السوق العالمية للحلويات القائمة على الكاكاو – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029

تحليل وحجم سوق الحلويات القائمة على الكاكاو

إن سوق الحلويات المصنوعة من الكاكاو هي مثال على قطاع غير مقيد بالعمر. فبالنسبة للغالبية العظمى من سكان العالم، لم يكن العمر عائقًا أمام الاستمتاع بالحلويات المصنوعة من الكاكاو لإرضاء براعم التذوق لديهم. فعلى مدى أكثر من عقد من الزمان، كانت السوق تنمو بشكل مطرد، وتساهم الابتكارات في النكهات والقوام في توسع السوق. وعلاوة على ذلك، فإن العدد المتزايد من المستهلكين الذين ينجذبون إلى الاتجاهات الغريبة للحلويات المصنوعة من الكاكاو العضوي والحلويات المصنوعة من الكاكاو الخالية من السكر المضاف يغذي مثل هذه التجارب، وبالتالي يساهم في سوق الحلويات المصنوعة من الكاكاو.

تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق الحلويات القائمة على الكاكاو والتي كانت تنمو بقيمة 1.8 مليار دولار أمريكي في عام 2021 من المتوقع أن تصل إلى قيمة 3.61 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 9.10٪ خلال الفترة المتوقعة 2022-2029. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي أعدتها شركة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة الإنتاجية لكل شركة ممثلة جغرافيًا وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

نطاق وتجزئة سوق الحلويات القائمة على الكاكاو

تعريف السوق

الكاكاو أو حبة الكاكاو هي بذور شجرة الكاكاو، وهي نبات استوائي موطنه الأصلي المناطق الاستوائية في الأمريكتين. الكاكاو هو بذور شجرة الكاكاو المجففة والمخمرة التي تستخدم في صنع سائل الكاكاو. يستخدم سائل الكاكاو هذا في صنع زبدة الكاكاو ومسحوق الكاكاو. سائل الكاكاو هو المادة الخام الأساسية المستخدمة في إنتاج الشوكولاتة. تُستخدم منتجات الكاكاو مثل زبدة الكاكاو ومسحوق الكاكاو وسائل الكاكاو على نطاق واسع في إنتاج الحلويات، كنكهة في المشروبات، كإضافات في الأطعمة المختلفة، وكحشوات في المخابز.

ديناميكيات سوق الحلويات القائمة على الكاكاو

السائقين

• التوسع المتزايد في قنوات البيع بالتجزئة لتوزيع المنتجات

إن أحد الاتجاهات الرئيسية التي تدفع تطور سوق الحلويات القائمة على الكاكاو هو التقدم في تجارة التجزئة عبر الإنترنت. تعد متاجر التجزئة والمتاجر المتخصصة والمتاجر الكبرى والصيدليات والمتاجر الكبرى قنوات توزيع كبيرة للمنتجات. وقد لعبت الجهود المستمرة التي تبذلها شركات التجزئة والمصنعين لتوسيع سلسلة التوريد والتوزيع دورًا مهمًا في زيادة الوصول إلى المنتجات في سوق الحلويات القائمة على الكاكاو.

 تنويع المنتجات حسب الاحتياجات

إن الرغبة المستمرة في تجربة نكهات وأذواق عرقية جديدة تشكل قوة دافعة رئيسية في سوق الحلويات القائمة على الكاكاو. وعلى مر السنين، حولت صناعة الكاكاو تركيزها إلى إنتاج منتجات أكثر صحة. ويقود هذا الاتجاه النمو السكاني المتنامي المهتم بالصحة، وخاصة في الاقتصادات الناشئة. وقد تم دعم تطور سوق الحلويات القائمة على الكاكاو من خلال التقدم في تجارة التجزئة المنظمة في المناطق النامية.

فرصة

إن سهولة الدفع مقابل المنتجات من خلال القنوات الإلكترونية والتنوع الواسع في النكهات والقوام التي تعتمد على الكاكاو من العوامل المهمة التي تدفع شعبية التجارة الإلكترونية في سوق الحلويات التي تعتمد على الكاكاو. وعلاوة على ذلك، يتم استخدام الحلويات التي تعتمد على الكاكاو بشكل متزايد في صياغة مجموعة واسعة من المشروبات ومنتجات الحلويات، مثل الكعك والميلك شيك والكرواسون والكاكاو الساخن، مما يساهم في نمو سوق الحلويات التي تعتمد على الكاكاو على مستوى العالم.

القيود

ومع ذلك، فإن سهولة توافر بدائل المنتجات، واللوائح الحكومية الصارمة المتعلقة بتوحيد معايير الجودة، وانقطاعات سلسلة التوريد الناجمة عن الوباء، من شأنها أن تحد من نطاق النمو في سوق الحليب المصنوع من الكاكاو. كما أن التكلفة المرتفعة لأنشطة البحث والتطوير، فضلاً عن تقلب أسعار المواد الخام، من شأنها أن تعيق معدل نمو سوق الحلويات المصنوعة من الكاكاو. وتشمل القيود الأخرى التي تحد من نمو السوق ارتفاع معدل انتشار السمنة، وارتفاع مستويات السكر لدى المرضى، وارتفاع معدل الإصابة بمرض السكري على مستوى العالم.

يقدم تقرير سوق الحلويات القائمة على الكاكاو هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، وحصة السوق، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في لوائح السوق، وتحليل نمو السوق الاستراتيجي، وحجم السوق، ونمو سوق الفئات، ومنافذ التطبيق والهيمنة، وموافقات المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق الحلويات القائمة على الكاكاو، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.

