الأهمية المتزايدة للتحليل الغذائي في صناعة الأغذية

يعتمد سوق التحليل الغذائي العالمي على الطلب المتزايد على المعلومات الغذائية الدقيقة والمفصلة في المنتجات الغذائية. مع تزايد الوعي الصحي وارتفاع معدل انتشار الأمراض المرتبطة بنمط الحياة، يسعى المستهلكون إلى اتخاذ خيارات مستنيرة بشأن وجباتهم الغذائية. يلعب التحليل الغذائي دورًا حاسمًا في توفير القيمة الغذائية الدقيقة، بما في ذلك المغذيات الكبيرة والصغرى، في المواد الغذائية. كما أنه يساعد على تحديد وجود المثبطات والمواد الكيميائية السامة، مما يضمن سلامة الأغذية. نظرًا لأن اللوائح الغذائية أصبحت أكثر صرامة وأصبح المستهلكون أكثر وعيًا بالصحة، فمن المتوقع أن يشهد الطلب على خدمات التحليل الغذائي الموثوقة نموًا كبيرًا في السوق العالمية.

وفقا لأبحاث سوق داتا بريدج، فإن سوق التحليل الغذائي العالمي تتوقع معدل نمو سنوي مركب قدره 8.90٪ للفترة المتوقعة 2022-2029.

"ارتفاع الدخل الشخصي المتاح يدفع نمو السوق"

يعد ارتفاع الدخل الشخصي المتاح هو المحرك الرئيسي لسوق التحليل الغذائي العالمي. ومع زيادة الدخل الشخصي، يميل المستهلكون إلى أن يصبحوا أكثر وعياً بالصحة ويبحثون عن تغذية أفضل لأنفسهم ولأسرهم. هذا الوعي المتزايد بأهمية الأكل الصحي يدفع الطلب على خدمات التحليل الغذائي. ومع ارتفاع الدخل المتاح، أصبح الأفراد أكثر استعدادًا للإنفاق على المنتجات والخدمات التي تقدم نظرة ثاقبة للمحتوى الغذائي للأغذية التي يستهلكونها. بالإضافة إلى ذلك، تؤدي زيادة الدخل المتاح إلى زيادة الطلب على خدمات التحليل الغذائي المتميزة والشخصية، مما يزيد من نمو سوق التحليل الغذائي العالمي.

ما الذي يعيق نمو سوق التحليل الغذائي العالمي؟

"الافتقار إلى العلامات الغذائية في مختلف الاقتصادات النامية"

إن الافتقار إلى العلامات الغذائية في مختلف الاقتصادات النامية يشكل عائقًا كبيرًا في سوق التحليل الغذائي العالمي. في العديد من البلدان النامية، قد لا تحتوي المنتجات الغذائية على معلومات غذائية شاملة أو موحدة على عبواتها. وهذا يعيق قدرة المستهلكين على اتخاذ خيارات مستنيرة بشأن مدخولهم الغذائي. وبدون وضع العلامات المناسبة، يظل الطلب على خدمات التحليل الغذائي محدودًا في هذه المناطق. بالإضافة إلى ذلك، فإن التحديات التنظيمية ومتطلبات وضع العلامات الغذائية المختلفة في مختلف البلدان تجعل من الصعب على شركات التحليل الغذائي تقديم خدمات موحدة ومتسقة عبر السوق العالمية، مما يزيد من إعاقة نمو السوق في الاقتصادات النامية.

التقسيم: سوق التحليل الغذائي العالمي

يتم تقسيم سوق التحليل الغذائي على أساس المعلمة ونوع المنتج والهدف.

• على أساس المعلمة، يتم تقسيم سوق التحليل الغذائي إلى ملف تعريف الفيتامينات، وملف المعادن، وملف الدهون، والرطوبة، والبروتينات، والإجمالي. الألياف الغذائيةوملف السكر والكوليسترول والسعرات الحرارية.
• على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم سوق التحليل الغذائي إلى المشروبات والوجبات الخفيفة والمخبوزات والحلويات واللحوم والدواجن، الصلصات والضمادات والتوابلومنتجات الألبان والحلويات والفواكه والخضروات والدهون والزيوت الصالحة للأكل، أغذية الأطفال و اخرين.
• على أساس الهدف، يتم تقسيم سوق التحليل الغذائي إلى تصنيف المنتجات، وتطوير المنتجات الجديدة، والامتثال للوائح.

رؤى إقليمية: تهيمن أمريكا الشمالية على سوق التحليل الغذائي العالمي

لا تزال منطقة أمريكا الشمالية تهيمن على سوق التحليل الغذائي بسبب الاستهلاك العالي للمنتجات الغذائية في دول مثل الولايات المتحدة وكندا. إن اللوائح الصارمة المتعلقة بوضع العلامات على المنتجات والوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين تدفع الطلب على خدمات التحليل الغذائي.

ومن المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو خلال الفترة المتوقعة. عوامل مثل زيادة استهلاك الأطعمة الغنية بالبروتين، وزيادة الوعي حول فوائد التغذية، وتحسين التغذية الغذائية وسياسات وضع العلامات على المنتجات، وتزايد عدد السكان، وتغيير أنماط الحياة، وزيادة الدخل المتاح تساهم في نمو السوق في المنطقة. ومع ازدياد وعي المستهلكين في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بالصحة، من المتوقع أن يرتفع الطلب على خدمات التحليل الغذائي، مما يؤدي إلى توسع السوق في المنطقة.

لمعرفة المزيد عن الزيارة الدراسية، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-nutritional-analogy-market

أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق التحليل الغذائي العالمي يشمل:

• SGS SA (سويسرا)
• مجموعة إنترتك بي إل سي (المملكة المتحدة)
• يوروفينس العلمية (لوكسمبورغ)
• مكتب فيريتاس (فرنسا)
• ALS المحدودة (أستراليا)
• شركة Mérieux NutriSciences، (الولايات المتحدة)
• شركة ثيرمو فيشر العلمية (الولايات المتحدة)
• خدمات AsureQuality (نيوزيلندا)
• مجموعة TÜV NORD (ألمانيا)
• شركة الألبان الفنية للخدمات المحدودة (نيوزيلندا)
• كياجين (هولندا)
• كوفانس (الولايات المتحدة)
• أوتا المحدودة (أستراليا)
• شركة ميكروباك لابوراتوريز (الولايات المتحدة)
• شركة فود لاب (الولايات المتحدة)
• نوتريداتا (الولايات المتحدة)
• مينيو سانو (كندا)
• التغذية الصافية (الولايات المتحدة)
• حلول المعلومات الغذائية (المملكة المتحدة)

فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، للتعرف على قائمة أكثر شمولاً لشركات سوق التحليل الغذائي العالمية التي تتصل بها، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/contact

منهجية البحث: سوق التحليل الغذائي العالمي

يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). وبصرف النظر عن ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصص البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.