سوق المكونات السائبة العالمية – اتجاهات الصناعة وتوقعات حتى عام 2029

سوق المكونات الغذائية السائبة العالمية، حسب النوع (المكونات الغذائية السائبة الأولية المعالجة، المكونات الغذائية السائبة المعالجة الثانوية)، التطبيق (تطبيقات الأغذية، تطبيقات المشروبات) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029

تحليل السوق وحجمه

وقد أدى النمو المتزايد لصناعة الأغذية والمشروبات المعبأة، وارتفاع تطبيقات الاستخدام النهائي والفوائد البيئية والاقتصادية مثل انخفاض تكاليف التعبئة والتغليف، إلى زيادة الطلب على المنتجات المصنعة، ونتيجة لذلك، نمو السوق.

تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن قيمة سوق المكونات السائبة بلغت قيمتها 809.3 مليون دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 1204.85 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.10٪ خلال الفترة المتوقعة 2022-2029.

نطاق التقرير وتقسيم السوق

تعريف السوق

المكونات الموجودة في الأطعمة السائبة هي تلك الموجودة في الأطعمة المعبأة والمعالجة والجاهزة للأكل. الأعشاب والتوابل، وكذلك المحليات وغيرها من المكونات الغذائية الكاملة، متوفرة في كثير من الأحيان في شكل عضوي. تتوفر المكونات الغذائية بكميات كبيرة في كل من الأشكال المعالجة وغير المعالجة. المكونات الغذائية الكاملة هي مكونات غذائية كبيرة الحجم.

ديناميكيات سوق المكونات السائبة

السائقين

• مدة صلاحية طويلة بالإضافة إلى الطلب المتزايد من صناعة العناية الشخصية

لقد زاد الطلب على الأغذية المريحة بشكل مطرد مع زيادة القدرة الشرائية للعملاء وأصبحت أنماط حياتهم أكثر انشغالا. ونتيجة لهذا الطلب المتزايد على الأغذية المريحة، شهدت السلع الغذائية المخبوزة وسلع الوجبات السريعة والحلويات زيادة في الطلب. إن ارتفاع الطلب على الوجبات الجاهزة أكثر وضوحا في البلدان النامية، حيث يرتفع نصيب الفرد من الإنفاق على الغذاء بالتوازي مع نصيب الفرد من الدخل. تعتمد صناعة المكونات الغذائية السائبة على مستوى العالم على المكونات الغذائية السائبة مثل الأعشاب والتوابل والمحليات، والتي تدخل في تزويد الطعام بالصفات الحسية الرئيسية بالإضافة إلى تزويد المنتج الغذائي بفترة صلاحية أطول من المعتاد لجذب العملاء.

• الاتجاه الثقافي المتزايد وتأثير الأطعمة الذواقة

هناك طلب كبير على المكونات الغذائية السائبة الذواقة بسبب التأثير الثقافي والاهتمام المتزايد بفنون الطهي بين الأفراد المقيمين في المنزل. ولتحقيق هذا التأثير الذواق، يقضي عشاق الطعام حول العالم وقتًا إضافيًا في تحضير الطعام والبحث عن مصدره. شقت المكونات الغذائية الذواقة طريقها إلى الوجبات الخفيفة والمخبوزات والأطعمة المجمدة. بالنسبة للأشخاص المشغولين، يمكن للوجبات الجاهزة للأكل والأطعمة الفاخرة المجمدة أن توفر نفس المذاق والرفاهية، مما يعني أن سوق المكونات الغذائية السائبة لديه مساحة كبيرة للنمو.

فرصة

تعد الفوائد الاقتصادية والبيئية المتزايدة، وارتفاع تفضيلات السكر والمحليات، من بين العوامل التي من المرجح أن تسرع نمو سوق المكونات السائبة خلال الفترة المتوقعة. من ناحية أخرى، فإن الطلب المتزايد على منتجات الملصقات النظيفة وتوسيع الأسواق غير المستغلة في الاقتصادات الناشئة سيعزز نمو سوق المكونات السائبة خلال الفترة المتوقعة.

القيود

تواجه معالجات المكونات الغذائية السائبة عددًا من التحديات، بما في ذلك زيادة المساحة المتاحة إلى أقصى حد، وإدارة درجات حرارة التخزين المختلفة، والاستجابة لسرعة دوران المخزون مع الحفاظ على النظافة وإمكانية تتبع المنتج. يعد الاستثمار الأولي المرتفع المطلوب لدخول السوق عاملاً مهمًا يمكن أن يعيق المكونات الغذائية السائبة عالميًا.

يقدم تقرير سوق المكونات السائبة هذا تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في السوق. اللوائح، التحليل الاستراتيجي لنمو السوق، حجم السوق، نمو سوق الفئات، مجالات التطبيق والهيمنة، الموافقات على المنتجات، إطلاق المنتجات، التوسعات الجغرافية، الابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق المكونات السائبة، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.

