يتميز السوربيتول بتطبيقات متنوعة في مختلف الصناعات. خصائصه المحلاة تجعله بديل السكر المفضل في الأطعمة والمشروبات والحلويات. بفضل خصائصه المرطبة، فإنه يعزز الاحتفاظ بالرطوبة في المنتجات مثل المخبوزات مستحضرات التجميل. إن طبيعة السوربيتول غير المسرطنة تفيد منتجات العناية بالفم. تستفيد التركيبات الصيدلانية من قابليتها للذوبان واستقرارها. علاوة على ذلك، فإن محتواه المنخفض من السعرات الحرارية يناسب الاحتياجات الغذائية، ويعمل كمرطب في العناية بالبشرة. إن تعدد استخدامات السوربيتول يجعله لا غنى عنه في المواد الاستهلاكية والرعاية الصحية ومنتجات العناية الشخصية.
وفقا لأبحاث سوق داتا بريدج، فإن سوق السوربيتول العالمي استحوذت على 1.52 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى 2.44 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029. ومن المتوقع أن ينمو السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.1٪. في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.
"التوسع في استخدام السوربيتول في صناعة المواد الغذائية يعزز نمو السوق"
يعد الاستخدام المتزايد للسوربيتول في صناعة المواد الغذائية محركًا رئيسيًا لنمو سوق السوربيتول. ك بديل السكر، يقدم السوربيتول حلاوة مع سعرات حرارية منخفضة ومؤشر نسبة السكر في الدم أقل، مما يتماشى مع تفضيلات المستهلك المتزايدة الوعي بالصحة. خصائصه متعددة الوظائف، بما في ذلك الاحتفاظ بالرطوبة وزيادة الحجم، تعزز جودة المنتج الغذائي. تعمل تطبيقات السوربيتول المتنوعة في الحلويات والمخبوزات والمشروبات على دفع التوسع في السوق، وتلبية طلب الصناعة على المكونات الوظيفية وطلب المستهلكين على البدائل الصحية.
ما الذي يعوق نمو سوق السوربيتول العالمية؟
"تقلبات الأسعار تعيق نمو السوق"
تعمل تقلبات الأسعار كعائق كبير أمام نمو سوق السوربيتول. تؤثر الاختلافات في تكاليف المواد الخام والإنتاج والظروف الاقتصادية العالمية على تسعير السوربيتول. وتؤدي هذه التقلبات إلى عدم اليقين في سلاسل التوريد وتكاليف الإنتاج، مما يؤثر على المصنعين والمستهلكين على حد سواء. ومن الممكن أن يؤدي عدم الاستقرار هذا إلى إعاقة الاستثمارات طويلة الأجل وصنع القرار، مما يحد من إمكانات نمو السوق. يجب على اللاعبين في السوق وضع إستراتيجيات فعالة لإدارة تحديات التسعير والتنقل بين ديناميكيات السوق لتعزيز النمو المستدام.
التقسيم: سوق السوربيتول العالمي
يتم تقسيم سوق السوربيتول العالمي على أساس الفئة والشكل والمصدر والوظيفة والتطبيق.
- على أساس الفئة، يتم تقسيم سوق السوربيتول إلى عضوي وغير عضوي.
- على أساس الشكل، يتم تقسيم سوق السوربيتول إلى متبلور وسائل ومسحوق.
- على أساس المصدر، يتم تقسيم سوق السوربيتول إلى الذرة والقمح والجاودار وغيرها.
- على أساس الوظيفة، يتم تقسيم سوق السوربيتول إلى مرطب، مُحلي، عامل منتفخ، مثبت، منعم و مستحلب، و اخرين.
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق السوربيتول إلى المواد الغذائية والمشروبات، الأعلاف الحيوانيةوالأدوية والعناية بالفم ومستحضرات التجميل والقطاع الصناعي وغيرها.
