يتيح التحليل اللوني تحديد وقياس كمية الملوثات المختلفة، بما في ذلك المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب والمعادن الثقيلة والسموم الفطرية وغيرها من المواد الضارة. تقوم هذه التقنية التحليلية بفصل وتحليل المكونات المختلفة في عينة الطعام، مما يسمح للعلماء بالكشف عن كميات ضئيلة من الملوثات بدقة. ومن خلال الفصل اللوني، يمكن للمختبرات ضمان سلامة المنتجات الغذائية من خلال تحديد المخاطر الصحية المحتملة المرتبطة باستهلاك المواد الملوثة.
الوصول إلى التقرير الكامل @https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-chromatography-food-testing-market
تحلل أبحاث سوق جسر البيانات أن السوق العالمية لاختبار الغذاء اللوني من المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.3٪ خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. إن اللوائح الصارمة بشكل متزايد بشأن سلامة الأغذية تدفع إلى اعتماد اللوني في اختبار الأغذية لتلبية متطلبات الامتثال.
النتائج الرئيسية للدراسة
ومن المتوقع أن يؤدي العدد المتزايد من الأمراض المنقولة بالغذاء إلى دفع معدل نمو السوق
يعد الارتفاع الكبير في الأمراض المنقولة بالغذاء في جميع أنحاء العالم بمثابة محرك مهم لسوق اختبار الغذاء اللوني. ومع وجود أكثر من 250 مرضًا معروفًا تنتقل عن طريق الأغذية، فإن الحاجة إلى الكشف الدقيق عن الملوثات أمر بالغ الأهمية. يلعب اللوني دورًا حيويًا في تحديد البكتيريا والفيروسات والطفيليات والمواد الكيميائية والسموم المسؤولة عن هذه الأمراض. إن قدرتها على تقديم تحليلات دقيقة ومفصلة تجعلها أداة لا غنى عنها لضمان سلامة الأغذية، ومعالجة القلق المتزايد بشأن المخاطر الصحية المرتبطة بالتلوث، وزيادة الطلب على منهجيات الاختبار المتقدمة في صناعة الأغذية.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير المقياس
|
تفاصيل
|
|
فترة التنبؤ
|
2022 إلى 2029
|
|
سنة الأساس
|
2021
|
|
سنوات تاريخية
|
2020 (قابل للتخصيص حتى 2014-2019)
|
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بالدولار الأمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي
|
|
القطاعات المغطاة
|
نوع الاختبار اللوني (لوني السائل، كروماتوغرافيا الغاز، كروماتوغرافيا العمود، كروماتوغرافيا الورق، وكروماتوغرافيا الطبقة الرقيقة)، نوع الاختبارات (اختبار سلامة الأغذية، اختبار أصالة الأغذية، اختبار العمر الافتراضي للأغذية، وغيرها)، الموقع (مختبر داخلي / داخلي، ومختبر الخدمات التجارية)، مرحلة تطبيق المنتج (اختبار المنتج في مرحلة الإنتاج الجاري، واختبار المنتج النهائي، واختبار المنتج في مرحلة البحث والتطوير)، والتطبيق (الأغذية والمشروبات)
|
|
البلدان المشمولة
|
الصين، اليابان، أستراليا، الهند، كوريا الجنوبية، ماليزيا، سنغافورة، فيتنام، إندونيسيا، تايلاند، الفلبين، نيوزيلندا، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ، الولايات المتحدة، كندا، المكسيك، فرنسا، ألمانيا، إيطاليا، المملكة المتحدة، إسبانيا، هولندا، بولندا، سويسرا، روسيا، بلجيكا، الدنمارك، السويد، تركيا، بقية أوروبا، البرازيل، الأرجنتين، وبقية أمريكا الجنوبية، جنوب أفريقيا، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، عمان، قطر، الكويت، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا.
