سوق الفانيليا الأوروبية (B2C) – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029

تحليل السوق والرؤى

يشهد سوق الفانيليا في أوروبا (B2C) نموًا كبيرًا بسبب نمو صناعة الأغذية والمشروبات وارتفاع الطلب على منتجات المخابز. ومن المتوقع أن يؤدي ارتفاع الطلب على منتجات الأغذية والمشروبات بما في ذلك المخابز إلى دفع سوق الفانيليا في أوروبا (B2C). ومع ذلك، من المتوقع أن تعمل اللوائح الحكومية الصارمة المرتبطة بالفانيليا الاصطناعية على كبح نمو سوق الفانيليا خلال فترة التنبؤ.

تشير تحليلات Data Bridge Market Research إلى أن سوق الفانيليا الأوروبية (B2C) سينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.8٪ خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.

تعريف السوق

الفانيليا هي نوع من التوابل مشتق من بساتين الفاكهة من جنس الفانيليا. يتم زراعتها على نطاق واسع في مناطق مختلفة في جميع أنحاء العالم. علاوة على ذلك، تعد مدغشقر والمكسيك وإندونيسيا من الدول الرائدة في إنتاج حبوب الفانيليا. يتم استخراج نكهة الفانيليا من حبوب الفانيليا، والتي تسمى مستخلص الفانيليا الطبيعي في السوق. ومع ذلك، فإن الطلب على نكهة الفانيليا يتزايد بسرعة بين المستهلكين، مما دفع معالج الفانيليا إلى إنتاج مستخلص الفانيليا الاصطناعي من الموارد المتجددة. يتم تصنيف حبوب الفانيليا إلى الدرجة أ والدرجة ب وغيرها بناءً على الجودة.

وبالمثل، يتم تقسيم الفانيليا إلى أشكال مختلفة مثل السائل والمسحوق والمعجون. تُستخدم حبوب الفانيليا ومستخلصاتها على نطاق واسع في المخابز والحلويات ومنتجات الألبان. بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم الفانيليا على نطاق واسع في المستحضرات الصيدلانية ومنتجات العناية الشخصية.

ديناميكيات سوق الفانيليا الأوروبية (B2C)

السائقين

• Growing demand for vanilla in the food & beverage industry

The demand for vanilla in the food & beverage industries is growing rapidly. Vanilla extract is an important flavouring agent in the food and beverage processing industry. In the food industry, vanilla is added to various food applications, including dairy-based products, bakery products, processed foods, chocolate & confectionery, and others, to enhance its flavours and taste. Thus, the increase in demand for vanilla powder, paste, and liquid in the food industry is expected to drive growth in the market.

Meanwhile, vanilla extracts play an important role in reducing bitterness, and enhancing the product's flavour in the chocolate industry. In addition, vanilla will mask the taste variation in chocolate caused by cocoa bran. Hence, the increase in demand for vanilla in the chocolate industry is propelling the growth of vanilla in the market.

• Growing demand for vanilla in the pharmaceutical and personal care industry

In recent years, the demand for fragrance-based cosmetic, and personal care products has been increasing among customers across the globe. Hence, the rise in the need for vanilla-added cosmetic products is impelling the growth of vanilla in the market. Besides fragrance, vanilla has a particular functional property that enables the repair of skin damage.

For instance, vanilla is naturally rich in antioxidants, which help neutralize the free radicals and reduce skin damage. Due to its functional property, vanilla liquids, powders, and pastes are largely used in cosmetic products. Thus, the increasing usage of vanilla in the cosmetic industry will drive growth in the market. Moreover, the Madagascar vanilla has extensive application in personal care products such as lotion, anti-aging creams, and lip balm enriched with vitamin B, which is responsible for healthy skin. Thus, cosmetic manufacturers are adding vanilla into their products.

Hence, the growing demand for Madagascar vanilla in personal care product will propel the market growth.