رؤى إقليمية: تقود فرنسا نمو سوق السوربيتول العالمي
تقود فرنسا نمو السوق العالمية باعتبارها منتجًا ومستهلكًا رئيسيًا، وتستخدم صناعة الأغذية والمشروبات في فرنسا السوربيتول على نطاق واسع لفوائده المتعددة، بما في ذلك الحلاوة المنخفضة السعرات الحرارية وخصائصه الوظيفية. هذا الطلب القوي يجعل فرنسا محركًا رئيسيًا في سوق السوربيتول المتوسع.
يهيمن سوق السوربيتول في أمريكا الشمالية بسبب هيمنة مزودي السوربيتول في فرنسا مما يعزز مكانتها الرائدة. تضم البلاد عددًا كبيرًا من الشركات المصنعة للسوربيتول، مما يسهل وجود شبكة إمداد قوية. ويعزز هذا التركيز من مقدمي الخدمات إمكانية الوصول والتوافر، مما يساهم في الدور المحوري الذي تلعبه فرنسا في دفع نمو سوق السوربيتول.
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأسرع معدل خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029، كما أن الارتفاع في الطلب على السوربيتول، إلى جانب تكاليف الإنتاج المواتية، يدفع نمو السوق. مع اكتساب الأطعمة الجاهزة للأكل والأطعمة الجاهزة شعبية كبيرة، فإن خصائص السوربيتول متعددة الوظائف تجعله مكونًا جذابًا لتعزيز الطعم والملمس ومدة الصلاحية. ويعزز هذا الاتجاه استخدام السوربيتول، مما يساهم في توسع السوق.
التطورات الأخيرة
- في عام 2021، نجحت شركة آرتشر دانيلز ميدلاند، وهي شركة بارزة في مجال التغذية والزراعة، في إتمام استحواذها على بروتين الصويا. يضيف هذا الاستحواذ إلى محفظة ADM من خلال دمج Sojaprotein، المورد الأوروبي الرئيسي لمكونات الصويا غير المعدلة وراثيًا ومقرها في شيكاغو.
- في عام 2021، تعتزم شركة كارجيل، وهي شركة تصنيع أغذية مقرها الولايات المتحدة، شراء أعمال الصناعة الحيوية التابعة لشركة كرودا. تعمل هذه الخطوة الإستراتيجية، التي تبلغ قيمتها حوالي مليار دولار أمريكي، على تعزيز توسع كارجيل في مجال المواد الكيميائية الحيوية في جميع أنحاء أوروبا وآسيا وهولندا، كجزء من مساعيها الإستراتيجية المستمرة.
- في عام 2020، دخلت Ingredion في شراكة توزيع مهمة مع Batory Foods. تتضمن هذه الاتفاقية تأسيس وجود للتوزيع في جنوب كاليفورنيا، بهدف تسهيل حصول مصنعي الأغذية والمشروبات على المكونات الأساسية اللازمة لإنتاج منتجاتهم والترويج لها.
تo معرفة المزيد عن الزيارة الدراسية، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-Sorbitol-market
أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في العالم السوربيتول السوق يشمل:
- ADM (الولايات المتحدة)
- كارجيل إنكوربوريتد (الولايات المتحدة)
- روكيت فريرز (فرنسا)
- إنجريديون إنكوربوريتد (الولايات المتحدة)
- تيريوس النشا والمحليات (البرازيل)
- إيكوجرين أوليوكيميائيز بي تي إي المحدودة (سنغافورة)
- جولشان بوليولز المحدودة (الهند)
- شركة ميرك المحدودة (ألمانيا)
- شركة SPI Pharma, Inc. (المملكة المتحدة)
- شركة سوكجيت للنشا والكيماويات المحدودة (الهند)
- مؤشر داو جونز (الولايات المتحدة)
- شركة دوبونت (الولايات المتحدة)
- شركة جوجرات أمبوجا للتصدير المحدودة (الهند)
- شركة Jeecon Foods Pvt Ltd. (الهند)
فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، لمعرفة قائمة أكثر وشاملة لشركات سوق السوربيتول العالمية، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/contact
منهجية البحث: سوق السوربيتول العالمي
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). وبصرف النظر عن ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصص البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.
