فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبالسوق العالمية للحوم المبردة، حسب نوع المنتج (نوع العمليات المجمدة، القطع الكاملة المجمدة)، المستخدم النهائي (عملاء التجزئة، خدمة الأغذية)، العملية (تبريد المياه، تبريد الهواء)، قناة التوزيع (سوبر ماركت / هايبر ماركت، محلات البقالة، تجار التجزئة المتخصصين ، القنوات عبر الإنترنت، أخرى) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2029.
تحليل وحجم سوق اللحوم المبردة واللحوم
الطعام المبرد هو مفهوم يتم فيه حفظ الطعام مبردًا لمنعه من الفساد. تحتفظ المطاعم الآن بكمية كبيرة من اللحوم المبردة في متناول اليد لتجنب نقص اللحوم. وهذا يساعد في الحفاظ على جودة وملمس اللحوم ومنتجات اللحوم.
تحلل Data Bridge Market Research أن سوق اللحوم المبردة كان ينمو بقيمة 88.54 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن يصل إلى قيمة 146.53 مليار دولار أمريكي في عام 2029 ويسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 6.50٪ من عام 2022 إلى عام 2029. رؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية، ومعدل النمو، والتجزئة، والتغطية الجغرافية، واللاعبين الرئيسيين، كما تشتمل تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا على تحليل خبراء متعمق، وإنتاج الشركة وقدراتها الممثلة جغرافيًا، وتخطيطات الشبكة. من الموزعين والشركاء، تحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق سوق اللحوم المبردة واللحوم وتقسيمها
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2022 إلى 2029 |
|
سنة الأساس |
2021 |
|
سنوات تاريخية |
2020 (قابل للتخصيص حتى 2014 - 2019) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
نوع المنتج (نوع العمليات المجمدة، القطع الكاملة المجمدة)، المستخدم النهائي (عملاء التجزئة، خدمات الأغذية)، العملية (تبريد المياه، تبريد الهواء)، قناة التوزيع (سوبر ماركت/هايبر ماركت، متاجر البقالة، تجار التجزئة المتخصصين، القنوات عبر الإنترنت، أخرى) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند والجنوب كوريا، سنغافورة، ماليزيا، أستراليا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، جنوب أفريقيا، مصر، إسرائيل، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا ( MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية |
|
تغطية لاعبي السوق |
JBS SA (الولايات المتحدة)، شركة Kraft Heinz (الولايات المتحدة)، BRF Global (البرازيل)، Astral Foods (جنوب أفريقيا)، Hormel Foods Corporation (الولايات المتحدة)، 2 Sisters Food Group (المملكة المتحدة)، Waitrose & Partners (المملكة المتحدة.) ، وم. Morrison Supermarkets Limited (المملكة المتحدة)، Samworth Brothers (المملكة المتحدة)، General Mills Inc (الولايات المتحدة)، Conagra Brands, Inc (الولايات المتحدة)، Nestlé SA (الولايات المتحدة)، Unilever (المملكة المتحدة)، Kellogg Co (الولايات المتحدة)، McCain Foods Ltd. ( الولايات المتحدة)، أسوشيتد بريتيش فودز بي إل سي (المملكة المتحدة)، أجينوموتو فودز (اليابان)، لانتمانين يونيباك (ألمانيا) |
|
فرص |
|
تعريف السوق
اللحوم المبردة هي طريقة شائعة للحفظ. وهذا يقلل من نشاط الإنزيم بعد الموت، ويمنع التوسع الميكروبي، ويزيد من مدة صلاحية السوق. تعتبر اللحوم المبردة المغلفة في عبوة والمخزنة عند درجة حرارة 0 درجة مئوية آمنة للأكل. ونتيجة لذلك، كثيرا ما يتم نقل اللحوم المبردة إلى الخارج أو دوليا. بعض الأطعمة واللحوم موسمية ولا تتوفر إلا في منطقة معينة، وبالتالي فإن اعتماد تقنية التجميد يسمح بتخزين الطعام على مدار العام وإمداده في جميع أنحاء العالم.
