فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبسوق الدقيق الوظيفي في آسيا والمحيط الهادئ، حسب الفئة (الكائنات المعدلة وراثيًا، الكائنات المعدلة وراثيًا)، المصدر (الحبوب، البقوليات، الشيا، البطاطس، التابيوكا)، التطبيق (منتجات المخابز والحلويات، الأطعمة المريحة، التغذية الرياضية، تركيبة الرضع، اللحوم، الدواجن و المأكولات البحرية، أعلاف الحيوانات، منتجات الألبان، المشروبات، الأطعمة الغذائية، المكملات الغذائية، النوع الفني (الدقيق المعالج حرارياً، معالجة البثق، تجفيف البراميل) – اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2030.
تحليل وحجم سوق الدقيق الوظيفي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
تتم معالجة الدقيق الوظيفي أو الدقيق المتخصص الذي يوفر قدرة على ربط الماء أعلى بخمس مرات من الدقيق التقليدي. يتم الحصول على هذا الدقيق من خلال المعالجة الحرارية المائية، بما في ذلك التجفيف بالأسطوانة، وتجفيف الطبقة الرقيقة، والبثق. من الفوائد الغذائية المحسنة للدقيق الوظيفي قليل الدسم الذي يدعم النظام الغذائي الصحي زيادة استهلاكه والطلب عليه في سوق الدقيق الوظيفي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. إنه مشتق من العملية الطبيعية لتقديم محتوى خالٍ من المواد المضافة ومنتجات غذائية عالية الألياف. وله تطبيق واسع في العديد من الصناعات الغذائية، على سبيل المثال، رغيف الخبز، والخبز الفرنسي، والخبز الريفي المقرمش، والبيتزا، والعجين المخمر، وغيرها، وذلك بسبب انخفاض الدهون والمحتوى الطبيعي المحسن.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن سوق الدقيق الوظيفي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، والذي بلغ 8,636.27 مليون دولار أمريكي في عام 2022، سيصل إلى 15,845.42 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، ومن المتوقع أن يشهد معدل نمو سنوي مركب قدره 7.9٪ خلال الفترة المتوقعة. تهيمن المنتجات "غير المعدلة وراثيًا" على شريحة فئة سوق الدقيق الوظيفي نظرًا للطلب المتزايد على الممارسات الصناعية. بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق سوق الدقيق الوظيفي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ وتقسيمه
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2023 إلى 2030 |
|
سنة الأساس |
2022 |
|
سنوات تاريخية |
2021 (قابل للتخصيص حتى 2015-2020) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليون دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
حسب الفئة (غير معدلة وراثيًا، كائنات معدلة وراثيًا)، المصدر (الحبوب، البقوليات، الشيا، البطاطس، التابيوكا)، التطبيق (منتجات المخابز والحلويات، الأطعمة المريحة، التغذية الرياضية، تركيبة الرضع، اللحوم، الدواجن والأغذية البحرية، أعلاف الحيوانات، منتجات الألبان المنتجات, المشروبات, شريط غذائي، المكملات الغذائية)، النوع الفني (الدقيق المعالج حرارياً، معالجة البثق، تجفيف الأسطوانة) |
|
البلدان المشمولة |
الصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ |
|
تغطية لاعبي السوق |
(الولايات المتحدة)، Ingredion Incorporated (الولايات المتحدة)، ADM (الولايات المتحدة)، AGRANA Beteiligungs-AG (النمسا)، ARDENT MILLS (الولايات المتحدة)، Bunge Limited (الولايات المتحدة)، SunOpta (كندا)، AB المكونات (المملكة المتحدة)، Limagrain - Ingrédients (فرنسا)، Bakels السويد (السويد)، Mühlenchemie GmbH & Co. KG (ألمانيا) |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
تتم معالجة الدقيق الوظيفي أو الدقيق المتخصص الذي يوفر قدرة ربط الماء أعلى بخمس مرات من الدقيق التقليدي. يتم الحصول على هذا الدقيق من خلال المعالجة الحرارية المائية، بما في ذلك التجفيف بالأسطوانة، وتجفيف الطبقة الرقيقة، والبثق. من الفوائد الغذائية المحسنة للدقيق الوظيفي قليل الدسم الذي يدعم النظام الغذائي الصحي زيادة استهلاكه والطلب عليه في سوق الدقيق الوظيفي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. إنه مشتق من العملية الطبيعية لتقديم محتوى خالٍ من المواد المضافة ومنتجات غذائية عالية الألياف. لديها تطبيق واسع في العديد من الصناعات الغذائية، على سبيل المثال، رغيف الخبز، والخبز الفرنسي، والخبز الريفي المقرمش، والبيتزا، العجين المخمروغيرها بسبب قلة الدهون وتحسين محتواها الطبيعي.