تأثير كوفيد-19 على سوق المكونات السائبة

من المتوقع أن ترتفع أسعار المواد الخام نتيجة للحواجز التجارية، والاضطرابات في إمدادات المواد الخام، وقنوات التوزيع غير الفعالة الناجمة عن فيروس كورونا. من المتوقع أن يشكل عدم توفر المواد الخام وارتفاع تكلفتها وارتفاع تكاليف الإنتاج تحديات أمام نمو سوق المكونات السائبة العالمية. أصبح أمن سلسلة الإمدادات الغذائية ذا أهمية متزايدة في العالم كوفيد-19 عالم. وقد أدى إغلاق المصانع المشاركة في إنتاج الزيوت النباتية في ماليزيا وإندونيسيا إلى ندرة المكونات مثل زيت النخيل. بسبب الإغلاق بسبب الوباء، لم يتمكن مصنعو الأغذية الأوروبيون من الحصول على المكونات اللذيذة مثل الفلفل من الهند.

التطورات الجديدة

• استحوذت شركة Olam Food Ingredients على شركة Olde Thompson، وهي شركة خاصة رائدة في تصنيع التوابل والبهارات، في أبريل 2021. ويدعم هذا الاستحواذ استراتيجية نمو OFI لتصبح شركة رائدة عالميًا في توفير مكونات وحلول الأغذية والمشروبات المستدامة والطبيعية وذات القيمة المضافة حتى يتمكن المستهلكون من استمر في الاستمتاع بالمنتجات الصحية واللذيذة التي يستمتعون بها.
• شكلت شركة Olam International وMondçlez International, Inc. مشروعًا مشتركًا في أبريل 2021 لتطوير مزرعة كاكاو تجارية مستدامة في إندونيسيا.
• استحوذت Tate & Lyle على 85 بالمائة من شركة Chaodee Modified Starch Co. Ltd في فبراير 2021 لتعزيز قطاع النشا الغذائي التابيوكا في سوق آسيا والمحيط الهادئ. سيسمح لهم هذا الاستحواذ بتوسيع وجودهم في المواد المتخصصة القائمة على التابيوكا وتلبية احتياجات عملائهم.

نطاق سوق المكونات السائبة العالمية

يتم تقسيم سوق المكونات السائبة على أساس النوع والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

يكتب

• المكونات الغذائية السائبة المعالجة الأولية
• بقوليات
• نبضات
• الحبوب
• شاي
• قهوة
• كاكاو
• المكسرات
• الأعشاب والتوابل
• البذور الزيتية
• سكر
• ملح
• آحرون
• المكونات الغذائية السائبة المعالجة الثانوية

طلب

• تطبيقات الغذاء
• منتجات المخبز
• وجبات خفيفة وينتشر
• وجبات جاهزة
• المعجنات
• تطبيقات غذائية أخرى
• تطبيقات المشروبات
• المشروبات الكحولية
• خالي من الكحول المشروبات
• المشروبات الساخنة
• المشروبات الباردة

التحليل الإقليمي/الرؤى لسوق المكونات السائبة

يتم تحليل سوق المكونات السائبة وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد والنوع والتطبيق كما هو مشار إليه أعلاه.

الدول المشمولة في تقرير سوق المكونات السائبة هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا والمملكة المتحدة وإيطاليا وفرنسا وإسبانيا وروسيا وتركيا وسويسرا وبلجيكا وهولندا والدنمارك والسويد وبولندا وتركيا وبقية أوروبا واليابان، الصين، كوريا الجنوبية، الهند، أستراليا، سنغافورة، اليابان، تايلاند، إندونيسيا، نيوزيلندا، فيتنام، تايلاند، إندونيسيا، ماليزيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ، جنوب أفريقيا، الكويت، قطر، عمان، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية.

تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق العالمية للمكونات الغذائية السائبة. تتزايد الاستثمارات بشكل كبير في البلدان المتقدمة لتحسين المحتوى الغذائي للمشروبات. ويستخدم اللاعبون الرئيسيون في مختلف المناطق أساليب مختلفة، مثل تقديم منتجات جديدة لتلبية طلب المستهلكين، مما يؤدي إلى تسارع الطلب على المنتجات. إن الأداء الاقتصادي للصين ملائم للتنمية الإقليمية، وذلك بسبب الاستثمارات واسعة النطاق في التكنولوجيا والأبحاث. من المرجح أن تشهد صناعة الأغذية والمشروبات في الصين تغيرات كبيرة نتيجة لقضايا مثل عدم المساواة الاقتصادية والتوسع الحضري، من بين أمور أخرى.

يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.

تحليل المناظر الطبيعية التنافسية وحصص سوق المكونات السائبة

يوفر المشهد التنافسي لسوق المكونات السائبة تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق المكونات السائبة.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق المكونات السائبة هم:

• كارجيل إنكوربوريتد (الولايات المتحدة)
• باسف سي (ألمانيا)
• DSM (هولندا)
• أوركلا (النرويج)
• كرودا إنترناشيونال بي إل سي (المملكة المتحدة)
• لونزا. (سويسرا)
• كوربيون (هولندا)
• جي سي ريبر (الهند)
• إيباكس (النرويج)
• رونكي للهندسة الحيوية (الصين)
• شركة Nordic Naturals, Inc. (الولايات المتحدة)
• شركة سينوميجا للهندسة الحيوية المحدودة (الصين)
• بولاريس (الولايات المتحدة)
• هواتاي بيوفارم (الصين)
• ألجيسيس ذ م م (الولايات المتحدة)
• حياة البحث البيولوجي (إسبانيا)