ديناميكيات سوق اللحوم المبردة واللحوم العالمية
السائقين
- تزايد استهلاك الوجبات الجاهزة للأكل
ومن المتوقع أن ينمو السوق بسبب ارتفاع الطلب عليه اللحوم الجاهزة للأكل منتجات ذات قيمة غذائية عالية، مثل المحتوى العالي من البروتين والكوليسترول المنخفض وقيم السعرات الحرارية، دون التضحية بنكهة المنتج ومذاقه. ومن المتوقع أن يؤدي هذا إلى موجة من الابتكارات في مجال اللحوم الجاهزة للأكل في السنوات المقبلة، مما يعزز نمو الصناعة. علاوة على ذلك، فإن راحة اللحوم الجاهزة للأكل من حيث توفير الوقت والحد الأدنى من العمل المطلوب لإعداد الوجبات تدفع الصناعة إلى الأمام.
- اختراق كبير لقنوات التجارة الإلكترونية
ونظرًا لسهولة استخدام المنتج وتوفير الوقت، يكتسب السوق شعبية بين المستهلكين، وخاصة المهنيين الشباب. ومن خلال تقديم أصناف جديدة من المنتجات، من المتوقع أن يوفر هذا السيناريو فرصًا محتملة للسوق العالمية. على مدى السنوات القليلة الماضية، أدى النمو الاقتصادي المستقر المرتبط بتطور صناعة الأغذية والمشروبات إلى زيادة فرص العمل، وبالتالي زيادة متوسط دخل المستهلكين.
علاوة على ذلك، ونظرًا للاختراق المتزايد للتجارة الإلكترونية وخدمات التوصيل عبر الإنترنت مدفوعًا بنمط الحياة المتسارع، تعتمد المطاعم والمطاعم في جميع أنحاء العالم على منتجات اللحوم المبردة لتلبية الطلب على أطباق اللحوم. يتوقع هذا السيناريو نمو السوق العالمية في السنوات القادمة.
فرصة
ويدخل عدد متزايد من الشركات المصنعة لمنتجات اللحوم المبردة إلى السوق لتلبية هذا الطلب المتزايد، مع توسع الداخلين الجدد إلى أسواق جديدة. ونتيجة لذلك، أصبح تداول المواد الغذائية في صناعة اللحوم المبردة دوليًا بشكل متزايد في معظم البلدان. ونتيجة لذلك، أصبحت سلاسل التوريد أكبر وأكثر تعقيدًا، مما أدى إلى زيادة الحاجة إلى بقاء اللحوم طازجة لفترات طويلة مما يؤدي إلى زيادة مبيعات اللحوم المبردة.
القيود
ومع ذلك، فإن التكاليف المرتفعة المرتبطة باقتناء معدات التجميد والأغلبية الأطعمة المجمدة احتواء أنواع مختلفة من المواد الحافظة التي قد تؤثر على جسم الإنسان هي من بين العوامل الرئيسية التي تعمل كموانع. وسوف يشكلون تحديًا أكبر لسوق اللحوم المبردة خلال فترة التنبؤ.
يقدم تقرير سوق اللحوم المبردة تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في السوق. اللوائح، التحليل الاستراتيجي لنمو السوق، حجم السوق، نمو سوق الفئات، مجالات التطبيق والهيمنة، الموافقات على المنتجات، إطلاق المنتجات، التوسعات الجغرافية، الابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق اللحوم المبردة، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
التأثير والسيناريو الحالي في السوق لنقص المواد الخام وتأخير الشحن
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم المعلومات من خلال مراعاة التأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخير الشحن. وهذا يُترجم إلى تقييم الإمكانيات الإستراتيجية، وإنشاء خطط عمل فعالة، ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.
وبصرف النظر عن التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خرائط الموزعين حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم خرائط الأسعار، وتحديد المصادر، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، المتقدمة القياس، وغيرها من الخدمات للمشتريات والدعم الاستراتيجي.