|
|
تغطية لاعبي السوق
|
SGS SA (سويسرا)، Bureau Veritas (فرنسا)، Eurofins Scientific (لوكسمبورغ)، TÜV SÜD (ألمانيا)، ALS (أستراليا)، Intertek Group plc (المملكة المتحدة)، Symbio Laboratories (أستراليا)، BVAQ (أستراليا)، QIMA (هونج). Kong)، Pacific Lab (أستراليا)، Merck KGaA (ألمانيا)، Cotecna (سويسرا)، Mérieux NutriSciences (فرنسا)، Food Safety Net Services (الولايات المتحدة)، AsureQuality (نيوزيلندا)، ADPEN Laboratories, Inc. (الولايات المتحدة)، Element تكنولوجيا المواد (المملكة المتحدة)، Spectro Analytical Labs (الهند)، NSF (الولايات المتحدة)، RJ Hill Laboratories Limited (نيوزيلندا)، ifp Institut für Produktqualität GmbH (ألمانيا)، Neogen Corporation (الولايات المتحدة)، Waters Corporation (الولايات المتحدة)، Thermo Fisher. شركة Scientific Inc. (الولايات المتحدة)، شركة Shimadzu (اليابان)
|
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية، ومعدل النمو، والتجزئة، والتغطية الجغرافية، واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء، وإنتاج الشركة وقدراتها الممثلة جغرافيًا، وتخطيطات الشبكة. الموزعين والشركاء، تحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
|
تحليل القطاع:
يتم تقسيم السوق العالمي لاختبار اللوني للأغذية إلى خمسة قطاعات بارزة بناءً على نوع اختبار اللوني ونوع الاختبارات والموقع ومرحلة منتج التطبيق والتطبيق.
- على أساس نوع اختبار اللوني، يتم تقسيم السوق العالمية لاختبار اللوني للأغذية إلى أدوات وخدمات. من المتوقع أن يهيمن قطاع اللوني السائل على سوق اختبار الطعام اللوني العالمي بحصة سوقية تبلغ 43.2٪. لديه القدرة على التعامل مع مجموعة واسعة من التحاليل وتوافقه مع طرق الكشف المختلفة يجعله الخيار المفضل لمختبرات فحص الأغذية التي تسعى إلى الحصول على نتائج شاملة وموثوقة في تحليلاتها
من المتوقع أن يهيمن قطاع اللوني السائل من قطاع نوع اختبار اللوني على السوق العالمية لاختبار اللوني للأغذية في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029
من المتوقع أن يهيمن التحليل اللوني السائل على قطاع سوق اختبار الغذاء اللوني خلال حصة سوقية تبلغ 43.2٪ من الفترة المتوقعة 2022-2029 ويرجع ذلك في المقام الأول إلى تعدد استخداماته وإمكانية تطبيقه على نطاق واسع في تحليل مجموعة متنوعة من المكونات الغذائية. تقنيات التحليل اللوني السائل، مثل التحليل اللوني السائل عالي الأداء (HPLC) و اللوني السائل مطياف الكتلة (LCMS)، توفر حساسية ودقة عالية، مما يتيح الفصل الدقيق والكشف عن المركبات المختلفة في عينات الطعام.
- بناءً على نوع الاختبارات، يتم تقسيم سوق اختبار الغذاء الكروماتوغرافي العالمي إلى اختبارات سلامة الأغذية، واختبار صحة الأغذية، واختبار العمر الافتراضي للأغذية، وغيرها. من المتوقع أن يهيمن قطاع اختبار سلامة الأغذية على سوق اختبار الغذاء اللوني العالمي بحصة سوقية تبلغ 42.9٪. من المتوقع أن تهيمن اختبارات سلامة الأغذية على قطاع السوق لأن تقنيات الفصل اللوني، مثل اللوني السائل والكروماتوغرافيا الغازية، فعالة للغاية في فصل وتحليل المكونات الغذائية المعقدة
- على أساس الموقع، يتم تقسيم سوق اختبار الغذاء اللوني العالمي إلى مختبر داخلي/داخلي، ومختبر خدمات تجارية. من المتوقع أن يهيمن القطاع الداخلي/الداخلي على سوق اختبار الغذاء اللوني العالمي بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.5%. ويتميز بمزايا كفاءة التكلفة، وأوقات التسليم الأسرع، والتحكم بشكل أكبر في عملية الاختبار، مما يسمح لمصنعي الأغذية ومعالجيها بالحفاظ على تدابير مراقبة الجودة داخل منشآتهم.
