سوق اختبار أصالة الأغذية في أوروبا – اتجاهات الصناعة وتوقعات حتى عام 2028

سوق اختبار أصالة الأغذية في أوروبا، حسب النوع (PCR (تفاعل البوليميراز المتسلسل) - القائم على طرق النظائر، القائم على المقايسة المناعية / ELISA (مقايسة الامتصاص المناعي المرتبط بالإنزيم)، تسلسل الحمض النووي / التشفير الشريطي، تسلسل الجيل التالي، تقنية الرنين المغناطيسي النووي / قياس الطيف الجزيئي، قياس الطيف الكتلي)، الفئة (المنشأ العضوي، تسمية المنشأ المحمية (PDO)، المؤشر الجغرافي المحمي (PGI)، اختبارات الغش، وضع العلامات الزائفة، اختبار الكائنات المعدلة وراثيًا، اختبار الحساسية، تحديد أنواع اللحوم، التحقق من الحلال، التحقق من الشريعة اليهودية، وغيرها)، التطبيق ( الأغذية والمشروبات)، البلد (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، المملكة المتحدة، إسبانيا، روسيا، تركيا، هولندا، بلجيكا، سويسرا، وبقية أوروبا) اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2028.

تحليل السوق والرؤى: سوق اختبار أصالة الأغذية في أوروبا

من المتوقع أن ينمو سوق اختبار أصالة الأغذية في أوروبا في الفترة المتوقعة من 2021 إلى 2028. وتحلل أبحاث السوق Data Bridge أن السوق ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.4٪ في الفترة المتوقعة من 2021 إلى 2028 ومن المتوقع أن يصل إلى 3,614.20 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028. تزايد المخاوف من الاحتيال الغذائي، تعد أوروبا عاملاً دافعًا لنمو السوق.

يتأثر غالبية المستهلكين بالاتجاه النباتي ويختارون الطعام النباتي، مما يزيد بشكل مباشر من الطلب على المنتجات الغذائية النباتية المعتمدة. علاوة على ذلك، يبحث المستهلكون الذين لا يتحملون الغلوتين عن خيار الطعام الذي يقدم طعامًا خاليًا من الغلوتين أو خاليًا من مسببات الحساسية. وبالتالي، فإن الطلب المتزايد على الأطعمة المجانية المعتمدة والاتجاه النباتي المتزايد إلى جانب الانتشار المتزايد لمرض الاضطرابات الهضمية سيزيد من الطلب على اختبارات الأغذية ويعزز نمو سوق اختبار صحة الأغذية في أوروبا.

أدى التقدم في تكنولوجيا تصنيع الأغذية وإنتاجها إلى زيادة استهلاك الأغذية المصنعة بين المستهلكين. ومع ذلك، يجد المستهلكون صعوبة في فهم تركيبة هذه الأطعمة المصنعة. ولذلك، يصبح وضع العلامات الغذائية مهمًا بالنسبة للمستهلكين لتحديد المكونات والقيمة الغذائية للأغذية التي يستهلكونها. وهذا يمكن أن يقيد سوق اختبار صحة الغذاء في أوروبا.

أصبحت العديد من تقنيات اختبار الأغذية التقليدية متقدمة، وتم تطوير تقنيات جديدة لإنتاج المكونات الغذائية المغذية والمنتجات الغذائية بكفاءة لتركيبات الأغذية الصحية. يمكن أن يكون هذا بمثابة فرصة للسوق. تختلف لوائح سلامة الأغذية من بلد إلى آخر، مثل اعتبار المادة الغذائية آمنة للاستهلاك في بلد ما ولكن لا يتم استيرادها إلى بلدان أخرى. ونتيجة لذلك، يضيع الطعام ويؤدي إلى هدر الكثير من الطعام. يمكن أن يشكل هذا تحديًا لسوق اختبار أصالة الغذاء في أوروبا.

يقدم تقرير سوق اختبار أصالة الأغذية في أوروبا تفاصيل عن حصة السوق والتطورات الجديدة وتحليل خطوط إنتاج المنتجات وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغيرات في أنظمة السوق والموافقات على المنتجات والقرارات الإستراتيجية، إطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. لفهم التحليل وسيناريو السوق، اتصل بنا للحصول على ملخص المحلل؛ سيساعدك فريقنا على إنشاء حل يؤثر على الإيرادات لتحقيق هدفك المنشود.

نطاق سوق اختبار أصالة الأغذية في أوروبا وحجم السوق

يتم تقسيم سوق اختبار أصالة الغذاء في أوروبا بناءً على النوع والفئة والتطبيق. يساعدك النمو بين القطاعات على تحليل جيوب النمو المتخصصة واستراتيجيات الاقتراب من السوق وتحديد مجالات التطبيق الأساسية لديك والفرق في الأسواق المستهدفة.

