السوق العالمية للحوم الخالية من المضادات الحيوية – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029

تحليل وحجم سوق اللحوم الخالية من المضادات الحيوية

في العقد الماضي، لعب تطور وسائل التواصل الاجتماعي دوراً كبيراً في رفع مستوى الوعي بالآثار السلبية للأطعمة التقليدية أو التقليدية وفوائد منتجات اللحوم الخالية من المضادات الحيوية. وبصرف النظر عن التحول في كيفية إدراك الأطعمة الخالية من المضادات الحيوية، فإن المستهلكين يؤكدون بشكل متزايد على الجوانب الاجتماعية للإنتاج الخالي من المضادات الحيوية، مفضلين الزراعة على نطاق صغير في بيئة نظيفة على المزارع الكبيرة.

تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق اللحوم الخالية من المضادات الحيوية قُدِّرت بـ 148.67 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 211.42 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.50٪ خلال الفترة المتوقعة 2022-2029. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي أعدتها شركة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة الإنتاجية لكل شركة ممثلة جغرافيًا وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

نطاق وتجزئة سوق اللحوم الخالية من المضادات الحيوية

تعريف السوق

يتم الحصول على اللحوم الخالية من المضادات الحيوية من الماشية التي يتم تربيتها دون استخدام أي مواد مضادة للميكروبات و/أو مضادة للبكتيريا يتم إعطاؤها للحيوانات للوقاية من الأمراض المسببة للأمراض وعلاجها. يستخدم المزارعون وصناعات معالجة اللحوم المضادات الحيوية بشكل شائع لتعزيز النمو السريع للحيوانات، مما يؤدي إلى تطور البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية في الحيوانات.

ديناميكيات السوق العالمية للحوم الخالية من المضادات الحيوية

السائقين

• زيادة معرفة العملاء وارتفاع مستويات المعيشة

يؤدي الوعي المتزايد بفوائد سوق الأغذية والمشروبات الخالية من المضادات الحيوية إلى زيادة نمو حصة السوق. يرفع سوق الأغذية والمشروبات الخالية من المضادات الحيوية مستوى المعيشة من خلال خفض المخاوف الصحية وزيادة معرفة العملاء المهتمين بالصحة وتجنب المبيدات الحشرية والأسمدة الكيماوية والمواد الكيميائية الاصطناعية وتجنب الكائنات المعدلة وراثيًا. ونتيجة لذلك، تلعب منتجات اللحوم الخالية من المضادات الحيوية دورًا مهمًا في الفوائد الصحية والود البيئي ورفاهية الحيوان. ولديها مزايا غذائية مقارنة بالنظام الغذائي القياسي.

• الطلب المتزايد على المنتجات ذات العلامة النظيفة

يولي المستهلكون المزيد من الاهتمام لما تحتويه أطعمتهم. يفضل المستهلكون في جميع أنحاء العالم منتجات الأغذية ذات العلامة النظيفة، وهو ما يدفع الطلب على سوق اللحوم الخالية من المضادات الحيوية. في الأسواق النامية، تسمح العلامة النظيفة للمنتج بالتميز عن الآخرين. يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن منتجات اللحوم المغذية الخالية من الألوان الاصطناعية والمواد الحافظة والنكهات والمحليات والمكونات الأخرى الضارة المحتملة. يمكن أن تؤدي العلامات النظيفة إلى منتجات متميزة وذات قيمة مضافة. يفضل المستهلكون الشفافية في العملية بأكملها، من تربية الحيوانات إلى المنتجات المقدمة على المائدة. يركز منتجو اللحوم على الشفافية بين المستهلكين والمصنعين من خلال تقديم جميع معلومات المنتج.

فرصة

يتجه المستهلكون نحو سوق اللحوم العضوية العالمية مع تزايد وعيهم بالآثار السلبية المحتملة لاستخدام المضادات الحيوية والمواد الكيميائية المضافة في إنتاج اللحوم المصنعة. وقد دفع الطلب المتزايد من المستهلكين على اللحوم العضوية الموردين إلى زيادة إمداداتهم من اللحوم العضوية. إن سهولة توفر اللحوم والطلب المتزايد من المستهلكين يدفعان نمو السوق.

القيود

ومع ذلك، فإن ارتفاع أسعار اللحوم، من بين عوامل أخرى، سيشكل تحديًا إضافيًا لسوق اللحوم الخالية من المضادات الحيوية خلال الفترة المتوقعة.

يقدم تقرير سوق اللحوم الخالية من المضادات الحيوية هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، وحصة السوق، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في لوائح السوق، وتحليل نمو السوق الاستراتيجي، وحجم السوق، ونمو سوق الفئات، ومنافذ التطبيق والهيمنة، وموافقات المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق اللحوم الخالية من المضادات الحيوية، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.

