Global Cocoa And Chocolate Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
% 
 فترة التنبؤ |
2022 –2029 |
 حجم السوق (السنة الأساسية) |
USD 74.39 Billion |
 حجم السوق (سنة التنبؤ) |
USD 115.91 Billion |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
>الكاكاو والشوكولاتة العالمية حسب نوع الشوكولاتة (داكنة، بيضاء، محشوة، حليب)، نوع الكاكاو ( حبوب الكاكاو ، زبدة الكاكاو، مسحوق الكاكاو وكعك الكاكاو، سائل الكاكاو ومعجونه، حبيبات الكاكاو، أخرى)، التطبيق (الحلويات، مستحضرات التجميل، الأدوية، الأغذية والمشروبات)، قناة التوزيع (قناة المبيعات، الموزعون، التجار، التجار)، - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029
تحليل السوق والحجم
الكاكاو مادة تُصنع من بذور شجرة الكاكاو. ورغم أن أصلها يعود إلى أمريكا اللاتينية، إلا أن الكاكاو يُزرع الآن في كل المناطق الاستوائية تقريبًا، من غرب ووسط أفريقيا إلى آسيا وأوقيانوسيا. تُستخدم بذور الكاكاو لإنتاج مجموعة من المنتجات مثل مشروب الكاكاو وزبدة الكاكاو ومسحوق الكاكاو.
وتشير تحليلات Data Bridge Market Research إلى أن سوق الكاكاو والشوكولاتة بلغت قيمته 74.39 مليون دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل قيمته إلى 115.91 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.7٪ خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.
تعريف السوق
الكاكاو هو أحد أشكال الشوكولاتة غير المغشوشة. تُصنع الشوكولاتة من حبوب الكاكاو وتخضع لنفس عملية التصنيع التي يخضع لها الكاكاو. ومع ذلك، لا يتم إزالة زبدة الكاكاو من الشوكولاتة. تساهم زبدة الكاكاو في جعل الشوكولاتة أكثر نعومة وثراءً.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير القياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2022 إلى 2029 |
|
سنة الأساس |
2021 |
|
سنوات تاريخية |
2020 (قابلة للتخصيص حتى 2014 - 2019) |
|
وحدات كمية |
الإيرادات بالملايين من الدولارات الأمريكية، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
نوع الشوكولاتة (داكنة، بيضاء، محشوة، حليب)، نوع الكاكاو (حبوب الكاكاو، زبدة الكاكاو، مسحوق الكاكاو وكعكته، سائل الكاكاو ومعجونه، حبيبات الكاكاو، أخرى)، التطبيق (الحلويات، مستحضرات التجميل، الأدوية، الأغذية والمشروبات)، قناة التوزيع (قناة المبيعات، الموزعون، التجار، التجار) |
|
الدول المغطاة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية دول أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ في منطقة آسيا والمحيط الهادئ والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية |
|
الجهات الفاعلة في السوق المشمولة |
Cemoi Chocolatier (فرنسا)، Republica del Cacao (الإكوادور)، Nestlé SA (سويسرا)، Mars Incorporated (الولايات المتحدة)، Fuji Oil Holdings Inc. (اليابان)، Guittard Chocolate Co. (الولايات المتحدة)، Ghirardelli Chocolate Co. (الولايات المتحدة)، Varihona Inc. (فرنسا)، Barry Callebaut AG (سويسرا)، Alpezzi Chocolate SA De CV (المكسيك)، Kerry Group Plc (أيرلندا)، Olam International Ltd. (سنغافورة)، Tcho Ventures Inc. (الولايات المتحدة)، The Hershey Company (الولايات المتحدة)، Cargill, Incorporated (الولايات المتحدة)، Blommer Chocolate Company (الولايات المتحدة)، Foley's Candies LP (كندا)، Puratos Group Nv (بلجيكا)، Ferrero International SA (إيطاليا) |
|
فرص |
|
ديناميكيات سوق الكاكاو والشوكولاتة
السائقين
- تزايد الوعي حول فوائد الكاكاو والشوكولاتة
إن الوعي المتزايد بالفوائد الصحية لاستهلاك المنتجات الغنية بالكاكاو يدفع نمو سوق الكاكاو والشوكولاتة. يساعد الكاكاو في تقليل ارتفاع ضغط الدم ومتلازمة التعب المزمن والحماية من حروق الشمس وغيرها من الفوائد الصحية لجسم الإنسان. يحتوي الكاكاو أيضًا على البوليفينول، الذي يعمل على حماية أنسجة الجسم من الإجهاد التأكسدي والأمراض المرتبطة به مثل السرطان والالتهابات. هذه العوامل تدفع أيضًا أسواق الكاكاو والشوكولاتة إلى الأمام.
الطلب المتزايد على المنتجات القائمة على الكاكاو
إن الطلب المتزايد على الشوكولاتة والمنتجات ذات الصلة مثل الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة الحلوة والشوكولاتة الداكنة ، والدعاية من قبل الشركات المصنعة لزيادة التعرف على العلامة التجارية، هي التي تدفع نمو سوق الكاكاو والشوكولاتة. يتم استخدام التقدم في تقنيات الزراعة التجارية لإنتاج الكاكاو، والذي من المتوقع أن يزيد العرض وبالتالي تحسين آفاق النمو في المستقبل.
فرصة
يساعد الثيوبرومين الموجود في مسحوق الكاكاو على تقليل الالتهابات ويحمي من الأمراض الخطيرة. ولأن الكاكاو يحتوي على تركيز عالٍ من المغذيات النباتية مع انخفاض الدهون والسكر، فإن السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها من مسحوق الكاكاو غنية بالمركبات المفيدة. غالبًا ما تكون المنتجات الخام أقل معالجة وأكثر صحة لأنها مصنوعة من حبوب الكاكاو المجففة وغير المحمصة. ومع ذلك، فإن الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70% على الأقل من الكاكاو تعد مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة والمعادن، مما يخلق فرصة سوقية ضخمة.
