Europe Cheese Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
% 
 فترة التنبؤ |
2024 –2031 |
 حجم السوق (السنة الأساسية) |
USD 70.26 Billion |
 حجم السوق (سنة التنبؤ) |
USD 99.91 Billion |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
سوق الجبن في أوروبا، حسب نوع المنتج (الجبن الحيواني والجبن النباتي)، نوع الجبن (طازج، صلب، ولين)، المستخدم النهائي (قطاع التجزئة/الخدمات الغذائية المنزلية)، طريقة التحضير (ناضج بالبكتيريا، ناضج بالعفن، وغير ناضج)، النكهات (عادي/غير منكهة ومنكهة)، الشكل (مفروم، شرائح، مبشور، عجلات، مكعبات، مكعبات وأوتاد، ومدهن)، العلامة التجارية (علامة تجارية وعلامة خاصة)، نوع التغليف ( أكياس ، أحواض، زجاجات، وغيرها)، قناة التوزيع (التجزئة القائمة على المتاجر والتجزئة غير القائمة على المتاجر) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2031.
تحليل وحجم سوق الجبن في أوروبا
يشهد سوق الجبن تحولاً ثورياً مع دمج تقنية البلوك تشين، مما يضمن شفافية سلاسل التوريد وإمكانية التتبع. يعزز هذا الابتكار ثقة المستهلك من خلال توفير معلومات في الوقت الفعلي عن إنتاج الجبن والجودة والأصل. يمثل اعتماد تقنية البلوك تشين في سوق الجبن عصرًا جديدًا من المساءلة والثقة.
تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق الجبن في أوروبا، الذي بلغ 70.26 مليار دولار أمريكي في عام 2023، من المتوقع أن يصل إلى 99.91 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.5٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي أعدتها شركة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة الإنتاجية لكل شركة ممثلة جغرافيًا وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير القياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2024 إلى 2031 |
|
سنة الأساس |
2023 |
|
سنوات تاريخية |
2022 (قابلة للتخصيص حتى 2016 - 2021) |
|
وحدات كمية |
الإيرادات بالمليارات من الدولارات الأمريكية، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
نوع المنتج (الجبن الحيواني والجبن النباتي)، نوع الجبن (طازج وصلب وطري)، المستخدم النهائي (قطاع التجزئة/الخدمات المنزلية والأغذية)، طريقة التحضير (ناضج بالبكتيريا، ناضج بالعفن، وغير ناضج)، النكهات (عادي/غير منكهة ومنكهة)، الشكل (مفروم، شرائح، مبشور، عجلات، مكعبات، مكعبات وأوتاد، ومدهن)، العلامة التجارية (علامة تجارية وعلامة تجارية خاصة)، نوع التغليف (أكياس، أحواض، زجاجات، وغيرها)، قناة التوزيع (التجزئة القائمة على المتاجر والتجزئة غير القائمة على المتاجر) |
|
الدول المغطاة |
ألمانيا، السويد، بولندا، الدنمارك، إيطاليا، المملكة المتحدة، فرنسا، إسبانيا، هولندا، بلجيكا، سويسرا، تركيا، روسيا، بقية أوروبا |
|
الجهات الفاعلة في السوق المشمولة |
Caseifico F.lli Oioli (إيطاليا)، SAVENCIA SA (فرنسا)، Santangiolina Milk (إيطاليا)، Garda Latte (إيطاليا)، Grand'Or (فرنسا)، RENY PICOT (إسبانيا)، Alpenhain (ألمانيا)، Loicq (بلجيكا)، Pâturages Comtois (فرنسا)، Quesera Napoli SL (إسبانيا)، violifefoods.com (اليونان)، Byelovezhskije Syry (بيلاروسيا)، JAY and JOY (ألمانيا)، Mondarella (ألمانيا)، Dr. Mannahs (ألمانيا)، Yogan (اليونان)، Rosie and Riffy (المملكة المتحدة)، New Roots (سويسرا)، وWinterdale Cheesemaker (المملكة المتحدة) |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
الجبن، وهو أحد منتجات الألبان، يُصنع عن طريق تخثر بروتينات الحليب وفصل الخثارة عن مصل اللبن. ويأتي الجبن بأشكال ونكهات وملمس متنوع، يتراوح من الطري والكريمي إلى الصلب والحاد. يُستخدم الجبن في الطهي أو يُستمتع به بمفرده، وهو مكون متعدد الاستخدامات ومحبوب في المطبخ.
