قوة مغذية صاخبة: بروتين الحشرات يظهر كغذاء فائق النكهة ومستدام وغني بالعناصر الغذائية للأنظمة الغذائية العالمية

تؤكد الكثافة الغذائية الاستثنائية لبروتين الحشرات أهميته في مواجهة التحديات الغذائية العالمية. تعتبر الحشرات مصادر غنية بالبروتينات عالية الجودة وتوفر الدهون الصحية الأساسية، الفيتاميناتوالمعادن الضرورية لنظام غذائي متكامل ومتوازن. وبينما يواجه العالم مخاوف متزايدة بشأن الأمن الغذائي والحاجة إلى مصادر بروتينية مستدامة، فإن الثراء الغذائي لبروتين الحشرات يصبح ذا أهمية خاصة. إن قدرتها على تقديم مجموعة شاملة من العناصر الغذائية تجعلها خيارًا قيمًا لتلبية المتطلبات الغذائية لسكان العالم المتزايدين. إن تبني بروتين الحشرات يتماشى مع نية تنويع مصادر البروتين، وضمان كفاية التغذية، وتعزيز الممارسات الغذائية المستدامة على مستوى العالم.

الوصول إلى التقرير الكامل @ https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-insect-protein-market

تحليل أبحاث سوق جسر البيانات السوق العالمية لبروتين الحشرات بلغت قيمتها 543.67 مليون دولار أمريكي في عام 2021، ومن المتوقع أن تصل قيمتها إلى 1,395.54 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 24.7٪ خلال الفترة المتوقعة 2022-2029. يعد الثراء الغذائي للحشرات، الغني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، محركًا رئيسيًا في سوق بروتينات الحشرات.

النتائج الرئيسية للدراسة

من المتوقع أن يؤدي التوسع المتزايد في بروتين الحشرات إلى تطبيقات مختلفة إلى دفع معدل نمو السوق

يعد التوسع في بروتين الحشرات في تطبيقات مختلفة، بما في ذلك الاستهلاك البشري والأعلاف الحيوانية، محركًا مهمًا للسوق. إلى جانب تلبية الاحتياجات الغذائية للبشر، يلعب بروتين الحشرات دورًا حاسمًا في تعزيز تغذية الحيوانات تربية الأحياء المائية والصناعات الحيوانية. وهذا التنويع يوسع نطاق السوق ويساهم في نمو القطاعات المرتبطة به. نظرًا لأن بروتين الحشرات يكتسب قوة جذب باعتباره مكونًا مستدامًا وغنيًا بالبروتين الأعلاف الحيوانية، وخاصة في تربية الأحياء المائية والثروة الحيوانية، فهو يتماشى مع التحول العالمي نحو مصادر البروتين الأكثر ملاءمة للبيئة وكفاءة. يعزز هذا التطبيق المزدوج الجدوى الاقتصادية لسوق بروتين الحشرات، ويضعه كعنصر متعدد الاستخدامات ومتكامل في صناعات الأغذية والأعلاف الأوسع.

نطاق التقرير وتقسيم السوق

تحليل القطاع:

يتم تقسيم سوق بروتينات الحشرات العالمية على أساس نوع الحشرات وقناة التطبيق والتوزيع.

• على أساس النوع، يتم تقسيم سوق بروتينات الحشرات العالمية إلى الخنافس، واليرقات، والنحل، والدبابير والنمل، والجنادب، والجراد، والصراصير، والزيز، ونطاطات الأوراق، ونطاطات النباتات، والحشرات القشرية، والبق الحقيقي، والنمل الأبيض، واليعسوب، والذباب، وديدان الوجبة، الجنود السود وغيرهم. يهيمن قطاع الخنافس على السوق بسبب التنوع الكبير داخل أنواع الخنافس، حيث يقدم مجموعة واسعة من الملامح الغذائية بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 25.4%.

شريحة الخنافس من نوع القطعة من المتوقع أن يهيمن على سوق بروتينات الحشرات العالمية خلال الفترة المتوقعة 2022-2029

من المتوقع أن يهيمن قطاع أنواع الخنافس على سوق بروتينات الحشرات العالمية بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 25.4% بسبب مجموعة متنوعة ووفيرة من الحشرات، مما يوفر مجموعة واسعة من الأنواع المناسبة لاستخراج البروتين. تحتوي العديد من أنواع الخنافس على نسبة عالية من البروتين، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لإنتاج البروتين الحشري. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تكون الخنافس أكثر مرونة وقدرة على التكيف مع الظروف البيئية المختلفة، مما يسهل زراعتها على نطاق أوسع. إن طبيعتها المتنوعة وخصائصها الغذائية تجعلها خيارًا جذابًا لتلبية الطلب المتزايد على مصادر البروتين البديلة.

