تقرير تحليل حجم سوق اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي وحصته واتجاهاته على مستوى العالم - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

حجم سوق اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي

• بلغت قيمة سوق اختبار الأغذية العالمي القائم على الحمض النووي 12.36 مليار دولار أمريكي في عام 2025، ومن المتوقع أن تصل إلى 19.85 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.10% خلال فترة التوقعات.
• يعود نمو السوق إلى حد كبير إلى التركيز المتزايد على سلامة الغذاء، وارتفاع حالات الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، وتعزيز الأطر التنظيمية التي تحكم جودة الغذاء وإمكانية تتبعه عبر سلاسل التوريد العالمية.
• علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد من مصنعي الأغذية على حلول اختبار سريعة ودقيقة وموثوقة للكشف عن مسببات الأمراض والمواد المسببة للحساسية والكائنات المعدلة وراثيًا والملوثات، يُسرّع من اعتماد أساليب الاختبار القائمة على الحمض النووي. وتدفع هذه العوامل المتضافرة إلى تطبيق واسع النطاق للتشخيص الجزيئي المتقدم في معالجة الأغذية ومراقبة الجودة، مما يعزز نمو السوق بشكل كبير.

تحليل سوق اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي

• يشير اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي إلى تقنيات التشخيص الجزيئي المستخدمة لتحديد وقياس مسببات الأمراض، والمواد المسببة للحساسية، والكائنات المعدلة وراثيًا، والمواد المغشوشة في المنتجات الغذائية من خلال تحليل جيني دقيق. تعزز حلول الاختبار هذه سلامة الأغذية، وتدعم الامتثال للوائح التنظيمية، وتتيح إمكانية التتبع عبر المواد الخام، ومراحل التصنيع، والمنتجات النهائية.
• يرجع الطلب المتزايد على اختبارات الأغذية القائمة على الحمض النووي في المقام الأول إلى لوائح سلامة الأغذية الصارمة، وزيادة وعي المستهلكين بجودة الأغذية، والحاجة المتزايدة إلى طرق الكشف السريع التي تقلل من مخاطر التلوث وعمليات سحب المنتجات المكلفة.
• هيمنت أمريكا الشمالية على سوق اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي بحصة بلغت 37.7% في عام 2025، وذلك بسبب لوائح سلامة الأغذية الصارمة، وزيادة الوعي بالأمراض المنقولة بالغذاء، ووجود مختبرات اختبار متطورة.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نمواً في سوق اختبارات الأغذية القائمة على الحمض النووي خلال الفترة المتوقعة، وذلك بسبب تزايد الوعي بسلامة الأغذية، والتوسع الحضري السريع، وتزايد الرقابة التنظيمية في دول مثل الصين واليابان والهند.
• هيمن قطاع مسببات الأمراض على السوق بحصة بلغت 39% في عام 2025، وذلك نتيجة لتزايد المخاوف بشأن الأمراض المنقولة بالغذاء واللوائح الصارمة لسلامة الأغذية في المناطق الرئيسية. ويُعتمد اختبار مسببات الأمراض على نطاق واسع من قبل مصنعي الأغذية والهيئات التنظيمية لضمان سلامة المنتجات ومنع تفشي الأمراض، حيث يوفر كشفًا موثوقًا للبكتيريا والفيروسات والكائنات الدقيقة الضارة الأخرى.

