فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبالسوق العالمية لمكونات بروتين الألبان، حسب النوع (بروتين الحليب، بروتين مصل اللبن، بروتين الكازين)، المحتوى (30%-85%، 85%-95%، 95% وما فوق)، الشكل (جاف، سائل)، التطبيق (منتج المخبوزات) ، منتجات الألبان، التغذية الرياضية، الحلويات، المشروبات، المكملات الغذائية، حليب الأطفال، ألواح غذائية، حبوب الإفطار، الصلصات، الصلصات والتوابل، الوجبات الجاهزة للأكل، منتجات اللحوم والدواجن)، الجغرافيا (أوروبا، أمريكا الشمالية، آسيا والمحيط الهادئ، أمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2030.
تحليل سوق مكونات بروتين الألبان وحجمها
مكونات بروتين حليب الألبان هي المكونات التي يمكن استخدامها لإعطاء الملمس المناسب لمنتجات الألبان. كما أن لديها جودة ملزمة تربط كل القيمة الغذائية للطعام. فهي غنية جدًا بالبروتين مما يساعد في توفير نظام غذائي أفضل جودة للإنسان. تُستخدم بروتينات الألبان أيضًا كعنصر في تركيبة حليب الأطفال لتوفير تغذية أفضل لحديثي الولادة في مرحلة نموهم. تحتوي هذه البروتينات على نطاق واسع من التطبيقات في منتجات المخابز والمشروبات والآيس كريم وغيرها. ولتلبية الطلب، يركز المصنعون على توفير منتجات مكونات الألبان في السوق.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن سوق مكونات بروتين الألبان الذي بلغ 14,111.88 مليون دولار أمريكي في عام 2022، سيرتفع إلى 32,373.15 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، ومن المتوقع أن يشهد معدل نمو سنوي مركب قدره 11.0٪ خلال الفترة المتوقعة.
بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية، ومعدل النمو، والتجزئة، والتغطية الجغرافية، واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء، وعلم أوبئة المرضى، وتحليل خطوط الأنابيب، وتحليل الأسعار، والإطار التنظيمي.
نطاق سوق مكونات بروتين الألبان وتجزئة السوق
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2023 إلى 2030 |
|
سنة الأساس |
2022 |
|
سنوات تاريخية |
2021 (قابل للتخصيص حتى 2015-2020) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليون دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
النوع (بروتين الحليب، بروتين مصل اللبن، بروتين الكازين)، المحتوى (30%-85%، 85%-95%، 95% وما فوق)، الشكل (جاف، سائل)، التطبيق (منتج المخبوزات، منتجات الألبان، التغذية الرياضية، الحلويات، المشروبات، المكملات الغذائية، حليب الأطفال، ألواح غذائية، حبوب الإفطاروالصلصات والتوابل والتوابل والوجبات الجاهزة للأكل واللحوم ومنتجات الدواجن) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، إسرائيل، مصر، جنوب أفريقيا، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية |
|
تغطية لاعبي السوق |
مجموعة فونتيرا التعاونية، مجموعة Unternehmensgruppe Theo Müller، منتجات حليب ويستلاند، مكونات LACTALIS، مكونات FrieslandCampina، Nutrinnovate Australia، Glanbiaplc، TATURA، Darigold، Arla Foods Ingredients Group P/S، AMCO Proteins، Idaho Milk Products، wheyco GmbH، Hoogwegt، Kerry. شركة، أجروبور الولايات المتحدة، تخصصات الحليب، ألبافيت، نيل، لاكتو اليابان |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
مكونات بروتين الألبان هي مكونات جافة ذات خصائص غذائية عالية تعمل على إطلاق الببتيدات في جسم الإنسان لتعزيز نشاط التمثيل الغذائي. يحتوي مكون بروتين الألبان على مجموعة متنوعة من المكونات بما في ذلك بروتين الحليب وبروتين مصل اللبن والكازين والكازينات. وهو متوفر على شكل بروتين مصل اللبن، وبروتين الحليب، وبروتين الكازين. يستخدم بروتين مصل اللبن بشكل كبير في مجال أداء التمارين الرياضية وتعزيز الجسم حيث يستخدم بروتين الحليب عادة كتركيبة للرضع لأنه يساعد الرضيع على الحصول على البروتينات الحيوية المهمة لنموه. يتم استخدام بروتين الكازين لتقليل انهيار العضلات وتعزيز نمو العضلات.
تُستخدم مكونات بروتين الألبان كمنتجات المخابز والحلويات والوجبات الجاهزة للأكل والصلصات والتوابل والتوابل والمشروبات ومنتجات الألبان وحبوب الإفطار والألواح الغذائية والتغذية الرياضية ومنتجات اللحوم والدواجن والمكملات الغذائية وحليب الأطفال وغيرها.
تحتوي مكونات بروتين الألبان على الأجزاء التالية المذكورة أدناه:
- بروتين مصل اللبن - بروتين مصل اللبن هو منتج ثانوي لصناعة الجبن ويحتوي على نسبة عالية جدًا من البروتين وهو مفيد للبالغين في نمو العضلات ويزيد من عملية الهضم.
