فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبسوق ألوان أغذية المخابز والحلويات العالمية، حسب النوع (مماثل للطبيعة، والألوان الطبيعية، والألوان الاصطناعية)، والشكل (السائل، والمسحوق، والهلام)، والذوبان (الأصباغ والبحيرات)، والتطبيق (الأغذية والمشروبات، والأغذية المصنعة، والزيوت والزيوت) الدهون ومنتجات الألبان ومنتجات اللحوم ومنتجات المخابز والحلويات وغيرها) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2030.
تحليل سوق ألوان المخابز والحلويات وحجمها
من المتوقع أن يُظهر قطاع الألوان الطبيعية أكبر زيادة في الطلب في السوق العالمية طوال فترة التنبؤ. سيتم تعزيز الزيادة في بيع ألوان الطعام الطبيعية في الغالب من خلال توسيع الوعي بصحة المستهلك والطلب العالمي على المنتجات الغذائية الخالية من المواد الكيميائية. علاوة على ذلك، فإن المزايا العديدة للأغذية الطبيعية مقارنة بالأغذية التقليدية، بالإضافة إلى المبادرات الحكومية المتزايدة لإنشاء هياكل تنظيمية مواتية لاستخدام ألوان الطعام في مختلف صناعات الأغذية والمشروبات، تؤدي إلى زيادة الطلب العالمي على ألوان الطعام الطبيعية.
تحلل Data Bridge Market Research أن سوق ألوان المخابز والحلويات الغذائية، الذي بلغ 3.26 مليار دولار أمريكي في عام 2022، من المتوقع أن يصل إلى 5.56 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.90٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. رؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية، ومعدل النمو، والتجزئة، والتغطية الجغرافية، واللاعبين الرئيسيين، كما تشتمل تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا على تحليل خبراء متعمق، وإنتاج الشركة وقدراتها الممثلة جغرافيًا، وتخطيطات الشبكة. الموزعين والشركاء، تحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق سوق ألوان المخابز والحلويات وتجزئة السوق
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2023 إلى 2030 |
|
سنة الأساس |
2022 |
|
سنوات تاريخية |
2021 (قابل للتخصيص حتى 2015 - 2020) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
النوع (مطابق للطبيعة، الألوان الطبيعية، والألوان الاصطناعية)، الشكل (السائل، المسحوق، والجل)، الذوبان (الأصباغ والبحيرات)، التطبيق (الأغذية والمشروبات، الأغذية المصنعة، الزيوت والدهون، منتجات الألبان، منتجات اللحوم، المخبوزات) ومنتجات الحلويات وغيرها) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية، نيوزيلندا، فيتنام، أستراليا، سنغافورة، ماليزيا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، البرازيل، الأرجنتين، وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية، الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) |
|
تغطية لاعبي السوق |
DuPont (الولايات المتحدة)، DSM (هولندا)، ADM (الولايات المتحدة)، International Flavours and Fragrances Inc. (الولايات المتحدة)، Sensient Technologies Corporation (الولايات المتحدة)، Naturex (فرنسا)، DDW The Color House (الولايات المتحدة)، Döhler GmbH (ألمانيا) ، Lycored (إسرائيل)، Kalsec Inc. (الولايات المتحدة)، Alliance Organics LLP. (الهند)، فروتاروم (إسرائيل)، شركة FMC (الولايات المتحدة)، Horizon Specialities Ltd. (ألمانيا)، Chromatech Incorporated (الولايات المتحدة)، Sun Food Tech Pvt Ltd (الهند)، Proquimac (إسبانيا)، Ajanta Group (الهند)، GNT. المجموعة BV (هولندا) |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
تُستخدم ألوان الطعام لتحسين الجودة الجمالية للطعام وتأتي في أشكال متنوعة مثل السوائل والمساحيق والمعاجين والمواد الهلامية. توجد عادة في المخابز ومحلات الحلويات ومحلات الحلوى وموردي الأغذية المعبأة والمرطبات وغيرها من الصناعات. أي صبغة أو صبغة أو المواد الكيميائية الذي يعطي اللون للأطعمة والمشروبات يسمى ملون الطعام. تتوفر ألوان المخابز والحلويات على شكل سوائل ومساحيق ومواد هلامية ومعاجين. يتكون سوق ألوان المخابز والحلويات من الألوان الطبيعية والاصطناعية.
