تقرير تحليل حجم السوق العالمية لبروتين اللوز وحصتها واتجاهاتها – نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2031

تحليل سوق بروتين اللوز

يشهد سوق بروتين اللوز نموًا ملحوظًا، مدفوعًا بزيادة وعي المستهلكين بالصحة والعافية. وباعتباره مصدرًا للبروتين النباتي، يتماشى بروتين اللوز مع الاتجاه المتزايد نحو الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة، مما يوفر بديلاً عالي الجودة للبروتينات الحيوانية. يتوسع السوق مع بحث المزيد من المستهلكين عن خيارات غنية بالبروتين ليست مغذية فحسب، بل تلبي أيضًا احتياجات غذائية محددة، بما في ذلك عدم تحمل اللاكتوز والحساسية. الطلب على بروتين اللوز قوي بشكل خاص في صناعة الأغذية والمشروبات، حيث يتم دمجه في مساحيق البروتين والألواح ومنتجات الوجبات الخفيفة المختلفة. ويتعزز هذا الاتجاه من خلال التفضيل المتزايد للمكونات الطبيعية والنظيفة، فضلاً عن الشعبية المتزايدة للأطعمة الوظيفية التي تقدم فوائد صحية إضافية. بالإضافة إلى ذلك، فإن تنوع بروتين اللوز يجعله مكونًا مرغوبًا في الخبز والطهي، مما يزيد من نمو السوق.

حجم سوق بروتين اللوز

تم تقييم حجم سوق بروتين اللوز العالمي بـ 4.38 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 6.87 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، مع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.80٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

اتجاهات سوق بروتين اللوز

"اتجاهات متزايدة نحو النظام النباتي والنباتي الخالص"

إن التحول نحو الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة يشكل بشكل كبير سوق بروتين اللوز، مما يعكس اتجاهًا مجتمعيًا أوسع نحو تناول الأطعمة النباتية. ومع تبني المزيد من المستهلكين لأنماط حياة نباتية لأسباب صحية وبيئية وأخلاقية، ارتفع الطلب على البروتينات النباتية. يُعترف بشكل متزايد ببروتين حبات اللوز، بقيمته الغذائية العالية وتوافقه مع الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة، كبديل قيم للبروتينات الحيوانية التقليدية. هذا التفضيل المتزايد للأنظمة الغذائية النباتية مدفوع بعدة عوامل: زيادة الوعي بالفوائد الصحية المرتبطة بتقليل استهلاك المنتجات الحيوانية، والمخاوف بشأن التأثير البيئي لتربية الحيوانات، والرغبة في اختيارات غذائية أخلاقية.

ونتيجة لذلك، أصبح بروتين اللوز مكونًا شائعًا في مجموعة متنوعة من المنتجات، من مساحيق البروتين والألواح إلى الحليب الخالي من منتجات الألبان والوجبات الخفيفة. ولا يعمل هذا الاتجاه على توسيع سوق بروتين اللوز فحسب، بل إنه يدفع أيضًا إلى الابتكار في تطوير المنتجات لتلبية الأذواق والاحتياجات المتطورة للمستهلكين المهتمين بالصحة. ومع استمرار تناول الأطعمة النباتية في اكتساب الزخم، فإن بروتين اللوز في وضع جيد للاستفادة من هذا الاتجاه، حيث يقدم خيارًا مغذيًا ومتعدد الاستخدامات يتماشى مع قيم المستهلك الحديث الذي يركز على الصحة.

نطاق التقرير وتقسيم سوق بروتين اللوز      

تعريف سوق بروتين اللوز

بروتين اللوز هو نوع من البروتينات النباتية المشتقة من اللوز، والمعروفة بقيمتها الغذائية العالية واستخداماتها المتعددة. يتم استخراجه من اللوز من خلال طرق معالجة مختلفة، والتي تنطوي عادة على إزالة الدهون والكربوهيدرات لعزل محتوى البروتين.    

ديناميكيات سوق بروتين اللوز

السائقين

• تعدد استخدامات بروتين اللوز   

إن تعدد استخدامات بروتين اللوز في التطبيقات يعزز بشكل كبير من جاذبيته في السوق ويدفع إلى تبنيه عبر مختلف القطاعات. إن قدرته على الدمج بسلاسة في مجموعة واسعة من المنتجات - من مساحيق البروتين وألواح الطاقة إلى الحليب الخالي من الألبان والسلع المخبوزة - تثبت فائدته الواسعة. وبخلاف صناعة الأغذية والمشروبات، يترك بروتين اللوز بصمته أيضًا في قطاع مستحضرات التجميل، حيث يتم تقديره لخصائصه في ترطيب البشرة. لا تلبي هذه التعددية الوظيفية احتياجات المستهلكين المتنوعة فحسب، بل تسهل أيضًا الابتكار وتطوير المنتجات عبر مختلف الصناعات. ومع استكشاف الشركات المصنعة والعلامات التجارية لطرق جديدة لاستخدام بروتين اللوز، فإن تطبيقه في المنتجات والصيغ الجديدة يساعد في توسيع حضوره في السوق، مما يدفع النمو المستمر والتبني.        

