وفقًا لشبكة أصالة الأغذية، كان هناك نمو بنسبة 37٪ في حالات الاحتيال الغذائي مقارنة بالنصف الأول من عام 2020 مع نفس الفترة من عام 2019. يعد الاحتيال الغذائي انتهاكًا كبيرًا لقانون الغذاء ويتم عن طريق خداع المستهلكين. يمكن أن يكون الغش الغذائي على أنواع عديدة مثل الغش، والتلاعب والتسميات الخاطئة، والسرقة، وغيرها الكثير. ولذلك، فإن زيادة حالات الغش الغذائي ستحتاج إلى إجراء اختبار مناسب لصلاحية الأغذية، للتأكد من أن المنتجات أكثر أمانًا للمستهلكين، الأمر الذي سيعزز نمو السوق في السنوات القادمة.
الوصول إلى التقرير الكامل @https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-food-authenticity-testing-market
تحلل أبحاث سوق جسر البيانات أن سوق اختبار صحة الأغذية من المتوقع أن يصل إلى 15.28 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029 من 7.50 مليار دولار أمريكي في عام 2021، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.30٪ في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. وستوفر زيادة الوعي السريع بين المستهلكين بشأن سلامة الأغذية فرصًا محتملة لنمو السوق في المنطقة. فترة التنبؤ.
زيادة المبادرات الحكومية لتعزيز سلامة الأغذية من المتوقع أن يقود معدل نمو السوق
اتخذت السلطات الحكومية عدة مبادرات لتعزيز سلامة الأغذية والتي من المتوقع أن تؤدي إلى نمو سوق اختبار صحة الأغذية. على سبيل المثال، وفقًا لدراسة IQ في يونيو 2019، قدمت وزارة الصحة الاتحادية العديد من المبادرات المتعلقة بسلامة الأغذية حيث سيتم قياس ولايات مثل ماهاراشترا وتاميل نادو وشانديغار وكيرالا وجوا وجوجرات وماديا براديش على خمسة معايير للأغذية السلامة، مثل الامتثال واختبار الأغذية والبنية التحتية والمراقبة والموارد البشرية والترتيبات المؤسسية والتدريب وبناء القدرات وتمكين المستهلك. ونتيجة لهذه المبادرات، يزداد الطلب على اختبار صحة الأغذية مما سيؤدي على الأرجح إلى تعزيز نمو السوق.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير المقياس
|
تفاصيل
|
|
فترة التنبؤ
|
2022 إلى 2029
|
|
سنة الأساس
|
2021
|
|
سنوات تاريخية
|
2020 (قابل للتخصيص حتى 2014 - 2019)
|
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بمليون دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي
|
|
القطاعات المغطاة
|
النوع (تفاعل البوليميراز المتسلسل) المعتمد على PCR، طرق النظائر، القائم على المقايسة المناعية/ELISA (مقايسة الامتصاص المناعي المرتبط بالإنزيم)، تسلسل الحمض النووي/التشفير الشريطي، تسلسل الجيل التالي، تقنية الرنين المغناطيسي النووي/قياس الطيف الجزيئي، قياس الطيف الكتلي)، الفئة (عضوي) ، تسمية المنشأ المحمية (PDO)، المؤشر الجغرافي المحمي (PGI)، اختبارات الغش، وضع العلامات الزائفة، اختبار الكائنات المعدلة وراثيًا، اختبار الحساسية، تحديد أنواع اللحوم، التحقق من الحلال، التحقق من الشريعة اليهودية، وغيرها)، التطبيق (الأغذية والمشروبات)
|
|
البلدان المشمولة
|
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية، نيوزيلندا، فيتنام، أستراليا، سنغافورة، ماليزيا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، البرازيل، الأرجنتين، وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية، الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA).
|
|
تغطية لاعبي السوق
|
SGS (سويسرا)، Bureau Veritas (فرنسا)، Eurofins (لوكسمبورغ)، Intertek (المملكة المتحدة)، Mérieux NutriSciences (الولايات المتحدة)، ALS Limited (أستراليا)، Neogen (الولايات المتحدة)، AsureQuality (نيوزيلندا)، Charm Sciences (الولايات المتحدة)، Premier الخدمات التحليلية (المملكة المتحدة)، Dairyland Laboratories (الولايات المتحدة)، Bio-Check (المملكة المتحدة)، AES Laboratories (الهند)، IEH Laboratories and Consulting Group (الولايات المتحدة)، Envirologix Inc. (الولايات المتحدة)، EMSL Analytical, Inc. (الولايات المتحدة)، وكريشجن للأنظمة الحيوية (الولايات المتحدة)
|
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
|
تحليل القطاع:
يتم تقسيم سوق اختبار صحة الأغذية على أساس النوع والفئة والتطبيق.