- على أساس مرحلة تطبيق المنتج، يتم تقسيم سوق اختبار الغذاء اللوني العالمي إلى اختبار المنتج في مرحلة الإنتاج، واختبار المنتج النهائي، واختبار المنتج في مرحلة البحث والتطوير. في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن اختبار المنتج في قطاع مرحلة الإنتاج الجاري على سوق اختبار الغذاء اللوني العالمي بحصة سوقية تبلغ 55.2%. يهيمن اختبار المنتجات في مرحلة الإنتاج الجارية على سوق اختبار الغذاء اللوني نظرًا لقدرات المراقبة في الوقت الفعلي، مما يتيح للمصنعين اكتشاف مشكلات الجودة ومعالجتها على الفور
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق اختبار الغذاء اللوني العالمي إلى الأطعمة والمشروبات. في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن قطاع الأغذية على السوق العالمية لاختبار اللوني للأغذية بحصة سوقية تبلغ 55.2٪ في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. ويرجع ذلك إلى التطبيق الواسع النطاق لتقنيات اختبار اللوني خصيصًا لتحليل وضمان سلامة و جودة المنتجات الغذائية المختلفة
من المتوقع أن يهيمن قطاع الأغذية في قطاع التطبيقات على سوق اختبار الغذاء اللوني العالمي في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029
هيمنة المواد الغذائية على قطاع التطبيقات في سوق اختبار الغذاء اللوني العالمي بحصة سوقية تبلغ 55.2٪ يمكن أن يعزى ذلك إلى الدور الحاسم الذي تلعبه الكروماتوغرافيا في ضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية. اللوني هو أسلوب تحليلي قوي يستخدم لفصل وتحديد المكونات داخل الخليط، مما يجعله لا يقدر بثمن في عمليات اختبار الأغذية. في صناعة الأغذية، يتم استخدام اللوني على نطاق واسع للكشف عن وقياس الملوثات والمواد المضافة والمبيدات الحشرية والمواد الحافظة وغيرها من المواد التي قد تؤثر على سلامة وجودة المنتجات الغذائية.
اللاعبين الرئيسيين
تعترف شركة Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها أكبر اللاعبين العالميين في سوق اختبار الطعام اللوني في السوق العالمية لاختبار الطعام اللوني: SGS SA (سويسرا)، Bureau Veritas (فرنسا)، Eurofins Scientific (لوكسمبورغ)، TÜV SÜD (ألمانيا)، ALS ( أستراليا)، Intertek Group plc (المملكة المتحدة)، Symbio Laboratories (أستراليا)
تطورات السوق
لصق الصورة 2
- في يوليو 2022، قدمت SGS مساهمة ملحوظة في مشهد اختبار الأغذية من خلال افتتاح معمل جديد لتحليل الأغذية في مكسيكو سيتي. تعمل هذه الخطوة الإستراتيجية على تعزيز قدرات المنظمات الغذائية في المنطقة من خلال توفير منشأة مخصصة لفحص وضمان جودة المنتجات الغذائية. يؤكد دور المختبر في الامتثال التنظيمي على الأهمية المتزايدة للبنية التحتية القوية للاختبار لتلبية معايير سلامة الأغذية العالمية المتطورة
- في يونيو 2022، كشفت شركة PerkinElmer, Inc. عن حل منصة كروماتوغرافيا الغاز الآلي المتطور، مما يمثل تقدمًا كبيرًا في التكنولوجيا التحليلية. يتميز هذا الحل المبتكر بالتحليل اللوني للغاز الآلي (GC)، وأخذ عينات من مساحة الرأس، وقياس الطيف الكتلي/GC (GC/MS). إن التركيز الرئيسي على الأتمتة لا يؤدي إلى تبسيط العملية التحليلية فحسب، بل يعزز أيضًا دقة التحليل اللوني للغاز، مما يوفر للباحثين والمحللين أداة قوية لإجراء اختبارات فعالة ودقيقة للأغذية.
