Europe Dairy Protein Ingredients Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
% 
 فترة التنبؤ |
2023 –2030 |
 حجم السوق (السنة الأساسية) |
USD 6,574.71 million |
 حجم السوق (سنة التنبؤ) |
USD 12,602.17 million |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
>سوق مكونات بروتين الألبان في أوروبا، حسب النوع ( بروتين الحليببروتين مصل اللبن ، بروتين الكازين)، المحتوى (30% -85%، 85% -95%، 95% وما فوق)، الشكل (جاف، سائل)، التطبيق (منتج مخبوز، منتجات الألبان، التغذية الرياضية، الحلويات، المشروبات، المكملات الغذائية، تركيبة الأطفال، القضبان الغذائية، حبوب الإفطار، الصلصات، الصلصات والتوابل، وجبات جاهزة للأكل، منتجات اللحوم والدواجن) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2030.
تحليل حجم سوق مكونات بروتين الألبان في أوروبا
تلعب مكونات بروتينات الألبان دورًا مهمًا في الحياة العصرية. ويكتسب هذا المكون أهميته بسبب فوائده الوظيفية والتغذوية. وتُستخدم الصفات الوظيفية مثل القدرة على الاستحلاب والرغوة والهلام وتشكيل هياكل العجين لإعطاء المنتجات الغذائية القوام المناسب. ومع تزايد وعي الناس بقيمتها الغذائية، يقوم مصنعو المكونات ببناء مكاتب مبيعات أو توزيع منتجاتهم. تلعب مكونات الألبان دورًا أساسيًا في عالم اليوم، ويزداد الطلب عليها في السوق، وخاصة في قطاعات التغذية والخبز ومنتجات الألبان.
تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق مكونات بروتين الألبان في أوروبا والذي بلغ 6,574.71 مليون دولار أمريكي في عام 2022، سيرتفع إلى 12,602.17 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، ومن المتوقع أن يخضع لمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 10.8٪ خلال الفترة المتوقعة. يتمتع قطاع بروتين الحليب بأكبر حصة في السوق بسبب عوامل مثل قيمته الوظيفية والتغذوية العالية والطلب المرتفع على المكونات من مصنعي الأغذية والمشروبات.
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق وتجزئة سوق مكونات بروتين الألبان في أوروبا
|
تقرير القياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2023 إلى 2030 |
|
سنة الأساس |
2022 |
|
سنوات تاريخية |
2021 (قابلة للتخصيص حتى 2015-2020) |
|
وحدات كمية |
الإيرادات بالملايين من الدولارات الأمريكية |
|
القطاعات المغطاة |
حسب النوع (بروتين الحليب، بروتين مصل اللبن، بروتين الكازين)، المحتوى (30%-85%، 85%-95%، 95% وما فوق)، الشكل (جاف، سائل)، الاستخدام (منتجات المخابز، منتجات الألبان، التغذية الرياضية ، الحلويات، المشروبات، المكملات الغذائية، حليب الأطفال، ألواح التغذية، حبوب الإفطار، الصلصات، الصلصات والتوابل، وجبات جاهزة للأكل، منتجات اللحوم والدواجن) |
|
الدول المغطاة |
ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، هولندا، بولندا، تركيا، روسيا، المملكة المتحدة، الدنمارك، إسبانيا، سويسرا، بلجيكا، السويد، بقية أوروبا |
|
الجهات الفاعلة في السوق المشمولة |
مجموعة شركات Theo Müller (لوكسمبورج)، LACTALIS Ingredients (فرنسا)، FrieslandCampina Ingredients (هولندا)، Glanbiaplc (أيرلندا)، Arla Foods Ingredients Group P/S (الدنمارك)، wheyco GmbH (ألمانيا)، Hoogwegt (هولندا)، Kerry Inc. (أيرلندا)، ALPAVIT (ألمانيا)، Cniel (فرنسا)، وLacto Japan Co. Ltd. (اليابان) وغيرها |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
مكونات بروتين الألبان هي مكونات جافة ذات خصائص غذائية عالية تطلق الببتيدات في جسم الإنسان لتعزيز نشاط التمثيل الغذائي. يحتوي مكون بروتين الألبان على مجموعة متنوعة من المكونات، بما في ذلك بروتين الحليب وبروتين مصل اللبن والكازين والكازينات. وهو متوفر في شكل بروتين مصل اللبن وبروتين الحليب وبروتين الكازين. يستخدم بروتين مصل اللبن بشكل كبير في مجال أداء التمارين الرياضية وتعزيز الجسم، حيث يستخدم بروتين الحليب عادةً كحليب صناعي للرضع لأنه يساعد الرضيع على الحصول على البروتينات الحيوية المهمة في نموه. يستخدم بروتين الكازين لتقليل تكسير العضلات وتعزيز نمو العضلات.
