السوق العالمية لاختبار اللوني للأغذية، حسب نوع الاختبار الكروماتوغرافي (تحليل كروماتوغرافي سائل، تحليل كروماتوغرافي للغاز، تحليل كروماتوغرافي عمودي، تحليل كروماتوغرافي ورقي، تحليل كروماتوغرافي للطبقة الرقيقة)، نوع الاختبارات (اختبار سلامة الأغذية، اختبار أصالة الأغذية، اختبار العمر الافتراضي للأغذية، وغيرها). الموقع (المختبر الداخلي/المختبر الداخلي، ومختبر الخدمات التجارية)، ومرحلة المنتج التطبيقي (اختبار المنتج في مرحلة الإنتاج الجارية، واختبار المنتج النهائي، واختبار المنتج في مرحلة البحث والتطوير)، واتجاهات الصناعة التطبيقية (الأغذية والمشروبات) و توقعات حتى عام 2029.
تحليل السوق والرؤى المتعلقة باختبارات الغذاء اللوني
يمكن استخدام اختبار الغذاء الكروماتوغرافي في مراحل مختلفة من السلسلة الغذائية، بدءًا من تحديد جودة الطعام وحتى الكشف عن المواد المضافة والمبيدات الحشرية ومسببات الأمراض وغيرها من الملوثات الضارة التي يمكن أن تؤثر على صحة الإنسان. وقد أدى ارتفاع الأوبئة مثل كوفيد-19 في جميع أنحاء المناطق إلى تعزيز نمو اختبارات الأغذية، بما في ذلك اختبار الغذاء اللوني.
إن العدد المتزايد من الأمراض المنقولة بالغذاء، والتقدم التكنولوجي في صناعة الاختبار، والصلابة في تنظيم ومعايير الأغذية، وزيادة الاستثمار في خدمات اختبار سلامة الأغذية هي بعض العوامل التي تدفع السوق. ومع ذلك، فإن التكلفة العالية لمعدات الفصل اللوني ووجود تقنيات بديلة لاختبار الأغذية قد يعيق نمو السوق. تحلل أبحاث سوق Data Bridge أنه من المتوقع أن ينمو سوق اختبار الغذاء اللوني العالمي بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.3٪ خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2022 إلى 2029 |
|
سنة الأساس |
2021 |
|
سنوات تاريخية |
2020 (قابل للتخصيص حتى 2019 - 2014) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بآلاف الدولارات الأمريكية، والأحجام بالوحدات، والتسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
حسب نوع الاختبار الكروماتوغرافي (الكروماتوغرافيا السائلة، كروماتوغرافيا الغاز، العامود اللوني، ورق التحليل اللوني، والفصل اللوني للطبقة الرقيقة)، ونوع الاختبارات (اختبار سلامة الأغذية، واختبار أصالة الأغذية، واختبار العمر الافتراضي للأغذية، وغيرها)، والموقع (مختبر داخلي/داخلي، والخدمة التجارية معمل)، مرحلة تطبيق المنتج (اختبار المنتج في مرحلة الإنتاج الجارية، واختبار المنتج النهائي، واختبار المنتج في مرحلة البحث والتطوير)، والتطبيق (طعام و مشروبات) |
|
البلدان المشمولة |
الصين، اليابان، أستراليا، الهند، كوريا الجنوبية، ماليزيا، سنغافورة، فيتنام، إندونيسيا، تايلاند، الفلبين، نيوزيلندا، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ، الولايات المتحدة، كندا، المكسيك، فرنسا، ألمانيا، إيطاليا، المملكة المتحدة، إسبانيا، هولندا، بولندا وسويسرا وروسيا وبلجيكا والدنمارك والسويد وتركيا وبقية أوروبا والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية وجنوب أفريقيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وعمان وقطر والكويت وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا |
|
تغطية لاعبي السوق |
SGS SA، Bureau Veritas، Eurofins Scientific، TÜV SÜD، ALS، Intertek Group plc، Symbio Laboratories، BVAQ، QIMA، Pacific Lab، Merck KGaA، Cotecna، Mérieux NutriSciences، Food Safety Net Services، AsureQuality، ADPEN Laboratories, Inc.، Element تكنولوجيا المواد، ومختبرات التحليل الطيفي، وNSF، وRJ Hill Laboratories Limited، وifp Institut für Produktqualität GmbH، وNeogen Corporation، وWaters Corporation، وThermo Fisher Scientific Inc.، وشركة Shimadzu Corporation وغيرها. |
تعريف السوق
تنجم الأمراض المنقولة بالغذاء عن تناول أغذية فاسدة أو ملوثة بالمضافات والمبيدات الحشرية والبكتيريا المسببة للأمراض والفيروسات والطفيليات وغيرها، مما يؤدي إلى الإصابة بالعدوى. يمكن أن تنتشر الأمراض المنقولة بالغذاء من خلال عوامل مختلفة مثل التعامل غير السليم مع الطعام، ونقص الوعي، وغيرها الكثير. ويجب اختبار هذه العوامل المسببة للأمراض قبل تناول الطعام. يمكن استخدام الفصل اللوني في مراحل مختلفة من السلسلة الغذائية، بدءًا من تحديد جودة الغذاء وحتى الكشف عن المواد المضافة والمبيدات الحشرية وغيرها من الملوثات الضارة.