• على أساس التطبيقات، يتم تقسيم سوق بروتينات الحشرات العالمية إلى الأطعمة والمشروبات والأعلاف والأدوية ومستحضرات التجميل. يهيمن قطاع الأعلاف على السوق بسبب الطلب المتزايد على الأعلاف الحيوانية المستدامة وعالية الجودة، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 23.4%.

من المتوقع أن يهيمن قطاع الأعلاف في قطاع التطبيقات على سوق بروتينات الحشرات العالمية خلال الفترة المتوقعة 2022-2029

من المتوقع أن يهيمن قطاع الأعلاف على سوق بروتينات الحشرات العالمية بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 23.4% بسبب تطبيقاته المتنوعة والطلب المتزايد في قطاع التغذية الحيوانية. يعمل بروتين الحشرات كمصدر عالي الجودة ومستدام للتغذية للماشية والدواجن وتربية الأحياء المائية. مع تزايد عدد سكان العالم وزيادة الطلب على المنتجات المشتقة من الحيوانات، هناك تركيز متزايد على تعزيز كفاءة تغذية الماشية وتربية الأحياء المائية واستدامتها. يعالج بروتين الحشرات الغني بالأحماض الأمينية والمواد المغذية الأساسية هذه المخاوف بشكل فعال.

• بناءً على قنوات التوزيع، يتم تقسيم سوق بروتينات الحشرات العالمية إلى مباشر وغير مباشر. يهيمن القطاع المباشر على السوق بسبب الاتجاه المتزايد للمبيعات المباشرة للمستهلك ومنصات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت بمعدل نمو سنوي مركب أعلى يبلغ 24.5%

اللاعبين الرئيسيين

تعترف شركة Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في سوق بروتينات الحشرات العالمية في سوق بروتينات الحشرات العالمية وهي Aspire Food Group (الولايات المتحدة)، EntomoFarms (كندا)، Protifarm (هولندا)، Jimini's (المملكة المتحدة)، Chapul Cricket Protein (الولايات المتحدة) ، Swarm Nutrition GmbH (ألمانيا)

تطورات السوق

• في أبريل 2023، عززت شركة Ÿnsect، وهي شركة رائدة في صناعة الأغذية القائمة على الحشرات، تعاونًا استراتيجيًا مع مركز Lotte RandD، وهو لاعب رائد في صناعة التكنولوجيا الكورية. يمثل هذا التعاون علامة بارزة في تطوير الأغذية المعتمدة على الحشرات في جميع أنحاء آسيا. ويتم التأكيد على الشراكة من خلال توقيع مذكرة تفاهم (MOU)، ترمز إلى التزام Ÿnsect الثابت برفع مستوى الوعي وتعزيز الفرص للأغذية والمشروبات القائمة على الحشرات في المنطقة. تهدف الجهود المشتركة إلى تسريع تطوير وقبول المنتجات المشتقة من الحشرات في آسيا، والاستفادة من خبرات وموارد كل من Ÿnsect وLotte Rand Center.
• في سبتمبر 2022، أطلقت Essentia، وهي لاعب بارز في سوق المكونات الغذائية، أحدث ابتكاراتها تحت العلامة التجارية Omni - وهو منتج بروتين الصراصير. تنضم هذه الإضافة الجديدة إلى مجموعة Essentia الحالية من العروض الغذائية، والتي تشمل ببتيدات الكولاجين ومساحيق مرق العظام. يتماشى طرح بروتين الكريكيت مع التزام Essentia بتوفير خيارات غذائية متنوعة ومستدامة، مع الاستفادة من الاهتمام المتزايد بمصادر البروتين البديلة. يمثل منتج بروتين الكريكيت الخاص بعلامة Omni التجارية خطوة استراتيجية لتلبية تفضيلات المستهلكين المتطورة والمساهمة في المستقبل المستدام لصناعة الأغذية
• في مارس 2021، حصلت شركة Nutrition Technologies على 5 ملايين دولار أمريكي في جولة تمويل ما قبل السلسلة B بمشاركة المستثمرين الحاليين، وOpenspace Ventures، وSEEDS Capital - الذراع الاستثماري لشركة Enterprise Singapore. ويخصص هذا التمويل لإنشاء مصنع للبروتين الحشري في ماليزيا. تعمل هذه الخطوة الإستراتيجية على تمكين شركة Nutrition Technologies ليس فقط من توسيع وجودها في أسواق جنوب شرق آسيا، بل أيضًا من خلال تعزيز مبادرات البحث والتطوير. ويشير الاستثمار إلى تزايد الثقة في إمكانات البروتين المشتق من الحشرات ودوره في مواجهة التحديات الغذائية العالمية
• في نوفمبر 2020، أطلقت شركة Portenga نهجًا لتربية الحشرات من خلال إنشاء مزارع حشرات ذكية. تقع هذه المزارع النموذجية واللامركزية في موقع استراتيجي بالقرب من مصادر الكتلة الحيوية للنفايات للتغلب على تحديات التكلفة والاستدامة المرتبطة بأنظمة الزراعة المركزية القائمة على الحشرات. ومع القدرة على معالجة ما بين 20 إلى 60 طنًا متريًا من المواد الأولية يوميًا، تمثل مزارع الحشرات الذكية هذه قفزة كبيرة إلى الأمام في الزراعة المستدامة. لا يعالج حل Portenga المبتكر المخاوف البيئية فحسب، بل يعزز أيضًا قابلية التوسع وكفاءة إنتاج بروتين الحشرات
• في نوفمبر 2020، أعلنت شركة AgriProtein، وهي شركة تابعة لشركة ITG، عن تأسيس "Bioko!" مشروع مشترك مع شركة PreZero US. عقدت شركة PreZero، وهي شركة مقرها ألمانيا ومعروفة بمبادراتها العالمية لإعادة التدوير، شراكة مع AgriProtein لإنشاء كيان تشغيلي في الولايات المتحدة يركز على عمليات إعادة تدوير العناصر الغذائية. ويستفيد هذا التعاون من خبرات الشركتين لتطوير التعميم حلول اقتصادية. ومن خلال الجمع بين تقنيات AgriProtein المعتمدة على الحشرات وإمكانيات إعادة التدوير الخاصة بـ PreZero، يهدف "Bioko!" إلى لعب دور محوري في تطوير الممارسات المستدامة في الولايات المتحدة وخارجها.