- على أساس النوع، يتم تقسيم سوق اختبار صحة الغذاء العالمي إلى طرق النظائر القائمة على PCR (تفاعل البلمرة المتسلسل)، والمقايسة المناعية/ELISA (مقايسة الامتصاص المناعي المرتبط بالإنزيم)، وتسلسل الحمض النووي/التشفير الشريطي، وتسلسل الجيل التالي، تقنية الرنين المغناطيسي النووي/قياس الطيف الجزيئي، وقياس الطيف الكتلي. من المتوقع أن يهيمن قطاع قياس الطيف الكتلي على السوق بحصة سوقية تبلغ 25.28% نظرًا لاستخدام هذه الطريقة على نطاق واسع في السوق لإجراء العديد من اختبارات الأغذية.
- على أساس الفئة، يتم تقسيم سوق اختبار صحة الأغذية العالمية إلى تسمية المنشأ العضوية المحمية (PDO)، والمؤشر الجغرافي المحمي (PGI)، واختبارات الغش، والوسم الكاذب، واختبار الكائنات المعدلة وراثيًا، واختبار الحساسية، وأنواع اللحوم، والتحقق من الحلال، التحقق من موافق للشريعة اليهودية، وغيرها.
ال اختبارات الغش شريحة من المتوقع أن يهيمن قطاع الفئة على سوق اختبار صحة الأغذية
ومن المتوقع أن يهيمن قطاع اختبارات الغش على السوق بحصة سوقية تبلغ 22.04% بسبب تزايد القلق بشأن المواد المغشوشة للعديد من المنتجات الغذائية مثل الأعشاب والحليب وغيرها.
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم السوق العالمية لاختبار صحة الأغذية إلى تجزئة الأغذية والبذور الزيتية والبقول والمكسرات والمشروبات.
من المتوقع أن يهيمن قطاع الأغذية في قطاع التطبيقات على سوق اختبار صحة الأغذية.
من المتوقع أن يهيمن قطاع الأغذية على السوق بحصة سوقية تبلغ 62.69٪ بسبب زيادة الطلب على اختبارات سلامة الأغذية المتعلقة بالمخاطر الصحية وتلوث الأغذية وزيادة حالات الأمراض المنقولة بالغذاء.
اللاعبين الرئيسيين
تعترف شركة Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها الشركات الرئيسية في سوق اختبار صحة الأغذية في سوق اختبار صحة الأغذية KSM66 اختبار صحة الأغذية (الولايات المتحدة)، Bioprex Labs (الهند)، Medikonda Nutrients (الهند)، Aunutra (الولايات المتحدة)، Herbochem (الهند) ، الإبداعات العشبية (الهند) دابور (الهند)، باتانجالي أيورفيد (الهند).
تطوير السوق
- في عام 2019، استحوذت شركة Mérieux NutriSciences على شركة Advanced Laboratory Testing التي تقدم خدمات متميزة في علم الأحياء الدقيقة واختبار الكيمياء لقطاع الأغذية في أيرلندا. تشترك هاتان الشركتان في نفس الروح وتسعىان إلى نفس الأهداف لتقديم المنتجات الغذائية بأعلى معايير الجودة. ومن ثم فقد ساعد هذا الاستحواذ الشركة على الدخول في سوق سلامة الأغذية الأيرلندية وتعزيز وجودها في أوروبا.
- في عام 2019، بدأت SGS SA معملًا جديدًا للاختبارات الميكروبيولوجية للأغذية في كاليفورنيا. تبلغ مساحة هذه المنشأة 2400 قدم مربع وتستخدم منصة قوية لتكنولوجيا المعلومات. وقد قدم هذا نطاقًا واسعًا من خدمات الاختبارات الغذائية والزراعية لكل فئة غذائية تقريبًا. وقد ساعد هذا الشركة على توسيع محفظتها في كاليفورنيا.
التحليل الإقليمي
جغرافيًا، البلدان المشمولة في تقرير سوق اختبار صحة الأغذية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية العالم. أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين، بقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA).
وفقًا لتحليل أبحاث سوق Data Bridge:
أوروبا هي المنطقة المهيمنة في سوق اختبار صحة الأغذية خلال الفترة المتوقعة 2022 إلى 2029
تهيمن أوروبا على سوق اختبار صحة الأغذية بسبب وجود شركات الأغذية النشطة للغاية في هذه المنطقة. علاوة على ذلك، فإن زيادة حوادث غش اللحوم العديدة ستعزز نمو سوق اختبار صحة الأغذية.
تشير التقديرات إلى أن منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق اختبار صحة الأغذية الفترة المتوقعة 2022 إلى 2029
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ خلال الفترة المتوقعة 2022-2029 بسبب زيادة الوعي بين المستهلكين فيما يتعلق بالسلامة الصحية في هذه المنطقة. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على الأغذية المعبأة والحاجة المتزايدة إلى تدابير سلامة الأغذية إلى دفع معدل نمو السوق في هذه المنطقة.
للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً حول اختبار صحة الأغذية سوق التقرير اضغط هنا –https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-food-authenticity-testing-market
