السوق العالمية لفطر الأزرار – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2030

تحليل حجم سوق فطر الأزرار

في الوقت الحاضر، هناك طلب كبير على فطر الأزرار لأنه يحتوي على البروتينات والأحماض الأمينية الأساسية ، والتي قد تغطي المتطلبات الغذائية وقد يكون لها مزايا اقتصادية معينة مقارنة بالمصادر النباتية والحيوانية. علاوة على ذلك، يمكن أن ينمو فطر الأزرار في مجال النفايات الزراعية الصناعية. علاوة على ذلك، فإن الاتجاهات النباتية المتنامية بين المستهلكين تختار المنتجات النظيفة والنباتية والتي من المرجح أن تزيد من الطلب على فطر الأزرار في السوق خلال فترة التنبؤ.

تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق فطر الأزرار قُدرت بـ 18.03 مليار دولار أمريكي في عام 2022 ومن المتوقع أن تصل إلى 32.88 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، مسجلة معدل نمو سنوي مركب بنسبة 7.80٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي أعدتها شركة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

نطاق سوق فطر الأزرار وتقسيمه

تعريف السوق

فطر الأزرار هو الشكل غير الناضج من فطر أجاريكوس بيسبوروس الصالح للأكل، والذي يشمل أيضًا فطر بورتوبيللو وفطر كريميني. في الواقع، كل هذه الفطريات هي نفس الفطر في مراحل مختلفة من النضج. فطر الأزرار هو الفطر الأقل نضجًا. فطر الأزرار له لون أبيض باهت، ويبلغ حجمه من 1 إلى 3 بوصات. الاسم الآخر لفطر الأزرار هو أجاريكوس بيسبوروس، أو فطر المائدة أو الفطر المزروع.

ديناميكيات سوق فطر الأزرار

السائقين

• الاستخدام الواسع للفطر في الطعام

من المتوقع أن يؤدي الاستخدام المتزايد لفطر الأزرار في الطعام إلى دفع معدل نمو السوق. يأخذ هذا التطبيق في الاعتبار استخدام فطر الأزرار في أشكال طازجة ومعالجة من قبل الأسر وخدمات الأغذية. يحتوي فطر الأزرار على نسبة منخفضة من الكوليسترول والدهون وقليل جدًا من الجلوتين والملح. يحتوي فطر الأزرار أيضًا على عناصر حيوية مثل البروتينات والفيتامينات والمعادن والسيلينيوم. نتيجة لذلك، يكتسب شعبية بين هواة التمارين الرياضية والعملاء المهتمين بالصحة. يريد المستهلكون منتجات غذائية ومشروبات أكثر صحة تحتوي على مغذيات مستمدة من مصادر طبيعية. تنتج شركات الأغذية والمشروبات أطعمة تعتمد على فطر الأزرار للاستفادة من هذا الاتجاه.

• تزايد الطلب على الفطر الطازج

من المرجح أن يؤدي الطلب المتزايد على الفطر الطازج إلى تعزيز معدل نمو السوق. ونتيجة للطلب المتزايد على الأطعمة غير المطبوخة جيدًا والعضوية، هناك طلب كبير على الفطر الطازج بسبب فترة صلاحيته القصيرة. نحن نعلم أن توزيع المنتجات الطازجة أمر صعب على الموردين والمنتجين ولكن بسبب زيادة التقنيات الناشئة واستخدام التغليف البيئي المعدل، فقد تم تخفيف القيود المتأصلة في فطر الأزرار فيما يتعلق بفترة الصلاحية المحدودة.

فرص

• زيادة الوعي الصحي بين المستهلكين

ومن المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على الأطعمة التي تحتوي على مستويات منخفضة من الكوليسترول والدهون والتي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من العناصر الغذائية إلى خلق فرص جديدة وواسعة لتوسيع السوق العالمية. كما تشمل أيضًا الإنزيمات الهضمية والألياف التي تعزز صحة الأمعاء والمناعة، مما أدى إلى زيادة استخدام فطر الأزرار في المكملات الغذائية. كما ينمو الطلب على أعمال خدمة الطعام سريعة النمو في المطاعم والفنادق والكافيتريات. يمكن للفطريات أيضًا تقديم مزايا غذائية وصحية من خلال استخدام مساحيق الفطريات الصالحة للأكل في العصائر والحساء والصلصات.