التحليل الإقليمي

جغرافيًا، البلدان المشمولة في تقرير سوق بروتين الحشرات العالمي هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين، اليابان، الهند، كوريا الجنوبية، سنغافورة، ماليزيا، أستراليا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، جنوب أفريقيا، مصر، إسرائيل، بقية دول العالم. الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)، والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.

وفقًا لتحليل أبحاث سوق Data Bridge:

آسيا والمحيط الهادئ هي المنطقة المهيمنة في ال سوق البروتين الحشري العالمي خلال الفترة المتوقعة 2022-2029

تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق بروتين الحشرات من عام 2022 إلى عام 2029. وتتغذى هذه الهيمنة على المنفعة المزدوجة لبروتين الحشرات في تلبية الطلب المتزايد على إنتاج البيرة والأعلاف المستدامة للماشية. ويدفع الدخل المتاح المتزايد لسكان المنطقة إلى اعتماد بروتين الحشرات كخيار غذائي غذائي وصديق للبيئة، بما يتماشى مع تفضيلات المستهلكين المتطورة. علاوة على ذلك، تساهم البيئات التنظيمية الداعمة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ في تعزيز المشهد الملائم لنمو سوق بروتينات الحشرات. وتؤكد هذه العوامل الدور المحوري للمنطقة في تشكيل مسار سوق بروتينات الحشرات في السنوات المقبلة.

تشير التقديرات إلى أن أمريكا الشمالية هي المنطقة الأسرع نموًا في العالم السوق العالمية لبروتينات الحشرات الفترة المتوقعة 2022-2029

من المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على سوق بروتينات الحشرات بسبب الشعبية المتزايدة للنكهات المتنوعة وانتشار مصانع الجعة الصغيرة ذات الإنتاج الحجمي الكبير. ينجذب المستهلكون في المنطقة إلى تجارب الذوق الفريدة، مما يعزز الطلب على المنتجات الغذائية المبتكرة مثل بروتين الحشرات الذي يقدم خيارات طهي جديدة. يتضمن الاتجاه المتزايد لمصانع الجعة الصغيرة في أمريكا الشمالية بروتين الحشرات كمكون مستدام وغني بالبروتين، بما يتماشى مع التفضيل المتزايد للممارسات الصديقة للبيئة. هذا التآزر بين النكهات المتنوعة ومشهد مصانع الجعة الصغيرة يضع أمريكا الشمالية كسوق واعدة لبروتين الحشرات، مما يعكس مشهد الطهي الديناميكي في المنطقة وخيارات المستهلكين القائمة على الاستدامة.

للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً حول سوق البروتين الحشري العالمي التقرير اضغط هنا –https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-insect-protein-market