Global Dairy Protein Ingredients Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
% 
 فترة التنبؤ |
2022 –2029 |
 حجم السوق (السنة الأساسية) |
USD 14,111.88 Million |
 حجم السوق (سنة التنبؤ) |
USD 32,373.15 Million |
 CAGR |
% |
| اللاعبين الرئيسيين في الأسواق |
|
>السوق العالمية لمكونات بروتين الألبان، حسب النوع (بروتين الحليب، بروتين مصل اللبن ، بروتين الكازين)، المحتوى (30%-85%، 85%-95%، 95% وما فوق)، الشكل (جاف، سائل)، التطبيق (منتج مخبوز، منتجات الألبان، التغذية الرياضية ، الحلويات، المشروبات، المكملات الغذائية، تركيبة الأطفال، القضبان الغذائية، حبوب الإفطار، الصلصات، الصلصات والتوابل، وجبات جاهزة للأكل، منتجات اللحوم والدواجن)، الجغرافيا (أوروبا، أمريكا الشمالية، آسيا والمحيط الهادئ، أمريكا الجنوبية، الشرق الأوسط وأفريقيا) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2030.
تحليل حجم سوق مكونات بروتين الألبان
مكونات بروتين الحليب هي المكونات التي يمكن استخدامها لإعطاء القوام المناسب لمنتجات الألبان. كما أن لها جودة رابطة تربط كل القيمة الغذائية للطعام. وهي غنية جدًا بالبروتين مما يساعد في توفير نظام غذائي عالي الجودة للبشر. تُستخدم بروتينات الألبان أيضًا كمكون في تركيبة الأطفال لتوفير تغذية أفضل للمواليد الجدد في مرحلة نموهم. تتمتع هذه البروتينات بمجموعة واسعة من التطبيقات في منتجات المخابز والمشروبات والآيس كريم وغيرها. لتلبية الطلب، يركز المصنعون على توفير منتجات مكونات الألبان في السوق.
تشير تحليلات Data Bridge Market Research إلى أن سوق مكونات بروتين الألبان الذي بلغ 14،111.88 مليون دولار أمريكي في عام 2022، سيرتفع إلى 32،373.15 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، ومن المتوقع أن يخضع لمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 11.0٪ خلال الفترة المتوقعة.
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء وعلم الأوبئة للمرضى وتحليل خطوط الأنابيب وتحليل التسعير والإطار التنظيمي.
نطاق سوق مكونات بروتين الألبان وتقسيمه
|
تقرير القياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2023 إلى 2030 |
|
سنة الأساس |
2022 |
|
سنوات تاريخية |
2021 (قابلة للتخصيص حتى 2015-2020) |
|
وحدات كمية |
الإيرادات بالملايين من الدولارات الأمريكية، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
النوع (بروتين الحليب، بروتين مصل اللبن، بروتين الكازين)، المحتوى (30%-85%، 85%-95%، 95% وما فوق)، الشكل (جاف، سائل)، الاستخدام (منتجات المخابز، منتجات الألبان، التغذية الرياضية، الحلويات، المشروبات، المكملات الغذائية، حليب الأطفال، ألواح التغذية، حبوب الإفطار ، الصلصات، الصلصات والتوابل، وجبات جاهزة للأكل، منتجات اللحوم والدواجن) |
|
الدول المغطاة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية دول أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وإسرائيل ومصر وجنوب أفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية |
|
الجهات الفاعلة في السوق المشمولة |
مجموعة فونتيرا التعاونية، مجموعة شركات ثيو مولر، منتجات ويستلاند للحليب، مكونات لاكتاليس، مكونات فريزلاند كامبينا، نوترينوفيت أستراليا، جلانبيابلك، تاتورا، دارجولد، مجموعة مكونات أرلا فودز، بروتينات أمكو، منتجات حليب أيداهو، هايكو جي إم بي إتش، هوجويغت، كيري إنك، أجروبور يو إس، ميلك سبيشالتيز، ألبافيت، سي إن آي إل، لاكتو اليابان |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
مكونات بروتين الألبان هي مكونات جافة ذات خصائص غذائية عالية تطلق الببتيدات في جسم الإنسان لتعزيز نشاط التمثيل الغذائي. يحتوي مكون بروتين الألبان على مجموعة متنوعة من المكونات بما في ذلك بروتين الحليب وبروتين مصل اللبن والكازين والكازينات. وهو متوفر في شكل بروتين مصل اللبن وبروتين الحليب وبروتين الكازين. يستخدم بروتين مصل اللبن على نطاق واسع في مجال أداء التمارين الرياضية وتعزيز الجسم حيث يستخدم بروتين الحليب عادةً كحليب صناعي للأطفال لأنه يساعد الرضيع على الحصول على البروتينات الحيوية المهمة في نموه. يتم استخدام بروتين الكازين لتقليل انهيار العضلات وتعزيز نمو العضلات.
