يشير السوق العالمي لآلات الطبخ sous vide إلى الصناعة المخصصة لإنتاج وتوزيع معدات الطبخ sous vide المصممة للاستخدام التجاري. تتضمن تقنية Sous vide غلق الطعام بالشفط وطهيه في حمام مائي يتم التحكم فيه بدقة، مما يضمن درجة حرارة موحدة والحفاظ على النكهة المثالية. يشمل هذا السوق العديد من اللاعبين، بما في ذلك المصنعين والموزعين وتجار التجزئة، الذين يلبيون متطلبات المطابخ والمطاعم وشركات الضيافة الاحترافية.
الوصول إلى التقرير الكامل @https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-commercial-sous-vide-machine-market
تحلل أبحاث سوق جسر البيانات أن السوق العالمية لآلات Sous Vide التجارية، والتي بلغت 785.92 مليون دولار أمريكي في عام 2022، ومن المتوقع أن تصل إلى 1,233.86 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، ومن المتوقع أن تشهد معدل نمو سنوي مركب قدره 5.8٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023-2030. تكتسب تقنيات Sous vide مكانة بارزة في تناول الطعام الفاخر وابتكارات الطهي، مما يعكس اتجاهًا متزايدًا في عالم الطهي حيث يتبنى الطهاة طريقة الطهي الدقيقة هذه لتعزيز النكهات والقوام.
النتائج الرئيسية للدراسة
ومن المتوقع أن يؤدي التكامل التكنولوجي إلى دفع معدل نمو السوق
يتضمن تكامل التكنولوجيا في آلات الفيديو الصوتية التجارية دمج الميزات الذكية والاتصال، مما يلبي الاحتياجات المتطورة للمطابخ المعاصرة. تمكن هذه القدرات المتقدمة الطهاة من مراقبة عمليات الطهي والتحكم فيها عن بعد، مما يضمن الدقة والراحة. بفضل الواجهات البديهية وخيارات الاتصال، تعمل هذه الآلات على تبسيط العمليات وتعزيز الكفاءة العامة في البيئات التجارية المزدحمة مع التوافق مع التوقعات التكنولوجية لمشهد الطهي الحديث.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير المقياس
|
تفاصيل
|
|
فترة التنبؤ
|
2023 إلى 2030
|
|
سنة الأساس
|
2022
|
|
سنوات تاريخية
|
2021 (قابل للتخصيص حتى 2015-2020)
|
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بمليون دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي
|
|
القطاعات المغطاة
|
المنتج (دوائر غمر، حمام مائي/فرن، خزان، مشبك، وأفران متعددة الاستخدام)، السعة (أقل من 50 لترًا، 50-100 لترًا، 100-150 لترًا، وأكثر من 150 لترًا)، التغليف (أكياس مفرغة من الهواء، قابلة لإعادة الاستخدام) أكياس السيليكون، الأكياس أو الجرار القابلة لإعادة الاستخدام، أوعية التعليب)، التطبيقات (معالجة اللحوم، معالجة المأكولات البحرية، ومعالجة الفواكه والخضروات)، الاستخدام النهائي (QSRS (مطاعم الخدمة السريعة)، FSRS (مطاعم الخدمة الكاملة)، المنتجعات والفنادق، المقاصف المؤسسية والمستشفيات والسكك الحديدية والرحلات البحرية وتموين الطائرات وغيرها)، وقناة التوزيع (المباشرة وغير المباشرة)
|
|
البلدان المشمولة
|
الولايات المتحدة، كندا، المكسيك، ألمانيا، المملكة المتحدة، إيطاليا، فرنسا، إسبانيا، سويسرا، هولندا، بلجيكا، روسيا، الدنمارك، تركيا، بقية أوروبا، اليابان، الصين، كوريا الجنوبية، الهند، أستراليا، سنغافورة، تايلاند، إندونيسيا، ماليزيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ، جنوب أفريقيا، الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية، الكويت، عمان، بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا، البرازيل، الأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية
|
|
تغطية لاعبي السوق
|
Sammic SL (إسبانيا)، شركة Eades Appliance Technology LLC. (الولايات المتحدة)، Oliso (الولايات المتحدة)، The Vollrath Co., LLC (الولايات المتحدة)، Anova Applied Electronics, Inc. (الولايات المتحدة)، Besser Vacuum Srl (إيطاليا)، Buffalo (المملكة المتحدة)، Mish Horeca Services (هولندا)، Breville Group Limited (أستراليا)، وشركة Hamilton Beach Brands Holding Company (الولايات المتحدة)، وYedi Houseware (الولايات المتحدة) وغيرها
|
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
|
تحليل القطاع:
يتم تقسيم سوق آلات الصوت التجارية العالمية على أساس المنتج والقدرة والتعبئة والتطبيق والاستخدام النهائي وقناة التوزيع.