• الوعي الصحي المتزايد

مع تزايد وعي الأفراد بتأثير اختياراتهم الغذائية على الصحة العامة، فإنهم يبحثون بنشاط عن بدائل أكثر صحة للبروتينات التقليدية القائمة على الحيوانات. يتناسب بروتين اللوز، بملفه الغذائي الغني وأصله النباتي، تمامًا مع هذا التحول. إنه معروف بجودته العالية وسهولة هضمه، مما يجعله خيارًا جذابًا لأولئك الذين يهدفون إلى تحسين نظامهم الغذائي دون المساومة على تناول البروتين. لا يقتصر هذا التركيز المتزايد على الصحة على المستهلكين الذين يتطلعون إلى تحسين رفاهيتهم فحسب، بل يعكس أيضًا اتجاهًا أوسع نطاقًا لدمج المزيد من المكونات الطبيعية والصحية في الأنظمة الغذائية اليومية. يعد زيادة وعي المستهلك بالصحة والتغذية محركًا رئيسيًا لسوق بروتين اللوز.        

فرص

• زيادة الطلب على الأغذية الوظيفية      

ويزداد اهتمام المستهلكين بالأطعمة التي توفر مزايا صحية محددة، مثل تعزيز دعم المناعة، وتحسين الهضم، وتحسين تعافي العضلات. ويتوافق بروتين اللوز، المعروف بملف الأحماض الأمينية الغني وفوائده الغذائية الشاملة، مع هذا الاتجاه. ويلبي دمج مسحوق بروتين اللوز في الأطعمة الوظيفية مثل الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين، وبدائل الوجبات، والمكملات الغذائية الرغبة المتزايدة لدى المستهلكين في الحصول على منتجات تدعم الصحة والعافية. ويؤكد هذا التحول نحو الأطعمة الوظيفية على إمكانية أن يلعب بروتين اللوز دورًا محوريًا في تطوير المنتجات التي لا تشبع الجوع فحسب، بل تساهم أيضًا في الصحة العامة والرفاهية. ويشكل الطلب المتزايد على الأطعمة الوظيفية، التي تقدم فوائد صحية إضافية تتجاوز التغذية الأساسية، فرصة سوقية كبيرة لبروتين اللوز.          

• جاذبية بروتين اللوز الصديقة للبيئة        

مع تزايد وعي المستهلكين بالبيئة، هناك طلب متزايد على المنتجات التي يتم إنتاجها بطريقة مستدامة وصديقة للبيئة. يتناسب بروتين اللوز، المشتق من اللوز - وهو محصول يتطلب عمومًا موارد أقل مقارنة بتربية الحيوانات - مع هذا الاتجاه جيدًا. إن التأكيد على الممارسات المستدامة المشاركة في إنتاج بروتين اللوز، مثل تقنيات الزراعة الموفرة للمياه والحد من البصمة الكربونية، يمكن أن يجذب المستهلكين المهتمين بالبيئة والذين يعطون الأولوية للاستدامة في قرارات الشراء الخاصة بهم. إن تسليط الضوء على هذه الفوائد البيئية لا يعزز جاذبية بروتين اللوز في السوق فحسب، بل يتماشى أيضًا مع التحول الأوسع للمستهلكين نحو المنتجات التي تساهم في مستقبل أكثر استدامة.

القيود/التحديات

• تكاليف الإنتاج المرتفعة

تمثل تكاليف الإنتاج المرتفعة تحديًا كبيرًا لسوق بروتين اللوز. تتطلب عملية استخراج البروتين من اللوز معدات وتقنيات متخصصة، مما قد يؤدي إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج مقارنة بمصادر البروتين الأخرى. يؤثر عامل التكلفة هذا على القدرة على تحمل تكاليف بروتين اللوز، مما قد يحد من قدرته التنافسية في السوق. مع سعي المنتجين إلى إدارة هذه التكاليف مع الحفاظ على جودة المنتج، قد يكون سعر بروتين اللوز أعلى من سعر البروتينات البديلة، مما قد يؤثر على تبنيه بين المستهلكين والمصنعين الحساسين للتكلفة.