Opportunity

• Rising demand for synthetic vanilla extracts

Although the low production of vanilla beans reduces the production of natural vanilla extracts in the market. To encounter the demand, the vanilla extracts manufacturers are focused on producing synthetic vanilla extract. This further creates an opportunity for vanilla extract producers to expand their value in the global market. As a result of rising consumer preference for vanilla-flavored food products, the food industry demands more synthetic vanilla extract in the market.

In recent years, immense interest has been grown among chemical industries due to the viable opportunity to substitute synthetic vanilla products with renewable resources. According to U.S. regulation, the derivation of vanilla extract from renewable sources can be labeled as natural. Thus, the manufacturers emphasize producing vanilla extract using the biotechnological method.

Restraints/Challenges

• Fluctuating price of raw materials

The demand for vanilla flavors is increasing among industries, and customers across the globe. However, the demand for vanilla exceeds the supply of vanilla in the market.

For instance,

• Based on the NPR report, the rising demand for Madagascar vanilla bean increased the product's price by ten times in 2017 compared to previous years. Hence, the increasing price of Madagascar beans will decrease the growth in the market as the customers are sensitive to price

Similarly, the customers are looking for clean label products and demand natural and organic products. Therefore, the companies produce vanilla extracts from a natural source to satisfy the customers. Despite that, less raw material availability leads the manufacturers to sell their products at a higher cost. As a result of elevated prices, the demand for vanilla will decline and obstruct the global market's growth.

• Availability of substitute products

Vanilla is the most common flavor among consumers, although the availability of alternative flavors in the market is a major challenge for the growth of vanilla in the market. Maple syrup, almond extract, citrus zest, and others are the substituent flavors available in the market. Maple syrup is a substitute for vanilla extracts which offers a pleasant aroma, and vanilla's mellow flavors.

Maple syrup is ideal for preparing pancakes, cookies, roasted vegetables, and other food applications.

As it is cost-effective, the consumers opt for maple syrup as an alternative to vanilla flavor. Hence, the increasing demand for maple syrup will decline the growth of vanilla in the market. Consequently, almond extract is also used as an alternative source of vanilla extract. Moreover, almond extract is significantly more potent than vanilla flavor. This extract is widely added to baked goods and other desserts to enhance its flavor and taste. Therefore, the rising demand for almond extract in the bakery industry will obstruct the growth of vanilla in the market.

Post COVID-19 Impact Europe Vanilla (B2C) Market

Post COVID-19, the demand for vanilla is increased in Europe region due to change in buying pattern of consumers and gradual shift towards to increasing the demand of variety of flavored products among various end users such as food & beverages, and others. Due to the discontinuation of many strict mandates and restrains manufactures and producers are able to fulfil the demand for vanilla in the region.

The increased demand for different flavored food items enables manufacturers to launch various organic and synthetic vanilla, which has helped the market grow.

Recent Developments

• In January 2020, ADM acquired Yerbalatina Phytoactives, a leading manufacturer of plant-based extracts and ingredients. This acquisition helped to expand ADM's business in Brazil and strengthen its position in the health & wellness market
• في ديسمبر 2019، استحوذت ADM على Rodelle، وهي شركة موردة لمكونات الفانيليا في عام 2019. Rodelle هي مشروع مشترك مع Sahanala. Sahanala هي أول شركة معالجة وتصدير لحبوب الفانيليا مملوكة للمزارعين في الصناعة. يعمل هذا الاستحواذ على توسيع سلسلة التوريد ووضع ADM الآن كشركة رائدة عالمية في صناعة نكهة الفانيليا والحمضيات. وبالتالي، فإنه يحسن حصة الشركة في السوق

نطاق سوق الفانيليا الأوروبية (B2C)

يتم تقسيم سوق الفانيليا الأوروبية (B2C) إلى خمسة قطاعات بارزة بناءً على نوع الفانيليا والدرجة وأصل الفانيليا والشكل وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الرئيسية في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لاتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

نوع الفانيليا

• مدغشقر
• اللغة الإندونيسية
• مكسيكي
• أصل صناعي
• بابوا غينيا الجديدة
• اوغندا
• التاهيتي
• الهند
• تونجا
• آحرون

على أساس نوع الفانيليا، يتم تقسيم سوق الفانيليا الأوروبية (B2C) إلى مدغشقر، والمكسيك، والأصل الاصطناعي، والهند، وإندونيسيا، وتاهيتي، وتونغا، وبابوا غينيا الجديدة، وأوغندا وغيرها.