ديناميكيات سوق الدقيق الوظيفية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
السائقين
- زيادة الطلب على المنتجات الغذائية الصحية
يتبنى المستهلكون أسلوب حياة صحي ويستهلكون الأطعمة الصحية والأغذية العضوية والمشروبات الصحية وغيرها. يقدم الدقيق المتوفر بروتينًا مضافًا وقيمًا غذائية مع محتوى منخفض من الدهون ويستخدم بشكل كبير لمرضى الاضطرابات الهضمية. يتزايد استهلاك الأغذية العضوية بسبب الطلب الكبير على المنتجات الغذائية القائمة على النباتات أو المكونات الطبيعية والتي من المتوقع أن تدعم نمو سوق الدقيق الوظيفي. بسبب جائحة كوفيد-19، يطالب الناس بالمزيد من المنتجات الصحية، مثل الدقيق الوظيفي، للحفاظ على صحتهم. إن فوائد الدقيق الوظيفية لصحة الإنسان، مثل انخفاض الدهون، وخالي من الغلوتين، والقيمة الغذائية المحسنة، تزيد من نمو السوق.
- ارتفاع الطلب على منتجات العلامة النظيفة
المنتجات ذات العلامات النظيفة مثل الدقيق الوظيفي هي توقعات العملاء. تعتبر آراء العملاء ذات أهمية قصوى بالنسبة للشركات، حيث أصبح المستهلكون اليوم أكثر إفادة حول المنتجات التي يستهلكونها. إن دمج توقعات المستهلكين في المنتجات من حيث الجودة والمكونات ذات العلامات النظيفة سيساعد شركات الأغذية على اكتساب ميزة تنافسية في السوق في السنوات القادمة مع تزايد طلب المستهلكين على المنتجات ذات العلامات النظيفة. أدى انتشار جائحة كوفيد-19 إلى جعل الناس أكثر قلقًا بشأن صحتهم ويطالبون بمنتجات الدقيق الوظيفية العضوية والنظيفة، ومن المتوقع أن يؤدي ذلك إلى دفع نمو سوق الدقيق الوظيفي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
فرص
- ارتفاع الطلب على الدقيق الخالي من الغلوتين
أصبح المستهلكون أكثر اهتمامًا بمكونات المنتجات الغذائية، مما يخلق فرصة كبيرة للسوق لتقديم منتجات الدقيق الخالية من الغلوتين. يتزايد الطلب على الدقيق الخالي من الغلوتين في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بسبب الفوائد التي يقدمها الدقيق، مثل البروتين المضاف، المناسب للمستهلكين الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية وغيرهم.دقيق خالي من الغلوتينلقد أصبح جزءًا من نمط الحياة الصحي، مما يخلق فرصة كبيرة للسوق.
-
أنشطة بحثية قوية
إن الأنشطة البحثية المتزايدة في السوق لتقديم دقيق وظيفي متقدم له فوائد إضافية تخلق فرصة للسوق لينمو بشكل أقوى. يتم تطوير المنتجات الجديدة من خلال الدراسات العلمية لتلبية الحاجة الناشئة للمنتجات الغذائية الصحية. تعمل هذه الأنشطة القوية على تطوير عروض جديدة لمصنعي المواد الغذائية ذات مذاق أفضل وفوائد وطنية. مثل هذه المبادرات لتطوير منتجات دقيق وظيفية جديدة لمصنعي المواد الغذائية تخلق فرصًا للسوق لينمو بشكل أقوى. يساعد تطوير المنتج على زيادة المبيعات من خلال تقديم تطبيقات متعددة للمنتجات الغذائية؛ ومن ثم فهي تساعد سوق الدقيق الوظيفي على زيادة حصته.
ضبط النفس / التحدي
- اللوائح الصارمة التي تفرضها الحكومات
أدخلت حكومات مختلف دول منطقة آسيا والمحيط الهادئ بعض اللوائح الصارمة على المنتجات الغذائية لضمان السلامة الصحية بين المستهلكين. تستخدم بعض الشركات المصنعة مواد خام معدلة وراثيًا لإنتاج دقيق وظيفي ولا تحافظ على الشفافية بشأن هذه المواد الخام في ملصقات المنتجات. وفقاً لدراسة أجرتها منظمة السلام الأخضر في الإمارات العربية المتحدة، فإن حوالي 40% من الأغذية يتم تعديلها وراثياً دون وضع العلامات المناسبة عليها. ولذلك، لتجنب مثل هذه القضايا، فرضت الحكومة لوائح صارمة. تمثل اللوائح الصارمة التي فرضتها الحكومة عائقًا رئيسيًا أمام سوق الدقيق الوظيفي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
التطورات الجديدة
- في فبراير 2020، استحوذت شركة ARDENT MILLS على عملية توريد وتعبئة وتنظيف الكينوا التابعة لشركة Andean Naturals, Inc. ومقرها في الولايات المتحدة. ستكون منشأة التشغيل هذه أول منشأة توريد وتنظيف خالية من الغلوتين للشركة مع القدرة على التوسع لتشمل الحبوب الأخرى. وقد مكّن هذا الاستحواذ الشركة من تلبية طلب المستهلكين المتزايد على الحبوب المغذية عالية الجودة وغيرها من مصادر المكونات النباتية.