ديناميكيات سوق ألوان المخابز والحلويات الغذائية
السائقين
- تزايد الوعي حول الفوائد الصحية سيدفع نمو السوق
استجابة للمخاوف المتزايدة بشأن صحة المستهلك، يتوسع سوق منتجات المخابز والحلويات بسرعة في الولايات المتحدة. علاوة على ذلك، من المتوقع أن تؤدي المخاوف المتزايدة بشأن المخاطر الصحية التي يشكلها استخدام الاقتصاد للألوان الاصطناعية إلى دفع نمو السوق. من المتوقع أن يتوسع الطلب على المنتج في تطبيقات المخابز بشكل كبير بسبب ارتفاع الطلب على البدائل غير الاصطناعية في صناعة المعجنات والكعك والكاسترد.
- الاتجاه المتزايد لتحسين جاذبية منتجات المخابز
إن جاذبية منتجات المخابز أمر بالغ الأهمية بالنسبة للمكونات المستخدمة في تصنيعها كما هو الحال بالنسبة للعملاء. الأصباغ والأصباغ هي ملونات الطعام الأكثر انتشارًا الموجودة في السلع الغذائية، بينما توجد الأصباغ السائلة والمواد الهلامية في المشروبات. وتستخدم هذه الألوان في مجموعة متنوعة من العناصر. تُستخدم الملونات بتركيزات أعلى في المخبوزات والحلويات اليوم. ولذلك، فإن هذا سوف يؤثر بشكل مباشر على إيرادات السوق.
فرص
- تزايد توافر الألوان الغذائية الطبيعية ليكون بمثابة فرصة
يدرك المستهلكون العواقب الضارة للعديد من المواد الاصطناعية المستخدمة في المنتجات الغذائية، والتي، إذا تم تناولها بشكل يومي، يمكن أن تؤدي إلى مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية. الاستهلاك المنتظم للألوان الكيميائية يسبب مجموعة متنوعة من ردود الفعل السلبية. ونتيجة لذلك، يفضل العملاء شراء العناصر المصنوعة من المكونات النباتية. لقد أصبح استخدام الألوان والأصباغ الطبيعية في المقدمة مع تزايد معرفة المستهلك بالمزايا الصحية العديدة لها. أصبحت الألوان الطبيعية أو الألوان النباتية أكثر شعبية بسبب فوائدها الصحية، الأمر الذي سيفتح آفاقًا جديدة في السوق. فهو يقلل من خطر الحساسية بين العملاء، مما يوفر فرصة لمصنعي الألوان الطبيعية.
القيود/التحديات
- القضايا المرتبطة بالألوان الطبيعية المستخدمة في منتجات المخابز سوف تعرقل نمو السوق
من ناحية أخرى، يواجه المستهلكون العديد من المشكلات فيما يتعلق بالتسعير والإجراءات والتطبيقات وجودة المكونات الطبيعية. يعد استخلاص المكونات الطبيعية عملية معقدة وتستغرق وقتًا طويلاً وتستنفد بعض المركبات الطبيعية مع تقليل إنتاج السلع عالية النقاء. ومن المتوقع أن تؤدي هذه المشكلة إلى خنق التوسع في صناعة تلوين الطعام في السنوات المقبلة.
يقدم تقرير سوق ألوان المخابز والحلويات تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، التغييرات في لوائح السوق، وتحليل نمو السوق الاستراتيجي، وحجم السوق، ونمو سوق الفئات، ومنافذ التطبيق والهيمنة، والموافقات على المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق ألوان الأطعمة المخبوزة والحلويات، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
التأثير والسيناريو الحالي في السوق لنقص المواد الخام وتأخير الشحن
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم المعلومات من خلال مراعاة التأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخير الشحن. وهذا يُترجم إلى تقييم الإمكانيات الإستراتيجية، وإنشاء خطط عمل فعالة، ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.