• مخاطر حساسية اللوز                             

تشكل المخاوف المتعلقة بالحساسية عائقًا ملحوظًا أمام سوق بروتين اللوز. فاللوز من المواد المسببة للحساسية الشائعة، ويشكل بروتين اللوز خطرًا على الأفراد الذين يعانون من حساسية الجوز، وهو ما قد يحد من قاعدة المستهلكين المحتملين. وتخلق مشكلة الحساسية هذه حواجز أمام التبني الواسع النطاق، وخاصة في الأسواق التي تنتشر فيها حساسية الجوز. ويتعين على الشركات المصنعة التعامل مع هذه التحديات بعناية، والتأكد من وضع علامات واضحة على منتجات بروتين اللوز والنظر في البدائل لأولئك الذين يعانون من الحساسية. بالإضافة إلى ذلك، فإن معالجة مخاوف الحساسية من خلال التثقيف والتواصل الشفاف يمكن أن يساعد في التخفيف من بعض تحديات دخول السوق. 

يقدم تقرير السوق هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول السوق، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.

نطاق سوق بروتين اللوز

يتم تقسيم السوق على أساس الطبيعة والتطبيق وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

طبيعة

• عضوي
• عادي

طلب

• المخابز والحلويات
• المشروبات
• العناية الشخصية

قناة التوزيع

• متصل
• محلات السوبر ماركت
• متاجر التجزئة

تحليل إقليمي لسوق بروتين اللوز

يتم تحليل السوق وتوفير رؤى حول حجم السوق واتجاهاته حسب البلد والطبيعة والتطبيق وقناة التوزيع كما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها تقرير السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية دول أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب إفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)

ومن المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على السوق بسبب التحول الملحوظ في تفضيلات المستهلكين من البروتينات الحيوانية إلى البدائل النباتية، وهو ما يدفع إلى زيادة الطلب على المنتجات المشتقة من النباتات مثل بروتين اللوز. بالإضافة إلى ذلك، شهدت المنطقة اهتمامًا متزايدًا بمنتجات العناية بالبشرة العضوية والطبيعية. كما أن جاذبية بروتين اللوز كمكون طبيعي وفعال في مستحضرات التجميل تدعم مكانته القوية في السوق في أمريكا الشمالية.

ومن المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نمواً بسبب التحول المتزايد بين المستهلكين من البروتينات الحيوانية إلى البروتينات النباتية، مما يعكس حركة عالمية أوسع نطاقاً نحو خيارات غذائية أكثر صحة واستدامة. وعلاوة على ذلك، يتزايد الطلب على منتجات العناية بالبشرة العضوية والطبيعية في هذه المنطقة أيضاً، حيث أصبح المستهلكون أكثر وعياً بفوائد استخدام المكونات الطبيعية.

يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغييرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.

حصة السوق العالمية لبروتين اللوز

يوفر المشهد التنافسي للسوق تفاصيل حسب المنافس. وتشمل التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. وتتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بالسوق.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم:

• شركة إينوفو بيولوجيك (كندا)
• معادن البحر السلتي (أيرلندا)
• شركة ماریجوت المحدودة (المملكة المتحدة)
• ماكسيكروب الولايات المتحدة الأمريكية (الولايات المتحدة)
• بيوفلاورا، ذ.م.م (الولايات المتحدة)
• شركة اليسكو المحدودة (إيطاليا)
• شركة الهيومات والأعشاب البحرية المحدودة (الهند)
• شركة HMHS Solutions المحدودة (المملكة المتحدة)
• شركة سار للمواد الكيماوية والأسمدة المحدودة (الهند)
• شركة نوش (الولايات المتحدة)
• شركة باسف (ألمانيا)
• قسم المكونات العالمية لشركة بلو دايموند (الولايات المتحدة)

أحدث التطورات في سوق بروتين اللوز

• في يناير 2020، قدمت Blue Diamond Growers، وهي شركة تعاونية مملوكة للمزارعين والشركة الرائدة في معالجة وتسويق اللوز الكاليفورني، أول منتج رئيسي لها لهذا العام: مسحوق بروتين اللوز Blue Diamond. يسلط هذا المنتج الجديد الضوء على أحدث ابتكارات Blue Diamond®، والذي يتميز بمسحوق بروتين مصنوع من بروتين اللوز النقي بنسبة 100% والمستخرج من اللوز الكاليفورني الممتاز.

SKU-61367