تعتبر البروتينات النباتية خيارًا مغذيًا ومستدامًا. أنها توفر مجموعة واسعة من الخيارات مثل البقوليات ومنتجات الصويا والكينوا والمكسرات والبذور. توفر هذه المصادر الأحماض الأمينية الأساسية والألياف والفيتامينات والمعادن. إن دمج البروتينات النباتية في نظامك الغذائي يدعم نمو العضلات، ويساعد في إدارة الوزن، ويعزز الصحة العامة. من خلال اختيار البروتين النباتي، فإنك تساهم في نمط حياة أكثر صداقة للبيئة ورحمة بينما تجني فوائد نظام غذائي متوازن وصحي.
وفقا لأبحاث سوق داتا بريدج، فإن سوق البروتينات النباتية الخضراء تقدر قيمتها بـ 44.2 مليار دولار أمريكي في عام 2021، ومن المتوقع أن تصل قيمتها إلى 113.41 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 12.50٪ خلال الفترة المتوقعة 2022-2029.
"الطلب المتزايد على الأنظمة الغذائية النباتية يزيد الطلب في السوق"
يرجع الطلب المتزايد على الأنظمة الغذائية النباتية إلى عدة عوامل. أدت زيادة الوعي بالأثر البيئي للزراعة الحيوانية، مثل إزالة الغابات وانبعاثات غازات الدفيئة، إلى دفع المستهلكين إلى البحث عن بدائل أكثر استدامة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الفوائد الصحية المرتبطة بالأنظمة الغذائية النباتية، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، زادت من الطلب على البروتينات النباتية الخضراء. أصبح المستهلكون يدركون بشكل متزايد الخيارات الغذائية الأخلاقية والخالية من القسوة، مما يؤدي إلى التحول نحو مصادر البروتين النباتية التي تتوافق مع قيمهم وتفضيلاتهم الغذائية.
ما الذي يعوق نمو سوق البروتينات النباتية الخضراء؟
"حساسية الأسعار يمكن أن تعيق نمو السوق"
تعتبر حساسية السعر عائقًا كبيرًا في سوق البروتينات النباتية الخضراء. يمكن أن تكون تكاليف إنتاج منتجات البروتين النباتي أعلى مقارنة بالبدائل الحيوانية، وذلك بسبب عوامل مثل مصادر المكونات والمعالجة والبحث والتطوير. تساهم وفورات الحجم المحدودة والتسعير المتميز المرتبط ببعض عروض البروتين النباتي في ارتفاع تكلفتها نسبيًا. يمكن أن يؤدي هذا التفاوت في الأسعار إلى تقييد القدرة على تحمل التكاليف لبعض شرائح المستهلكين، مما قد يحد من اختراق السوق واعتماد البروتينات النباتية الخضراء.
التقسيم: سوق البروتينات النباتية الخضراء العالمية
يتم تقسيم سوق البروتينات النباتية الخضراء على أساس المصدر والتطبيق والنوع.
- على أساس المصدر، يتم تقسيم سوق البروتينات النباتية الخضراء إلى فول الصويا والقمح والبازلاء وغيرها.
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق البروتينات النباتية الخضراء إلى: مشروبات البروتين, بدائل الألبان، بدائل اللحوم، ألواح البروتين، المكملات الغذائية، اللحوم المصنعةوالدواجن والمأكولات البحرية ومنتجات المخابز والبروتينات النباتية.
- على أساس النوع، يتم تقسيم سوق البروتينات النباتية الخضراء إلى معزولات ومركزات ودقيق البروتين.
رؤى إقليمية: تهيمن أمريكا الشمالية على السوق العالمية للبروتينات النباتية الخضراء
يمكن أن تعزى هيمنة أمريكا الشمالية على سوق البروتين النباتي إلى عدة عوامل. شهدت المنطقة ارتفاعًا كبيرًا في الوعي بالأنظمة الغذائية النباتية والنباتية، مدفوعًا بعوامل مثل المخاوف الصحية، ورعاية الحيوان، والاستدامة البيئية. بالإضافة إلى ذلك، استفادت العلامات التجارية من هذا الاتجاه من خلال الترويج النشط للمنتجات النباتية من خلال حملات وسائل التواصل الاجتماعي، والتسويق المؤثر، وتأييد المنتجات، مما يعزز اعتماد المستهلكين للبروتينات النباتية في أمريكا الشمالية.