تُستخدم مكونات بروتين الألبان في منتجات المخابز والحلويات والوجبات الجاهزة للأكل والصلصات والتتبيلات والتوابل والمشروبات ومنتجات الألبان وحبوب الإفطار والألواح الغذائية والتغذية الرياضية ومنتجات اللحوم والدواجن والمكملات الغذائية وحليب الأطفال وغيرها.
تحتوي مكونات بروتين الألبان على الأجزاء المذكورة أدناه:
- بروتين مصل اللبن - بروتين مصل اللبن هو المنتج الثانوي لتصنيع الجبن ويحتوي على نسبة عالية جدًا من البروتين ويساعد البالغين في نمو العضلات ويزيد من الهضم
- بروتين الحليب - يتم الحصول على بروتين الحليب من الحليب ويحتوي على جميع البروتينات البارزة التي ساعدت أيضًا في توفير المنتجات القائمة على الحليب مثل الجبن والزبادي وحليب الأطفال
- بروتين الكازين - يتم استخراج بروتين الكازين من الحليب حيث يتم استخدامه كمغذي للأداء حيث ساعد المستهلك في زيادة نمو العضلات وساعد أيضًا في تقليل تلف العضلات
ديناميكيات السوق العالمية لمكونات بروتين الألبان
السائقين
- تزايد الطلب على العديد من منتجات الألبان الغذائية
إن مكون بروتين الألبان هو السائل المركز الذي يعد منتجًا ثانويًا لعملية تصنيع الجبن. يحتوي على كمية عالية من البروتين الذي يساعد في تقوية الجهاز الهضمي لجسم الإنسان. اعتبارًا من الآن، هناك طلب كبير على مكونات الألبان مثل بروتين مصل اللبن وبروتين الحليب وبروتين الكازين حيث يتم استخدامها في الغالب في التغذية الرياضية وكذلك في منتجات المخابز.
يُستخدم مكون بروتين الألبان بشكل شائع في شكل بروتين مصل اللبن وبروتين الحليب. يزيد بروتين مصل اللبن من قابلية الذوبان والترابط بالماء والهلام والتحصين الغذائي. يمكن استخدامه في استبدال مستويات الجلوتين، نظرًا لخصائصه في حبس الغازات للتخلص من الجلوتين. علاوة على ذلك، يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل الدهون والكربوهيدرات مع زيادة الفوائد الغذائية للمنتج ومن المتوقع أن يعزز السوق.
- زيادة الوعي حول الصحة والعافية
في الوقت الحاضر، أدت التغييرات في نمط الحياة إلى زيادة الوعي بين الأشخاص المهتمين بالصحة حيث أن النوع المناسب من محتوى البروتين المناسب للجسم أمر ضروري للغاية لتجنب نقص البروتين. وقد دفع هذا الاهتمام انتباه العملاء نحو اختيار المنتجات المناسبة مما أدى إلى زيادة استخدام مكونات بروتين الألبان. حتى وجود مكونات ضارة مثل الرصاص والزرنيخ والكادميوم والزئبق وغيرها يؤثر سلبًا على صحة الناس. وبالتالي من المتوقع أن يؤدي زيادة الوعي إلى تعزيز نمو السوق.