• ارتفاع استخدام فطر الأزرار في المطاعم

كانت المطاعم هي القطاع الرئيسي للتطبيق في سوق فطر الأزرار العالمي، حيث شهدت أكثر من 70% من الطلب الإجمالي. هذه الفطريات مفضلة للغاية من قبل الطهاة بسبب مذاقها الرائع ورائحتها التي تحسن إعداد الطعام. وبالتالي، فإن الطلب المتزايد على فطر الأزرار في المطاعم من المرجح أن يولد فرصًا مربحة لنمو السوق في السنوات القادمة

القيود/التحديات

• القضايا المرتبطة بسوق فطر الأزرار

من المتوقع أن يؤدي العمر الافتراضي المحدود للفطر وعدم انتظام إدارة العمليات المناسبة إلى كبح نمو سوق فطر الأزرار العالمي خلال فترة التنبؤ. علاوة على ذلك، يعد الائتمان الاستهلاكي أحد أكبر العوامل وأهمها التي ستشكل تحديًا لنمو سوق فطر الأزرار.

يقدم تقرير سوق فطر الأزرار هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق فطر الأزرار، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.

تأثير COVID-19 على سوق فطر الأزرار العالمي

من المتوقع أن ينمو سوق فطر الأزرار بمعدل كبير خلال الوباء بسبب زيادة الوعي الصحي بين المستهلكين. في الوقت الحاضر، يميل المستهلكون نحو المنتجات الغذائية المعبأة والصحية. علاوة على ذلك، وفقًا لخبراء الصحة، فإن فطر الأزرار هو مصدر رائع للبروتين ويمكن أن يساعد النظام الغذائي الغني بالبروتين في إصلاح فقدان العضلات والأنسجة التالفة في الجسم بسبب جائحة كوفيد-19. لذلك، من المتوقع أن يدفع نمو السوق الإجمالي.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.

نطاق سوق فطر الأزرار العالمي

يتم تقسيم سوق فطر الأزرار على أساس الشكل والتطبيق وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

استمارة

• فطر طازج
• فطر معالج

طلب

• صناعة تجهيز الأغذية
• منافذ البيع بالتجزئة
• الاستهلاك المباشر
• الصيدلة
• خدمات الطعام
• آحرون

 قناة التوزيع

• سوبر ماركت
• هايبر ماركت
• متجر بقالة
• آحرون

تحليل/رؤى إقليمية لسوق فطر الأزرار

يتم تحليل سوق فطر الأزرار وتوفير رؤى حجم السوق والاتجاهات حسب البلد والشكل والتطبيق وقناة التوزيع كما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها تقرير سوق فطر الأزرار هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية العالم (APAC) في العالم (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وإسرائيل ومصر وجنوب إفريقيا وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.

ومن المتوقع أن تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق عيش الغراب بسبب النمو السكاني وزيادة الوعي الصحي في البلدان الناشئة مثل الهند والصين داخل هذه المنطقة على وجه الخصوص. 

من المتوقع أن تكون أوروبا أسرع منطقة نموًا في سوق فطر الأزرار خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030 بسبب الطلب المتزايد بسرعة على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية. علاوة على ذلك، من المرجح أن يساهم الطلب المرتفع على الفطر لأسباب طبية في نمو السوق في هذه المنطقة. 

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.   

تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق فطر الأزرار

يوفر المشهد التنافسي لسوق فطر الأزرار تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق فطر الأزرار.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق فطر الأزرار هم:

• كوستا (الهند)
• بونديل (فرنسا)
• فطر مونتيري (الولايات المتحدة)
• شركة كارغيل المحدودة (الولايات المتحدة)
• مزرعة مايكوتيرا (بلجيكا)
• لامبرت سبون (الولايات المتحدة)
• ذا جرينيارد (بلجيكا)
• هيريكو (هولندا)
• فطريات مدينة بلاف (الولايات المتحدة)
• فطر الحدادة (المملكة المتحدة)

SKU-60074