القيود
إن نمو السوق معوق بسبب تقلب أسعار الكاكاو والإنتاج المحدود للكاكاو. إن منتجات الكاكاو، مثل مسحوق الكاكاو غير المحلى، والحبوب، والشوكولاتة الداكنة، غنية بالمعادن. تحتوي منتجات الكاكاو الخام التي تمت معالجتها بشكل بسيط على كمية أقل من السكر المضاف أو لا تحتوي عليه على الإطلاق، وهي أعلى في مضادات الأكسدة من تلك التي تمت معالجتها بشكل مكثف، مما يعوق نمو السوق.
يقدم تقرير سوق الكاكاو والشوكولاتة هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، وحصة السوق، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في لوائح السوق، وتحليل نمو السوق الاستراتيجي، وحجم السوق، ونمو سوق الفئات، ومنافذ التطبيق والهيمنة، وموافقات المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسع الجغرافي، والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق الكاكاو والشوكولاتة، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.
تأثير كوفيد-19 على سوق الكاكاو والشوكولاتة
تأثر سوق الكاكاو بانخفاض أحجام المبيعات بسبب جائحة كوفيد-19، فضلاً عن قضايا جانب العرض المتعلقة بالجودة والشهادة. وفيما يتعلق بالصادرات، أجرى معهد الكاكاو والشوكولاتة الفاخر (FCCI) دراسة استقصائية حول تأثير جائحة كوفيد-19، وكانت النتائج مقلقة. ووفقًا للتقارير في جمهورية الدومينيكان، منع الإغلاق الصارم المنتجين والعمال الزراعيين من زيارة المزارع لعدة أسابيع حتى منحت السلطات استثناءات. ونتيجة للاضطراب في سلسلة توريد المواد الخام، تليها عمليات الإغلاق، يظل عدد متزايد من المتاجر المتخصصة مغلقة لفترة طويلة من الزمن، وينخفض حجم استهلاك الشوكولاتة الفاخرة.
نطاق سوق الكاكاو والشوكولاتة العالمية
يتم تقسيم سوق الكاكاو والشوكولاتة على أساس نوع الشوكولاتة ونوع الكاكاو والتطبيق وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
نوع الشوكولاتة
- مظلم
- أبيض
- مملوء
- لبن
نوع الكاكاو
- حبوب الكاكاو
- زبدة الكاكاو
- مسحوق الكاكاو والكعك
- مشروب الكاكاو ومعجونه
- حبوب الكاكاو
- آحرون
طلب
- حلويات
- مستحضرات التجميل
- المستحضرات الصيدلانية
- الأطعمة والمشروبات
قناة التوزيع
- قناة المبيعات
- الموزعون
- التجار
- التجار
تحليل/رؤى إقليمية لسوق الكاكاو والشوكولاتة
يتم تحليل سوق الكاكاو والشوكولاتة وتوفير رؤى حول حجم السوق والاتجاهات حسب البلد ونوع الشوكولاتة ونوع الكاكاو والتطبيق وقناة التوزيع كما هو مذكور أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير سوق الكاكاو والشوكولاتة هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.
وتتمتع المنطقة الأوروبية بأكبر حصة سوقية في سوق الكاكاو والشوكولاتة العالمية، تليها أمريكا الشمالية، وآسيا والمحيط الهادئ، والشرق الأوسط وأفريقيا، وأمريكا الجنوبية. وفي أوروبا، تتمتع ألمانيا بأكبر حصة سوقية بسبب الاستخدام الواسع النطاق للكاكاو والشوكولاتة في التطبيقات الصناعية. على سبيل المثال، تستخدم شركات Mondelez International وNestle وLindt & Sprüngli، وهي ثلاث من أكبر شركات الحلويات في العالم، الكاكاو والشوكولاتة لصنع الشوكولاتة التي تحتوي على حبوب الكاكاو المحمصة. ومع ذلك، في أمريكا الشمالية، احتلت الولايات المتحدة أكبر حصة سوقية بسبب استهلاك حبوب الكاكاو والزبدة المستخدمة في قطاع الأغذية والمشروبات، فضلاً عن تفضيل نكهة القهوة بين المستهلكين الأمريكيين.
كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق الكاكاو والشوكولاتة
يوفر المشهد التنافسي لسوق الكاكاو والشوكولاتة تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف للشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق الكاكاو والشوكولاتة.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق الكاكاو والشوكولاتة هم:
- سيموا شوكولاتير (فرنسا)
- جمهورية الكاكاو (الاكوادور)
- شركة نستله (سويسرا)
- شركة مارس المحدودة (الولايات المتحدة)
- فوجي أويل هولدينجز المحدودة (اليابان)
- شركة جيتارد للشوكولاتة (الولايات المتحدة)
- شركة جيرارديللي للشوكولاتة (الولايات المتحدة)
- شركة فاريونا (فرنسا)
- Barry Callebaut AG (سويسرا)
- Alpezzi Chocolate SA De CV (المكسيك)
- مجموعة كيري المحدودة (أيرلندا)،
- شركة أولام الدولية المحدودة (سنغافورة)
- شركة تشو فينتشرز (الولايات المتحدة)
- شركة هيرشي (الولايات المتحدة)
- شركة كارغيل المحدودة (الولايات المتحدة)
- شركة بلومر للشوكولاتة (الولايات المتحدة)
- Foley's Candies LP (كندا)
- مجموعة بوراتوس (بلجيكا)
- فيريرو إنترناشيونال إس إيه (إيطاليا)
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
