تؤدي زيادة الوعي بفوائد سوق الأغذية والمشروبات العضوية إلى زيادة نمو حصتها في السوق. في السنوات القليلة الماضية، لعب تطور وسائل التواصل الاجتماعي دورًا رئيسيًا في زيادة الوعي حول الآثار السلبية للأغذية التقليدية وفوائد الأغذية والمشروبات العضوية. وبصرف النظر عن التحول في كيفية مراقبة الأغذية العضوية، يهتم المستهلكون بشكل متزايد بالجوانب الاجتماعية للإنتاج العضوي، ويفضلون الزراعة على نطاق صغير في بيئة نظيفة على المزارع الكبيرة.
تظهر أبحاث سوق جسر البيانات أن السوق العالمية للأغذية والمشروبات العضوية بلغت قيمتها 188.35 مليار دولار أمريكي في عام 2021، ومن المتوقع أن تصل إلى 430.01 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 10.87٪ خلال الفترة المتوقعة 2022-2029.
"زيادة الطلب على منتجات العلامة النظيفة يؤدي إلى نمو السوق"
تشهد المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة ارتفاعًا في الطلب حيث يسعى المستهلكون إلى الحصول على البروتينات النباتية، كما أن الأطعمة النباتية أكثر صحة. المنتجات ذات العلامة النظيفة طبيعية، وغير معدلة وراثيًا، ومجهزة بمكونات حقيقية، بدون أي إضافات أو مواد حافظة. الميزة الأساسية المرتبطة بالمنتج النظيف هي أنه يمكن للمستهلكين قراءة المكونات بسهولة كما أنه عضوي وبالتالي خالي من المواد الكيميائية. ويشارك اللاعبون في السوق في صنع تصميمات تغليف جيدة وشفافية المنتجات الغذائية ومكونات بسيطة ذات فوائد وظيفية. وبالتالي، من المقدر أن يعزز توافر الأغذية والمشروبات العضوية نمو السوق.
ما الذي يعوق نمو السوق العالمية للأغذية والمشروبات العضوية؟
"ارتفاع تكلفة الأغذية والمشروبات العضوية"
هناك تكلفة متزايدة للمنتجات العضوية مقارنة بالمنتجات العادية، مما يحد من نمو السوق. السبب الرئيسي لارتفاع أسعار المنتجات العضوية هو عملية إصدار الشهادات التي يحتاج جميع المزارعين إلى المرور بها حتى يتم الاعتراف بهم كمزارعين عضويين. في الزراعة العضوية، هناك عمل يدوي مكثف. تتم إزالة الأعشاب الضارة يدويًا في كثير من الأحيان، ويتم التحكم في الآفات عن طريق إطلاق الحيوانات المفترسة الطبيعية لتلك الآفات في المحصول. كل هذه العوامل الرئيسية تعيق نمو السوق.
التقسيم: سوق الأغذية والمشروبات العضوية العالمية
يتم تقسيم سوق الأغذية والمشروبات العضوية العالمي على أساس نوع المنتج وقناة التوزيع.
- بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم سوق الأغذية والمشروبات العضوية إلى أغذية عضوية ومشروبات عضوية.
- على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق الأغذية والمشروبات العضوية إلى سوبر ماركت/هايبر ماركت ومتاجر صغيرة ومتاجر متخصصة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها.
رؤى إقليمية: من المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على سوق الأغذية والمشروبات العضوية العالمية
تهيمن أمريكا الشمالية على السوق بسبب وجود منتجات صديقة للبيئة وصحية للغاية مقارنة بالأغذية التقليدية. هناك وعي متزايد لدى المستهلكين فيما يتعلق بفوائد الأطعمة الطبيعية أو العضوية غير المعدلة وراثيا أو المهندسة، مما يعزز نمو السوق.
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ في الفترة 2022-2029 بسبب زيادة التحضر والتغريب والنمو الهائل والتوسع في صناعة الأغذية والمشروبات العضوية، وتغيير أنماط الحياة، وتزايد الدخل المتاح. كما أن زيادة الوعي العام فيما يتعلق بالفوائد الصحية للأغذية والمشروبات العضوية سيخلق فرص نمو هائلة في هذه المنطقة.
لمعرفة المزيد عن الدراسة قم بزيارة https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-organic-food-beverages-market
التطورات الأخيرة في سوق الأغذية والمشروبات العضوية العالمية
- وفي عام 2022، أكملت دانون عملية الاستحواذ على شركة إنتاج الأغذية العضوية Happy Family. تنتج العائلة السعيدة مجموعة واسعة من المنتجات العضوية. أظهرت إدارة شركة دانون أن الشركة وافقت على شراء حوالي 92% من أسهم شركة Happy Family، الشركة المصنعة لأغذية الأطفال والرضع العضوية.
- في عام 2022، أطلقت شركة Grain Forests العديد من المنتجات العضوية الجديدة لتقليص الفجوة بين المزرعة الريفية والمدينة. المنتجات المضافة حديثًا هي نبات الراجي للأطفال، وهو مزيج صحي لمرضى السكري، ومسحوق المورينغا للتغذية اليومية ولوجبة إفطار مغذية.
أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق العالمية للأغذية والمشروبات العضوية يشمل:
- هين السماوية (الولايات المتحدة)
- شركة دول للأغذية (الولايات المتحدة)
- شركة مزارعي الألبان الأمريكية (الولايات المتحدة)
- شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
- دانون (فرنسا)
- شركة يونايتد ناتشورال فودز (الولايات المتحدة)
- جي سي إم إم إف (الهند)
- شركة هيرشي (الولايات المتحدة)
- شركة Amy's Kitchen, Inc. (الولايات المتحدة)
- الوادي العضوي (الولايات المتحدة)
- شركة Conagra Brands, Inc. (الولايات المتحدة)
- نستله (سويسرا)
- إيدن فودز (الولايات المتحدة)
- صن أوبتا (كندا)
فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، للتعرف على قائمة أكثر شمولاً للعالمية الأغذية والمشروبات العضوية تواصل مع شركات السوق، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/contact
منهجية البحث: السوق العالمية للأغذية والمشروبات العضوية
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). وبصرف النظر عن ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصص البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.
