فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبالألياف الغذائية العالمية في سوق صناعة الأغذية، حسب النوع (القابل للذوبان وغير القابل للذوبان)، التطبيق (الأعلاف، الأغذية والمشروبات الوظيفية، أخرى)، المصدر (الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب والحبوب والمكسرات والبذور)، ومعالجة المعالجة (الطهي بالبثق) ، التعليب، الغليان والقلي)، – اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2029
الألياف الغذائية في تحليل سوق الصناعات الغذائية وحجمها
ينمو سوق الألياف الغذائية العالمية جنبًا إلى جنب مع التقدم في قطاعي الغذاء والتغذية. وقد لعب الميل المتزايد لعامة الناس للعيش أنماط حياة أكثر صحة دورا هاما في نمو السوق. أدت الجهود التي يبذلها خبراء التغذية والأطباء لرفع مستوى الوعي حول أهمية تناول نظام غذائي متوازن إلى زيادة الطلب على الأطعمة الصحية.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن الألياف الغذائية في سوق صناعة الأغذية التي كانت تنمو بقيمة 6.62 مليار في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 16.16 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 11.80٪ خلال الفترة المتوقعة لعام 2022 -2029. بالإضافة إلى رؤى السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو وقطاعات السوق والتغطية الجغرافية واللاعبين في السوق وسيناريو السوق، يتضمن تقرير السوق الذي أعده فريق أبحاث السوق Data Bridge تحليلاً متعمقًا للخبراء وتحليل الاستيراد / التصدير، تحليل التسعير، تحليل استهلاك الإنتاج، تحليل براءات الاختراع وسلوك المستهلك.
الألياف الغذائية في نطاق سوق الصناعات الغذائية وتقسيمها
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2022 إلى 2029 |
|
سنة الأساس |
2021 |
|
سنوات تاريخية |
2020 (قابل للتخصيص حتى 2014 - 2019) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
النوع (قابل للذوبان وغير قابل للذوبان)، الاستخدام (الأعلاف، الأغذية والمشروبات الوظيفية، أخرى)، المصدر (الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب والمكسرات والبذور)، معالجة المعالجة (الطهي بالبثق والتعليب والطحن والغلي والقلي) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية، سنغافورة، ماليزيا، أستراليا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، جنوب أفريقيا، مصر، إسرائيل، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية |
|
تغطية لاعبي السوق |
Hain Celestial (الولايات المتحدة)، Dole Food Company, Inc. (الولايات المتحدة)، Dairy Farmers of America, Inc. (الولايات المتحدة)، General Mills Inc. (الولايات المتحدة)، Danone SA (فرنسا)، United Natural Foods, Inc. (الولايات المتحدة) ، GCMMF (الهند)، شركة THE HERSHEY (الولايات المتحدة)، Amy's Kitchen, Inc. (الولايات المتحدة)، Organic Valley (الولايات المتحدة)، Conagra Brands, Inc. (الولايات المتحدة)، Nestlé SA (سويسرا)، Eden Foods (الولايات المتحدة)، SunOpta (كندا) |
|
فرص |
|
تعريف السوق
الألياف الغذائية، والمعروفة أيضًا باسم الخشنة، هي كربوهيدرات معقدة غير قابلة للهضم وتوجد في مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل الفواكه والخضروات والمكسرات والعدس والحبوب. تصنف الألياف الغذائية إلى نوعين: قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. كلا النوعين يساعدان في حسن سير العمل في الجهاز الهضمي. تعمل الألياف القابلة للذوبان على تعزيز الشبع، وتساعد في إنقاص الوزن، وتنظيم مستويات الكوليسترول والسكر في الدم في الجسم. من ناحية أخرى، تمتص الألياف غير القابلة للذوبان الماء لتطبيع حركات الأمعاء وضمان وظيفة المعدة والأمعاء المناسبة.