ديناميكيات سوق اختبار الغذاء الكروماتوغرافي العالمي
السائقين
- - ارتفاع عدد الأمراض المنقولة بالغذاء
تحدث الأمراض المنقولة بالغذاء نتيجة تناول طعام أو شراب ملوث. هناك أكثر من 250 مرضًا معروفًا تنتقل عن طريق الغذاء. تحدث معظم حالات العدوى بسبب البكتيريا والفيروسات والطفيليات، وبعضها بسبب المواد الكيميائية والسموم. الإشريكية القولونية هي أنواع البكتيريا الرئيسية التي تعيش في أمعاء الإنسان.
- زيادة اعتماد تقنيات اختبار اللوني
يعد التحليل اللوني تقنية فيزيائية حيوية مهمة تتيح فصل وتحديد وتنقية مكونات الخليط للتحليل النوعي والكمي. اليوم، يسمح الفصل اللوني لصناعة المواد الغذائية بتوفير معلومات دقيقة حول العناصر الغذائية في طعام معين وأكثر من ذلك بكثير.
- زيادة في كمية سحب المواد الغذائية وغش المواد الغذائية
إن سحب المواد الغذائية هو إجراء يتم اتخاذه لإزالة بيع وتوزيع واستهلاك طعام معين قد يشكل خطراً على سلامة المستهلكين. قد يتم البدء في سحب المواد الغذائية نتيجة لتقرير أو شكوى من مجموعة متنوعة من المصادر، مثل المصنعين وتجار الجملة وتجار التجزئة والوكالات الحكومية والمستهلكين.
فرص
-
التقدم التكنولوجي في صناعة الاختبارات
الاتجاهات التكنولوجية في اختبار الغذاء اللوني التي تدفع نمو السوق في الآونة الأخيرة هي الذكاء الاصطناعي (AI)، والرقمنة، وتقنيات الاتصال، والتقنيات الآلية الذكية التي تغذيها البيانات والتعلم الآلي. في أوقات ما قبل الوباء، كان الاهتمام بفوائد التقنيات الذكية والآلية مرتفعًا.
القيود/التحديات
- التكلفة العالية المرتبطة باختبار اللوني ووجود تقنيات بديلة لاختبار الأغذية
ومع ذلك، في الوقت الحاضر، هناك أنواع مختلفة من اختبارات الكروماتوغرافيا، مثل كروماتوغرافيا الورق، وكروماتوغرافيا الطبقة الرقيقة، وكروماتوغرافيا الغاز، وكروماتوغرافيا الأغشية، وكروماتوغرافيا الصبغة. تُستخدم اختبارات الفصل اللوني هذه على نطاق واسع في الصناعات الغذائية والصيدلانية الحيوية والتغذية وفي صناعات المعالجة الحيوية وغيرها. يتم استخدام اختبار اللوني في مختلف الصناعات للحصول على نتيجة دقيقة يتم الحصول عليها بعد الاختبار، ولكن اختبار اللوني مكلف ويستغرق الكثير من الوقت في الاختبار. العامل الآخر الذي قد يعيق اختبار اللوني المستخدم في صناعة المواد الغذائية هو التكلفة المرتبطة به.
تأثير فيروس كورونا (COVID-19) على السوق العالمية لاختبارات الغذاء اللوني
كان لـCOVID-19 تأثير إيجابي على السوق مع ازدهار خدمات اختبار الأغذية. نظرًا لارتفاع الطلب على أنظمة وخدمات اختبار الغذاء اللوني بين المستهلكين بسبب فيروس كورونا (COVID-19)، كانت الحاجة إلى اكتشاف التلوث ومسببات الأمراض بمثابة تفويض يجب على صناعة الأغذية اتباعه. وقد عزز هذا نمو أنواع مختلفة من خدمات اختبار الأغذية، بما في ذلك اختبار الغذاء اللوني.