نطاق التقرير وتجزئة سوق اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي   

اتجاهات سوق اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي

تزايد استخدام تقنيات اختبار الأغذية السريعة القائمة على الحمض النووي

• يُعدّ التوسع في استخدام تقنيات الاختبار الجزيئي السريع، التي تُمكّن من الكشف بشكل أسرع وأكثر دقة عن مسببات الأمراض والمواد المسببة للحساسية والكائنات المعدلة وراثيًا والملوثات عبر سلاسل الإمداد الغذائي، اتجاهًا بارزًا في سوق اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي. وينبع هذا الاتجاه من الحاجة المتزايدة إلى تقليل وقت إنجاز الاختبارات مع الحفاظ على حساسية وموثوقية عاليتين، لا سيما بالنسبة للمنتجات الغذائية سريعة التلف وعالية الخطورة.
  • على سبيل المثال، قدمت شركة بيوميريو حلول GENE-UP PCR المتقدمة التي تُقلل بشكل كبير من الوقت اللازم للكشف عن مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء والكائنات الحية المسببة للتلف، مما يُمكّن مصنعي الأغذية من تسريع طرح المنتجات في السوق وتحسين الكفاءة التشغيلية. تُعزز هذه الأنظمة السريعة القائمة على الحمض النووي ممارسات مراقبة الجودة وتُقلل من مخاطر عمليات سحب المنتجات على نطاق واسع.
• يتزايد اعتماد مصنعي الأغذية على منصات اختبار تفاعل البوليميراز المتسلسل في الوقت الحقيقي واختبار الحمض النووي المتعدد للكشف عن أهداف متعددة في دورة اختبار واحدة. يُحسّن هذا النهج إنتاجية المختبرات ويدعم المراقبة الشاملة لسلامة الأغذية دون إطالة مدة الاختبار.
• يدعم هذا التوجه أيضًا دمج الأتمتة وإدارة البيانات الرقمية ضمن إجراءات اختبار الحمض النووي، مما يسمح للمختبرات بمعالجة كميات أكبر من العينات بدقة متسقة. تقلل الأنظمة الآلية من الخطأ البشري وتعزز إمكانية تكرار نتائج الاختبارات الروتينية.
• تشجع الهيئات التنظيمية وهيئات منح الشهادات على اعتماد أساليب سريعة تعتمد على الحمض النووي لضمان الامتثال في الوقت المناسب لمعايير سلامة الأغذية. وهذا يعزز التحول من الاختبارات التقليدية القائمة على الاستنبات إلى التشخيص الجزيئي الأسرع.
• إن التركيز المتزايد على شفافية سلسلة التوريد وإمكانية تتبعها يُسرّع من استخدام تقنيات الاختبار السريع القائمة على الحمض النووي، مما يجعلها أدوات أساسية لإدارة سلامة الأغذية الحديثة ويعزز التوسع طويل الأجل في السوق.

ديناميكيات سوق اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي

السائق

لوائح صارمة لسلامة الأغذية في جميع أنحاء العالم

• تُعدّ لوائح سلامة الأغذية الصارمة في الأسواق العالمية محركاً رئيسياً لسوق اختبارات الأغذية القائمة على الحمض النووي، حيث تُطبّق الحكومات معايير دقيقة لمنع تلوث الأغذية وحماية الصحة العامة. وتتطلب الأطر التنظيمية بشكل متزايد أساليب اختبار حساسة وموثوقة قادرة على الكشف عن مستويات منخفضة من مسببات الأمراض والمواد المسببة للحساسية والكائنات المعدلة وراثياً.
  • فعلى سبيل المثال، تُشدد الهيئات التنظيمية، مثل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، على استخدام أساليب الاختبار الجزيئي المُثبتة علميًا لضمان الامتثال لمتطلبات سلامة الأغذية ووضع العلامات عليها. ويدفع هذا الضغط التنظيمي إلى تبني واسع النطاق لحلول الاختبار القائمة على الحمض النووي من قِبل مُنتجي الأغذية والمختبرات.
• أدى توسع التجارة الغذائية العالمية إلى زيادة التدقيق التنظيمي، مما يتطلب من المصدرين الالتزام بمعايير صارمة للسلامة والتتبع تفرضها الدول المستوردة. يوفر الاختبار القائم على الحمض النووي تحققًا موثوقًا، مما يدعم سلاسة التجارة عبر الحدود ويقلل من مخاطر الرفض.
• يدفع تطبيق لوائح إلزامية لوضع ملصقات مسببات الحساسية ومراقبة مسببات الأمراض المصنّعين إلى تبني اختبارات الحمض النووي المتقدمة لتجنب العقوبات وعمليات سحب المنتجات المكلفة. وتعزز هذه البيئة التنظيمية الطلب على منصات اختبار دقيقة وموحدة.
• تعتمد عمليات تدقيق سلامة الأغذية وبرامج منح الشهادات بشكل متزايد على التشخيص الجزيئي للتحقق من الامتثال، مما يعزز أهمية اختبارات الأغذية القائمة على الحمض النووي في ضمان الجودة الروتيني. وتستمر هذه العوامل مجتمعة في دفع نمو السوق بشكل مستدام.

