بلغ الاستهلاك العالمي من اللحوم 325.44 مليون طن في عام 2015، وبلغ 345.42 مليون طن في عام 2018، بزيادة قدرها 16.98 مليون طن خلال تلك الفترة. وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على منتجات اللحوم إلى زيادة الطلب على معدات تجهيز اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية.
الوصول إلى التقرير الكامل @ https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-meat-poultry-and-seafood-processing-equipment-market
من المتوقع أن يصل السوق العالمي لمعدات تجهيز اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية إلى 15,801,254.06 ألف دولار أمريكي بحلول عام 2028 من 10,065,215.03 ألف دولار أمريكي في عام 2020، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.8% في الفترة المتوقعة من 2021 إلى 2028. المحتوى الغذائي العالي للحوم هو الذي يقود اللحوم نمو السوق، وبالتالي يتزايد الطلب على معدات تجهيز اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية. إن الأتمتة المتزايدة في صناعة المعالجة هي العامل الذي يدفع نمو السوق لمعدات تجهيز اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية.
الطلب على اللحوم المصنعة والدواجن والمأكولات البحرية في جميع أنحاء العالم سوف دفع معدل نمو السوق
وقد أدى ارتفاع الدخل المتاح في البلدان الناشئة والنامية في آسيا مثل الهند والصين بسبب النمو الاقتصادي إلى زيادة الطلب على منتجات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية المصنعة. تشمل معالجة اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية ذبح الحيوانات وتقطيع اللحوم وفحصها للتأكد من سلامة اللحوم المصنعة وتعبئتها. تتضمن معالجة اللحوم طرق المعالجة الفيزيائية والكيميائية مثل عمليات التقطيع والتقطيع والتدخين والطلاء والتصفية والتبريد.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير المقياس
|
تفاصيل
|
|
فترة التنبؤ
|
2021 إلى 2028
|
|
سنة الأساس
|
2020
|
|
سنوات تاريخية
|
2019 (قابل للتخصيص حتى 2013 - 2018)
|
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بالدولار الأمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي
|
|
القطاعات المغطاة
|
نوع المعدات (معدات التقسيم، معدات القلي، معدات الترشيح، معدات الطلاء، معدات الطبخ، معدات التدخين، معدات القتل/الذبح، معدات التبريد، المعالجة بالضغط العالي (معالج الضغط العالي)، معدات التدليك وغيرها)، العملية (تقليل الحجم، الحجم) التكبير، التجانس، الخلط وغيرها)، طريقة التشغيل (تلقائي، نصف آلي ويدوي)، التطبيق (طازج، مطبوخ خام، مطبوخ مسبقاً، خام مخمر، لحم مجفف، معالج، مجمد وغيرها)، الوظيفة (قطع، مزج) ، التطرية، الحشو، التنقيع، التقطيع، الطحن، التدخين، القتل وإزالة الريش، نزع العظام والسلخ، نزع الأحشاء، التقطيع، التقطيع وغيرها)، نوع المنتجات المصنعة (اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية)
|
|
البلدان المشمولة
|
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية، نيوزيلندا، فيتنام، أستراليا، سنغافورة، ماليزيا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، البرازيل، الأرجنتين، وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية، الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)
|
|
تغطية لاعبي السوق
|
Equipamientos Cárnicos, SL (إسبانيا)، BIRO Manufacturing Company (الولايات المتحدة)، BRAHER INTERNACIONAL, SA (إسبانيا)، Riopel Industries Inc. (كندا)، Minerva Omega Group srl (إيطاليا)، GEA Group Aktiengesellschaft (ألمانيا)، RISCO SpA (إيطاليا) )، شركة ميلارد للتصنيع (الولايات المتحدة)، شركة أباتشي غير القابل للصدأ للمعدات (الولايات المتحدة)، شركة جي جي للأغذية والتغليف المحدودة. المحدودة (الهند)، PSS SVIDNÍK، باسم (سلوفاكيا)، Ross Industries, Inc. (الولايات المتحدة)، Metalbud (بولندا)، BAADER (ألمانيا)، Nowicki USA (الولايات المتحدة)، Key Technology (الولايات المتحدة)، Illinois Tool Works Inc. (الولايات المتحدة)، وشركة ميدلباي (الولايات المتحدة)، وشركة Bettcher Industries, Inc. (الولايات المتحدة) وBIZERBA (ألمانيا) وغيرها من الشركات
|
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى رؤى السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو وقطاعات السوق والتغطية الجغرافية واللاعبين في السوق وسيناريو السوق، تتضمن تقارير السوق المنسقة بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وممثلًا جغرافيًا من حيث الشركة. الإنتاج والقدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب
|
تحليل القطاع:
ينقسم السوق العالمي لمعدات تجهيز اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية إلى ستة قطاعات بارزة تعتمد على نوع المعدات والعملية وطريقة التشغيل والتطبيق والوظيفة ونوع المنتجات المعالجة.