تأثير كوفيد-19 على سوق اللحوم الخالية من المضادات الحيوية

في عام 2020، كان لجائحة كوفيد-19 غير المسبوقة تأثيرًا هائلاً على قطاع المنتجات الخالية من المضادات الحيوية. وبسبب عمليات الإغلاق والقيود التي فرضتها الحكومات المختلفة، كان لكوفيد-19 تأثير كبير على مراحل إنتاج اللحوم ومعالجتها وتوزيعها واستهلاكها في سلسلة توريد اللحوم العالمية. وعلاوة على ذلك، أثرت قواعد الفصل المادي ونقص توفر العمالة على مصانع تجهيز اللحوم وتعبئتها. كما أثرت قوانين النقل المقيدة الناتجة عن عمليات الإغلاق بشكل كبير على توزيع اللحوم. كما كان للإنتاج المحدود للحوم تأثير على توزيع اللحوم وسلسلة التوريد.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.

التطورات الأخيرة

• في عام 2022، استهدفت الجهات الفاعلة الرئيسية في السوق المستهلكين في كل من البلدان المتقدمة والنامية من خلال التطورات الاستراتيجية مثل التوسع أو الاستحواذ. على سبيل المثال، استحوذت شركة Tyson Foods, Inc. على شركة Tecumseh Poultry LLC في عام 2018 لتنويع محفظة الدجاج العضوي من خلال العلامة التجارية Smart Chicken المبردة بالهواء.
• في عام 2022، ستفتتح شركة Farmer Focus، وهي شركة لتوريد الدجاج العضوي، منشأة جديدة للتعبئة والتغليف بمساحة 78000 قدم مربع في هاريسونبرج بولاية فيرجينيا. وعلى مدار العامين المقبلين، ستزيد المنشأة الجديدة من الطاقة الإنتاجية لشركة Farmer Focus بنسبة تصل إلى 100%، لتصل إلى 650 ألف طائر أسبوعيًا.
• ومن المقرر افتتاح أكبر مصنع لمعالجة لحوم الخنزير في الهند في نازيرا، بولاية آسام العليا، في عام 2021، مع وحدة أخرى في سيكيم تستهدف لحوم الخنزير العضوية.

نطاق سوق اللحوم الخالية من المضادات الحيوية العالمية

يتم تقسيم سوق اللحوم الخالية من المضادات الحيوية على أساس الطبيعة ونوع المنتج والمستخدم النهائي. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

طبيعة

• طازج
• مجمدة

نوع المنتج

• لحم الخنزير الخالي من المضادات الحيوية
• لحوم دجاج خالية من المضادات الحيوية
• لحوم البقر الخالية من المضادات الحيوية
• لحوم الديك الرومي الخالية من المضادات الحيوية

المستخدم النهائي

• مباشر
• غير مباشر

تحليل إقليمي/رؤى حول سوق اللحوم الخالية من المضادات الحيوية

يتم تحليل سوق اللحوم الخالية من المضادات الحيوية وتوفير رؤى حجم السوق والاتجاهات حسب البلد والطبيعة ونوع المنتج والمستخدم النهائي كما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها تقرير سوق اللحوم الخالية من المضادات الحيوية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.

تسيطر منطقة آسيا والمحيط الهادئ حاليًا على سوق اللحوم الخالية من المضادات الحيوية وستستمر في ذلك خلال فترة التوقعات بسبب التوسع الحضري المتزايد والتوجه نحو الغرب ونمو وتوسع صناعة اللحوم الخالية من المضادات الحيوية وتغير نمط الحياة وارتفاع الدخل الشخصي المتاح. إن زيادة الوعي العام بالفوائد الصحية لمنتجات اللحوم الخالية من المضادات الحيوية من شأنها أن تخلق فرص نمو مربحة ومجزية للسوق.

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.   

تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق اللحوم الخالية من المضادات الحيوية

يوفر المشهد التنافسي لسوق اللحوم الخالية من المضادات الحيوية تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق اللحوم الخالية من المضادات الحيوية.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق اللحوم الخالية من المضادات الحيوية هم:

• شركة كارغيل المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة تايسون للأغذية (الولايات المتحدة)
• JBS SA (البرازيل)
• شركة هورميل للأغذية (الولايات المتحدة)
• مجموعة الأطعمة الأمريكية، ذ.م.م (الولايات المتحدة)
• شركة كوتش للأغذية (الولايات المتحدة)
• سميثفيلد فودز، المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة تعبئة لحوم البقر الوطنية، ذ.م.م (الولايات المتحدة)
• شركة بيردو فارمز المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة ألاناسونز الخاصة المحدودة (الهند)
• شركة تيكومسيه للدواجن، إنسايدر المحدودة، (الولايات المتحدة)
• ماير للأغذية الطبيعية (الولايات المتحدة)
• شركة نيكين فودز المحدودة (الولايات المتحدة)

SKU-56818