استمارة

• سائل
• مسحوق
• لصق

على أساس الشكل، يتم تقسيم سوق الفانيليا الأوروبية (B2C) إلى سائل ومسحوق ومعجون.

أصل الفانيليا

• طبيعي
• اصطناعي

على أساس أصل الفانيليا، يتم تقسيم سوق الفانيليا الأوروبية (B2C) إلى طبيعية وصناعية.

درجة

• الدرجة أ (30% رطوبة)
• الدرجة ب (20% رطوبة)
• آحرون

على أساس الدرجة، يتم تقسيم سوق الفانيليا الأوروبية (B2C) إلى الدرجة A (30٪ رطوبة)، والدرجة B (20٪ رطوبة) وغيرها.

قناة التوزيع

• سوبر ماركت
• هايبر ماركت
• المتاجر المتخصصة
• متاجر التجزئة
• متصل
• آحرون

على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق الفانيليا الأوروبية (B2C) إلى سوبر ماركت، هايبر ماركت، متاجر متخصصة، متاجر بيع بالتجزئة، عبر الإنترنت، وغيرها.

تحليل/رؤى إقليمية لسوق الفانيليا الأوروبية (B2C)

تم تحليل سوق الفانيليا الأوروبية (B2C) وتقديم رؤى حجم السوق والاتجاهات بناءً على ما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها تقرير سوق الفانيليا (B2C) هي ألمانيا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وإيطاليا وبلجيكا وتركيا وسويسرا وروسيا ولوكسمبورج وبقية أوروبا.

ألمانيا هي الدولة المهيمنة في هذه المنطقة حيث من المتوقع أن يزداد الطلب على الفانيليا بسبب التفضيل المتزايد لاستخدام مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية القائمة على المكونات الطبيعية إلى جانب الطلب المتزايد على منتجات الأغذية والمشروبات مما قد يؤدي إلى زيادة الطلب على الفانيليا في المنطقة. ومن المتوقع أن تهيمن ألمانيا على المنطقة بسبب النمو القوي للبلاد ووجود مصنعي الأغذية والمشروبات.

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغييرات في اللوائح في السوق والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات، مثل المبيعات الجديدة والاستبدالية، والتركيبة السكانية للدولة، وعلم الأوبئة المرضية، ورسوم الاستيراد والتصدير، من بين المؤشرات الرئيسية المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. بالإضافة إلى ذلك، يتم النظر في وجود العلامات التجارية وتوافرها والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الشديدة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير قنوات المبيعات أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.

تحليل المشهد التنافسي وحصة السوق الأوروبية التقليدية (B2C)

يوفر المشهد التنافسي لسوق الفانيليا الأوروبية (B2C) تفاصيل عن المنافسين. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات على سوق الفانيليا الأوروبية (B2C).

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق الفانيليا الأوروبية (B2C) هم McCormick & Company، Inc.، وNielsen-Massey Vanillas، Inc.، وMadagascar Vanilla Company LLC وآخرون.

منهجية البحث

يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأساسي (خبير الصناعة). وبصرف النظر عن هذا، تتضمن نماذج البيانات شبكة وضع البائعين وتحليل الخط الزمني للسوق ونظرة عامة على السوق والدليل وشبكة وضع الشركة وتحليل حصة الشركة في السوق ومعايير القياس وتحليل أوروبا مقابل المنطقة وحصة البائعين. يرجى طلب مكالمة محلل في حالة وجود استفسار آخر.

SKU-68579