فرص
- السوق الناشئة في صناعة الأغذية والمشروبات
شجع الطلب المتزايد على منتجات الألبان اللاعبين الرئيسيين مثل Fonterra Co-operative Group، وUnternehmensgruppe Theo Müller، وWestland Milk Products، وLACTALIS Ingredients، وFrieslandCampina Ingredients، وNutrinnovateAustralia، وGlanbiaplc، والعديد من الشركات الأخرى على تعظيم إنتاج مكونات بروتين الألبان من أجل تلبية الطلب على منتجات الألبان.
يستخدم هؤلاء اللاعبون بروتينات مصل اللبن عالية الجودة وبروتينات الحليب وبروتين الكازين التي تساعد كعنصر رابط لمنتجات الألبان لأنها لا تعطي الملمس للمنتجات فحسب، بل تمنحها أيضًا مكونات مهمة من البروتينات والأحماض الأمينية والتغذية الأخرى والتي من المتوقع أن تساعد أيضًا في زيادة الطلب على منتجات الألبان.
القيود/التحديات
- استثمار رأسمالي مرتفع في وحدة تصنيع الألبان
هناك حاجة إلى استثمار رأسمالي كبير في وحدة تصنيع الألبان لأنها تستخدم الكثير من الأصول وهو ما يشكل تهديدًا حيث لا تملك العديد من الشركات الكثير من الإيرادات أو رأس المال للاستثمار في وحدة التصنيع مما سيؤدي إلى التقليل من توسع الشركة المصنعة.
تتطلب وحدة تصنيع الألبان استثمارات رأسمالية كبيرة، حيث يحتاج الإنتاج إلى كميات كبيرة من الماشية والعمالة والمزارع والآلات لاستخراج مكونات بروتين الألبان. وهذا يشمل أيضًا الكثير والكثير من الأموال للاستثمار، لذا فإن هذا يمثل تحديًا لمعظم الشركات، حيث يتطلب الأمر استثمارًا كبيرًا للغاية لاستخراج منتجات ألبان نقية وموحدة.
ومن المتوقع أن يعيق هذا نمو العديد من شركات مكونات الألبان، حيث سيؤدي ذلك إلى زيادة تكلفة المنتجات التي تقدمها الشركة، مما يؤدي بدوره إلى تقليص قاعدة العملاء وتعزيز قدرة المنافسين على الاستيلاء على السوق.
يقدم تقرير سوق مكونات بروتين الألبان هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغيرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق مكونات بروتين الألبان، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.
التطورات الأخيرة
- في فبراير 2020، قدمت شركة دارجولد منتجها دارجولد فيت، وهو حليب عالي البروتين وخالي من اللاكتوز. وهو متوفر في زجاجات سعة 14 أونصة وعلب كرتون سعة 59 أونصة بأسعار بيع بالتجزئة تبلغ 3.99 دولار أمريكي و1.99 دولار أمريكي لكل منهما على التوالي. وبالتالي، فإن هذا من شأنه أن يجعل الشركة أكثر قدرة على المنافسة مقارنة باللاعبين الآخرين الموجودين في السوق، وبالتالي تعزيز المبيعات.