• على أساس النوع، يتم تقسيم سوق اختبار صحة الأغذية في أوروبا إلى طرق النظائر القائمة على PCR (تفاعل البلمرة المتسلسل)، والمقايسة المناعية/ELISA (مقايسة الامتصاص المناعي المرتبط بالإنزيم)، وتسلسل الحمض النووي/التشفير الشريطي، وتسلسل الجيل التالي، تقنية الرنين المغناطيسي النووي/قياس الطيف الجزيئي، قياس الطيف الكتلي. في عام 2021، من المتوقع أن يهيمن قياس الطيف الكتلي على السوق نظرًا لأن قياس الطيف الكتلي الكروماتوغرافي هو الأسلوب التحليلي الأكثر فعالية والأكثر استخدامًا على نطاق واسع في الكشف عن مكونات الأغذية، وقد شهد في السنوات الأخيرة تطورًا كبيرًا.
• على أساس الفئة، يتم تقسيم سوق اختبار صحة الأغذية في أوروبا إلى تسمية المنشأ العضوية المحمية (PDO)، والمؤشر الجغرافي المحمي (PGI)، واختبارات الغش، والوسم الكاذب، واختبار الكائنات المعدلة وراثيًا، واختبار الحساسية، وأنواع اللحوم، والتحقق من الحلال، التحقق من موافق للشريعة اليهودية، وغيرها. في عام 2021، سيهيمن قطاع اختبار الغش على السوق لأنه أحد القضايا الحاسمة في المنطقة الأوروبية.
• على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق اختبار صحة الأغذية في أوروبا إلى الأطعمة والمشروبات. في عام 2021، سيهيمن قطاع الأغذية على السوق حيث يعد الغذاء أحد الاهتمامات الرئيسية فيما يتعلق باختبار صحة الغذاء.

 تحليل مستوى السوق لاختبار أصالة الأغذية في أوروبا

يتم تحليل سوق اختبار صحة الأغذية في أوروبا، ويتم توفير معلومات حجم السوق حسب البلد والنوع والفئة والتطبيق كما هو مشار إليه أعلاه.

الدول المشمولة في تقرير سوق اختبار صحة الأغذية في أوروبا هي ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، المملكة المتحدة، إسبانيا، روسيا، تركيا، هولندا، بلجيكا، سويسرا، وبقية أوروبا.

• في أوروبا، تمتلك ألمانيا صناعة كبيرة للأغذية والمشروبات تتبنى بشكل كبير العلامة النظيفة، والعلامة العضوية، والعلامة غير المعدلة وراثيًا، مما يقود سوق اختبار صحة الأغذية في البلاد.

يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات مثل المبيعات الجديدة، ومبيعات الاستبدال، والتركيبة السكانية للدولة، والإجراءات التنظيمية، وتعريفات الاستيراد والتصدير، من بين المؤشرات الرئيسية المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. بالإضافة إلى ذلك، يتم أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية الأوروبية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، ويتم أخذ تأثير قنوات المبيعات في الاعتبار أثناء تقديم التحليل المتوقع لبيانات الدولة.

ارتفاع استهلاك أوروبا لاختبارات أصالة الأغذية في المختبرات لإجراء تجارب جديدة

يوفر لك سوق اختبار أصالة الأغذية في أوروبا أيضًا تحليلًا تفصيليًا للسوق لنمو كل بلد في الصناعة من خلال المبيعات ومبيعات المكونات وتأثير التطور التكنولوجي في اختبار الأصالة والتغيرات في السيناريوهات التنظيمية مع دعمها للسوق. البيانات متاحة للفترة التاريخية 2010 إلى 2019.

المشهد التنافسي وتحليل حصة السوق في اختبار أصالة الأغذية في أوروبا

اختبار صحة الغذاء في أوروبا يوفر المشهد التنافسي للسوق تفاصيل من قبل المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد في أوروبا، ومواقع الإنتاج والمرافق، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وخطوط أنابيب تجارب المنتج، والموافقات على المنتج، وبراءات الاختراع، عرض المنتج واتساعه، وهيمنة التطبيق، ومنحنى شريان الحياة للتكنولوجيا. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات على سوق اختبار صحة الأغذية في أوروبا.

اللاعبون الرئيسيون المشمولون في تقرير اختبار صحة الأغذية في أوروبا هم Thermo Fisher Scientific Inc، وALS Limited، وEurofins Scientific، وIntertek Group plc، وSGS SA، وMérieux NutriSciences، Inc.، وAB SCIEX PTE. LTD، وFoodChain ID Group Inc.، وPremier Analytical Services، وAnalytik Jena GmbH، وTÜV SÜD، وCotecna Inspection SA، وReading Scientific Services Ltd.، وBia Analytical، وFood Forensics Limited، وCampden BRI، وغيرها. يفهم محللو DBMR نقاط القوة التنافسية ويقدمون تحليلًا تنافسيًا لكل منافس على حدة.

بدأت الشركات أيضًا العديد من تطويرات المنتجات، مما أدى إلى تسريع نمو سوق اختبار أصالة الأغذية في أوروبا. تعمل الحكومة الأوروبية بنشاط على تطوير اختبارات صحة الأغذية لضمان منتجات أفضل وأصلية للمستهلكين.

على سبيل المثال،

• في مايو 2021، قدمت Analytik Jena GmbH دورتين حراريتين جديدتين Biometra TRobot II وqTOWER auto لتطبيقات PCR وqPCR المؤتمتة بالكامل. سيساعد ذلك الشركة على تلبية الطلب المتزايد على تفاعل البوليميراز المتسلسل الآلي في اختبارات الأغذية

تعمل الشراكة والمشاريع المشتركة والاستراتيجيات الأخرى على تعزيز حصة الشركة في السوق من خلال زيادة التغطية والحضور. كما أنه يفيد المنظمة في تحسين عروضها لاختبار الأصالة من خلال مجموعة موسعة من الأحجام.