تقرير تحليل حجم السوق العالمية لطلاء الكاكاو والشوكولاتة وحصتها واتجاهاتها – نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2031

تحليل سوق طلاء الكاكاو والشوكولاتة

وقد شهد سوق طلاء الكاكاو والشوكولاتة نموًا كبيرًا بسبب زيادة الطلب الاستهلاكي على منتجات الحلويات الفاخرة وتطبيقات الأغذية المبتكرة. وقد دفع الوعي الصحي المتزايد الشركات المصنعة إلى تقديم طلاءات الكاكاو والشوكولاتة ذات محتوى سكر أقل وخصائص غذائية محسنة، لتلبية احتياجات المستهلكين المهتمين بالصحة. كما أدى توسع قطاع الأغذية والمشروبات، وخاصة في الوجبات الخفيفة ومنتجات المخابز والحلويات، إلى زيادة نمو السوق، حيث تعمل طلاءات الكاكاو والشوكولاتة على تعزيز النكهة والجاذبية البصرية. كما أدت التطورات التكنولوجية في عمليات الإنتاج إلى تحسين جودة الطلاءات واتساقها، مما دفع الشركات المصنعة إلى تبنيها. كما تشهد السوق اتجاهًا نحو الاستدامة، حيث تركز العلامات التجارية بشكل متزايد على الكاكاو المستمد من مصادر أخلاقية وحلول التغليف الصديقة للبيئة.

حجم سوق طلاء الكاكاو والشوكولاتة

تم تقييم حجم سوق طلاء الكاكاو والشوكولاتة العالمي بنحو 18 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 25.79 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، مع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.6٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء وتحليل التسعير وتحليل حصة العلامة التجارية واستطلاع رأي المستهلكين وتحليل التركيبة السكانية وتحليل سلسلة التوريد وتحليل سلسلة القيمة ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية ومعايير اختيار البائعين وتحليل PESTLE وتحليل Porter والإطار التنظيمي.

اتجاهات سوق طلاء الكاكاو والشوكولاتة

"الطلب الموسمي على المنتجات المغطاة بالشوكولاتة"

The cocoa and chocolate coatings market experiences notable fluctuations in demand driven by seasonal factors, particularly during holidays and special occasions. Events such as Valentine’s Day, Easter, Halloween, and Christmas are key periods when consumer interest in chocolate-coated products surges. During these times, retailers often see an increase in sales of chocolate-covered treats, as they are popular gifts and indulgent snacks associated with celebration and festivities. Manufacturers capitalize on this seasonal demand by introducing limited-edition flavors, themed packaging, and promotional campaigns tailored to specific holidays, enhancing consumer appeal. The anticipation surrounding these events encourages consumers to purchase more chocolate products, leading to a significant spike in sales. Additionally, as more people seek unique and artisanal chocolate offerings for gifting, this trend opens avenues for innovation and creativity within the market, allowing brands to stand out during peak seasons. This cyclical demand underscores the importance of strategic planning and inventory management for manufacturers to optimize their production and meet consumer expectations effectively throughout the year.

Report Scope and Market Segmentation       

Cocoa and Chocolate Coating Market Definition

Cocoa coating refers to a product made from cocoa solids, cocoa butter, and sometimes sweeteners. It has a rich chocolate flavor and is commonly used as a coating for various confections and snacks. This coating provides a distinctive taste and texture, enhancing the overall sensory experience of the food. Chocolate coating is made from chocolate (which typically includes cocoa solids, cocoa butter, sugar, and sometimes milk solids). It is often used to cover candies, fruits, or baked goods, adding a smooth, rich flavor and glossy finish. Chocolate coatings can be dark, white, or milk chocolate, and they provide a satisfying crunch when set.

Cocoa and Chocolate Coating Market Dynamics

Drivers  

• Growing Demand for Confectionery Products

The demand for cocoa and chocolate coatings is significantly driven by the increasing consumer preference for confectionery items, particularly chocolates and sweets. As lifestyles evolve and consumers seek indulgent treats, the market for chocolate-coated products continues to expand. Chocolates are not only a popular snack but also a favored choice for gifting during holidays and special occasions. This trend is bolstered by innovative marketing strategies and product placements, making chocolate coatings a staple in various food applications, including snacks, desserts, and bakery products. The rise of specialty and gourmet chocolates further caters to consumers’ desire for unique and high-quality offerings, thereby fueling growth in the cocoa and chocolate coatings market.

• Expansion of E-commerce

The rise of e-commerce has transformed the way consumers access and purchase cocoa and chocolate-coated products. With an increasing number of consumers turning to online shopping for convenience, gourmet and specialty chocolates are becoming more accessible than ever. Online platforms allow manufacturers to reach a broader audience, including niche markets that may not have easy access to physical stores. This shift not only enhances consumer choice but also encourages competition among brands, leading to better pricing and product variety. As e-commerce continues to grow, chocolate manufacturers can capitalize on this trend by enhancing their online presence and employing digital marketing strategies to attract consumers seeking quality and unique chocolate offerings.

Opportunities

• Plant-Based and Vegan Products

With more individuals adopting plant-based diets for health, ethical, or environmental reasons, there is an increasing demand for chocolate products that align with these values. Manufacturers can innovate by developing chocolate coatings made from alternative ingredients, such as dairy-free or organic components, which appeal to health-conscious consumers. By catering to this demographic, companies not only diversify their product offerings but also enhance their brand image as inclusive and forward-thinking, ultimately driving growth in a competitive market. The introduction of plant-based chocolate coatings presents a significant opportunity for the cocoa and chocolate coatings market, particularly as the vegan and vegetarian consumer base continues to grow.