وبصرف النظر عن التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خرائط الموزعين حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم خرائط الأسعار، والمصادر، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، المتقدمة القياس، وغيرها من الخدمات للمشتريات والدعم الاستراتيجي.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للانكماش الاقتصادي على التسعير وإمكانية الوصول إلى المنتجات في الاعتبار في تقارير رؤية السوق وخدمات المعلومات التي تقدمها DBMR. وبهذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يتقدموا بخطوة واحدة على منافسيهم، ويتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، ويقدروا نفقات أرباحهم وخسائرهم.
نطاق سوق ألوان المخابز والحلويات العالمية
يتم تقسيم سوق ألوان المخابز والحلويات على أساس النوع والشكل والذوبان والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة على السوق القيمة ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
يكتب
- الطبيعة متطابقة
- الألوان الطبيعية
- كارمين
- الأنثوسيانين
- الكراميل
- أناتو
- الكاروتينات
- الكلوروفيل
- سبيرولينا
- آحرون
- الألوان الاصطناعية
- أزرق
- أحمر
- أخضر
- أصفر
- قطيفة
- كارموازين
- آحرون
استمارة
- سائل
- مسحوق
- جل
الذوبان
- الأصباغ
- البحيرات
طلب
- طعام و مشروبات
- الأغذية المصنعة
- الزيوت والدهون
- منتجات الألبان
- منتجات اللحوم
- منتجات المخابز والحلويات
- آحرون
تحليل / رؤى إقليمية لسوق ألوان الأطعمة المخابز والحلويات
يتم تحليل سوق ألوان المخابز والحلويات وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد والنوع والشكل والذوبان والتطبيق كما هو مشار إليه أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير سوق ألوان المخابز والحلويات هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية دول العالم. أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين، بقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA).
سيطرت أوروبا على غالبية السوق العالمية. ترجع الحصة السوقية المهيمنة لهذه المنطقة في الغالب إلى ارتفاع الطلب على السلع الغذائية المصنعة في دول مثل ألمانيا وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي ارتفاع الاستثمار في البحث والتطوير من قبل اللاعبين الرئيسيين في صناعة الأغذية، بالإضافة إلى زيادة الدعم الحكومي لتعزيز قطاع تجهيز الأغذية، إلى دفع نمو سوق ألوان الطعام في المنطقة.
ومع ذلك، من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بسرعة في السنوات المقبلة بسبب ارتفاع الطلب على المنتجات الغذائية المصنعة في الأسواق الناشئة والنامية مثل الهند والصين وإندونيسيا وتايلاند.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
تحليل حصة السوق في المناظر الطبيعية التنافسية وألوان المخابز والحلويات الغذائية
يوفر المشهد التنافسي لسوق ألوان الأطعمة المخابز والحلويات تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق ألوان المخابز والحلويات الغذائية.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق ألوان الطعام المخابز والحلويات هم:
- دوبونت (الولايات المتحدة)
- DSM (هولندا)
- ADM (الولايات المتحدة)
- شركة النكهات والعطور الدولية (الولايات المتحدة)
- شركة التكنولوجيا الحساسة (الولايات المتحدة)
- ناتشريكس (فرنسا)
- DDW ذا كولور هاوس (الولايات المتحدة)
- شركة دوهلر المحدودة (ألمانيا)
- ليكوريد (إسرائيل)
- شركة كالسيك (الولايات المتحدة)
- التحالف العضوي LLP. (الهند)
- فروتاروم (إسرائيل)
- شركة FMC (الولايات المتحدة)
- شركة هورايزون المتخصصة المحدودة (ألمانيا)
- شركة كروماتيك (الولايات المتحدة)
- شركة صن فود تك المحدودة (الهند)
- بروكيماك (إسبانيا)
- مجموعة أجانتا (الهند)
- مجموعة جي إن تي بي في (هولندا)
SKU-