ضبط النفس/التحدي

ارتفاع تكلفة حلول الاختبار المتقدمة

• يواجه سوق اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي تحديات بسبب التكلفة العالية المرتبطة بأجهزة الاختبار المتقدمة والكواشف والبنية التحتية المختبرية اللازمة للتشخيص الجزيئي. ويمكن أن تحد هذه العوائق المالية من تبني هذه التقنية، لا سيما بين مصنعي الأغذية الصغار والمتوسطين الحجم ومختبرات الاختبار الإقليمية.
  • فعلى سبيل المثال، تتطلب منصات تفاعل البوليميراز المتسلسل عالي الإنتاجية ومنصات التسلسل التي توفرها شركات مثل Thermo Fisher Scientific و Illumina استثمارات رأسمالية كبيرة، إلى جانب نفقات مستمرة للمواد الاستهلاكية والصيانة. ويمكن أن يحد هذا العبء المالي من إمكانية الوصول إلى تقنيات اختبار الحمض النووي المتقدمة.
• وتزيد الحاجة إلى كوادر مؤهلة لتشغيل أنظمة الاختبارات الجزيئية المعقدة من تكاليف التشغيل. ولا تزال متطلبات التدريب وتوافر القوى العاملة تشكل تحديات بالغة الأهمية، لا سيما في المناطق النامية.
• بالإضافة إلى ذلك، تُساهم التحديثات التقنية المتكررة ومتطلبات التحقق في زيادة النفقات طويلة الأجل للمختبرات التي تسعى جاهدةً للالتزام بالمعايير التنظيمية المتطورة. وهذا بدوره قد يُرهق الميزانيات ويُبطئ معدلات التبني.
• لا يزال التحدي المتمثل في تحقيق التوازن بين كفاءة التكلفة ودقة وسرعة الاختبار يؤثر على انتشار السوق. وتبقى هذه القيود المالية والتشغيلية من الاعتبارات الرئيسية لأصحاب المصلحة مع توسع السوق، مما يؤثر على قرارات الاستثمار واستراتيجيات التبني.

نطاق سوق اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي

يتم تقسيم السوق على أساس الأهداف التي تم اختبارها والتكنولوجيا والتطبيق.

• تم اختبارها بواسطة الأهداف

استنادًا إلى الأهداف المختبرة، يُقسّم سوق اختبارات الأغذية القائمة على الحمض النووي إلى أربعة قطاعات رئيسية: مسببات الأمراض، والكائنات المعدلة وراثيًا، والمواد المسببة للحساسية، والسموم الفطرية. وقد استحوذ قطاع اختبارات مسببات الأمراض على الحصة الأكبر من إيرادات السوق بنسبة 39% في عام 2025، مدفوعًا بتزايد المخاوف بشأن الأمراض المنقولة بالغذاء واللوائح الصارمة لسلامة الأغذية في المناطق الرئيسية. ويُعتمد اختبار مسببات الأمراض على نطاق واسع من قبل مصنعي الأغذية والهيئات التنظيمية لضمان سلامة المنتجات ومنع تفشي الأمراض، إذ يوفر كشفًا موثوقًا للبكتيريا والفيروسات والكائنات الدقيقة الضارة الأخرى. وتعتمد المختبرات ومقدمو خدمات الاختبار بشكل متزايد على اختبارات مسببات الأمراض المتقدمة القائمة على الحمض النووي نظرًا لحساسيتها العالية ودقتها وسرعة نتائجها، وهي عوامل بالغة الأهمية بالنسبة للمنتجات الغذائية سريعة التلف. ويتعزز هيمنة هذا القطاع بشكل أكبر من خلال تزايد وعي المستهلكين بأهمية سلامة الأغذية وإمكانية تتبعها، مما يدفع الشركات إلى اعتماد اختبار مسببات الأمراض كمعيار أساسي للجودة.