الألياف الغذائية في ديناميات سوق صناعة الأغذية
السائقين
- الابتكار السريع للمنتجات وتطويرها وفقًا لديناميكيات العملاء
تعمل شركات تصنيع الحبوب الكاملة والأغذية الغنية بالألياف على تطوير وتقديم عناصر سريعة الحركة لمعالجة هذه المشكلة بشكل مستمر. بالإضافة إلى ذلك، وضع العديد من منتجي الحبوب الكاملة والأغذية الغنية بالألياف أهدافًا إنتاجية للسنوات القادمة من أجل زيادة حصتهم في السوق في فئة المنتجات الأقوى استجابة لطلب العملاء على الأطعمة ذات الخصائص الغذائية العالية. علاوة على ذلك، يتم إجراء بحث وتطوير مكثف لاستخدام منتجات النفايات، مثل قشور الفول السوداني وقشوره، كمواد خام لتحسين الكفاءة العامة للألياف الغذائية. ومن المتوقع أن تؤدي عوامل أخرى، مثل توافر مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية المدعمة وارتفاع إنفاق المستهلكين على الغذاء والتغذية، إلى زيادة تغذية السوق.
- التغير في أنماط استهلاك الغذاء والاتجاه المتزايد للأكل الصحي
من المتوقع أن ينمو سوق الألياف الغذائية العالمي بسبب التغيرات الكبيرة في عادات استهلاك الغذاء لدى الناس. على مدى العقد الماضي، كان هناك تحول نموذجي من أنماط استهلاك الغذاء التقليدية إلى الخيارات القائمة على الصحة التي يتخذها عامة الناس. وقد انعكس هذا الاتجاه في الألياف الغذائية العالمية في سوق الصناعات الغذائية، والتي تشهد ارتفاع الطلب من مجموعة متنوعة من التركيبة السكانية. لعبت القيمة الغذائية العالية للألياف الغذائية في صناعة المواد الغذائية دورًا مهمًا في كسب ثقة المستهلك، كما أدى المذاق الحامض لهذه الأطعمة إلى زيادة شعبيتها.
فرصة
إن الكثافة المتزايدة للأنشطة الترويجية، فضلاً عن توافر المنتجات ذات الأذواق والنكهات المحسنة، كلها لها تأثير على الألياف الغذائية في سوق الصناعات الغذائية. علاوة على ذلك، فإن التحضر السريع، والنمو السكاني، وتوافر مجموعة واسعة من المنتجات ذات خيارات متعددة مثل الأصالة، والوعي بالأمراض المزمنة، وزيادة الوعي الصحي، وزيادة الدخل المتاح، كلها تفيد الألياف الغذائية في سوق صناعة الأغذية.
القيود
في حين أن النمو مقيد باللوائح الصارمة التي وضعتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، وذلك من خلال الإعلان عن تغيير مستقبلي في استخدام الألياف الغذائية، مما يؤدي إلى سحب المنتجات الموجودة بالفعل في السوق لمزيد من الفحص وإعادة التقييم.
يقدم تقرير سوق الألياف الغذائية في صناعة الأغذية تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، التغييرات في لوائح السوق، وتحليل نمو السوق الاستراتيجي، وحجم السوق، ونمو سوق الفئات، ومنافذ التطبيق والهيمنة، والموافقات على المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول الألياف الغذائية في سوق الصناعات الغذائية، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
تأثير كوفيد-19 على الألياف الغذائية في سوق الصناعات الغذائية
أدى تفشي جائحة كوفيد 19 في عام 2020 وما تلا ذلك من فرض عمليات الإغلاق لاحتواء انتشار المرض إلى التأثير مؤقتًا على السيناريو التجاري للفواكه والخضروات التي تُشتق منها الألياف. علاوة على ذلك، ونظرًا لزيادة الوعي بالعلاقة بين ميكروبيوم الأمعاء الصحي ووظيفة المناعة، والعافية الأيضية، وصحة الجهاز الهضمي، والرفاهية العقلية، اتخذ المستهلكون المهتمون بالصحة تدابير استباقية ووقائية لحماية صحتهم أثناء الوباء.