تأثير فيروس كورونا (COVID-19) على سوق اللحوم المبردة
أدت جائحة كوفيد-19 إلى فرض عبئًا هائلًا على سلاسل توريد الأغذية والمشروبات في جميع أنحاء العالم. لقد تغيرت عادات استهلاك المستهلكين بسبب تصورهم للمخاطر المرتبطة بـكوفيد-19. وقد أدى الخوف من النقص المحتمل في الأغذية والمشروبات إلى تغذية اتجاه الاكتناز. وبسبب الاكتناز، زاد الطلب على منتجات اللحوم المبردة الغذائية، ولم تتمكن الشركات من تلبية طلب السوق. من المرجح أن تساعد حملة التطعيم وممارسات الإغلاق للحد من الانتشار العالمي للفيروس في نمو سوق الأغذية المبردة واستعادة مكانته في قطاع الأغذية والمشروبات.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للانكماش الاقتصادي على التسعير وإمكانية الوصول إلى المنتجات في الاعتبار في تقارير رؤية السوق وخدمات المعلومات التي تقدمها DBMR. وبهذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يتقدموا بخطوة واحدة على منافسيهم، ويتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، ويقدروا نفقات أرباحهم وخسائرهم.
التطورات الجديدة
- في عام 2019، أعلنت شركة Suguna Meat Farm Ltd عن افتتاح منشأة للتخزين البارد في تيروتشي. تبلغ طاقتها 25 طنًا من اللحوم. سيعطيك هذا دجاجًا جاهزًا للأكل بالإضافة إلى أجزاء الدجاج.
نطاق سوق اللحوم المبردة العالمية
يتم تقسيم سوق اللحوم المبردة على أساس نوع المنتج والمستخدم النهائي والمصدر والعملية وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
نوع المنتج
- نوع العمليات المجمدة
- قطع كاملة مجمدة
المستخدم النهائي
- عملاء التجزئة
- خدمة الطعام
مصدر
- دجاج
- البط
- تركيا
- أوز
- آحرون
عملية
- تبريد الماء
- تبريد الهواء
قناة توزيع
- سوبر ماركت/هايبر ماركت
- محلات البقالة
- تجار التجزئة المتخصصة
- القنوات على الانترنت
- آحرون
تحليل / رؤى إقليمية لسوق اللحوم المبردة
يتم تحليل سوق اللحوم المبردة وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد ونوع المنتج والمستخدم النهائي والمصدر والعملية وقناة التوزيع كما هو مشار إليه أعلاه.
البلدان المشمولة في تقرير سوق اللحوم المبردة هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية
تهيمن الولايات المتحدة وكندا على سوق اللحوم المبردة في أمريكا الشمالية بسبب ارتفاع الطلب على المنتجات والعدد المتزايد من منافذ الخدمات الغذائية في المنطقة.
من المتوقع أن تنمو الصين في سوق اللحوم المبردة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ من عام 2022 إلى عام 2029 بسبب ارتفاع شعبية منتجات اللحوم المصنعة في المنطقة.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعتبر نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. بالإضافة إلى ذلك، يتم أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وتحليل حصص سوق اللحوم المبردة
يوفر المشهد التنافسي لسوق اللحوم المبردة تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المقدمة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق اللحوم المبردة.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق اللحوم المبردة هم:
- جيه بي اس سا (الولايات المتحدة)
- شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)
- بي آر إف العالمية (البرازيل)
- أسترال فودز (جنوب أفريقيا)
- شركة هورمل للأغذية (الولايات المتحدة)
- 2 سيسترز فود جروب (المملكة المتحدة)
- ويتروز وشركاه (المملكة المتحدة)
- وم. محلات السوبر ماركت موريسون المحدودة (المملكة المتحدة)
- سامورث براذرز (المملكة المتحدة)
- شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
- شركة Conagra Brands, Inc (الولايات المتحدة)
- نستله إس إيه (الولايات المتحدة)
- يونيليفر (المملكة المتحدة)
- شركة كيلوج (الولايات المتحدة)
- ماكين فودز المحدودة (الولايات المتحدة)
- أسوشيتد بريتيش فودز بي إل سي (المملكة المتحدة)
- أجينوموتو فودز (اليابان)
- لانتمانينيونيباك (ألمانيا)
SKU-