ديناميكيات سوق مكونات بروتين الألبان في أوروبا
السائقين
- تزايد الطلب على العديد من منتجات الألبان الغذائية
يُستخدم مكون بروتين الألبان عادةً في شكل بروتين مصل اللبن وبروتين الحليب. يزيد بروتين مصل اللبن من قابلية الذوبان وربط الماء والهلام والتحصين الغذائي. يمكن استخدامه في استبدال مستويات الجلوتين، نظرًا لخصائصه في حبس الغازات لإزالة الجلوتين. علاوة على ذلك، يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل الدهون والكربوهيدرات مع زيادة الفوائد الغذائية للمنتج. وبالتالي، فإن زيادة استخدام مكونات بروتين الألبان في المنتجات المختلفة تساعد في تعزيز القيمة الغذائية لدى البالغين وكذلك الرضع. سيؤدي هذا إلى تعظيم استخدام بروتينات مصل اللبن مما يزيد تلقائيًا من نمو السوق لمكونات بروتين الألبان.
- زيادة الوعي حول الصحة والعافية
لقد أدى التغيير في نمط الحياة إلى زيادة الوعي بين الأشخاص المهتمين بالصحة حيث أن النوع المناسب من محتوى البروتين المناسب للجسم أمر ضروري للغاية لتجنب نقص البروتين. وقد دفع هذا الاهتمام العملاء إلى اختيار المنتجات المناسبة مما أدى إلى زيادة استخدام مكونات بروتين الألبان. حتى وجود المكونات الضارة مثل الرصاص والزرنيخ والكادميوم والزئبق وغيرها يؤثر سلبًا على صحة الناس.
- ارتفاع الطلب على البروتين كمكون غذائي ووظيفي
البروتينات هي العناصر الوظيفية والبنيوية الأساسية داخل كل خلية من خلايا الجسم وتشارك في مجموعة واسعة من التفاعلات الأيضية. تحتوي جميع الخلايا والأنسجة على البروتين، حيث يعتبر ضروريًا للنمو والصيانة والإصلاح من أجل صحة جيدة. يوفر البروتين للجسم ما يقرب من 10% إلى 15% من طاقته الغذائية وهو ثاني أكثر المركبات وفرة في الجسم بعد الماء. يتمتع البروتين بقيم وظيفية وغذائية وهو مفيد جدًا بسبب جزيئاته الرابطة، والتي تربط الطعام وتعطيه القوام المناسب جنبًا إلى جنب مع القيم الغذائية المتنوعة.
فرص
علاوة على ذلك، فإن الطلب على التغذية الرياضية في مرحلة متزايدة أيضًا حيث يتحول الناس نحو أنماط حياة أفضل ويذهبون إلى الصالات الرياضية والرياضة للحفاظ على لياقتهم ونشاطهم. هنا، يفضلون مخفوقات ومشروبات بروتين مصل اللبن لأنها تساعد على تحسين الصحة وتزيد أيضًا من جودة العضلات وتساعد العضلات على النمو بشكل صحيح.
القيود/التحديات
- الاتجاهات المتزايدة نحو النظام الغذائي النباتي
يفضل الكثير من الناس النظام الغذائي النباتي لأنه لا يحتوي على أي دهون أو كربوهيدرات ولكنه يتكون من بروتينات طبيعية حيث يزيد من مناعة الأشخاص. النظام الغذائي النباتي هو نظام غذائي نباتي بحت يستبعد اللحوم والبيض ومنتجات الألبان وجميع المكونات الأخرى المشتقة من الحيوانات. إن الاتجاهات المتزايدة نحو النظام الغذائي النباتي تعيق نمو سوق مكونات الألبان، حيث لا يأكلون أي حيوان أو منتجات حيوانية مصنعة بما في ذلك الحليب والبيض واللحوم وغيرها. حيث يشمل النظام الغذائي النباتي جميع الفاصوليا والحبوب والبقول والفواكه والخضروات وعددًا لا حصر له تقريبًا من الأطعمة المصنوعة عن طريق الجمع بينها.