- على أساس المنتج، يتم تقسيم السوق العالمية لآلات الفيديو الصوتية التجارية إلى أجهزة تدوير الغمر، وحمام/فرن مائي، وخزان، ومشبك، وأجهزة طبخ متعددة الاستخدام
- على أساس السعة، يتم تقسيم السوق العالمية لآلات الفيديو الصوتية التجارية إلى أقل من 50 لترًا، و50-100 لترًا، و100-150 لترًا، وما فوق 150 لترًا
- على أساس التعبئة والتغليف، يتم تقسيم السوق العالمية لآلات الفيديو Sous Vide إلى أكياس الختم الفراغي، وأكياس السيليكون القابلة لإعادة الاستخدام، والأكياس أو الجرار القابلة لإعادة الاستخدام، وبرطمانات التعليب.
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم السوق العالمية لآلات Sous Vide التجارية إلى معالجة اللحوم، ومعالجة المأكولات البحرية، ومعالجة الفواكه والخضروات.
- على أساس الاستخدام النهائي، يتم تقسيم سوق آلات الفيديو الصوتية التجارية العالمية إلى QSRS (مطاعم الخدمة السريعة)، وFSRS (مطاعم الخدمة الكاملة)، والمنتجعات والفنادق، والمقاصف المؤسسية، والمستشفيات، والسكك الحديدية، والرحلات البحرية، وتموين الخطوط الجوية، وغيرها.
- على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق آلات الصوت التجارية العالمية إلى مباشر وغير مباشر
اللاعبين الرئيسيين
تعترف شركة Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها أكبر اللاعبين العالميين في سوق آلات الفيديو الصوتي التجارية في السوق العالمية لآلات الصوت الصوتي التجارية، وهي Sammic SL (إسبانيا)، وEades Appliance Technology LLC. (الولايات المتحدة)، Oliso (الولايات المتحدة)، The Vollrath Co., LLC (الولايات المتحدة)، Anova Applied Electronics, Inc. (الولايات المتحدة)، Besser Vacuum Srl (إيطاليا)
تطورات السوق
- في عام 2021، تعاونت شركة Instant Brands LLC مع West Suburban Community Pantry لمكافحة انعدام الأمن الغذائي. لقد قدموا البقالة وتبرعوا بمنصات حلول تخزين الطعام الزجاجية لدعم مخزن مجتمع الضواحي. يهدف هذا التعاون إلى تلبية الاحتياجات الفورية مع تعزيز ممارسات تخزين المواد الغذائية المستدامة، مما يعكس الالتزام بالإغاثة على المدى القصير ورفاهية المجتمع على المدى الطويل.
- في عام 2021، كشفت شركة Anova Culinary، وهي شركة تابعة لشركة Anova Applied Electronics, Inc.، عن تعاون مع (RED)، مع التركيز على مكافحة حالات الطوارئ مثل فيروس نقص المناعة البشرية/الإيدز وكوفيد. لقد طرحوا خط أجهزة الطهي الدقيقة (ANOVA) RED، حيث تساهم نسبة 5% من كل عملية شراء في الصندوق العالمي. تساعد الأموال في تعزيز البنية التحتية للرعاية الصحية والمبادرات المنقذة للحياة، مما يعزز انتشار أنوفا ويتردد صداها لدى المستهلكين المهتمين اجتماعيًا.
- في عام 2020، استحوذت مجموعة Smeg Group، الشركة الإيطالية الشهيرة للأجهزة المنزلية الراقية، على شركة La Pavoni، وهي شركة تاريخية متخصصة في آلات القهوة المنزلية والمهنية. تأسست شركة La Pavoni عام 1905 ويقع مقرها الرئيسي في ميلانو، وهي شركة رائدة في إنتاج آلات قهوة الإسبريسو، مما عزز وجودها في قطاع السوق الراقية. يتوافق الاستحواذ مع التزام Smeg بالتميز في صناعة الأجهزة المنزلية
التحليل الإقليمي
جغرافيًا، البلدان المشمولة في تقرير سوق آلات الصوت التجارية العالمية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا والمملكة المتحدة وإيطاليا وفرنسا وإسبانيا وسويسرا وهولندا وبلجيكا وروسيا والدنمارك وتركيا وبقية أوروبا واليابان، الصين وكوريا الجنوبية والهند وأستراليا وسنغافورة وتايلاند وإندونيسيا وماليزيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ وجنوب أفريقيا والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية والكويت وعمان وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا والبرازيل والأرجنتين وبقية دول العالم. أمريكا الجنوبية
وفقًا لتحليل أبحاث سوق Data Bridge:
أمريكا الشمالية من المقدر أن تكون المنطقة الأسرع نموًا في سوق آلات الصوت التجارية العالمية خلال الفترة المتوقعة 2023-2030
من المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على السوق العالمية لآلات الفيديو الصوتية التجارية، ويعزى ذلك إلى الإنتاج المكثف وإمكانية الوصول إلى المنتج وقاعدة العملاء المتنامية. وفي أمريكا الشمالية، من المتوقع أن تهيمن الولايات المتحدة، مدفوعة بارتفاع الطلب في صناعة الضيافة والمطاعم. ويؤكد بروز المنطقة على دورها المحوري في تشكيل سوق آلة الفيديو الصوتي التجاري حيث تشهد الولايات المتحدة زيادة في اعتماد وتكامل تكنولوجيا الفيديو الصوتي عبر مختلف قطاعات الطهي.
للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً حول انقر هنا لتقرير سوق آلات الفيديو التجارية العالميةhttps://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-commercial-sous-vide-machine-market
