سوق أغذية الصحة والعافية في أوروبا، حسب النوع (الأغذية الوظيفية، منتجات المخابز المدعمة والصحية، الوجبات الخفيفة الصحية، أطعمة BFY، المشروبات، الشوكولاتة وغيرها)، محتوى السعرات الحرارية (بدون سعرات حرارية، سعرات حرارية منخفضة وسعرات حرارية منخفضة)، الطبيعة (غير -الكائنات المعدلة وراثيًا والكائنات المعدلة وراثيًا)، محتوى الدهون (بدون دهون، قليل الدهون وقليل الدهون)، الفئة (التقليدية والعضوية)، خالية من الفئة (خالية من الغلوتين، خالية من الألبان، خالية من الصويا، خالية من المكسرات، خالية من اللاكتوز ، خالية من النكهة الاصطناعية، خالية من الألوان الاصطناعية وغيرها) وقناة التوزيع (تجار التجزئة في المتاجر وتجار التجزئة خارج المتاجر)، اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029.
تحليل السوق والرؤى
ينمو السوق العالمي للأغذية الصحية والعافية بشكل أسرع من صناعة الأغذية المعبأة، وذلك بسبب تحول أذواق العملاء نحو عروض أكثر طبيعية وعملية لتبني نهج أكثر شمولية لنظام غذائي متوازن. يعد العدد المتزايد من الأفراد الذين يغيرون عاداتهم الغذائية ويتبنون نظامًا غذائيًا متوازنًا وأسلوب حياة نشط عنصرًا رئيسيًا يدفع نمو صناعة الأغذية الصحية والعافية. يدرك الناس في جميع أنحاء العالم قيمة اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة والنشاط البدني المنتظم، وهو أمر بالغ الأهمية لنمو السوق. ومع ذلك، فإن ارتفاع أسعار الأطعمة الصحية والعافية وارتفاع تكاليف الصيانة قد يعيق نمو السوق.
إن الاستهلاك المتزايد للأغذية العضوية المصنوعة من المكونات الطبيعية على المنتجات غير العضوية سيفتح فرصًا جديدة لسوق أغذية الصحة والعافية العالمية. وفي المقابل، فإن المنافسة العالية بين اللاعبين في السوق قد تشكل تحديًا لنمو السوق.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن سوق الأغذية الصحية والعافية في أوروبا سينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.0٪ خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2022 إلى 2029 |
|
سنة الأساس |
2021 |
|
سنة تاريخية |
2020 (قابل للتخصيص حتى 2019 - 2015) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
حسب النوع (الأغذية الوظيفية، منتجات المخابز المدعمة والصحية، الوجبات الخفيفة الصحية، أطعمة BFY، المشروبات، الشوكولاتة وغيرها)، محتوى السعرات الحرارية (بدون سعرات حرارية، سعرات حرارية منخفضة وسعرات حرارية منخفضة)، الطبيعة (غير معدلة وراثيًا وكائنات معدلة وراثيًا)، الدهون المحتوى (بدون دهون، قليل الدسم وقليل الدهون)، الفئة (تقليدية وعضوية)، خالي من الفئة (خالي من الغلوتين، خالي من الألبان، خالي من الصويا، خالي من المكسرات، خالي من اللاكتوز، خالي من النكهات الاصطناعية، صناعي خالية من الألوان وغيرها) وقناة التوزيع (تجار التجزئة في المتجر وتجار التجزئة خارج المتجر) |
|
المناطق المغطاة |
إسبانيا وإيطاليا وفرنسا وألمانيا والمملكة المتحدة وسويسرا وهولندا وبلجيكا وروسيا وتركيا وبقية أوروبا |
|
تغطية لاعبي السوق |
Maspex، PepsiCo، General Mills Inc.، Mars، Incorporated، Nestlé، Danone، Abbott، Huel Inc.، مجموعة شركات GSK، Clif Bar & Company، Yoplait USA، Inc.، Chobani، LLC.، SO DELICIOUS DAIRY FREE، The شركة سيمبلي جود فودز، موندليز إنترناشيونال، شركة كيلوج، شركة كويكر للشوفان، شركة ياكولت هونشا المحدودة، ليبرتي |
تعريف السوق
الغذاء والصحة والعافية كلها مترابطة. يؤثر الطعام الذي نستهلكه ومن أين يأتي على صحتنا ولياقتنا البدنية. العافية تنبع من الغذاء المتوازن الذي ندمجه في حياتنا اليومية. الصحة لا تقتصر على تناول أطعمة أفضل فحسب، بل تعني أيضًا تقليل التوتر والإجهاد وممارسة الرياضة بانتظام. يمكن أن تساعد الأطعمة الغذائية والصحة والرفاهية في تقليل مخاطر الأمراض أو علاجها وتحسين الأداء البدني أو العقلي من خلال تضمين عنصر وظيفي أو تعديل في المعالجة.