• Expansion into Emerging Markets

Emerging markets present a wealth of opportunities for the cocoa and chocolate coatings industry, driven by rising disposable incomes and increasing urbanization. As more consumers in developing countries gain access to disposable income, their spending on luxury items like chocolates is expected to rise. Urbanization further contributes to this trend, as city dwellers often have a higher propensity to indulge in confectionery products. Companies that strategically enter these markets can tap into a growing consumer base eager for new flavors and experiences. Additionally, localized marketing strategies that resonate with cultural preferences can further enhance acceptance and drive sales of cocoa and chocolate-coated products in these regions.

Restraints/Challenges

• Fluctuating Cocoa Prices

Fluctuating cocoa prices pose a significant challenge for manufacturers in the cocoa and chocolate coatings market. The price volatility of cocoa can impact production costs, forcing companies to adjust their pricing strategies to maintain profit margins. Factors such as climate change, political instability in cocoa-producing regions, and changes in global demand contribute to these price fluctuations.

• Health Concerns

Health concerns regarding sugar and fat content in chocolate products may deter some consumers from purchasing cocoa and chocolate coatings. As awareness of dietary health continues to rise, many individuals are becoming more selective about the treats they consume, often seeking alternatives that are lower in sugar or made with healthier ingredients. This shift in consumer behavior presents a challenge for manufacturers who must balance the indulgent nature of chocolate with the growing demand for healthier options.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Cocoa and Chocolate Coating Market Scope

The market is segmented on the basis of chocolate type, cocoa type, application, and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Chocolate Type

• Dark
• White
• Filled
• Milk

Cocoa Type

• Cocoa Butter
• Cocoa Powder
• Cocoa Liquor

Application

• Confectionery
• Cosmetics
• Pharmaceuticals
• Food and Beverage

Distribution Channel

• Sales Channel
• Distributors
• Traders
• Dealers

Cocoa and Chocolate Coating Market Regional Analysis

The market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, chocolate type, cocoa type, application, and distribution channel as referenced above.

الدول التي يغطيها السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية.

ومن المتوقع أن تهيمن أوروبا على السوق بسبب قدرتها الكبيرة على معالجة الكاكاو وتفضيل المستهلكين القوي لمنتجات الشوكولاتة الفاخرة. ويعزز تراث المنطقة الغني في إنتاج الشوكولاتة، إلى جانب العلامات التجارية الراسخة والابتكار، هيمنتها. ولطالما اشتهرت الدول الأوروبية بمعالجة الكاكاو عالية الجودة، مما أدى إلى ازدهار السوق التي تلبي المطالب المحلية والدولية.

ومن المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع نمو بسبب التوسع السريع في قطاعي المخابز والحلويات، مدفوعًا بالعولمة واتجاهات التغريب التي تؤثر على تفضيلات المستهلكين. وقد أدت أنماط الحياة المتغيرة والتحضر المتزايد إلى قبول وطلب أكبر على المنتجات المغطاة بالشوكولاتة بين المستهلكين. وعلاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على الكاكاو في صناعة الأغذية والمشروبات، جنبًا إلى جنب مع زيادة الدخل الشخصي المتاح، يسمح للمستهلكين باستكشاف خيارات الشوكولاتة الفاخرة. ومع تقارب هذه العوامل، تقدم سوق آسيا والمحيط الهادئ فرصًا كبيرة للمصنعين الذين يتطلعون إلى توسيع نطاق وصولهم والاستفادة من اتجاهات المستهلكين الناشئة.  

يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغييرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.

حصة سوق طلاء الكاكاو والشوكولاتة

يوفر المشهد التنافسي للسوق تفاصيل حسب المنافسين. وتشمل التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. وتتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بالسوق.

الشركات الرائدة في سوق طلاء الكاكاو والشوكولاتة العاملة في السوق هي:

• شركة كارغيل المحدودة (الولايات المتحدة)
• ADM (الولايات المتحدة)
• شركة بلومر للشوكولاتة (الولايات المتحدة)
• بيلكولاد إن في (بلجيكا)
• أولام الدولية (سنغافورة)
• شركة هيرشي (الولايات المتحدة)
• شركة جيرارديللي للشوكولاتة (الولايات المتحدة)
• نستله (سويسرا)
• شركة مارس المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة إيكوم الهولندية للكاكاو (هولندا)
• شركة معالجة الكاكاو المحدودة (CPC) (غانا)
• فيريرو (إيطاليا)
• جوان تشونج بيرهاد (ماليزيا)
• باري كاليبو (سويسرا)

أحدث التطورات في سوق طلاء الكاكاو والشوكولاتة

• في يونيو 2024، قدمت شركة بلومر شوكليت، وهي شركة تابعة لشركة فوجي أويل هولدينجز، طلاءات شوكولاتة إليفيت. تتميز هذه الطلاءات بمكون يعمل كبديل لزبدة الكاكاو التقليدية. ووفقًا للشركة، فإن طلاءات إليفيت مصنوعة باستخدام تقنية مكافئ زبدة الكاكاو (CBE)، مما يسمح لها بالامتزاج بسلاسة مع زبدة الكاكاو.

SKU-65683