تستعد منطقة آسيا والمحيط الهادئ لنمو كبير في سوق البروتينات النباتية من عام 2022 إلى عام 2029. ويؤدي التحضر السريع في المنطقة، وتوسيع عدد سكان الطبقة المتوسطة، وارتفاع مستويات الدخل المتاح إلى زيادة طلب المستهلكين على خيارات غذائية أكثر صحة ومستدامة، بما في ذلك النباتات. البروتينات القائمة. بالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة الاستثمارات في البحث وتطوير المكونات الطبيعية من قبل الشركات المصنعة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ تدعم نمو السوق، حيث يبحث المستهلكون عن منتجات ذات ملصقات نظيفة وتركيبات طبيعية. تساهم هذه العوامل مجتمعة في إمكانات النمو لسوق البروتينات النباتية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
لمعرفة المزيد عن الدراسة قم بزيارة https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-green-plant-based-proteins-market
التطورات الأخيرة في سوق البروتينات النباتية الخضراء العالمية
- في عام 2020، مع استهداف Vega One Sport للرياضيين، أعلنت شركة Danone عن التوفر التجاري لمنتجاتها من البروتين النباتي في الصين. يحتوي هذا المنتج على مجموعة متنوعة من البروتينات من مصادر مختلفة، بما في ذلك البازلاء، بذور زهرة عباد الشمس، البرسيم و بذور اليقطين.
- في عام 2019، تم إنشاء منشأة إنتاج تجارية جديدة بقيمة 65 مليون دولار كندي للبازلاء والبازلاء بروتينات الكانولا سيتم بناؤه في غرب كندا، وفقًا لشراكة مشروع مشترك أعلنت عنها شركة Burcon NutraScience Corporation ومجموعة مستثمرين. سيوفر المصنع بروتينات البازلاء Burcon's Peazac وPeazazz بالإضافة إلى بروتينات الكانولا Nutratein وPuratein وSupertein.
- في عام 2018، أعلنت شركة Rocquet Brothers Le Romain أنها ستنفق 40 مليون يورو على تحسين منشأتها في Vic-sur-Aisne من أجل تعزيز قدرتها على معالجة البازلاء وتلبية الطلب المتزايد بسرعة على البازلاء. بروتين البازلاء على نطاق عالمي.
أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق البروتينات النباتية الخضراء العالميةيشمل:
- جلانبيا بي إل سي (أيرلندا)
- شركة Now Health Group, Inc. (الولايات المتحدة)
- شركة نوتيفا (الولايات المتحدة)
- شركة سيمبلي جود فود (الولايات المتحدة)
- شركة Iovate Health Sciences International Inc. (كندا)
- شركة MusclePharm (الولايات المتحدة)
- كيري جروب بي إل سي (أيرلندا)
- شركة CytoSport, Inc. (الولايات المتحدة)
- شركة سخاء الطبيعة (الولايات المتحدة)
- شركة ريلاينس فيتامين كومباني (الولايات المتحدة)
- شركة هيربالايف نيوترشن (الولايات المتحدة)
- دانون إس إيه (فرنسا)
- مراكز التغذية العامة (GNC) Holdings, Inc. (الولايات المتحدة)
- شركة أورجين (الولايات المتحدة)
- التغذية الحقيقية (الولايات المتحدة).
فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، للتعرف على قائمة أكثر شمولاً لشركات سوق البروتينات النباتية الخضراء التي تتصل بها، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/contact
منهجية البحث: السوق العالمية للبروتينات النباتية الخضراء
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق البحث في dbmr هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). بصرف النظر عن ذلك، تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصة البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.