من المتوقع أن يشهد قطاع اختبار مسببات الحساسية أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد حالات الحساسية الغذائية وتزايد المتطلبات التنظيمية المتعلقة بوضع ملصقات مسببات الحساسية. فعلى سبيل المثال، تعمل شركات مثل يوروفينز ساينتيفيك على توسيع خدماتها في مجال اختبار مسببات الحساسية القائمة على الحمض النووي لتلبية الطلب المتزايد من مصنعي الأغذية والمطاعم. ويضمن اعتماد اختبار مسببات الحساسية سلامة المستهلك، ويقلل من مخاطر سحب المنتجات من الأسواق، ويدعم إدارة سمعة العلامة التجارية. كما أن الاتجاه المتزايد نحو المنتجات الغذائية المصنعة والجاهزة للأكل يدفع الحاجة إلى الكشف الدقيق عن مسببات الحساسية للامتثال للمعايير العالمية. وتوفر التقنيات المتقدمة في اختبار مسببات الحساسية، بما في ذلك تفاعل البوليميراز المتسلسل المتعدد، كشفًا فعالًا ومتزامنًا لمسببات حساسية متعددة، مما يعزز الإنتاجية والموثوقية للمختبرات.

• بواسطة التكنولوجيا

استنادًا إلى التكنولوجيا، يُقسّم سوق اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي إلى تقنيات تعتمد على كروماتوغرافيا السائل عالي الأداء (HPLC)، وكروماتوغرافيا السائل - مطياف الكتلة الترادفي (LC-MS/MS)، والمقايسة المناعية، وغيرها. وقد استحوذت تقنية LC-MS/MS على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعةً بدقتها العالية وحساسيتها وقدرتها على تحديد كميات مكونات الأغذية المعقدة. وتُفضّل المختبرات استخدام تقنيات LC-MS/MS للكشف عن ملوثات متعددة في وقت واحد، مما يوفر حلول اختبار شاملة لمسببات الأمراض والكائنات المعدلة وراثيًا والسموم. غالبًا ما تعتمد الهيئات التنظيمية وشركات تصنيع الأغذية واسعة النطاق اختبار الحمض النووي بتقنية LC-MS/MS للامتثال لمعايير السلامة الصارمة ومتطلبات وضع العلامات. ويتعزز نمو هذا القطاع بفضل التطورات التكنولوجية المستمرة التي تُحسّن سرعة الكشف وتقلل وقت تحضير العينات. كما أنها تتوافق مع عمليات الاختبار عالية الإنتاجية، مما يجعلها مناسبة لعمليات سلامة الأغذية على نطاق صناعي.

من المتوقع أن يشهد قطاع الاختبارات المناعية أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بالطلب المتزايد على طرق اختبار الأغذية القائمة على الحمض النووي، والتي تتميز بالسرعة والفعالية من حيث التكلفة وسهولة الاستخدام. فعلى سبيل المثال، تعمل شركة Thermo Fisher Scientific بنشاط على الترويج لاختبارات الحمض النووي القائمة على الاختبارات المناعية للكشف عن مسببات الأمراض والمواد المسببة للحساسية في منشآت تصنيع الأغذية. وتتيح هذه الاختبارات مراقبة فورية، وإجراء الاختبارات في الموقع، ودمجًا أبسط لسير العمل مقارنةً بالطرق المختبرية التقليدية. كما يدعم الإقبال المتزايد على الاختبارات عند الحاجة في قطاعي تصنيع وتجارة التجزئة للأغذية التبني السريع للتقنيات القائمة على الاختبارات المناعية.

