21 أغسطس 2023

الاستخدامات المبتكرة لبذور الترمس في صناعة الأغذية والمشروبات

ال سوق بذور الترمس تشهد نموًا كبيرًا بسبب الاعتراف المتزايد بفوائدها الصحية وتطبيقاتها المتنوعة في مختلف الصناعات. بذور الترمس غنية بالبروتين وتحتوي على عناصر غذائية مفيدة تساهم في تحسين مستويات الكوليسترول ووظيفة المناعة والتمثيل الغذائي. يؤدي الطلب المتزايد على مصادر البروتين النباتي والوعي المتزايد بالقيمة الغذائية لبذور الترمس إلى توسيع السوق.

وفقًا لأبحاث سوق Data Bridge، سيُظهر سوق بذور الترمس العالمي معدل نمو سنوي مركب قدره 6.6٪ للفترة المتوقعة 2022-2029.

"الخصائص المدركة للمساعدة في علاج الأمراض المختلفة تدفع نمو السوق"

خصائصها المتصورة تدفع الطلب المتزايد على بذور الترمس للمساعدة في علاج الأمراض المختلفة. تُعرف بذور الترمس بفوائدها الصحية المحتملة، بما في ذلك محتواها العالي من البروتين، ومؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض، وملامحها الغذائية الغنية. تشير الأبحاث إلى أن بذور الترمس قد تؤثر بشكل إيجابي على إدارة الحالات مثل مرض السكري والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع معينة من السرطان. يؤدي الوعي المتزايد بهذه الفوائد الصحية المحتملة بين المستهلكين إلى زيادة الطلب على بذور الترمس كمكمل غذائي ومكون غذائي وظيفي. من المتوقع أن يؤدي هذا الطلب إلى دفع نمو سوق بذور الترمس العالمي في السنوات القادمة.

ما الذي يعوق نمو سوق بذور الترمس العالمي؟

"سام ومرير إذا تم استهلاكه بشكل مباشر يقيد السوق"

يشكل الشكل الطبيعي لبذور الترمس، وهو سام ومرير إذا تم استهلاكه مباشرة، تحديًا كبيرًا لمعدل نمو سوق بذور الترمس العالمي. تخلق هذه السمية مخاوف بشأن سلامة المستهلك وتحد من الاستهلاك المباشر لبذور الترمس دون المعالجة المناسبة. يؤدي وجود المركبات السامة إلى تعطيل سلسلة الإنتاج والتوريد داخل السوق، حيث يلزم اتخاذ تدابير إضافية لضمان إزالة هذه المواد الضارة. للتغلب على هذا التحدي، يتم استخدام طرق معالجة واسعة النطاق لإزالة المركبات السامة، مما يضمن سلامة منتجات بذور الترمس واستساغتها. تضيف الحاجة إلى المعالجة المناسبة التعقيد والتكلفة إلى عملية الإنتاج، مما يؤثر على معدل نمو السوق.

التقسيم: سوق بذور الترمس العالمي

يتم تقسيم سوق بذور الترمس على أساس الأنواع وقناة المبيعات والشكل والتطبيق.

  • على أساس الأنواع، يتم تقسيم سوق بذور الترمس إلى الترمس الأبيض، والترمس الأصفر، والترمس الأنغستيفوليا، والترمس المذنب، والترمس المتحول وغيرها.
  • على أساس قناة المبيعات، يتم تقسيم سوق بذور الترمس إلى متاجر الصيدليات والمتاجر المتخصصة وأشكال البيع بالتجزئة الأخرى، التجارة الإلكترونية و اخرين.
  • على أساس الشكل، يتم تقسيم سوق بذور الترمس إلى بذور الترمس المقشرة، وبذور الترمس العادية، وبذور الترمس المحمصة، وبذور الترمس المطحونة.

رؤى إقليمية: من المتوقع أن تهيمن أوروبا على سوق بذور الترمس العالمي

من المتوقع أن يهيمن سوق بذور الترمس في أوروبا خلال الفترة المتوقعة. وتستفيد المنطقة من الوعي المتزايد بالفوائد الصحية المرتبطة ببذور الترمس الغنية بالفيتامينات والإنزيمات والمعادن والزنك والحديد والأحماض الأمينية والمواد المغذية الأخرى. يؤدي التفضيل المتزايد للمنتجات الغذائية الصحية والمغذية إلى زيادة الطلب على بذور الترمس في أوروبا. بالإضافة إلى ذلك، تدعم الممارسات الزراعية المتقدمة والبنية التحتية في المنطقة زراعة وتوزيع بذور الترمس.

وفي المقابل، تظهر منطقة آسيا والمحيط الهادئ إمكانات نمو واعدة في سوق بذور الترمس. يمكن أن يعزى الطلب المتزايد على بذور الترمس إلى خصائصها الصالحة للأكل، واحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات، ومصدر جيد للبروتين. يؤدي التركيز المتزايد على الأنظمة الغذائية الصحية والشعبية المتزايدة لمصادر البروتين النباتية إلى زيادة الطلب على بذور الترمس في المنطقة.

لمعرفة المزيد عن الزيارة الدراسية، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-lupine-seed-market

أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق العالمية لبذور الترمس يشمل:

  • إنفيجافود - (إيطاليا)
  • بذور الساحل الغربي - (كندا)
  • شركة Soya UK Ltd - (المملكة المتحدة)
  • بذور كورو - (أستراليا)
  • حدائق لوبين، ذ.م.م. - (نحن)
  • مزارعو نبض ألبرتا - (كندا)
  • مجموعة جولدن ويست الغذائية - (الولايات المتحدة)
  • أنا النمسا - (النمسا)
  • فرانك للأغذية - (الولايات المتحدة)
  • بارينتز - (هولندا)
  • Prolupin GmbH - (ألمانيا)

فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، للتعرف على قائمة أكثر وشاملة لشركات سوق بذور الترمس العالمية، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/contact

منهجية البحث: السوق العالمية لبذور الترمس

يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). بصرف النظر عن ذلك، تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصص البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.


اختر نوع الترخيص

  • 7000
  • 4800
  • 3000
  • 8000
  • 12000
Banner

شهادات العميل