- على أساس نوع المعدات، يتم تقسيم السوق العالمية لمعدات تجهيز اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية إلى معدات التقسيم، ومعدات القلي، ومعدات الترشيح، ومعدات الطلاء، ومعدات الطبخ، ومعدات التدخين، ومعدات القتل / الذبح، ومعدات التبريد، ومعالجة الضغط العالي ( معالج الضغط العالي)، ومعدات التدليك وغيرها. في عام 2021، يهيمن قطاع معدات التقسيم على السوق بحصة سوقية تبلغ 14.25% بسبب عوامل مثل تركيز الشركات الكبرى على إنتاج معدات التقسيم بسبب ارتفاع الطلب من صناعة تجهيز الأغذية.
- على أساس العملية، يتم تقسيم سوق معدات تجهيز اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية العالمية إلى تقليل الحجم، وتوسيع الحجم، والتجانس، والخلط وغيرها. في عام 2021، يهيمن قطاع تقليل الحجم على السوق بحصة سوقية تبلغ 34.79% بسبب عوامل مثل عدد الخطوات المضمنة في تقليل الحجم أكثر، وبالتالي فإن غالبية العمليات التي يتم إجراؤها تكون لتقليل الحجم.
- استنادًا إلى طريقة التشغيل، يتم تقسيم سوق معدات تجهيز اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية العالمية إلى آلي وشبه آلي ويدوي. في عام 2021، يهيمن القطاع الآلي على السوق بسبب عوامل مثل ارتفاع الطلب على العمليات الآلية من صناعة تجهيز اللحوم.
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق معدات تجهيز اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية العالمية إلى اللحوم الطازجة المعالجة والمطبوخة النيئة والمطبوخة مسبقًا واللحوم الخام المخمرة واللحوم المجففة والمعالجة والمجمدة وغيرها. في عام 2021، يهيمن قطاع المنتجات الطازجة المصنعة على السوق بحصة سوقية تبلغ 27.31% بسبب عوامل مثل ارتفاع الطلب على منتجات اللحوم والدواجن الطازجة من المستهلكين مما يزيد الطلب على منتجات اللحوم المصنعة الطازجة.
- على أساس الوظيفة، يتم تقسيم سوق معدات تجهيز اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية العالمية إلى قطع، ومزج، وتطرية، وملء، وتتبيل، وتقطيع، وطحن، وتدخين، وقتل وإزالة الريش، وإزالة العظام والسلخ، ونزع الأحشاء، والتقطيع، والتقشير. والحشو وغيرها. في عام 2021، يهيمن قطاع الذبح وإزالة الريش على السوق بحصة سوقية تبلغ 12.42% بسبب عوامل مثل الذبح وإزالة الريش هي المرحلة الأساسية التي تنطوي عليها معالجة اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية.
ال القتل وإزالة الريش سوف يهيمن الجزء على وظيفة جزء من معدات تجهيز اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية سوق
سيظهر قسم القتل وإزالة الريش باعتباره الجزء الوظيفي المسيطر. ويرجع ذلك إلى تزايد توافر اللحوم في السوق خاصة في الاقتصادات النامية. علاوة على ذلك، فإن النمو والتوسع في خدمات تطوير الأبحاث على نطاق عالمي سيعزز نمو هذا القطاع.
- على أساس نوع المنتجات المصنعة، يتم تقسيم سوق معدات تجهيز اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية العالمية إلى اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية. يتم تقسيم اللحوم أيضًا إلى لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن. في عام 2021، يهيمن قطاع اللحوم على السوق بحصة سوقية تبلغ 54.03٪ بسبب عوامل مثل الطلب على منتجات اللحوم في جميع أنحاء العالم مرتفع للغاية مما يزيد من الطلب على قطاع تجهيز اللحوم.