التطورات الجديدة
- في يونيو 2022، أطلقت شركة PerkinElmer, Inc. الجيل التالي من حلول النظام الأساسي للتحليل اللوني للغاز الآلي. وكانت السمات الرئيسية لهذا الحل هي تحليله اللوني للغاز الآلي (GC)، وأخذ عينات من مساحة الرأس، وحل GC/قياس الطيف الكتلي (GC/MS)
نطاق السوق العالمي لاختبار الغذاء اللوني
يتم تقسيم سوق اختبار اللوني للأغذية على أساس نوع اختبار اللوني ونوع الاختبارات والموقع ومرحلة منتج التطبيق والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
نوع اختبار اللوني
- اللوني السائل
- كروماتوغرافيا الغاز
- العامود اللوني
- اللوني ورقة
- طبقة رقيقة اللوني
على أساس نوع اختبار اللوني، يتم تقسيم سوق اختبار اللوني للأغذية إلى كروماتوغرافيا سائلة، وكروماتوغرافيا الغاز، وكروماتوغرافيا العمود، وكروماتوغرافيا الورق، وكروماتوغرافيا الطبقة الرقيقة.
نوع الاختبارات
- اختبار سلامة الغذاء
- اختبار صحة الغذاء
- اختبار العمر الافتراضي للأغذية
- آحرون
بناءً على نوع الاختبارات، يتم تقسيم سوق اختبار الطعام الكروماتوغرافي إلى اختبارات سلامة الأغذية، واختبار صحة الأغذية، واختبار العمر الافتراضي للأغذية، وغيرها.
موقع
- مختبر داخلي/داخلي
- مختبر الخدمات التجارية
على أساس الموقع، يتم تقسيم سوق اختبار الأغذية اللوني إلى مختبر داخلي / داخلي ومختبر خدمات تجارية.
مرحلة تطبيق المنتج
- اختبار المنتج في مرحلة الإنتاج الجارية
- اختبار للمنتج النهائي
- اختبار المنتج في مرحلة البحث والتطوير
على أساس مرحلة تطبيق المنتج، يتم تقسيم سوق اختبار الغذاء اللوني إلى اختبار المنتج في مرحلة الإنتاج الجارية، واختبار المنتج النهائي، واختبار المنتج في مرحلة البحث والتطوير.
طلب
- طعام
- المشروبات
على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق اختبار الغذاء اللوني إلى الأطعمة والمشروبات.
تحليل/رؤى إقليمية لسوق اختبار الكروماتوغرافيا الغذائية العالمية
يتم تحليل السوق العالمية لاختبار اللوني للأغذية، ويتم توفير رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد ونوع اختبار اللوني ونوع الاختبارات والموقع ومرحلة منتج التطبيق والتطبيق، كما هو مشار إليه أعلاه.
في عام 2022، من المتوقع أن تهيمن أوروبا على سوق اختبار الغذاء اللوني العالمي بسبب الإنتاج الغذائي الأكبر ومعايير الجودة الغذائية العالية.
يوفر قسم الدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغييرات في اللوائح في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات مثل المبيعات الجديدة، والمبيعات البديلة، والتركيبة السكانية للبلد، وبائيات الأمراض، وتعريفات الاستيراد والتصدير، من بين المؤشرات الرئيسية المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. بالإضافة إلى ذلك، يتم أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، ويتم أخذ تأثير قنوات المبيعات في الاعتبار أثناء تقديم التحليل المتوقع لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وتحليل حصة سوق اختبار اللوني للأغذية العالمية
يوفر المشهد التنافسي لسوق اختبار الغذاء اللوني تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق الحلول، وعرض المنتج واتساع نطاقه، و هيمنة التطبيق تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق اختبار الغذاء اللوني.
بعض اللاعبين الرئيسيين الذين يعملون في سوق اختبار الغذاء اللوني العالمي هم SGS SA، Bureau Veritas، Eurofins Scientific، TÜV SÜD، ALS، Intertek Group plc، Symbio Laboratories، BVAQ، QIMA، Pacific Lab، Merck KGaA، Cotecna، Mérieux NutriSciences، Food Safety Net Services، AsureQuality، ADPEN Laboratories, Inc.، Element Materials Technology، Spectro Analytical Labs، NSF، RJ Hill Laboratories Limited، ifp Institut für Produktqualität GmbH، Neogen Corporation، Waters Corporation، Thermo Fisher Scientific Inc.، وشركة Shimadzu Corporation. آحرون.
SKU-