• عن طريق التقديم

استنادًا إلى التطبيقات، يُقسّم سوق اختبارات الأغذية القائمة على الحمض النووي إلى ثلاثة قطاعات رئيسية: الأعلاف، وأغذية الحيوانات الأليفة، والأغذية. وقد استحوذ قطاع الأغذية على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعًا باللوائح الحكومية الصارمة، وتزايد وعي المستهلكين، وتنامي التجارة الدولية التي تتطلب فحوصات جودة دقيقة. تضمن اختبارات الحمض النووي في الأغذية الكشف الدقيق عن مسببات الأمراض، والمواد المسببة للحساسية، والكائنات المعدلة وراثيًا، والسموم الفطرية، مما يحمي الصحة العامة ويقلل من عمليات سحب المنتجات من الأسواق. يولي كبار مصنعي الأغذية وتجار التجزئة هذه الاختبارات أولوية قصوى للحفاظ على الامتثال، وتعزيز إمكانية التتبع، وحماية سمعة العلامة التجارية. ويتعزز هيمنة هذا القطاع بالطلب المتزايد على الأغذية المصنعة والمعبأة والجاهزة للأكل، والتي تتطلب مراقبة شاملة لسلامتها. كما تدعم اختبارات الأغذية القائمة على الحمض النووي سلاسل التوريد العالمية من خلال توفير أساليب كشف موحدة وسريعة وموثوقة في مختلف المناطق.

من المتوقع أن يشهد قطاع أغذية الحيوانات الأليفة أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد الوعي بصحة الحيوانات الأليفة واللوائح الصارمة المتعلقة بسلامة أغذيتها. فعلى سبيل المثال، قامت شركة مارس بيت كير بدمج اختبارات الحمض النووي بشكل متزايد لضمان سلامة منتجاتها الغذائية للحيوانات الأليفة ودقتها الغذائية. ويساعد اعتماد اختبارات الحمض النووي في الكشف عن الملوثات والمواد المسببة للحساسية والكائنات المعدلة وراثيًا، مما يضمن سلامة الحيوانات الأليفة والامتثال للمعايير التنظيمية. كما يدعم هذا النمو التوجه المتزايد نحو أغذية الحيوانات الأليفة المتميزة والمتخصصة، والتي تتطلب ضمانًا صارمًا للجودة. وتوفر اختبارات الحمض النووي نتائج سريعة ودقيقة وموثوقة، مما يدعم كلاً من المصنّعين والمستهلكين في ضمان سلامة وجودة أغذية الحيوانات الأليفة.

تحليل إقليمي لسوق اختبارات الأغذية القائمة على الحمض النووي

• هيمنت أمريكا الشمالية على سوق اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي بأكبر حصة من الإيرادات بلغت 37.7% في عام 2025، مدفوعة بلوائح سلامة الأغذية الصارمة، وزيادة الوعي بالأمراض المنقولة بالغذاء، ووجود مختبرات اختبار متطورة.
• يُقدّر المستهلكون ومصنّعو الأغذية في المنطقة بشدة الموثوقية والنتائج السريعة والدقة التي توفرها حلول الاختبار القائمة على الحمض النووي للكشف عن مسببات الأمراض والمواد المسببة للحساسية والكائنات المعدلة وراثيًا.
• يدعم هذا الانتشار الواسع النطاق ارتفاع الدخل المتاح، والبنية التحتية المتطورة تقنيًا لمعالجة الأغذية، والتفضيل المتزايد لتدابير السلامة الغذائية الوقائية، مما يجعل اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي معيارًا في كل من الإنتاج الغذائي المنزلي والتجاري.