يقدم تقرير سوق مكونات بروتين الألبان هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغيرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق مكونات بروتين الألبان، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.
التطورات الأخيرة
- في نوفمبر 2021، كشفت شركة أرلا فودز عن استراتيجيتها الجديدة الممتدة لخمس سنوات لتعزيز التزامها بإنشاء إنتاج مستدام للألبان وتنمية أعمالها بشكل مسؤول. وفي السنوات الخمس المقبلة، تستعد أرلا لزيادة استثماراتها بأكثر من 40% لتصل إلى أكثر من 4 مليارات يورو مع التركيز على الاستدامة والرقمنة وتقنيات الإنتاج الجديدة وتطوير المنتجات.
- في مارس 2023، أطلقت كيري تقنية SucculencePB: وهي تقنية تذوق تخلق بدائل لحوم لذيذة وعصيرية. كما توفر تقنية SucculencePB ملفًا غذائيًا محسّنًا بشكل كبير وتأثيرًا بيئيًا، والأهم من ذلك أنها تحل مشكلة جفاف الفم في بدائل اللحوم المطبوخة النباتية. والنتيجة هي إحساس أصيل ولذيذ يشبه اللحوم في تجربة تناول الطعام النباتي.
نطاق سوق مكونات بروتين الألبان في أوروبا
ينقسم سوق مكونات بروتين الألبان في أوروبا إلى أربعة قطاعات بارزة تعتمد على النوع والمحتوى والشكل والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
يكتب
- بروتين الحليب
- بروتين مصل اللبن
- بروتين الكازين
محتوى
- 30- 85%
- 85-95%
- 95% وما فوق
استمارة
- جاف
- سائل
طلب
- منتجات المخابز
- منتجات الألبان
- التغذية الرياضية
- حلويات
- المشروبات
- المكملات الغذائية
- تركيبة حليب الأطفال
- أشرطة غذائية
- حبوب الإفطار
- الصلصات والتوابل
- وجبات جاهزة
- منتجات اللحوم والدواجن
- آحرون
تحليل/رؤى إقليمية لسوق مكونات بروتين الألبان في أوروبا
يتم تحليل سوق مكونات بروتين الألبان في أوروبا ويتم توفير رؤى حجم السوق والاتجاهات حسب النوع والمحتوى والشكل والتطبيق كما هو مذكور أعلاه.
الدول التي يغطيها تقرير السوق هذا هي ألمانيا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا والدنمارك وهولندا وسويسرا وبولندا وروسيا والسويد وبلجيكا وتركيا وبقية أوروبا.
من المتوقع أن تهيمن ألمانيا على سوق مكونات بروتين الألبان في أوروبا بفضل القاعدة القوية من المستهلكين والحضور القوي للاعبين الرئيسيين في السوق والعدد المتزايد من أنشطة البحث في البلاد من حيث حصة السوق.
من المتوقع أن تشهد ألمانيا نمواً كبيراً خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030 بسبب الطلب المرتفع على المنتجات الغذائية العضوية والمغذية في البلاد.
يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغييرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية الإقليمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق مكونات بروتين الألبان في أوروبا
يقدم المشهد التنافسي لسوق مكونات بروتين الألبان في أوروبا تفاصيل حسب المنافسين. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور الإقليمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بالسوق.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق مكونات بروتين الألبان في أوروبا هم:
- Unternehmensgruppe ثيو مولر (لكسمبرغ)
- مكونات لاكتاليس (فرنسا)
- مكونات فريزلاند كامبينا (هولندا)
- جلانبيابلك (ايرلندا)
- مجموعة مكونات شركة أرلا فودز (الدنمارك)
- شركة wheyco GmbH (ألمانيا)
- هوجويجت (هولندا)
- شركة كيري (أيرلندا)
- ألبافيت (ألمانيا)
- كنيل (فرنسا)
- شركة لاكتو جابان المحدودة (اليابان)
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