ديناميكيات سوق الأغذية الصحية والعافية في أوروبا
السائقين
- تزايد الإنفاق على المنتجات الغذائية الصحية
زاد الدخل المتاح للمستهلك، وأصبح لدى الأسر المزيد من الأموال إما لتوفير الطعام أو إنفاقه، مما أدى بطبيعة الحال إلى نمو في استهلاك المنتجات الغذائية الصحية، مما أدى إلى خلق الطلب على سوق أغذية الصحة والعافية العالمية. وبالتالي، فإن زيادة الدخل المتاح للمستهلكين يمكّنهم من شراء المزيد من المشروبات المغذية ليعيشوا حياة صحية، مما يعزز نمو السوق. علاوة على ذلك، أدى الإنفاق المتزايد على الأغذية الصحية والمغذية إلى زيادة الطلب على المنتجات الغذائية التي تساعد الناس على الحفاظ على صحتهم.
وبالتالي، يمكن ملاحظة أنه بسبب الزيادة في الدخل المتاح، ينفق المستهلكون المزيد من الأموال على المنتجات الصحية مثل المشروبات الغذائية للبقاء في صحة جيدة، وهو ما من المتوقع أن يدفع نمو سوق الأغذية الصحية والعافية في أوروبا.
- تزايد الطلب على الأغذية النظيفة
تحتوي المنتجات الغذائية ذات العلامة النظيفة على مكونات أكثر طبيعية وأقل معالجة. يختار المستهلكون خيارات غذائية صحية وصحية ليعيشوا نمط حياة أكثر صحة، مما يزيد الطلب على المنتجات الغذائية الصحية والعافية. أصبح المستهلكون أكثر ميلاً نحو الأطعمة النظيفة والمُصنفة بأنها خالية من المواد الحافظة أو المواد المضافة لمواصلة نمط حياة معين. كما أن الوعي بشأن تعزيز بيئة مستدامة باستخدام منتجات العلامة النظيفة يعزز نمو السوق. إن الطلب المتزايد على الأغذية النظيفة يمكّن الشركات المصنعة للصحة والعافية من تقديم المزيد من المنتجات، مما يزيد من نمو السوق.
لذلك، من المتوقع أن يؤدي العدد المتزايد من الشركات المصنعة التي تحصل على منتجات آمنة ذات علامة نظيفة لتقديم منتجات عالية الجودة للمستهلكين وتلبية احتياجاتهم المتزايدة للعلامة النظيفة والأغذية الصحية إلى دفع نمو السوق في سوق أغذية الصحة والعافية في أوروبا.
فرص
-
التغيير في عادات الأكل ونمط الحياة لجيل الألفية
إن عادات الأكل المتغيرة لدى جيل الألفية أكثر ميلاً نحو التساهل الواعي، مما يعني أنه بينما يريدون الانغماس في تناول الطعام بالخارج وتناول الطعام بشكل صحيح، فإنهم يريدون أن يكونوا على دراية بما يأكلونه واختيار أماكنهم بعد دراسة متأنية. جيل الألفية على استعداد لدفع ثمن الطعام الطازج والصحي. إنهم يحبون الطعام والنكهات من ثقافات متعددة ويشاركون في قنوات التوزيع مثل خدمات الوجبات وتوصيل العصائر. وبالتالي، فإن عادات الأكل المتغيرة لجيل الألفية تخلق فرصة لسوق الأغذية الصحية والعافية في أوروبا.
