق بسبب ارتفاع الطلب على بدائل البيض في صناعة المخابز وغيرها من الصناعات وزيادة نمو المخاوف بشأن التأثيرات السلبية للبيض في هذه المنطقة. ومن المتوقع أن تنمو أوروبا بأسرع معدل خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030 بسبب زيادة الوعي بأمراض القلب والأوعية الدموية في المنطقة.
يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغييرات في اللوائح في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.
تحليل المشهد التنافسي وحصة السوق العالمية لبدائل صفار البيض
يوفر المشهد التنافسي العالمي لسوق بدائل صفار البيض تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بالسوق.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق بديل صفار البيض العالمي هم:
- شركة كارغيل المحدودة (الولايات المتحدة)
- مجموعة مكونات شركة أرلا فودز (الدنمارك)
- شركة إنجريديون المحدودة (الولايات المتحدة)
- شركة جلانبيا المحدودة (أيرلندا)
- تيت آند لايل (المملكة المتحدة)
- بوراتوس (بلجيكا)
- كوربيون (هولندا)
- إم جي بي (الولايات المتحدة)
- شركة فايبر ستار المحدودة (الولايات المتحدة)
- دانون (فرنسا)
- جميع الأطعمة الأمريكية (الولايات المتحدة)
- أورغران (أستراليا)
- أوركلا (النرويج)
- إنير-جي فودز (الولايات المتحدة)
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