- في يناير 2020، استحوذت شركة AGRANA Beteiligungs-AG على شركة Marroquin Organic International الموزع لتوزيع منتجات النشا الخاصة بالشركة في الولايات المتحدة. تعتبر شركة Marroquin Organic International شركة رائدة تتمتع بخبرة 29 عامًا في قطاع المنتجات العضوية وغير المعدلة وراثيًا في الولايات المتحدة وتتمتع بخبرة عالية سمعة طيبة في السوق.
نطاق سوق الدقيق الوظيفي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
يتم تقسيم سوق الدقيق الوظيفي على أساس الفئة والدرجة والمصدر والتطبيق والنوع الفني. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
فئة
- الكائنات المعدلة وراثيا
- غير معدل وراثيًا
درجة
- درجة الطعام
- دعم الصف
مصدر
- الحبوب
- قمح
- الذرة
- أرز
- بالكاد
- الذرة
- الذرة الرفيعة
- الدخن
- آحرون
- البقوليات
- عدس
- حمص البازلاء
- بازيلاء
- البازلاء الصفراء
- اللؤلؤة الخضراء
- المكسرات
- فول
- آحرون
- البطاطس
- تابيوكا
- يقسم
- آحرون
طلب
- منتجات المخابز والحلويات
- الخبز
- ملفات تعريف الارتباط، المفرقعات
- الكعك والكعك والدونات
- قشور الفطائر وعجينة البيتزا
- شوكولاتة
- الحلوى
- علكة
- آحرون
- منتجات المخابز والحلويات حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- يقسم
- تابيوكا
- آحرون
- طعام مريح
- جاهز للأكل في الشرق الأوسط
- الحساء والتوابل والصلصات
- عقدة فورية
- زبدة السمن
- آحرون
- الأطعمة المريحة، حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- يقسم
- تابيوكا
- آحرون
- التغذية الرياضية، حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- يقسم
- تابيوكا
- آحرون
- تركيبة الرضع، حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- يقسم
- تابيوكا
- آحرون
- اللحوم والدواجن والأغذية البحرية حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- يقسم
- تابيوكا
- آحرون
- أعلاف الحيوانات حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- يقسم
- تابيوكا
- آحرون
- المشروبات حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- يقسم
- تابيوكا
- آحرون
- شريط غذائي، حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- يقسم
- تابيوكا
- آحرون
- المكملات الغذائية، حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- يقسم
- تابيوكا
- آحرون
- منتجات الألبان، حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- يقسم
- تابيوكا
- آحرون
النوع الفني
- طحين معالج بالحرارة
- العلاج الحراري المائي
- علاج حراري
- معالجة البثق
- تجفيف الطبل
- آحرون
تحليل / رؤى إقليمية لسوق الدقيق الوظيفي
يتم تحليل سوق الدقيق الوظيفي وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب الفئة والدرجة والمصدر والتطبيق والنوع الفني، كما هو مشار إليه أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير سوق الدقيق الوظيفي هي الصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
تهيمن الهند على سوق الدقيق الوظيفي بسبب قاعدتها القوية من مرافق التصنيع، والحضور القوي للاعبين الرئيسيين في السوق، وزيادة الطلب على منتجات الدقيق الخالية من الغلوتين بين المستهلكين، والعدد المتزايد من استراتيجيات الأعمال في هذا البلد.
من المتوقع أن تشهد الهند نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030 بسبب زيادة الطلب على المنتجات المعتمدة على الدقيق، وارتفاع الطلب على المنتجات الخالية من الغلوتين، وتزايد الأنشطة البحثية في المنطقة، وتوافر أسواق ضخمة غير مستغلة، ومشاريع كبيرة. تجمع السكان.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود العلامات التجارية وتوافرها والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وتحليل حصة سوق الدقيق الوظيفي
يوفر المشهد التنافسي لسوق الدقيق الوظيفي تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بالسوق.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق الدقيق الوظيفي هم:
- شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
- إنجريديون إنكوربوريتد (الولايات المتحدة)
- ADM (الولايات المتحدة)
- AGRANA Beteiligungs-AG (النمسا)
- أردنت ميلز (الولايات المتحدة)
- بونج المحدودة (الولايات المتحدة)
- صن أوبتا (كندا)
- مكونات ABF (المملكة المتحدة)
- Limagrain - المكونات (فرنسا)
- باكلس السويد (السويد)
- Mühlenchemie GmbH & Co. KG (ألمانيا)
SKU-
