سوق الزبيب في آسيا والمحيط الهادئ - اتجاهات الصناعة وتوقعات حتى عام 2030

سوق الزبيب في آسيا والمحيط الهادئ، حسب نوع المنتج (بدون بذور طبيعية، كشمش أسود، كشمش نيمي، بدون بذور ذهبية، مسقط، سلطانة، مونوكا، وغيرها)، طريقة التجفيف (المجففة بالشمس والمجففة ميكانيكيًا)، الطبيعة (العضوية والتقليدية)، الاستخدام النهائي (المنزلية/التجزئة، قطاع تجهيز الأغذية، قطاع الخدمات الغذائية، المغذيات)، قناة التوزيع (المباشرة وغير المباشرة) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2030.

تحليل سوق الزبيب في آسيا والمحيط الهادئ والرؤى

العوامل الرئيسية التي من المتوقع أن تعزز نمو سوق الزبيب في آسيا والمحيط الهادئ في الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030، هي زيادة الطلب المتزايد على الزبيب في صناعات الأغذية والمشروبات وزيادة الوعي بالفوائد الصحية للزبيب بين المستهلكين. . علاوة على ذلك، فإن اعتماد التقنيات والحلول المبتكرة والاتجاه المتزايد لتناول الوجبات الخفيفة أثناء التنقل يزيد من دفع سوق الزبيب في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. يتزايد الطلب على الزبيب حيث يركز المصنعون الآن بشكل أكبر ويشاركون في إطلاق المنتج الجديد والترويج والجوائز والشهادات والمشاركة في الأحداث في السوق. تعمل هذه القرارات في النهاية على تعزيز نمو السوق.

تحلل أبحاث سوق Data Bridge أنه من المتوقع أن يصل سوق الزبيب في منطقة آسيا والمحيط الهادئ إلى قيمة 1,009.25 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.6٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030.

تعريف سوق الزبيب في آسيا والمحيط الهادئ

الزبيب هو العنب المجفف. يتم زراعتها في أجزاء كثيرة من العالم ويمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة أو مخبوزة أو مخمرة. تختلف أنواع العنب باختلاف صنف العنب ويأتي في مجموعة متنوعة من الأحجام والألوان مثل الأخضر والأسود والبني والأرجواني والأزرق والأصفر. يتم إنتاج الزبيب تجاريًا عن طريق تجفيف ثمار العنب المحصودة. ويجب إزالة الماء الموجود داخل العنب بالكامل من داخل الخلايا ونقله إلى سطح العنب، حيث يمكن أن تتبخر قطرات الماء. ومع ذلك، فإن عملية الانتشار هذه صعبة لأن بشرة قشر العنب تحتوي على الشمع، مما يعيق تدفق الماء من خلالها.

ديناميات سوق الزبيب في آسيا والمحيط الهادئ

السائقين

• زيادة الوعي الصحي فيما يتعلق بالفوائد الصحية للزبيب بين المستهلكين

شهد سوق الزبيب في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا كبيرًا، مدفوعًا في المقام الأول بزيادة الوعي بفوائده الصحية العديدة بين المستهلكين. يتم الاعتراف بالزبيب كخيار طبيعي ومغذي، مما يساهم في زيادة الطلب عبر مختلف الفئات السكانية. مع ازدياد وعي المستهلكين في جميع أنحاء العالم بالصحة، هناك تركيز متزايد على اعتماد خيارات غذائية صحية. الزبيب، كونه منتجًا طبيعيًا بدون سكريات مضافة أو مواد حافظة صناعية، يتماشى تمامًا مع هذا الاتجاه. إن الفوائد الصحية للزبيب، بالإضافة إلى ملاءمته كوجبة خفيفة سريعة التحضير، جعلت منه بديلاً شائعًا للوجبات الخفيفة الأخرى الأقل تغذية. الزبيب مليء بالضروريات الفيتاميناتوالمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعلها طعامًا غنيًا بالعناصر الغذائية. فهي مصدر ممتاز للألياف الغذائية والحديد والبوتاسيوم وفيتامينات ب المعقدة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الزبيب على مركبات طبيعية مثل البوليفينول والمواد الكيميائية النباتية، التي ترتبط بفوائد صحية مختلفة، مثل تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

• ارتفاع تطبيق الزبيب في صناعة الأغذية والمشروبات

الزبيب، العنب المجفف المعروف بحلاوته الطبيعية وخصائصه الغذائية الغنية، كان جزءًا لا يتجزأ من المأكولات التقليدية لعدة قرون. ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، شهد سوق الزبيب في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا ملحوظًا، مدفوعًا إلى حد كبير بالتطبيقات المتزايدة للزبيب في صناعة الأغذية والمشروبات. يستخدم الزبيب على نطاق واسع في صناعة المخابز لإضافة الحلاوة الطبيعية والملمس والنكهة لمجموعة متنوعة من المنتجات. يتم دمجها عادة في الخبز والكعك والكعك وغيرها بسكويت، وتعزيز مذاقها وقيمتها الغذائية. وقد أدى قطاع المستهلكين المهتمين بالصحة، الذين يبحثون عن بدائل صحية للسكريات المكررة، إلى زيادة الطلب على منتجات المخابز المليئة بالزبيب. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الزبيب إضافة شعبية للحبوب وأطعمة الإفطار، مثل قضبان الجرانولا, دقيق الشوفان، والموسلي. حلاوتها الطبيعية وملمسها المطاطي يجعلها خيارًا جذابًا لتعزيز المذاق والمحتوى الغذائي لهذه المنتجات.