- في مايو 2022، أعلنت شركة Burea Veritas، الشركة الرائدة في مجال تقديم الاختبارات المعملية، عن إنشاء مختبر متطور لعلم الأحياء الدقيقة في الولايات المتحدة الأمريكية. يتخصص هذا المرفق في اختبار مسببات الأمراض والتحليل الميكروبيولوجي لصناعة الأغذية الزراعية، ويعكس التزام الصناعة بتعزيز تدابير سلامة الأغذية. يؤكد تركيز المختبر على علم الأحياء الدقيقة على الدور الحاسم الذي يلعبه في تحديد وتخفيف المخاطر المحتملة المرتبطة بالملوثات الميكروبية في الغذاء
- في أبريل 2022، خطت شركة Mérieux NutriSciences، وهي جهة فاعلة رئيسية في مجال جودة الأغذية واستدامتها وسلامتها، خطوات استراتيجية من خلال الاستحواذ على Laboratorios Bromatológicos Araba. أدى هذا الاستحواذ إلى تعزيز حضور Mérieux NutriSciences في سوق المبيدات الحشرية في جنوب أفريقيا، مما أدى إلى عرض جهود التوسع العالمية لهذه الصناعة. وتتوافق هذه الخطوة مع التزام الشركة بتعزيز قدراتها في مواجهة تحديات سلامة الأغذية، لا سيما في المناطق التي تعتبر فيها مراقبة المبيدات الحشرية ذات أهمية قصوى.
التحليل الإقليمي
جغرافيًا، البلدان المشمولة في تقرير سوق اختبار الغذاء اللوني العالمي هي الصين واليابان وأستراليا والهند وكوريا الجنوبية وماليزيا وسنغافورة وفيتنام وإندونيسيا وتايلاند والفلبين ونيوزيلندا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والولايات المتحدة وكندا والمكسيك، فرنسا وألمانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة وإسبانيا وهولندا وبولندا وسويسرا وروسيا وبلجيكا والدنمارك والسويد وتركيا وبقية أوروبا البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية وجنوب أفريقيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وعمان وقطر والكويت وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
وفقًا لتحليل أبحاث سوق Data Bridge:
وتشير التقديرات إلى أن أوروبا هي المنطقة الأسرع نمواً في العالم سوق اختبار الغذاء اللوني العالمي للفترة المتوقعة 2022-2029
من المتوقع أن تهيمن أوروبا على سوق اختبار الغذاء اللوني العالمي بسبب صناعة إنتاج الغذاء القوية ومعايير الجودة الصارمة. يضمن الإنتاج الزراعي الواسع النطاق في المنطقة حاجة أكبر للاختبارات الشاملة لتلبية المتطلبات التنظيمية وضمان سلامة المستهلك. ومع الالتزام بالتمسك بمعايير الجودة الغذائية العالية، تعطي الدول الأوروبية الأولوية للتقنيات التحليلية المتقدمة مثل التحليل اللوني لتحديد الملوثات وقياسها بدقة. وهذا النهج الاستباقي لا يحمي الصحة العامة فحسب، بل يضع أوروبا أيضًا في طليعة ضمان سلامة وسلامة سلسلة الإمدادات الغذائية على نطاق عالمي.
لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق اختبارات الغذاء اللوني العالمي، انقر هنا-https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-chromatography-food-testing-market