نظرة معمقة على سوق اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي في الولايات المتحدة

استحوذ سوق اختبارات الأغذية القائمة على الحمض النووي في الولايات المتحدة على الحصة الأكبر من الإيرادات في أمريكا الشمالية عام 2025، مدفوعًا بالتطبيق الصارم للوائح سلامة الأغذية وتزايد استخدام تقنيات الاختبارات الجزيئية المتقدمة. ويولي مصنّعو الأغذية ومقدّمو الخدمات أولويةً لاختبارات الحمض النووي لضمان الامتثال، ومنع عمليات سحب المنتجات، وحماية صحة المستهلك. كما يُسهم الطلب المتزايد على الأغذية المصنّعة والمعبأة، إلى جانب اعتماد أنظمة الاختبار الآلية وتكاملها مع أنظمة إدارة معلومات المختبرات (LIMS)، في دفع نمو السوق. علاوة على ذلك، تعمل شركات رائدة مثل يوروفينز ساينتيفيك وإس جي إس على توسيع نطاق خدماتها في مجال اختبارات الحمض النووي، مما يُحفّز النمو في كلٍ من مؤسسات الأغذية الصغيرة والكبيرة.

نظرة عامة على سوق اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق اختبارات الأغذية القائمة على الحمض النووي في أوروبا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بلوائح سلامة الأغذية الصارمة في الاتحاد الأوروبي والطلب المتزايد على تتبع سلاسل الإمداد الغذائي. كما أن التوسع الحضري المتزايد ونمو استهلاك الأغذية المصنعة والمستوردة يشجعان على تبني حلول الاختبارات القائمة على الحمض النووي. ويركز المستهلكون الأوروبيون بشكل خاص على وضع ملصقات مسببات الحساسية والمنتجات الخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا، مما يدفع المصنعين إلى تبني أساليب اختبار عالية الحساسية. وتشهد المنطقة نموًا ملحوظًا في قطاعات إنتاج الأغذية وتصنيعها وتجارة التجزئة، حيث يتم دمج الاختبارات القائمة على الحمض النووي في إجراءات ضمان الجودة والامتثال الروتينية.

نظرة عامة على سوق اختبارات الأغذية القائمة على الحمض النووي في المملكة المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق اختبارات الأغذية القائمة على الحمض النووي في المملكة المتحدة نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد الوعي بمسببات الحساسية الغذائية، وانتشار الأمراض، والحاجة إلى الكشف الدقيق عن الكائنات المعدلة وراثيًا. وتشجع مخاوف المستهلكين المتزايدة بشأن سلامة الأغذية والامتثال للوائح التنظيمية مصنعي الأغذية وتجار التجزئة على تطبيق حلول اختبار متطورة قائمة على الحمض النووي. كما تدعم البنية التحتية المختبرية المتطورة في المملكة المتحدة، وقطاعا التجارة الإلكترونية وخدمات الطعام القويان، نمو السوق. وتقوم المختبرات الرائدة ومقدمو الخدمات، بما في ذلك ALS Limited وIntertek Group، بتوسيع قدراتهم في مجال الاختبارات لتلبية الطلب المتزايد.

نظرة عامة على سوق اختبارات الأغذية القائمة على الحمض النووي في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق اختبارات الأغذية القائمة على الحمض النووي في ألمانيا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بمعايير سلامة الأغذية الوطنية والأوروبية الصارمة، وتزايد استخدام تقنيات الاختبارات الجزيئية المتقدمة. ويُعزز تركيز ألمانيا على الجودة والابتكار وإنتاج الغذاء المستدام استخدام اختبارات الأغذية القائمة على الحمض النووي في كل من الصناعات الغذائية الكبيرة والصغيرة. وتقوم المختبرات بشكل متزايد بدمج منصات اختبار الحمض النووي الآلية وعالية الإنتاجية لتحسين الكفاءة والدقة. كما يُساهم الطلب المتزايد من المستهلكين على الأغذية الآمنة والخالية من مسببات الحساسية والقابلة للتتبع في تعزيز نمو السوق في قطاعات الأغذية السكنية والتجارية والتصديرية.