تأثير كوفيد-19 على سوق الحلويات المصنوعة من الكاكاو

كان لتفشي فيروس كورونا المستجد تأثير كبير على سوق الحلويات. كان للقواعد الصارمة والإغلاق الذي تم تنفيذه طوال عام 2020 تأثير على صناعة الحلويات، مما تسبب في تأثير مختلف على إمدادات المواد الخام (المنتجات الزراعية ومكونات الأغذية ومنتجات الأغذية الوسيطة) والتجارة والخدمات اللوجستية وتقلب العرض والطلب وعدم اليقين بشأن الطلب من المستهلكين والتأثير على القوى العاملة على المستوى الصناعي. كان أحد العوامل الرئيسية التي أثرت على صناعة الحلويات أثناء الإغلاق هو انخفاض المبيعات نتيجة لانخفاض الهدايا والشراء الاندفاعي بين المستهلكين في جميع أنحاء العالم.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.

التطورات الأخيرة

• في فبراير 2022: ابتكرت شركة هيرشي بارًا يعتمد على الكاكاو لإحياء ذكرى جميع النساء والفتيات. تُعد بارات "Celebrate SHE" إصدارًا محدودًا. وقد أبرزت العلامة التجارية كلمة SHE في وسط البار الذي يعتمد على الكاكاو بالحليب.
• في يناير 2022: قدمت شركة كادبوري، إحدى العلامات التجارية لشركة Mondelez International، حل التغليف Twist Wrap لمجموعة Duos الخاصة بها، مما يسمح للمستهلكين بتناول الوجبات الخفيفة في أجزاء صغيرة عن طريق لف العبوة وإغلاقها بعد استهلاك نصف قطعة الشوكولاتة التي تحتوي على الكاكاو.
• في سبتمبر 2021: بالتعاون مع Lagardère، ستطلق Ferrero أقراص Ferrero Rocher الجديدة مسبقًا في قناة البيع بالتجزئة للسفر. تدخل Ferrero سوق الأقراص القائمة على الكاكاو بالمنتج الجديد، والذي يتوفر بثلاث نكهات: الحليب، والكاكاو الداكن بنسبة 55 بالمائة، والأبيض.
• في يناير 2021: ستطلق شركة مارس نوعين جديدين من ألواح الشوكولاتة النباتية المصنوعة من الكاكاو، في الوقت المناسب لشهر يناير النباتي. فبعد إطلاق أول لوح شوكولاتة نباتي خالٍ من الكاكاو، Galaxy Vegan، في عام 2019، أطلقت الشركة نسخًا نباتية من اثنين من أكثر ألواح الشوكولاتة شهرة التي تعتمد على الكاكاو، Bounty و Topic.

نطاق السوق العالمية للحلويات القائمة على الكاكاو                                                   

يتم تقسيم سوق الحلويات القائمة على الكاكاو على أساس نوع الكاكاو وقناة التوزيع والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

نوع الكاكاو

• زبدة الكاكاو
• حبوب الكاكاو
• مسحوق الكاكاو
• مشروبات كحولية

طلب

• الأطعمة والمشروبات
• مستحضرات التجميل
• حلويات
• المستحضرات الصيدلانية
• آحرون

قناة التوزيع

• مباشر
• غير مباشر

تحليل/رؤى إقليمية لسوق الحلويات المعتمدة على الكاكاو

يتم تحليل سوق الحلويات القائمة على الكاكاو وتوفير رؤى حجم السوق والاتجاهات حسب البلد ونوع الكاكاو وقناة التوزيع والتطبيق كما هو مذكور أعلاه.

الدول المشمولة في تقرير سوق الحلويات القائمة على الكاكاو هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.

سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق العالمية ومن المتوقع أن تستمر في ذلك خلال الفترة المتوقعة. ويمكن أن يُعزى توسع هذه المنطقة إلى الطلب المتزايد على منتجات الحلويات السكرية مثل الشوكولاتة من الأسواق الناشئة مثل الهند والصين. وعلاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي ارتفاع الوعي الصحي لدى المستهلكين إلى زيادة الطلب على الأطعمة القائمة على الكاكاو في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

وقد ساهمت أميركا الشمالية بحصة كبيرة من الإيرادات العالمية، وذلك بسبب تفضيل المستهلكين المتزايد للحياة الصحية وزيادة الإنفاق على المكملات الغذائية. وعلاوة على ذلك، أدى وجود شركات تصنيع رئيسية مثل Mars Inc. وLindt وBarry Callebaut إلى تعزيز انتشار المنتجات في هذه المنطقة.

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.   

تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق الحلويات القائمة على الكاكاو

يوفر المشهد التنافسي لسوق الحلويات القائمة على الكاكاو تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق الحلويات القائمة على الكاكاو.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق الحلويات القائمة على الكاكاو هم:

• باري كاليبو (سويسرا)
• أولام الدولية (سنغافورة)
• شركة هيرشي (الولايات المتحدة)
• شركة نستله (الولايات المتحدة)
• شركة إنجريديون المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة مارس المحدودة (الولايات المتحدة)
• DSM (هولندا)
• مجموعة كيري المحدودة (أيرلندا)
• شركة تيت آند لايل المحدودة (المملكة المتحدة)
• شركة كارغيل المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة بلومر للشوكولاتة (الولايات المتحدة)
• Foley's Candies LP (كندا)
• مجموعة بوراتوس (بلجيكا)
• فيريرو إنترناشيونال إس إيه (إيطاليا)

SKU-56460