ال لحمة سوف يهيمن الجزء على نوع المنتجات المصنعة جزء من معدات تجهيز اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية سوق
سوف يظهر قطاع اللحوم باعتباره القطاع المهيمن ضمن نوع المنتجات المصنعة بحصة سوقية تبلغ حوالي 54.00%. ويرجع ذلك إلى العدد المتزايد من أنشطة تطوير البنية التحتية في السوق خاصة في الاقتصادات النامية. علاوة على ذلك، فإن النمو والتوسع في صناعة الأغذية والمشروبات في جميع أنحاء العالم سيعزز نمو هذا القطاع.
اللاعبين الرئيسيين
تعترف Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في السوق: Equipamientos Cárnicos, SL (إسبانيا)، وBIRO Manufacturing Company (الولايات المتحدة)، وBRAHER INTERNACIONAL, SA (إسبانيا)، وRiopel Industries Inc. (كندا)، وMinerva Omega Group srl. (إيطاليا)، GEA Group Aktiengesellschaft (ألمانيا)، RISCO SpA (إيطاليا)، Millard Manufacturing Corporation (الولايات المتحدة)، Apache غير القابل للصدأ للمعدات (الولايات المتحدة)، Gee Gee Foods & Packaging Co. Pvt. المحدودة (الهند)، PSS SVIDNÍK، باسم (سلوفاكيا)، Ross Industries, Inc. (الولايات المتحدة)، Metalbud (بولندا)، BAADER (ألمانيا)، Nowicki USA (الولايات المتحدة)، Key Technology (الولايات المتحدة)، Illinois Tool Works Inc. (الولايات المتحدة)، وشركة ميدلباي (الولايات المتحدة)، وشركة Bettcher Industries, Inc. (الولايات المتحدة) وBIZERBA (ألمانيا).
تطوير السوق
- في سبتمبر 2020، دخلت Key Technology في شراكة مع شركة Heat and Control Pty Ltd. من أجل دعم العملاء في أستراليا ونيوزيلندا والهند. ويساعد هذا التطور الشركة على تعزيز أعمالها وتحقيق إيرادات كافية.
التحليل الإقليمي
جغرافيًا، الدول المشمولة في تقرير السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا. واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول الجنوب أمريكا كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA).
وفقًا لتحليل أبحاث سوق Data Bridge:
أمريكا الشمالية هي المنطقة المهيمنة في معدات تجهيز اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية سوق خلال الفترة المتوقعة 2021 - 2028
نتيجة لتغير نمط الحياة الذي أدى إلى زيادة الحاجة إلى منتجات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية المصنعة، أصبحت الولايات المتحدة هي الرائدة في السوق في أمريكا الشمالية. وقد أدى هذا إلى زيادة الحاجة إلى معدات المعالجة في البلاد. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لوجود العديد من شركات تجهيز اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية التي تقوم بتوسيع مرافق التصنيع الخاصة بها، فإن الاختراقات التقنية الكبيرة تدفع توسع السوق.
آسيا والمحيط الهادئ ويقدر أن تكون المنطقة الأسرع نموا في معدات تجهيز اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية سوق الفترة المتوقعة 2021 - 2028
ونتيجة لعدد سكانها الكبير، تهيمن الصين على منطقة آسيا والمحيط الهادئ. ونتيجة لذلك، تركز العديد من الشركات على كفاءة الإنتاج العالية للحوم والدواجن والسلع البحرية، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على معدات المعالجة.
جتأثير فيروس كورونا 2019 (OVID-19).
نتيجة لتأثيرات جائحة كوفيد-19 على سلسلة التوريد الشاملة، ارتفعت أسعار منتجات الدواجن ولحوم البقر والمأكولات البحرية إلى عنان السماء، مما أدى إلى كارثة اجتماعية واقتصادية عالمية. ارتفعت أسعار الدواجن ولحم الخنزير والمأكولات البحرية في البداية نتيجة لانخفاض الإنتاج وزيادة الطلب الناجم عن الشراء بدافع الذعر. ومع ذلك، في وقت لاحق، وبسبب القيود الاقتصادية وانخفاض القوة الشرائية للمستهلكين، انخفض الطلب والإنتاج بشدة. تأثر إجمالي الصناعة سلبًا بسبب انخفاض القوى العاملة، والقيود المفروضة على نقل الحيوانات داخل الدول وفيما بينها، والتعديلات على تشريعات سوق التصدير المحلية والعالمية.
للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً حول معدات تجهيز اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية في السوق التقرير اضغط هنا – https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-meat-poultry-and-seafood-processing-equipment-market