- بروتين الحليب - بروتين الحليب مشتق من الحليب ويحتوي على جميع البروتينات البارزة التي ساعدت أيضًا في توفير المنتجات المعتمدة على الحليب مثل الجبن والزبادي وحليب الأطفال
- بروتين الكازين - يشتق بروتين الكازين من الحليب حيث يتم استخدامه كتغذية للأداء حيث يساعد المستهلك في زيادة نمو العضلات ويساعد أيضًا في تقليل تلف العضلات.
ديناميكيات سوق مكونات بروتين الألبان العالمية
السائقين
- زيادة الطلب على العديد من منتجات الألبان الغذائية
مكون بروتين الألبان هو السائل المركز وهو منتج ثانوي لعملية صنع الجبن. يحتوي على نسبة عالية من البروتين مما يساعد على تقوية الجهاز الهضمي في جسم الإنسان. اعتبارًا من الآن، هناك طلب كبير على مكونات الألبان مثل بروتين مصل اللبن وبروتين الحليب وبروتين الكازين حيث يتم استخدامها في الغالب في التغذية الرياضية وكذلك في منتجات المخابز.
يشيع استخدام مكون بروتين الألبان في شكل بروتين مصل اللبن وبروتين الحليب. يزيد بروتين مصل اللبن من قابلية الذوبان، وربط الماء، والجيل، والتحصين الغذائي. يمكن استخدامه لاستبدال مستويات الغلوتين، وذلك بسبب خصائصه في حبس الغازات للتخلص من الغلوتين. علاوة على ذلك، يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل الدهون والكربوهيدرات مع زيادة الفوائد الغذائية للمنتج ومن المتوقع أن يعزز السوق.
- زيادة الوعي حول الصحة والعافية
في الوقت الحاضر، أدت التغييرات في نمط الحياة إلى زيادة الوعي بين الأشخاص المهتمين بالصحة لأن النوع الصحيح من محتوى البروتين المناسب للجسم أمر ضروري للغاية لتجنب نقص البروتين. وقد دفع هذا الاهتمام اهتمام العملاء نحو اختيار المنتجات المناسبة مما أدى إلى زيادة استخدام مكونات بروتين الألبان نتيجة لذلك. وحتى وجود مكونات ضارة مثل الرصاص والزرنيخ والكادميوم والزئبق وغيرها يؤثر سلبا على صحة الإنسان. وبالتالي من المتوقع أن تؤدي زيادة الوعي إلى تعزيز نمو السوق.
فرص
- الأسواق الناشئة في صناعة الأغذية والمشروبات
شجع الطلب المتزايد على منتجات الألبان اللاعبين الرئيسيين مثل Fonterra Co-operative Group، وUnternehmensgruppe Theo Müller، وWestland Milk Products، وLACTALIS Ingredients، وFrieslandCampina Ingredients، وNutrinnovateAustralia، وGlanbiaaplc، وغيرها الكثير على زيادة إنتاج مكونات بروتين الألبان من أجل تحقيق الهدف المطلوب. الطلب على منتجات الألبان.
يستخدم هؤلاء اللاعبون بروتينات مصل اللبن عالية الجودة، وبروتينات الحليب، وبروتين الكازين الذي يساعد كعنصر ربط لمنتجات الألبان لأنه لا يمنح المنتجات قوامًا فحسب، بل يمنحها أيضًا مكونات مهمة مثل البروتينات والأحماض الأمينية والعناصر الغذائية الأخرى. ومن المتوقع أيضًا أن يساعد في زيادة الطلب على منتجات الألبان.
القيود/التحديات
- استثمار رأس المال المرتفع في وحدة تصنيع الألبان
هناك حاجة إلى استثمار رأسمالي كبير في وحدة تصنيع الألبان حيث يتعين عليها استخدام الكثير من الأصول التي تمثل تهديدًا حيث لا تمتلك العديد من الشركات الكثير من الإيرادات أو رأس المال للاستثمار في وحدة التصنيع مما سيؤدي إلى تقليل حجم الاستثمار توسيع الشركة المصنعة.
هناك حاجة إلى استثمار رأسمالي كبير في وحدة تصنيع الألبان حيث يحتاج الإنتاج إلى كميات كبيرة من الماشية والعمالة والمزارع والآلات لاستخراج مكونات بروتين الألبان. وسيتضمن ذلك أيضًا الكثير والكثير من الأموال للاستثمار، لذا يمثل هذا تحديًا لمعظم الشركات، حيث يلزم استثمار كبير جدًا لاستخلاص منتجات ألبان نقية وموحدة.
ومن المتوقع أن يعيق ذلك نمو العديد من شركات مكونات الألبان حيث سيؤدي ذلك إلى زيادة تكلفة المنتجات التي تقدمها الشركة، مما يؤدي بدوره إلى تقليل قاعدة العملاء وتعزيز المنافسين أيضًا للاستيلاء على السوق.