نظرة عامة على سوق اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق اختبارات الأغذية القائمة على الحمض النووي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بزيادة الوعي بسلامة الأغذية، والتوسع الحضري السريع، وتزايد الرقابة التنظيمية في دول مثل الصين واليابان والهند. كما أن ارتفاع الطلب على الأغذية المصنعة والمعبأة، إلى جانب مبادرات الحكومات لتعزيز معايير سلامة الأغذية، يُسهم في زيادة الإقبال على هذه الاختبارات. علاوة على ذلك، ومع بروز منطقة آسيا والمحيط الهادئ كمركز لتصنيع وتصدير الأغذية، أصبحت اختبارات الحمض النووي أكثر سهولة وفعالية من حيث التكلفة للمنتجين ومقدمي الخدمات.

نظرة عامة على سوق اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي في اليابان

يشهد سوق اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي في اليابان نموًا متسارعًا بفضل ثقافة التكنولوجيا المتقدمة في البلاد، ولوائح سلامة الأغذية الصارمة، والطلب المتزايد على الكشف عن مسببات الحساسية ومسببات الأمراض. يولي المستهلكون اليابانيون أهمية بالغة للمنتجات الغذائية الآمنة والقابلة للتتبع، مما يدفع المصنّعين إلى تبني حلول اختبار سريعة ودقيقة تعتمد على الحمض النووي. ويساهم دمج خدمات الاختبار مع أنظمة التشغيل الآلي للمختبرات وأنظمة المراقبة المعتمدة على إنترنت الأشياء في تعزيز نمو السوق. إضافةً إلى ذلك، من المتوقع أن يؤدي ارتفاع نسبة كبار السن في اليابان إلى زيادة الطلب على حلول موثوقة وسهلة الاستخدام لسلامة الأغذية في قطاعي التجزئة والمؤسسات الغذائية.

نظرة عامة على سوق اختبار الأغذية القائم على الحمض النووي في الصين

استحوذ سوق اختبارات الأغذية القائمة على الحمض النووي في الصين على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2025، ويعزى ذلك إلى توسع قطاع تصنيع الأغذية، والتوسع الحضري السريع، وزيادة الرقابة التنظيمية. كما أن نمو الطبقة المتوسطة في الصين وارتفاع استهلاك الأغذية المصنعة والمستوردة يعززان اعتماد اختبارات الحمض النووي. ويساهم تطوير مختبرات الاختبار المحلية، ومبادرات سلامة الأغذية الحكومية، ووجود مزودي خدمات رئيسيين مثل مجموعة BGI وEurofins في دفع نمو السوق. وتساهم حلول الاختبار الميسورة التكلفة والتطبيق واسع النطاق في سلاسل توريد الأغذية للتصدير والتوزيع المحلي في تعزيز النمو في المنطقة.

حصة السوق لاختبارات الأغذية القائمة على الحمض النووي

تتولى شركات راسخة قيادة صناعة اختبار الأغذية القائمة على الحمض النووي بشكل أساسي، بما في ذلك:

• شركة أجيلنت تكنولوجيز (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة إلومينا (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة بيكمان كولتر (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة بيو-راد لابوراتوريز (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة أبلايد بيوسيستمز (الولايات المتحدة الأمريكية)
• سيفيد (الولايات المتحدة)
• شركة سيمنز للرعاية الصحية (ألمانيا)
• شركة روش للتشخيص (سويسرا)
• شركة كياجين (ألمانيا)
• جي إي هيلثكير (الولايات المتحدة)
• شركة ألير (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة ثيرمو فيشر ساينتيفيك (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة هولوجيك (الولايات المتحدة الأمريكية)

