يشير سوق بدائل السكر العالمية إلى الصناعة التي تنتج وتوزع المُحليات الصناعية كبدائل للسكر التقليدي. بدائل السكر هي مواد تحلية غير مغذية توفر الحلاوة بدون السعرات الحرارية المرتبطة بالسكريات التقليدية. يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن خيارات منخفضة السعرات الحرارية وخالية من السكر في أطعمتهم ومشروباتهم، مما يزيد الطلب على بدائل السكر. تشمل الأنواع الشائعة المحليات الصناعية مثل الأسبارتام, السكرين، و السكرالوز، بالإضافة إلى البدائل الطبيعية مثل ستيفيا ومستخلصات فاكهة الراهب.
الوصول إلى التقرير الكامل في https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-sugar-substitutes-market
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن السوق العالمية لبدائل السكر الذي كان 18,222.20 مليون دولار أمريكي في عام 2022، ومن المتوقع أن يصل إلى 38,435.95 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، ومن المتوقع أن يشهد معدل نمو سنوي مركب قدره 9.0٪ خلال الفترة المتوقعة 2023-2030. تعمل اللوائح الحكومية في جميع أنحاء العالم على تعزيز خفض السكر في الأطعمة والمشروبات. وفرضت بعض المناطق ضرائب على السكر، مما دفع الشركات المصنعة إلى تبني بدائل السكر. تعمل هذه الدفعة التنظيمية على تحفيز الصناعة، مما يعزز اعتماد المحليات البديلة والتأثير على التركيبات لتتماشى مع اتجاهات الاستهلاك الصحي.
النتائج الرئيسية للدراسة
ومن المتوقع أن يؤدي ارتفاع عدد مرضى السكري إلى دفع معدل نمو السوق
أدى الانتشار العالمي المتزايد لمرض السكري إلى زيادة الطلب على بدائل السكر كأداة حيوية في إدارة مستوى السكر في الدم. مع تزايد عدد مرضى السكري، يبحث الأفراد بنشاط عن بدائل للسكريات التقليدية للتحكم في تناولهم الغذائي للمحليات. وقد وضع هذا الاتجاه بدائل السكر كمكونات حاسمة في الترسانة ضد مرض السكري، مما يعزز السوق الذي يلبي الاحتياجات المحددة لأولئك الذين يديرون مستويات السكر في الدم من أجل الصحة العامة والرفاهية.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير المقياس
|
تفاصيل
|
|
فترة التنبؤ
|
2023 إلى 2030
|
|
سنة الأساس
|
2022
|
|
سنوات تاريخية
|
2021 (قابل للتخصيص حتى 2015-2020)
|
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بمليون دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي
|
|
القطاعات المغطاة
|
المصدر (بدائل السكر والمحلول الملحي الطبيعي)، عملية التصنيع (التعدين التقليدي، التبخر الفراغي والتبخر الشمسي)، التطبيق (المعالجة الكيميائية، إزالة الجليد، معالجة المياه، النفط والغاز)
|
|
البلدان المشمولة
|
الولايات المتحدة، كندا، المكسيك، ألمانيا، السويد، بولندا، الدنمارك، إيطاليا، المملكة المتحدة، فرنسا، إسبانيا، هولندا، بلجيكا، سويسرا، تركيا، روسيا، بقية أوروبا، اليابان، الصين، الهند، كوريا الجنوبية، نيوزيلندا، فيتنام، أستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا
|
|
تغطية لاعبي السوق
|
(الولايات المتحدة)، Ingredion Incorporated (الولايات المتحدة)، BENEO (بلجيكا)، Cargill (الولايات المتحدة)، DuPont (الولايات المتحدة)، Foodchem International Corporation (الصين)، JK Sucralose Inc. (الصين)، HYET Sweet (الولايات المتحدة)، Roquette الإخوة (فرنسا)، شركة ميتسوي للسكر المحدودة. (اليابان)، ADM (الولايات المتحدة)، Tate & Lyle (المملكة المتحدة)، Pyure Brands LLC (الولايات المتحدة)، PureCircle (اليابان)، Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc. (الولايات المتحدة)، Alsiano (الولايات المتحدة)، StartingLine SpA (الدنمارك) )، وشركة NutraSweet (الولايات المتحدة)، وشركة MAFCO Worldwide LLC (الولايات المتحدة)، وشركة Matsutani Chemical Industry Co., Ltd. (اليابان)
|
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها أبحاث سوق Data Bridge أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
|
تحليل القطاع:
يتم تقسيم سوق بدائل السكر العالمية على أساس المصدر وعملية التصنيع والتطبيق.
- على أساس المصدر، يتم تقسيم سوق بدائل السكر العالمية إلى بدائل السكر والمحلول الملحي الطبيعي
- على أساس عملية التصنيع، يتم تقسيم سوق بدائل السكر العالمية إلى التعدين التقليدي، والتبخر الفراغي، والتبخر الشمسي.