أصبحت التطبيقات المتزايدة للزبيب في صناعة الأغذية والمشروبات محركًا رئيسيًا لنمو سوق الزبيب في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. إن تنوع الزبيب وحلاوته الطبيعية وفوائده الغذائية جعلته عنصرًا مرغوبًا فيه عبر فئات الطعام المختلفة، بدءًا من منتجات المخابز والحلويات إلى المشروبات والأطباق المالحة. مع زيادة طلب المستهلكين على المكونات الصحية والطبيعية، من المتوقع أن يستمر الاتجاه لاستخدام الزبيب في تركيبات الأغذية والمشروبات المبتكرة، مما يعزز نمو سوق الزبيب في جميع أنحاء العالم.

فرصة

• ارتفاع البحث والتطوير والتقنيات المبتكرة

يشهد سوق الزبيب في منطقة آسيا والمحيط الهادئ فرصًا كبيرة للنمو والابتكار، مدفوعًا في المقام الأول بجهود البحث والتطوير المتزايدة واعتماد التقنيات المبتكرة. مع استمرار تزايد الطلب على الوجبات الخفيفة الصحية والطبيعية، يستثمر أصحاب المصلحة في صناعة الزبيب في البحث وتطوير المنتجات والتقنيات المتقدمة لتعزيز كفاءة الإنتاج والجودة والتنويع. تركز مبادرات البحث والتطوير على تطوير أصناف جديدة من العنب مُحسّنة لإنتاج الزبيب. يتضمن ذلك برامج تربية تهدف إلى تحسين خصائص مثل الطعم والحجم ومحتوى السكر، مما يؤثر في النهاية على جودة الزبيب. علاوة على ذلك، تساعد الأبحاث حول الممارسات الزراعية، بما في ذلك طرق الري وإدارة الآفات، على زيادة إنتاجية العنب وتحسين صحة المحاصيل بشكل عام، مما يؤدي إلى الحصول على زبيب عالي الجودة. تلعب تقنيات ما بعد الحصاد المبتكرة دورًا حاسمًا في إنتاج الزبيب. تساعد تقنيات التجفيف المتقدمة، مثل التجفيف بالأشعة تحت الحمراء، والتجفيف بالميكروويف، والتجفيف بالفراغ، في الحفاظ على النكهة الطبيعية واللون والمحتوى الغذائي للعنب، مما يؤدي إلى الحصول على زبيب عالي الجودة. وتساهم هذه التقنيات أيضًا في تقليل استهلاك الطاقة ووقت المعالجة، مما يجعل عملية الإنتاج أكثر استدامة وفعالية من حيث التكلفة.

توفر جهود البحث والتطوير المتزايدة والتقنيات المبتكرة في سوق الزبيب في آسيا والمحيط الهادئ فرصًا كبيرة للنمو والتقدم. يساهم تحسين المحاصيل وتقنيات ما بعد الحصاد وتنويع المنتجات والتعبئة المستدامة ومراقبة الجودة وأتمتة العمليات وحلول التتبع في تحديث صناعة الزبيب واستدامتها.

ضبط النفس / التحدي

• تغير المناخ والتقلبات الجوية

أدى تغير المناخ، الناجم عن عوامل بشرية مختلفة، إلى تغييرات كبيرة في أنماط الطقس في جميع أنحاء العالم. إن الأحداث المناخية المتطرفة وارتفاع درجات الحرارة وعدم انتظام هطول الأمطار لها تأثير عميق على الزراعة وإنتاج الغذاء، بما في ذلك زراعة الزبيب. العنب هو المادة الخام الأساسية لإنتاج الزبيب. لقد أدى تغير المناخ إلى تعطيل مناطق زراعة العنب التقليدية عن طريق تغيير درجات الحرارة وأنماط هطول الأمطار، مما أدى إلى ظروف نمو غير متوقعة. يمكن أن تؤدي موجات الحر الطويلة والصقيع غير المتوقع والأمطار غير المنتظمة إلى إتلاف أشجار العنب، مما يقلل من إنتاجها وجودتها بشكل عام. تم ربط التقلبات الجوية المرتبطة بتغير المناخ بانخفاض غلة المحاصيل في مناطق زراعة العنب. يمكن أن تسبب درجات الحرارة المرتفعة الإجهاد الحراري في كروم العنب، مما يؤثر على نمو الفاكهة ويقلل محصول العنب بشكل عام.

