شهد سوق بروتين الأرز العالمي نموًا كبيرًا في السنوات الأخيرة، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى زيادة الوعي والتركيز على الصحة والعافية بين المستهلكين. يبحث الناس بنشاط عن طرق لدمج التغذية الأفضل وممارسة التمارين الرياضية بانتظام في روتين حياتهم لأنهم مهتمون بالحفاظ على نمط حياة صحي. غالبًا ما يُنظر إلى مساحيق البروتين على أنها وسيلة مريحة وفعالة لتكملة تناول البروتين، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يمارسون أنشطة اللياقة البدنية. علاوة على ذلك، شهدت صناعة اللياقة البدنية والرياضة نموًا ملحوظًا، حيث يشارك الأفراد في أنشطة بدنية مختلفة تتراوح من التدريبات الرياضية إلى الرياضات التنافسية. بروتين الأرز هو عنصر نظيف ومعالج بأقل قدر ممكن. يعتبر مضاد للحساسية، مما يعني أنه أقل عرضة للتسبب في الحساسية مقارنة ببعض مصادر البروتين الأخرى، مثل الصويا أو منتجات الألبان. وهذا يجعله خيارًا مناسبًا للأفراد الذين يعانون من الحساسية الغذائية أو الحساسيات.
الوصول إلى التقرير الكامل @https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-rice-protein-market
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن سوق بروتين الأرز العالمي من المتوقع أن يصل إلى 372,364.71 ألف دولار أمريكي بحلول عام 2031 من 267,240.29 ألف دولار أمريكي في عام 2023، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.3% في الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031.
النتائج الرئيسية للدراسة
تزايد تطبيق بروتين الأرز في الأطعمة والمشروبات الوظيفية
يحظى بروتين الأرز بتقدير كبير لتكوينه من الأحماض الأمينية، والذي يتضمن الأحماض الأمينية الأساسية الضرورية لوظائف الجسم. عند إضافته إلى الأطعمة الوظيفية، فإنه يقويها بمصدر بروتين كامل ومتوازن، مما يعزز محتواها الغذائي الشامل. إن تركيبة بروتين الأرز التي تتميز بمستويات كبيرة من الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAAs)، تجعله خيارًا مناسبًا لإدراجه في منتجات التغذية الرياضية. تعتبر BCAAs، مثل الليوسين والإيسولوسين والفالين، حاسمة أحماض أمينية التي تلعب دورًا رئيسيًا في تخليق البروتين العضلي، وهو أمر ضروري لنمو العضلات وإصلاحها. إن خصائص بروتين الأرز منخفضة السعرات الحرارية والدهون تجعله عنصرًا مثاليًا في منتجات إدارة الوزن. يمكن للأطعمة الوظيفية المصممة للأفراد الذين يركزون على التحكم في الوزن أن تشتمل على بروتين الأرز لتوفير خيار غني بالعناصر الغذائية دون المساهمة في زيادة السعرات الحرارية. يتم استخدام بروتين الأرز في تركيب المخفوقات والألواح البديلة للوجبات، مما يعزز محتواها الغذائي لإنشاء صورة شاملة. تعد هذه المنتجات بمثابة خيار مناسب وصحي للأفراد الذين يبحثون عن وجبات سريعة ومتوازنة تتماشى مع أنماط الحياة المحمومة. يسمح تعدد استخدامات بروتين الأرز بدمجه في مجموعة متنوعة من أصناف المخبوزات والوجبات الخفيفة، مثل ألواح البروتين والبسكويت ورقائق البطاطس. وهذا يعالج الطلب على الوجبات الخفيفة المريحة أثناء التنقل والتي توفر دفعة من البروتين.