ديناميكيات سوق الجبن في أوروبا
السائقين
- نمو صناعة خدمات الطعام والضيافة
إن قطاع خدمات الطعام والضيافة المتنامي، والذي يشمل المطاعم والمقاهي والفنادق، يدفع سوق الجبن إلى الأمام من خلال الطلب على هذا المكون متعدد الاستخدامات. فمن البيتزا إلى السندويشات والمعكرونة، تجعل المرونة الطهوية للجبن لا غنى عنها، مما يدفع إلى استخدامه على نطاق واسع عبر عدد لا يحصى من الأطباق الشعبية، مما يغذي نمو السوق في هذه العملية.
- الوعي الصحي المتزايد والقيود الغذائية
إن الوعي الصحي المتزايد والقيود الغذائية تدفع الطلب على بدائل الجبن الخالية من اللاكتوز ومنتجات الألبان والنباتية. وتدفع المخاوف بشأن عدم تحمل اللاكتوز وحساسية الألبان المستهلكين إلى البحث عن خيارات غير الألبان. بالإضافة إلى ذلك، فإن صعود الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة يغذي الطلب على منتجات الجبن النباتية، مما يعكس التحول نحو خيارات غذائية أكثر استدامة وأخلاقية.
فرص
- التقدم التكنولوجي في الإنتاج
لقد أحدثت التطورات التكنولوجية مثل الأتمتة والمراقبة الدقيقة والتغليف المبتكر ثورة في إنتاج الجبن. تعمل هذه التحسينات على تعزيز الكفاءة والحفاظ على الجودة وإطالة العمر الافتراضي، مما يدفع السوق إلى التوسع. من خلال العمليات المبسطة وتحسين سلامة المنتج، تلبي الابتكارات التكنولوجية متطلبات المستهلكين المتطورة مع دفع النمو في صناعة الجبن.
- تغيير تفضيلات المستهلك
تتطور تفضيلات المستهلكين نحو الجبن الطبيعي والعضوي والحرفي، مما يغذي الطلب في السوق. ويدفع البحث عن نكهات وملمس مميز الابتكار في إنتاج الجبن. ويعكس هذا التحول تفضيلًا متزايدًا للجودة والأصالة والتنوع بين المستهلكين، مما يدفع الشركات المصنعة إلى توسيع عروضها واستكشاف تقنيات إنتاج جديدة لتلبية الأذواق المتطورة.
القيود/التحديات
- التقلبات في أسعار الحليب
تؤثر تقلبات الأسعار بسبب تقلبات تكاليف الحليب بشكل مباشر على نفقات إنتاج الجبن، مما يؤثر على الربحية الإجمالية. يمكن أن تؤدي الزيادات المفاجئة في أسعار الحليب إلى رفع تكاليف الإنتاج، مما قد يستلزم تعديلات أسعار منتجات الجبن للحفاظ على الربحية، وبالتالي التأثير على القدرة التنافسية في السوق وقدرة المستهلك على تحمل التكاليف.
- التخزين ومدة الصلاحية
تتطلب منتجات الجبن تخزينًا دقيقًا للحفاظ على الجودة والسلامة، مما يشكل تحديات في إدارة المخزون. وتؤكد مدة صلاحيتها المحدودة على الحاجة إلى التدوير والمراقبة الفعالة. وقد يؤدي الفشل في الحفاظ على ظروف التخزين المناسبة إلى التلف، مما يؤدي إلى الهدر والخسائر المالية للمنتجين وتجار التجزئة.
يقدم تقرير سوق الجبن الأوروبي هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، وحصة السوق، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في لوائح السوق، وتحليل نمو السوق الاستراتيجي، وحجم السوق، ونمو سوق الفئات، ومنافذ التطبيق والهيمنة، وموافقات المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق الجبن الأوروبي، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.
التطورات الأخيرة
- في يناير 2023، أطلقت شركة Emmi Roth، وهي شركة رائدة في مجال تصنيع الجبن المتخصص، مجموعة من المنتجات المبتكرة تحت علامتها التجارية المعروفة Roth. ويشمل هذا التوسع إضافات مثيرة مثل جبن هافارتي بالطماطم والريحان والبصل الفرنسي. وتلبي هذه العروض الجديدة احتياجات المستهلكين الذين يبحثون عن مجموعات نكهات فريدة ولذيذة، مما يعزز جاذبية العلامة التجارية ويوفر المزيد من الخيارات للاستكشاف الطهوي في عالم الجبن المتخصص.
