وفي السنوات الأخيرة، أكد المستهلكون على عادات الأكل الصحية لتجنب المشاكل الصحية مثل التسمم الغذائي وارتفاع نسبة الكوليسترول والسمنة. يتزايد الطلب على المنتجات الغذائية العضوية، سواء الخضار أو الفواكه أو المكسرات، حيث أصبح الناس أكثر وعياً بوجود السموم في العديد من المنتجات الغذائية بسبب استخدام المبيدات والأسمدة الكيماوية في الزراعة. وبما أن الفستق يستخدم في إعداد الطعام ويتم تناوله كوجبات خفيفة، فقد أصبح الفستق العضوي يحظى بشعبية كبيرة على مستوى العالم، ومن المتوقع أن يساعد في نمو السوق.
وفقا لأبحاث سوق داتا بريدج، فإن سوق الفستق العالميبلغت قيمتها 3,907.07 مليون دولار أمريكي في عام 2021، ومن المتوقع أن تصل إلى 5,282.52 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، مسجلة معدل نمو سنوي مركب قدره 3.7% خلال الفترة المتوقعة 2022-2029.
"مزايا غير معروفة للفستق ستحدد النمو"
من المتوقع أن يستفيد السوق المستهدف بسبب ارتفاع عدد المستهلكين المهتمين بالصحة والذين يدركون أن الفستق هو طعام خالٍ من الذنب وغني بالعناصر الغذائية. تشمل مزايا الفستق تحسين الهضم والجهاز المناعي والجهاز العصبي وتقليل خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. إن زيادة المعرفة بالمزايا الصحية للفستق، والتي تساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم، وخفض نسبة الكوليسترول، وتقليل خطر الإصابة بأمراض مثل السرطان، تساهم في توسع السوق. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن تؤدي الشعبية المتزايدة للفستق كوجبة خفيفة وكمكون منكه في منتجات المخابز إلى دعم التوسع الشامل للسوق. وينمو السوق أيضًا بسبب الطلب على زيت الفستق في الصناعات الغذائية ومستحضرات التجميل. كما أن ارتفاع الطلب على الأطعمة المغذية واستخدامها على نطاق واسع كعامل منكه في منتجات المخابز مثل البسكويت والمعجنات والكعك يعمل أيضًا على دعم نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.
ما الذي يعوق نمو سوق الفستق العالمي؟
"الفستق سعره مرتفع وغير نظيف"
ومن المتوقع أن يؤدي ارتفاع تكلفة الفستق مقارنة بالمكسرات الأخرى إلى عرقلة نمو السوق. يعد تلوث الفستق بالمواد الضارة، مثل الأفلاتوكسين، مشكلة أخرى من المتوقع أن يواجهها سوق الفستق خلال الفترة المتوقعة.
التقسيم: سوق الفستق العالمي
يتم تقسيم سوق الفستق العالمي بناءً على الشكل ونوع المنتج وقناة التوزيع والمستخدم النهائي./
- يتم تقسيم سوق الفستق على أساس الشكل إلى كامل، ومسحوق، ومحمص، ومقسم.
- يتم تقسيم سوق الفستق على أساس نوع المنتج إلى مقشر ومقشر.
- بناءً على قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق الفستق إلى تاجر الجملة/الموزع، والتجارة الحديثة، والمتاجر الصغيرة، والمبيعات عبر الإنترنت، وقنوات البيع الأخرى.
- على أساس الاستخدام النهائي، يتم تقسيم سوق الفستق إلى المخابز والحلويات والمشروبات المنكهة وحبوب الإفطار والوجبات الخفيفة والزبدة ومنتجات الألبان وغيرها.
رؤى إقليمية: من المتوقع أن تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق الفستق العالمي
تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق الفستق بسبب زيادة الوعي الصحي وارتفاع صناعة الأغذية والخدمات.
من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية نموًا كبيرًا في الفترة من 2022 إلى 2029 بسبب الطلب المتزايد على الفستق كوجبة خفيفة، جنبًا إلى جنب مع المستهلكين النباتيين والمهتمين جدًا بالصحة في المنطقة.
لمعرفة المزيد عن الدراسة قم بزيارةhttps://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-pistachio-market
التطورات الأخيرة في سوق الفستق العالمي
- في عام 2021، تم إطلاق حملة تسويقية جديدة بملايين الدولارات من قبل شركة Wonderful Pistachios، وهي شركة خاصة بقيمة 732 مليار دولار أمريكي تبيع الفستق الخام والمحمص والمملح والنكهات.
- في عام 2021، قدم الفستق الرائع نكهات الربيع الجديدة. أحدث إضافات خط الإنتاج، BBQ وSea Salt and Vinegar، كلاهما يتمتعان بنكهات مجربة وحقيقية تجذب محبي الوجبات الخفيفة يوميًا.
أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق الفستق العالمي يشمل:
- الشركة الرائعة ذ.م.م. (نحن)
- مزارعو الأفق (الولايات المتحدة)
- مزارع نيكولز (الولايات المتحدة)
- مزارع كينان (الولايات المتحدة)
- سيتون فستق من شركة Terra Bella, Inc. (الولايات المتحدة)
- ويسلر فودز (نيوزيلندا)
- سييرا نوت هاوس (الولايات المتحدة)
- هيوستن بيكان (الولايات المتحدة)
- مزرعة بيتس نوت (الولايات المتحدة)
- شركة سانتا باربرا للفستق (الولايات المتحدة)
- جمعية الأغذية المتخصصة (الولايات المتحدة)
- شركة جيرماك فستق، LLC (الولايات المتحدة)
- بازيني (الولايات المتحدة)
- بيسانا (إيطاليا)
- لوبيكا (الدنمارك)
- بوراتوس (بلجيكا)
- ليمكي (ألمانيا)
فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، للتعرف على قائمة أكثر شمولاً لشركات سوق الفستق العالمية، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/contact
منهجية البحث: سوق الفستق العالمي
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق البحث في dbmr هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). بصرف النظر عن ذلك، تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصة البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.