يؤدي الابتكار المستمر في صناعة الأغذية إلى تطوير منتجات جديدة تتضمن بروتين الأرز. تمثل ألواح الطاقة والمشروبات الغنية بالبروتين والوجبات الخفيفة الوظيفية تنوع بروتين الأرز، مما يلبي تفضيلات المستهلكين المتغيرة باستمرار. وبالتالي، فإن الزيادة في الطلب على مصادر البروتين البديلة، مدفوعًا بالشعبية المتزايدة للأنظمة الغذائية النباتية، تعمل على تغذية نمو السوق.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير المقياس
|
تفاصيل
|
|
فترة التنبؤ
|
2024 إلى 2031
|
|
سنة الأساس
|
2023
|
|
سنة تاريخية
|
2022 (قابل للتخصيص 2016-2021)
|
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بالآلاف دولار أمريكي، الحجم بالأطنان
|
|
القطاعات المغطاة
|
النوع (المعزولات والمركزات والمتحللات)، الفئة (التقليدية والعضوية)، نوع المصدر (بني، أبيض، أحمر، أسود، وغيرها)، عملية الاستخلاص (المعالجة الرطبة والمعالجة الجافة)، نوع التعديل (التعديل الحراري، التعديل الكيميائي) ، وتعديل الإنزيم)، مركزات البروتين (> 70٪ بروتين، بين 20٪ -70٪، وأقل من 20٪ بروتين)، الشكل (الجاف والسائل)، التحصين (العادي والمدعم)، الاستخدام (المنتجات الغذائية والمغذيات والمواد الغذائية) المكملات الغذائية, المشروبات, الأعلاف الحيوانية, مستحضرات التجميلوالعناية الشخصية والأدوية وغيرها)
|
|
البلدان المشمولة
|
الولايات المتحدة، كندا، المكسيك، ألمانيا، المملكة المتحدة، فرنسا، هولندا، إسبانيا، بلجيكا، إيطاليا، الدنمارك، روسيا، السويد، سويسرا، بولندا، تركيا، بقية أوروبا، الصين، اليابان، الهند، كوريا الجنوبية، إندونيسيا، أستراليا، تايلاند والفلبين وفيتنام وماليزيا وسنغافورة ونيوزيلندا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية وجنوب أفريقيا والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان والكويت وقطر وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
|
|
تغطية لاعبي السوق
|
شركة كيري جروب (أيرلندا)، شركة Gulshan Polyols Ltd. (الهند)، شركة Gehl Foods, LLC. (الولايات المتحدة)، شافي غلوكو كيم (باكستان)، مجموعة برينوفا إل إل سي. (الولايات المتحدة)، SACCHETTO SPA (إيطاليا)، Farbest Brands (الولايات المتحدة)، BENEO (ألمانيا)، Tiba Trade (مصر)، Bioway (Xi'An) Organic Ingredients Co., Ltd. (الصين)، Pioneer Industries Private Limited (الهند) )، إضافات حلوة، LLC. (الولايات المتحدة)، ETChem (الصين)، VR Enterprises (الهند)، Axiom Foods, Inc. (الولايات المتحدة)، Singsino Group Limited (الصين)، AIDP (الولايات المتحدة)، Titan Biotech. (الهند)، Z-COMPANY (هولندا)، Golden Grain Group Limited (الصين)، Foodchem International Corporation (الصين)، Lotioncrafter (الولايات المتحدة)، Creative Enzymes (الولايات المتحدة)، The Green Labs LLC. (الولايات المتحدة)، وRAJVI ENTERPRISE (الهند) وغيرها
|
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
|
تحليل القطاع
يتم تقسيم سوق بروتين الأرز العالمي إلى تسعة قطاعات بارزة بناءً على النوع والفئة ونوع المصدر وعملية الاستخراج ونوع التعديل ومركزات البروتين والشكل والإغناء والتطبيق.
- على أساس النوع، يتم تقسيم السوق إلى معزولات ومركزات ومتحللات
في عام 2024، من المتوقع أن يهيمن قطاع العزلات على سوق بروتين الأرز العالمي
في عام 2024، من المتوقع أن يهيمن قطاع المعزولات على السوق بحصة سوقية تبلغ 62.25% بسبب تركيز البروتين العالي ونقائه وتعدد استخداماته. وتفضل المعزولات لفعاليتها في مختلف التطبيقات، بما في ذلك غذاء رياضيوالأنظمة الغذائية النباتية.
- على أساس فئة، يتم تقسيم السوق إلى التقليدية والعضوية
وفي عام 2024، من المتوقع أن يهيمن القطاع التقليدي على سوق بروتين الأرز العالمي
وفي عام 2024، من المتوقع أن يهيمن القطاع التقليدي على السوق بحصة سوقية تبلغ 83.32% بسبب استخدامه على نطاق واسع والقدرة على تحمل تكاليفه. يختار العديد من المستهلكين بروتين الأرز التقليدي لوجوده الراسخ وفعاليته من حيث التكلفة في مختلف تطبيقات الأطعمة والمشروبات.
- على أساس نوع المصدر، يتم تقسيم السوق إلى البني والأبيض والأحمر والأسود وغيرها. وفي عام 2024، من المتوقع أن يهيمن القطاع البني على السوق بحصة سوقية تبلغ 76.75%
- على أساس عملية الاستخراج، يتم تقسيم السوق إلى المعالجة الرطبة والمعالجة الجافة. في عام 2024، من المتوقع أن يهيمن قطاع المعالجة الرطبة على السوق بحصة سوقية تبلغ 78.50%.
- على أساس نوع التعديل، يتم تقسيم السوق إلى التعديل الحراري والتعديل الكيميائي وتعديل الإنزيمات. وفي عام 2024، من المتوقع أن يهيمن قطاع التعديل الحراري على السوق بحصة سوقية تبلغ 72.70%.
- على أساس مركزات البروتين، يتم تقسيم السوق إلى > 70٪ بروتين، بين 20٪ -70٪، و<20٪ بروتين. في عام 2024، من المتوقع أن يهيمن قطاع البروتين الذي يزيد عن 70% على السوق بحصة سوقية تبلغ 66.62%.