- في يونيو 2022، شهدت ولاية ويسكونسن الأمريكية إضافة لذيذة إلى عروض الجبن الخاصة بها حيث أطلقت شركة Land O Lakes Cheese خط إنتاج الجبن المبشور من Land O Lakes. بدءًا من المزارع المحلية في ويسكونسن إلى مصنع Land O'Lakes في كيل، تسلط هذه المبادرة الضوء على الابتكار وضمان الجودة في سوق الجبن
- في أكتوبر 2021، كشفت شركة أرجوبور عن نيتها بناء منشأة لتصنيع الجبن في ليتل شوت، باستثمارات تقدر بنحو 168 مليون دولار أمريكي للمشروع. وتؤكد هذه الخطوة الاستراتيجية على التزام الشركة بتوسيع حضورها في المنطقة والاستفادة من الفرص المتاحة في قطاع إنتاج الجبن.
- في أغسطس 2021، أطلقت شركة Dr. Mannahs تغييرًا في الاسم، حيث انتقلت من "Happy Cashew" إلى "Dr. Mannah's". يعكس هذا التغيير في العلامة التجارية العروض الموسعة للمنتجات التي تقدمها الشركة والتي تتجاوز المنتجات القائمة على الكاجو. من خلال تبني الاسم الجديد، تهدف الشركة إلى نقل نطاقها الأوسع من العروض والإشارة إلى أنها تقدم أكثر من مجرد منتجات الكاجو، مما ينسجم مع هوية علامتها التجارية مع مجموعة منتجاتها المتنوعة
- في مايو 2021، في سوق الجبن الديناميكي، أطلقت شركة Arla Foods التعاونية الدنمركية لمنتجات الألبان خطوة استراتيجية، حيث استثمرت 50 مليون كرونة دنمركية في منشأة إنتاج جبن متطورة في اليابان. إلى جانب ذلك، فإن خطط التوسع في سوقها المحلية، بما في ذلك البنية التحتية المحسنة والآلات، تدل على التزام Arla بالتميز العالمي في الجبن
تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.
بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.
نطاق سوق الجبن في أوروبا
يتم تقسيم سوق الجبن في أوروبا على أساس نوع المنتج ونوع الجبن والمستخدم النهائي والنكهة والشكل وطريقة التحضير والعلامات التجارية ونوع التغليف وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
نوع المنتج
- الجبن الحيواني
- الجبن النباتي
نوع الجبن
- طازج، قوي
- ناعم
المستخدم النهائي
- التجزئة/المنزلية
- قطاع خدمات الأغذية
طريقة التحضير
- نضجت البكتيريا
- نضجت بالعفن
- غير ناضج
النكهات
- عادي/غير منكه
- منكه
استمارة
- تمزيق
- شرائح
- مبشور
- عجلات
- مكعبات
- كتلة وأوتاد
- الانتشار
ماركة
- العلامة التجارية
- العلامة التجارية الخاصة
نوع التغليف
- الأكياس
- أحواض الاستحمام
- زجاجات
- آحرون
قناة التوزيع
- البيع بالتجزئة عبر المتاجر
- البيع بالتجزئة خارج المتاجر
تحليل/رؤى إقليمية لسوق الجبن في أوروبا
يتم تحليل سوق الجبن في أوروبا وتوفير رؤى حول حجم السوق والاتجاهات حسب البلد ونوع المنتج ونوع الجبن والمستخدم النهائي والنكهة والشكل وطريقة التحضير والعلامات التجارية ونوع التعبئة والتغليف وقناة التوزيع كما هو مذكور أعلاه.
الدول التي يغطيها تقرير سوق الجبن في أوروبا هي ألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا.
يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغييرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية الإقليمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.
تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق الجبن في أوروبا
يوفر المشهد التنافسي لسوق الجبن في أوروبا تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق الجبن في أوروبا.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق الجبن في أوروبا هم:
- كاسيفيكو ف.لي أويولي (إيطاليا)
- شركة سافينسيا (فرنسا)
- حليب سانتانجيولينا (إيطاليا)
- جاردا لاتيه (إيطاليا)
- جراند أور (فرنسا)
- ريني بيكو (أسبانيا)
- ألبينهاين (ألمانيا)
- لويك (بلجيكا)
- معجنات كومتوا (فرنسا)
- كويسيرا نابولي إس إل (أسبانيا)
- violifefoods.com (اليونان)
- بيلاروسيا (روسيا البيضاء)
- جاي وجوي (ألمانيا)
- مونداريلا (ألمانيا)
- الدكتور ماناهس (ألمانيا)
- يوغان (اليونان)
- روزي وريفي (المملكة المتحدة)
- جذور جديدة (سويسرا)
- صانع الجبن وينترديل (المملكة المتحدة)
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