يقدم تقرير سوق مكونات بروتين الألبان تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، وحصة السوق، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات. في لوائح السوق، وتحليل نمو السوق الاستراتيجي، وحجم السوق، ونمو سوق الفئات، ومنافذ التطبيق والهيمنة، والموافقات على المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق مكونات بروتين الألبان، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
التطورات الجديدة
- في فبراير 2020، قدمت Darigold حليب Darigold FIT، وهو حليب عالي البروتين وخالي من اللاكتوز. هذا متوفر بحجم 14 أونصة. زجاجات و 59 أوقية. كرتونة بسعر التجزئة 3.99 دولارًا أمريكيًا و 1.99 دولارًا أمريكيًا لكل منهما على التوالي. وبالتالي، فإن هذا سيجعل الشركة أكثر قدرة على المنافسة مقارنة باللاعبين الآخرين الموجودين في السوق، وبالتالي سيعزز المبيعات
- في عام 2019، أطلقت LACTALIS إنغريدينتس موقعها الإلكتروني المسمى wheyforliving.com والذي سيوفر منصة ديناميكية واستباقية تساعد في توفير المعلومات لتوجيه المستهلكين فيما يتعلق بخيارات البروتين. بصرف النظر عن هذا، توجد أيضًا وصفات ومقاطع فيديو ومقالات ونصائح صحية على هذا الموقع توضح بروتين مصل اللبن كنظام غذائي يومي. وبالتالي، فإن هذا سيساعد الشركة على تحقيق المزيد من الإيرادات
نطاق سوق مكونات بروتين الألبان العالمية
يتم تقسيم سوق مكونات منتجات الألبان على أساس النوع والمحتوى والشكل والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة على السوق القيمة ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
يكتب
- بروتين مصل اللبن
- بروتين الحليب
- بروتين الكازين
محتوى
- 30%-70%
- 70%-85%
- 85%-90%
استمارة
- سائل
- جاف
طلب
- منتج مخبز
- الحلويات
- وجبات RTE الصلصات والضمادات والتوابل
- المشروبات
- منتجات الألبان
- حبوب الإفطار
- الحانات الغذائية
- التغذية الرياضية
- منتجات اللحوم والدواجن
- المكملات الغذائية
- حليب أطفال
- آحرون
تحليل / رؤى إقليمية لسوق مكونات بروتين الألبان العالمية
يتم تحليل سوق مكونات بروتين الألبان وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب النوع والمحتوى والشكل والتطبيق كما هو مشار إليه أعلاه.
المنطقة المشمولة في تقرير سوق مكونات بروتين الألبان هي أوروبا وأمريكا الشمالية وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.
ومن المتوقع أن تهيمن منطقة أوروبا حيث أن السكان يطلبون منتجات غذائية من بروتين الألبان بشكل أكبر، وبالتالي يركز المصنعون بشكل كبير على توفير المكونات التي يمكن استخدامها في المنتجات الغذائية ذات الحصة السوقية العالية في هذا البلد.
من المتوقع أن تشهد أوروبا نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030 بسبب زيادة الوعي بين المستهلكين حول الفوائد الصحية لمكونات بروتين الألبان، وتزايد الأنشطة البحثية في المنطقة، وتوافر أسواق ضخمة غير مستغلة، وتجمع سكاني كبير، وتزايد أعداد السكان. الطلب على مكونات بروتين الألبان في البلاد.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية، وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة، بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للبلدان الفردية. كما يتم أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات المحلية، وطرق التجارة في الاعتبار أثناء تقديم التحليل المتوقع لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وتحليل حصة السوق لمكونات بروتين الألبان العالمية
يوفر المشهد التنافسي لسوق مكونات بروتين الألبان تفاصيل من قبل المنافسين. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج، واتساع نطاقه، هيمنة التطبيق تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق مكونات بروتين الألبان.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق مكونات بروتين الألبان هم:
- منتجات حليب ويستلاند (نيوزيلندا)
- مكونات لاكتاليس (بورجبار، فرنسا)
- كنيل (باريس، فرنسا)
- نوترينوفيت أستراليا (فيكتوريا، أستراليا)
- جلانبيا بي إل سي (كيلكيني، أيرلندا)
- شركة كيري (كيلدير، أيرلندا)
- شركة لاكتو جابان المحدودة (طوكيو، اليابان)
- داريجولد (واشنطن، الولايات المتحدة)
- بروتينات أمكو (نيو جيرسي، الولايات المتحدة)
- هوغويغت (EA أرنهيم، هولندا)
- مجموعة ثيو مولر (لوكسمبورغ، أوروبا)
- شركة Tatura Milk Industries Pty. Ltd. (شمال فيكتوريا، أستراليا)
- منتجات حليب أيداهو (جيروم، الولايات المتحدة)
- تخصصات الحليب (مينيسوتا، الولايات المتحدة الأمريكية)
- مجموعة آرلا فودز إنجرينتس P/S (سونديرهوج، الدنمارك)
- ألبافيت (لاوبين، ألمانيا)
- أغروبور الولايات المتحدة (كيبيك، كندا)
- wheyco GmbH (هامبورغ، ألمانيا)
- فريزلاند كامبينا إنجرينتس (LE Amersfoort، هولندا)
- مجموعة فونتيرا التعاونية (فيكتوريا، أستراليا)
SKU-