- على أساس الشكل، يتم تقسيم السوق إلى جاف وسائل. وفي عام 2024، من المتوقع أن يهيمن القطاع الجاف على السوق بحصة سوقية تبلغ 82.48%
- على أساس التحصين، يتم تقسيم السوق إلى العادية والمحصنة. وفي عام 2024، من المتوقع أن يهيمن القطاع العادي على السوق بحصة سوقية تبلغ 92.24%
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المنتجات الغذائية والمغذيات و المكملات الغذائيةوالمشروبات والأعلاف الحيوانية ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية والأدوية وغيرها. في عام 2024، من المتوقع أن يهيمن قطاع المنتجات الغذائية على السوق بحصة سوقية تبلغ 34.91%.
اللاعبين الرئيسيين
تقوم أبحاث سوق Data Bridge بتحليل شركة Kerry Group plc. (أيرلندا)، شركة Gulshan Polyols Ltd. (الهند)، شركة Gehl Foods, LLC. (الولايات المتحدة)، وشافي غلوكو كيم (باكستان)، ومجموعة برينوفا إل إل سي. (الولايات المتحدة) باعتبارها اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق بروتين الأرز العالمي.
تطورات السوق
- في أغسطس 2023، أعلنت شركة Bioway (Xi'An) Organic Ingredients Co., Ltd. عن زيارة Anurag، وهو مشتري من الهند، لمناقشة التعاون المحتمل في شراء مسحوق البروتين النباتي لشراكة طويلة الأمد. ويهدف الاجتماع إلى إنشاء سلسلة توريد مستدامة للمنتجات العضوية عالية الجودة التي تنتجها شركة Bioway Organic مساحيق البروتين.
- في أبريل 2023، كشفت شركة Farbest Brands عن تعديلات تنظيمية تهدف إلى تعزيز الاستثمارات في خطوط الإنتاج والمكونات الجديدة، مع التركيز بشكل خاص على البروتينات والغرويات المائية والمستحلبات. هذه الاستثمارات في البروتينات، الغرويات المائية، و المستحلبات، هي خطوات استراتيجية لتعزيز تطوير المنتجات وتنويعها
- في ديسمبر 2022، بدأت شركة Gulshan Polyols Ltd. بالتعاون مع Amplus، في الحصول على الطاقة الشمسية. وستمكن هذه الشراكة من توفير الطاقة لمصنع مظفرناغار، المخصص في المقام الأول لمعالجة الحبوب والمعادن. وتتوقع الشركة الحصول على ما بين 400 ألف إلى 500 ألف وحدة من الكهرباء شهريًا بتكلفة مدعومة تتراوح بين 30% و40% من خلال هذا التعاون لمصنع مظفرناجار في ولاية أوتار براديش. وهذا من شأنه أن يساعد الشركة على زيادة إنتاجها
- في سبتمبر 2021، مجموعة Prinova LLC. ("Prinova")، وهي إحدى شركات NAGASE Group، أبرمت اتفاقية نهائية للاستحواذ على خبير الصناعة The Ingredient House, LLC ("TIH"). TIH له حضور كبير في التحليةوالبوليول والمكونات المتخصصة في الولايات المتحدة وعلى المستوى الدولي. يمثل هذا الشراء خطوة أخرى إلى الأمام في تاريخ برينوفا الطويل من النمو في مجال توزيع المكونات
- في أغسطس 2021، في غضون 125 عامًا، شركة Gehl Foods, LLC. حققت العديد من الإنجازات، حيث تطورت من مصنع كريمة متواضع مكون من ثلاث غرف في جيرمانتاون، ويسكونسن، إلى الريادة كأول شركة تصنيع معقمة معتمدة من إدارة الغذاء والدواء. في الوقت الحاضر، تعتبر الشركة المصنعة للمعقمات قبل كل شيء في البلاد. وقد ساعد ذلك الشركة على توسيع حصتها في السوق وتحقيق ميزة تنافسية في قطاع التصنيع المعقم
التحليل الإقليمي
جغرافيًا، البلدان المشمولة في تقرير سوق بروتين الأرز العالمي هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا والمملكة المتحدة وفرنسا وهولندا وإسبانيا وبلجيكا وإيطاليا والدنمارك وروسيا والسويد وسويسرا وبولندا وتركيا وبقية أوروبا والصين. واليابان والهند وكوريا الجنوبية وإندونيسيا وأستراليا وتايلاند والفلبين وفيتنام وماليزيا وسنغافورة ونيوزيلندا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية وجنوب أفريقيا والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان، الكويت وقطر وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا.
وفقًا لتحليل أبحاث سوق Data Bridge:
من المتوقع أن تهيمن منطقة أمريكا الشمالية على سوق بروتين الأرز العالمي
ومن المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على السوق بسبب تزايد الوعي بالصحة واللياقة البدنية بين المستهلكين في المنطقة.
تشير التقديرات إلى أن أوروبا هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق بروتين الأرز العالمي
تشير التقديرات إلى أن أوروبا هي المنطقة الأسرع نمواً في السوق بسبب تحول المستهلكين نحو الأنظمة الغذائية النباتية مما يؤدي إلى الطلب المتزايد على مصادر البروتين البديلة.
لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق بروتين الأرز العالمي، انقر هنا –https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-rice-protein-market