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق بدائل السكر العالمية إلى المعالجة الكيميائية وإزالة الجليد ومعالجة المياه والنفط والغاز.
اللاعبين الرئيسيين
تعترف Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في سوق بدائل السكر العالمية في سوق بدائل السكر العالمية وهي ADM (الولايات المتحدة)، وTate & Lyle (المملكة المتحدة)، وPyure Brands LLC (الولايات المتحدة)، وPureCircle (اليابان)، وAjinomoto Health & Nutrition. (الولايات المتحدة)، وAlsiano (الولايات المتحدة)، وStartingLine SpA (الدنمارك)، وNutraSweet Co. (الولايات المتحدة)، وMAFCO Worldwide LLC (الولايات المتحدة)، وMatsutani Chemical Industry Co., Ltd. (اليابان)
تطورات السوق
- في يوليو 2023، قدمت Tate & Lyle مُحلي TASTEVA SOL Stevia، وهو إضافة رائدة إلى مجموعة المُحليات الخاصة بها. يعالج هذا الابتكار، المدعوم ببراءات اختراع دولية، تحديات الذوبان المتعلقة بالستيفيا في صناعة الأغذية والمشروبات. مع التركيز على تحسين المذاق وتقليل السعرات الحرارية، يتماشى هذا المنتج مع الطلب المتزايد للمستهلكين على خيارات أكثر صحة ونكهة وقليلة السكر. يؤكد التزام Tate & Lyle بالابتكار على دورها المحوري في تشكيل مشهد حلول التحلية الصحية
- في أبريل 2022، تناولت Tate & Lyle بشكل استراتيجي الطلب المتزايد على الأليلوز، وهو سكر نادر يحظى بشعبية واسعة النطاق بعد قرار إدارة الغذاء والدواء الأمريكية باستبعاده من إعلانات السكريات الإجمالية والمضافة على ملصقات التغذية. واستجابة للاهتمام المتزايد، قامت الشركة بتوسيع قدراتها الإنتاجية للألولوز، وعرض نهج استباقي لتلبية الطلب المتزايد في السوق على بديل السكر المفضل هذا والتوافق مع تفضيلات المستهلكين المتطورة في صناعة الأغذية والمشروبات.
- في مارس 2022، كشفت شركة Cargill عن خط مبتكر من منتجات ستيفيا، مستفيدة من تقنية EverSweet + ClearFlo. يمزج نظام التحلية المبتكر هذا مُحلي ستيفيا من كارجيل بسلاسة مع النكهات الطبيعية، مما يوفر فوائد متنوعة مثل تخصيص ملف تعريف النكهة، والتشتت المتسارع، وتحسين الذوبان والاستقرار عبر التركيبات المختلفة. يمثل هذا التقديم تقدمًا كبيرًا في صناعة المُحليات، مما يُظهر التزام كارجيل بتقديم حلول متطورة تلبي تفضيلات المستهلكين المتطورة ومتطلبات الصناعة
التحليل الإقليمي
جغرافيًا، البلدان المشمولة في تقرير سوق بدائل السكر العالمية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا واليابان. ، الصين، الهند، كوريا الجنوبية، نيوزيلندا، فيتنام، أستراليا، سنغافورة، ماليزيا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ، البرازيل، الأرجنتين، بقية أمريكا الجنوبية، الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية، عمان، قطر، الكويت وجنوب أفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
وفقًا لتحليل أبحاث سوق Data Bridge:
آسيا والمحيط الهادئ هي المنطقة المهيمنة في السوق العالمية لبدائل السكر خلال الفترة المتوقعة 2023-2030
وتهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق بدائل السكر العالمية، بقيادة الصين في مجال التصنيع. ويحقق كبار اللاعبين في الصناعة إيرادات كبيرة من الصين، بفضل الاستثمارات الكبيرة والطلب القوي في البلاد على حلول بدائل السكر. وباعتبارها لاعباً رئيسياً في الإنتاج والاستهلاك، فإن نفوذ الصين يزيد من هيمنة المنطقة في تشكيل ديناميكيات السوق العالمية لبدائل السكر، مما يعكس الدور المحوري لمنطقة آسيا والمحيط الهادئ في هذه الصناعة المزدهرة.
أمريكا الشمالية من المقدر أن تكون المنطقة الأسرع نموًا في سوق بدائل السكر العالمية خلال الفترة المتوقعة 2023-2030
ومن المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على السوق العالمية لبدائل السكر، مع ظهور الولايات المتحدة باعتبارها المنطقة الأسرع نموا. ويعزى النمو القوي للسوق في الولايات المتحدة إلى زيادة وعي المستهلك بالمكونات الغذائية. وقد أدى استعداد السكان للاستثمار في منتجات صحية إلى دفع الطلب على بدائل السكر، مما جعل المنطقة لاعباً رئيسياً في التوسع السريع للسوق، مما يعكس التأثير الكبير لتفضيلات المستهلكين على مسار الصناعة.
لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق بدائل السكر العالمي، انقر هنا –https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-sugar-substitutes-market