آخر التطورات في السوق العالمية لاختبارات الأغذية القائمة على الحمض النووي

• في أغسطس 2025، أطلقت مختبرات بيو-راد مجموعة EZ-Check Salmonella spp. للكشف عن بكتيريا السالمونيلا في عينات الأغذية والبيئة، مما يعزز المراقبة السريعة لمسببات الأمراض في جميع مرافق إنتاج الأغذية. يدعم هذا الإطلاق تحديد التلوث بشكل أسرع، مما يمكّن المصنّعين من تقليل مخاطر سحب المنتجات وتحسين الامتثال للوائح. يعزز هذا الحل الكفاءة التشغيلية من خلال توفير كشف موثوق قائم على الحمض النووي، وهو مناسب لمراقبة الجودة الروتينية. يعكس طرحه الطلب المتزايد في الصناعة على حلول اختبار مسببات الأمراض الموحدة وعالية الدقة لحماية الصحة العامة والحفاظ على ثقة العلامة التجارية.
• في يوليو 2025، طرحت شركة بيوميريو حل اختبار GENE-UP PRO HRM للكشف عن العفن المقاوم للحرارة القابل للحياة، مما يمثل نقلة نوعية في قدرات اختبار الأغذية القائمة على الحمض النووي. وباعتباره الحل الوحيد القائم على الحمض النووي القادر على الكشف عن العفن المقاوم للحرارة القابل للحياة، بما في ذلك الأشكال الزقية، فإن هذا الابتكار يقلل بشكل كبير من وقت الاختبار من 15 يومًا إلى ثلاثة أيام فقط. ويساهم هذا التسريع في تحسين الكفاءة التشغيلية، وتقصير دورات طرح المنتجات في السوق، وتعزيز إدارة فترة صلاحية المنتجات لمصنعي الأغذية. كما يدعم هذا التطوير الربحية بشكل مباشر من خلال خفض تكاليف التخزين وتقليل تأخيرات الإنتاج.
• في أكتوبر 2024، دخلت شركة يوروفينز بوتانيكالز في شراكة مع شركة ليف وركس لإطلاق أول اختبارات تحديد أنواع الفطر باستخدام الحمض النووي في هذا القطاع، موسعةً بذلك نطاق الاختبارات القائمة على الحمض النووي لتشمل قطاع المنتجات الوظيفية والطبيعية سريع النمو. يُمكّن هذا التطور من التحقق بدقة من أنواع الفطر المستخدمة في المكملات الغذائية والأطعمة ومستحضرات التجميل، ما يُسهم في معالجة المخاوف المتزايدة بشأن الغش والتضليل في البيانات. كما يُعزز هذا التعاون ضمان الجودة والامتثال التنظيمي للمصنعين، مُرسخًا مكانة اختبار الحمض النووي كأداة أساسية للتحقق من صحة المنتج وشفافية سلسلة التوريد.
• في مايو 2024، وسّعت شركة Thermo Fisher Scientific محفظة منتجاتها من تقنية SureTect للتفاعل التسلسلي للبوليميراز في الوقت الحقيقي (PCR) بإضافة فحوصات محسّنة تعتمد على الحمض النووي للكشف عن مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء، مستهدفةً مختبرات سلامة الأغذية ذات الإنتاجية العالية. تعمل الحلول المطوّرة على تحسين الحساسية وكفاءة سير العمل، مع دعم الأتمتة وتكامل أنظمة إدارة معلومات المختبر. يُسرّع هذا التطوير عمليات الاختبار الروتينية، ويدعم مصنّعي الأغذية على نطاق واسع في تلبية معايير السلامة الصارمة. ويعزز هذا التوسع الدور المتنامي لتقنيات PCR المتقدمة في ضمان الامتثال العالمي لمعايير سلامة الأغذية.
• في سبتمبر 2020، أطلقت شركة SwissDeCode حلاً سريعاً يعتمد على الحمض النووي، يُمكّن شركات الألبان من تحديد بروتين بيتا-كازين A1 في الحليب خلال 50 دقيقة. يدعم هذا الابتكار التحقق من نقاء حليب A2، مُلبياً بذلك الطلب المتزايد للمستهلكين على منتجات ألبان متميزة وصحية. يُقلل هذا الحل من الاعتماد على المختبرات المركزية، مما يُتيح اتخاذ قرارات أسرع في مواقع الإنتاج. كما يُعزز اعتماده إمكانية التتبع والمصداقية في سلاسل توريد الألبان، مما يُساهم في تعزيز ثقة المستهلك.

SKU-65440