وبالتالي، فإن هذه التفضيلات الغذائية المتغيرة تخلق فرصة لسوق الأغذية والمشروبات الغذائية، ويحاول المصنعون تلبية متطلبات جيل الألفية. ومن المتوقع أن يخلق هذا فرصًا كبيرة لنمو سوق المنتجات الغذائية الصحية والعافية في أوروبا.
القيود/التحديات
- - قلة الوعي لدى الناس والتشكيك في الأطعمة والمشروبات الصحية
إن محدودية أو نقص الوعي حول الفوائد الصحية والقيمة الغذائية للأغذية والمشروبات الغذائية يخلق شكوكًا حول المنتجات. يتردد المستهلكون في تناول المشروبات المغذية بسبب زيادة التلوث والغش في الأطعمة والمشروبات. وبالتالي، يؤدي هذا في النهاية إلى خلق حالة من الشك بين المستهلكين، الذين يفكرون مرتين قبل شراء الطعام أو الشراب لتجنب الآثار الجانبية. وهذا هو عامل التحدي الرئيسي لنمو السوق. يؤدي عدم فهم العلامات الغذائية على الأطعمة والمشروبات إلى حدوث ارتباك بين المستهلكين. يمكن أن تكون الملصقات الغذائية مضللة، وفي بعض الحالات، تكون هذه ادعاءات كاذبة، مما يخلق ترددًا بين المستهلكين في اختيار الأطعمة والمشروبات الصحية المناسبة.
ومع ذلك، يحاول المصنعون إضافة المزيد من القيمة إلى المشروبات الغذائية والصحية وتحديد القيمة الغذائية للمنتجات بوضوح.
وبالتالي، فإن الشكوك المتزايدة ونقص الوعي حول المحتوى الغذائي والفوائد الصحية لمنتجات الصحة والعافية بين بعض المستهلكين قد يعيق نمو السوق.
تأثير ما بعد كوفيد-19 على سوق الأغذية الصحية والعافية في أوروبا
لقد أثر جائحة كوفيد-19 على سوق الأغذية الصحية والعافية العالمية بشكل كبير. لقد أثر استمرار فيروس كورونا لفترة أطول على سلسلة التوريد حيث تعطلت، وأصبح من الصعب توريد المنتجات الغذائية للمستهلكين، مما أدى في البداية إلى انخفاض الطلب على المنتجات الغذائية. ومع ذلك، بعد انتشار فيروس كورونا، زاد الطلب على المنتجات الغذائية الصحية والعافية بشكل كبير بسبب زيادة الوعي حول الآثار الجانبية للطعام غير الصحي والرغبة في الحفاظ على لياقتك وصحتك. يحاول المستهلكون الحصول على المنتجات الأكثر تغذية مثل الأطعمة والمشروبات النباتية والنباتية والمغذية لتجنب الحالات الطبية.
وبالتالي، فإن الاتجاه نحو اتباع أنماط الأكل الصحي قد أثر بشكل كبير على السوق، مما يقود السوق نحو النمو السريع في السنوات القادمة.
التطورات الأخيرة
- وفي مايو 2022، ستطلق Oreo مجموعة جديدة من Oreos الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة، وOreo Zero في الصين، وLacta Intense في البرازيل، وCaramilk، منتج الشوكولاتة، في أستراليا. تنتج هذه المنتجات عن تركيبات جديدة للمستهلكين المهتمين بالصحة، حيث تظل الصحة والرفاهية محورًا للابتكار في الشركة.
نطاق سوق الأغذية الصحية والعافية في أوروبا
يتم تقسيم سوق الأطعمة الصحية والعافية في أوروبا حسب النوع ومحتوى السعرات الحرارية والطبيعة ومحتوى الدهون والفئة والخالية من الفئة وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الرئيسية في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لاتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
يكتب
- الأغذية الوظيفية
- منتجات المخابز المدعمة والصحية
- وجبات خفيفة صحية
- بفي للأغذية
- المشروبات
- الشوكولاتة
- آحرون
حسب النوع، يتم تقسيم سوق الأطعمة الصحية والعافية في أوروبا إلى الأطعمة الوظيفية، ومنتجات المخابز المدعمة والصحية، والوجبات الخفيفة الصحية، وأطعمة BFY، والمشروبات، والشوكولاتة، وغيرها.