التطورات الجديدة
- دفعت شركة Tate & Lyle مبلغ 237 مليون دولار أمريكي مقابل شراء شركة Quantum Hi-Tech (Guangdong) Biological، وهي شركة مصنعة للبريبايوتك مقرها في الصين، في أبريل 2022. هدف Tate & Lyle هو أن تصبح شركة حلول للأغذية والمشروبات تركز على النمو مع تعزيز مكانتها كلاعب. في سوق الألياف الغذائية العالمية سريعة التوسع يتماشى مع عملية الاستحواذ.
- ستستثمر شركة Cargill, Incorporated مبلغ 45 مليون دولار أمريكي في يوليو 2021 لإضافة ألياف قابلة للذوبان إلى محفظتها الأوروبية من النشويات والمحليات والمواد النسيجية. ومن خلال هذا الاستثمار، تعمل الشركة على تطوير الألياف القابلة للذوبان، مما يسمح لمصنعي المواد الغذائية بتحسين الملامح الغذائية لمنتجاتهم باستخدام سعرات حرارية وسكريات أقل.
- ستطلق Ingredion الألياف الغذائية Novelose 3490 الحاصلة على شهادة Low FODMAP في يونيو 2020. ويتيح المنتج الجديد لمصنعي المواد الغذائية إنشاء منتجات مخبوزات ووجبات خفيفة عالية الألياف ومعالجات طعام لإنشاء أنظمة غذائية منخفضة FODMAP.
الألياف الغذائية العالمية في نطاق سوق صناعة الأغذية
يتم تقسيم الألياف الغذائية في سوق صناعة الأغذية على أساس النوع والتطبيق والمصدر ومعالجة المعالجة. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
يكتب
- قابل للذوبان
- لا يتحلل في الماء
طلب
- يٌطعم
- الأغذية الوظيفية
- المشروبات
- آخر
مصدر
- فواكه خضار
- البقوليات
- الحبوب والحبوب
- المكسرات
- بذور
معالجة المعالجة
- الطبخ بالبثق
- تعليب
- طحن
- الغليان
- القلي
الألياف الغذائية في تحليل/رؤى سوق صناعة الأغذية الإقليمية
يتم تحليل الألياف الغذائية في سوق صناعة الأغذية وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد والنوع والتطبيق والمصدر ومعالجة المعالجة كما هو مشار إليه أعلاه.
البلدان المشمولة في الألياف الغذائية في تقرير سوق صناعة الأغذية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية دول العالم. أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا، مصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.
تهيمن أمريكا الشمالية على الألياف الغذائية العالمية في سوق صناعة الأغذية بسبب التقدم التكنولوجي في هذه المنطقة مما يجعل الألياف الغذائية متاحة لمجموعة واسعة من التطبيقات. ومن المتوقع أن تكون هذه المنطقة أكبر سوق للألياف الغذائية، كما هو الحال بالنسبة للمنتجات الجديدة والمتفوقة الأداء والتصنيع العالمي.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
المناظر الطبيعية التنافسية والألياف الغذائية في تحليل حصة سوق الصناعات الغذائية
توفر الألياف الغذائية في المشهد التنافسي لسوق صناعة الأغذية تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بالألياف الغذائية في سوق صناعة الأغذية.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في صناعة الألياف الغذائية في سوق المواد الغذائية هم:
- هين السماوية (الولايات المتحدة)
- شركة دول للأغذية (الولايات المتحدة)
- شركة مزارعي الألبان الأمريكية (الولايات المتحدة)
- شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
- دانون إس إيه (فرنسا)
- شركة يونايتد ناتشورال فودز (الولايات المتحدة)
- جي سي إم إم إف (الهند)
- شركة هيرشي (الولايات المتحدة)
- شركة Amy's Kitchen, Inc. (الولايات المتحدة)
- الوادي العضوي (الولايات المتحدة)
- شركة Conagra Brands, Inc. (الولايات المتحدة)
- نستله إس إيه (سويسرا)
- إيدن فودز (الولايات المتحدة)
- صن أوبتا (كندا)
SKU-