- في عام 2019، أطلقت شركة LACTALIS Ingredients موقعها الإلكتروني wheyforliving.com والذي سيوفر منصة ديناميكية واستباقية تساعد في توفير المعلومات لتوجيه المستهلكين فيما يتعلق باختيارات البروتين. وبصرف النظر عن هذا، توجد أيضًا وصفات ومقاطع فيديو ومقالات ونصائح صحية على هذا الموقع الإلكتروني توضح بروتين مصل اللبن كنظام غذائي يومي. وبالتالي، سيساعد هذا الشركة على توليد المزيد من الإيرادات
نطاق السوق العالمية لمكونات بروتين الألبان
يتم تقسيم سوق مكونات منتجات الألبان على أساس النوع والمحتوى والشكل والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
يكتب
- بروتين مصل اللبن
- بروتين الحليب
- بروتين الكازين
محتوى
- 30%-70%
- 70%-85%
- 85%-90%
استمارة
- سائل
- جاف
طلب
- منتج مخبوز
- حلويات
- صلصات وتوابل وتوابل الوجبات الجاهزة
- المشروبات
- منتجات الألبان
- حبوب الإفطار
- أشرطة غذائية
- التغذية الرياضية
- منتجات اللحوم والدواجن
- المكملات الغذائية
- تركيبة حليب الأطفال
- آحرون
تحليل إقليمي/رؤى حول سوق مكونات بروتين الألبان العالمية
يتم تحليل سوق مكونات بروتين الألبان وتوفير رؤى حجم السوق والاتجاهات حسب النوع والمحتوى والشكل والتطبيق كما هو مذكور أعلاه.
المنطقة التي يغطيها تقرير سوق مكونات البروتين الألباني هي أوروبا وأمريكا الشمالية ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.
من المتوقع أن تهيمن منطقة أوروبا على السوق حيث يطلب السكان المزيد من منتجات الأغذية التي تحتوي على بروتين الألبان، وبالتالي يركز المصنعون بشكل كبير على توفير المكونات التي يمكن استخدامها في المنتجات الغذائية ذات الحصة السوقية العالية في هذا البلد.
من المتوقع أن تشهد أوروبا نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030 بسبب الوعي المتزايد بين المستهلكين حول الفوائد الصحية لمكونات بروتين الألبان وأنشطة البحث المتنامية في المنطقة، وتوافر أسواق ضخمة غير مستغلة، وتجمع سكاني كبير، والطلب المتزايد على مكونات بروتين الألبان في البلاد.
يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغييرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية، وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية، وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.
تحليل المشهد التنافسي وحصة السوق العالمية لمكونات بروتين الألبان
يوفر المشهد التنافسي لسوق مكونات بروتين الألبان تفاصيل حسب المنافسين. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج، ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق مكونات بروتين الألبان.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق مكونات بروتين الألبان هم:
- منتجات ويستلاند للحليب (نيوزيلندا)
- مكونات لاكتاليس (بورجبار، فرنسا)
- كنيل (باريس، فرنسا)
- نوترينوفيت أستراليا (فيكتوريا، أستراليا)
- شركة جلانبيا المحدودة (كيلكيني، أيرلندا)
- شركة كيري (كيلدير، أيرلندا)
- شركة لاكتو اليابان المحدودة (طوكيو، اليابان)
- داريجولد (واشنطن، الولايات المتحدة)
- بروتينات AMCO (نيوجيرسي، الولايات المتحدة)
- هوغويغت (EA أرنهيم، هولندا)
- Unternehmensgruppe ثيو مولر (لوكسمبورغ، أوروبا)
- شركة تاتورا للصناعات الحليبية المحدودة (فيكتوريا الشمالية، أستراليا)
- منتجات الحليب في ولاية أيداهو (جيروم، الولايات المتحدة)
- منتجات الحليب المتخصصة (مينيسوتا، الولايات المتحدة الأمريكية)
- مجموعة مكونات شركة أرلا فودز (سونديرهوج، الدنمارك)
- ALPAVIT (لاوبين، ألمانيا)
- Agropur US (كيبيك، كندا)
- wheyco GmbH (هامبورغ، ألمانيا)
- فريزلاند كامبينا إنجرينتس (LE Amersfoort، هولندا)
- مجموعة فونتيرا التعاونية (فيكتوريا، أستراليا)
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