محتوى السعرات الحرارية
- لا السعرات الحرارية
- سعرات حرارية منخفضة
- انخفاض السعرات الحرارية
حسب محتوى السعرات الحرارية، يتم تقسيم سوق الأطعمة الصحية والعافية في أوروبا إلى خالي من السعرات الحرارية، وسعرات حرارية منخفضة، وسعرات حرارية منخفضة.
طبيعة
- غير معدل وراثيًا
- الكائنات المعدلة وراثيا
بطبيعتها، يتم تقسيم سوق الأغذية الصحية والعافية في أوروبا إلى كائنات معدلة وراثيًا وغير معدلة وراثيًا.
محتوى الدهون
- لا الدهون
- قليل الدهن،
- دسم منخفض
حسب محتوى الدهون، يتم تقسيم سوق الأطعمة الصحية والعافية في أوروبا إلى خالي من الدهون ومنخفض الدهون ومنخفض الدهون.
فئة
- عادي
- عضوي
حسب الفئة، يتم تقسيم سوق الأغذية الصحية والعافية في أوروبا إلى تقليدية وعضوية
خالية من الفئة
- خالي من الغلوتين
- خالي من منتجات الألبان
- خالٍ من الصويا
- خالية من الجوز
- خالي من اللاكتوز
- خالية من النكهة الاصطناعية
- خالية من الألوان الاصطناعية
- آحرون
حسب الفئة الخالية، يتم تقسيم سوق الأطعمة الصحية والعافية في أوروبا إلى خالي من الغلوتين، وخالي من الألبان، وخالي من الصويا، وخالي من الجوز، وخالي من اللاكتوز، وخالي من النكهات الاصطناعية، وخالي من الألوان الاصطناعية وغيرها.
قناة توزيع
- تجار التجزئة القائمين على المتجر
- تجار التجزئة غير المتجرين
من خلال قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق الأغذية الصحية والعافية في أوروبا إلى تجار التجزئة المعتمدين على المتاجر وتجار التجزئة خارج المتاجر.
تحليل / رؤى إقليمية لسوق الأغذية الصحية والعافية في أوروبا
يتم تحليل سوق الأغذية الصحية والعافية في أوروبا، ويتم توفير رؤى واتجاهات حجم السوق بناءً على ما هو مشار إليه أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير سوق الأغذية الصحية والعافية في أوروبا هي إسبانيا وإيطاليا وفرنسا وألمانيا والمملكة المتحدة وسويسرا وهولندا وبلجيكا وروسيا وتركيا وبقية أوروبا.
من المتوقع أن تهيمن إسبانيا على سوق الأغذية الصحية والعافية في أوروبا فيما يتعلق بحصة السوق والإيرادات. من المقدر أن تحافظ على هيمنتها خلال الفترة المتوقعة بسبب الاتجاه المتزايد لزيادة استهلاك الأطعمة والمشروبات الصحية وزيادة طلب المستهلكين على الأغذية الوظيفية.
يوفر قسم المنطقة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في اللوائح في السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات، مثل المبيعات الجديدة والبديلة، والتركيبة السكانية للبلد، وبائيات الأمراض، وتعريفات الاستيراد والتصدير، من بين المؤشرات الرئيسية المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. بالإضافة إلى ذلك، يتم أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة العالية من العلامات التجارية المحلية والمحلية وتأثير قنوات المبيعات في الاعتبار أثناء تقديم التحليل المتوقع لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وتحليل حصة سوق الأغذية الصحية والعافية في أوروبا
يُفصّل المشهد التنافسي لسوق الأغذية الصحية والعافية في أوروبا المنافسين. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق. هيمنة. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات على سوق الأغذية الصحية والعافية في أوروبا.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق الأغذية الصحية والعافية في أوروبا هم Maspex، PepsiCo، General Mills Inc.، Mars، Incorporated، Nestlé، Danone، Abbott، Huel Inc.، GSK Group of Companies، Clif Bar & Company، Yoplait USA. ، Inc.، Chobani، LLC.، SO DELICIOUS DAIRY FREE، The Simply Good Foods Company، Mondelez International، Kellogg Co.، The Quaker Oats Company، Yakult Honsha Co., Ltd.، LIBERTÉ وغيرها.
SKU-