يمثل تغير المناخ وتقلبات الطقس تحديًا كبيرًا لسوق الزبيب في آسيا والمحيط الهادئ. تعد التأثيرات السلبية على زراعة العنب وانخفاض إنتاجية المحاصيل وتغير مشكلات عمليات النضج كلها عوامل تعيق نمو واستقرار سوق الزبيب.

التطورات الأخيرة

• في عام 2022، فازت SUNBEAM FOODS بجائزة "أفضل كشمش وأفضل عنب مجفف لهذا الموسم" بين الفائزين بجوائز جودة الفواكه المجففة. سيساعد هذا النوع من الجوائز الشركة على اكتساب المزيد من قيمة العلامة التجارية وميزة تنافسية.

نطاق سوق الزبيب في آسيا والمحيط الهادئ

يتم تقسيم سوق الزبيب في آسيا والمحيط الهادئ إلى خمسة قطاعات بارزة، والتي تعتمد على نوع المنتج وطريقة التجفيف والطبيعة والاستخدام النهائي وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الرئيسية في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لاتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

نوع المنتج

• طبيعي بدون بذور
• شجرة عنب الثعلب
• الكشمش النيمي
• الذهبي بدون بذور
• مسقط
• سلطانة
• مونوكا
• آحرون

على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى بدون بذور طبيعية، الكشمش الأسود، الكشمش النيمي، بدون بذور ذهبية، مسقط، سلطانة، مونوكا، وغيرها.

طريقة التجفيف

• المجفف بالشمس
• المجففة ميكانيكيا

على أساس طريقة التجفيف، يتم تقسيم السوق إلى المجففة بالشمس والمجففة ميكانيكيا.

طبيعة

• عضوي
• عادي

على أساس طبيعة، يتم تقسيم السوق إلى العضوية والتقليدية.

الاستخدام النهائي

• المنزلية / التجزئة
• قطاع تصنيع الأغذية
• قطاع الخدمات الغذائية
• المستحضرات الصيدلانية

على أساس الاستخدام النهائي، يتم تقسيم السوق إلى قطاع الأسرة/التجزئة، وقطاع تجهيز الأغذية، وقطاع الخدمات الغذائية، والمستحضرات الصيدلانية.

قناة توزيع

• مباشر
• غير مباشر

على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى مباشر وغير مباشر.

تحليل / رؤى إقليمية لسوق الزبيب في آسيا والمحيط الهادئ

يتم تقسيم سوق الزبيب في آسيا والمحيط الهادئ إلى خمسة قطاعات بارزة، والتي تعتمد على نوع المنتج وطريقة التجفيف والطبيعة والاستخدام النهائي وقناة التوزيع.

الدول المشمولة في تقرير سوق الزبيب في آسيا والمحيط الهادئ هي الصين والهند واليابان وأستراليا وإندونيسيا وكوريا الجنوبية وتايلاند والفلبين وفيتنام ونيوزيلندا وماليزيا وسنغافورة وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ.

من المتوقع أن تهيمن الصين على سوق الزبيب في منطقة آسيا والمحيط الهادئ من حيث حصتها في السوق وإيرادات السوق. من المقدر أن تحافظ على هيمنتها خلال الفترة المتوقعة بسبب الارتفاع المتزايد للزبيب في مختلف الصناعات وتزايد طلب المستهلكين من المستخدمين النهائيين.

يوفر قسم المنطقة من التقرير أيضًا العوامل الفردية المؤثرة على السوق والتغيرات في اللوائح في السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات، مثل المبيعات الجديدة والبديلة، والتركيبة السكانية للبلد، وبائيات الأمراض، وتعريفات الاستيراد والتصدير، من بين المؤشرات الرئيسية المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. بالإضافة إلى ذلك، يتم أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة العالية من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير قنوات المبيعات في الاعتبار أثناء تقديم التحليل المتوقع لبيانات الدولة.

المشهد التنافسي وتحليل حصة سوق الزبيب في آسيا والمحيط الهادئ

يوفر المشهد التنافسي لسوق الزبيب في آسيا والمحيط الهادئ تفاصيل حول المنافسين. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق. هيمنة. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات على سوق الزبيب في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق الزبيب في منطقة آسيا والمحيط الهادئ Dole Plc، وSUNBEAM FOOD، وDel Monte Foods، Inc، وLion Raisins، وSUN VALLEY RAISINS، وArav Agro Industries، وVARSHA INDUSTRIES PVT. المحدودة، مزرعة جوري، شركة رويال نوت، شركة رويال للمكسرات والفواكه الجافة والتوابل، موقع Bergin.com، Fruits of Turkey، وTraina Home Grown.