تفسر التفاوتات في الاستهلاك الغذائي الاختلافات في صحة السكان بين البلدان

يشير سوق المكونات الغذائية الوظيفية إلى الصناعة التي تتعامل مع إنتاج وتوزيع واستهلاك المكونات المستخدمة في الأطعمة الوظيفية. المكونات الغذائية الوظيفية هي مواد تضاف إلى المنتجات الغذائية لتعزيز قيمتها الغذائية وتوفير فوائد صحية إضافية. ويتزايد الطلب على المكونات الطبيعية والعضوية، إلى جانب الوعي بقيمة النظام الغذائي الصحي وانتشار الأمراض المزمنة. هذه الاتجاهات كلها تقود سوق المكونات الغذائية الوظيفية. يقدم السوق مجموعة واسعة من المكونات، بما في ذلك البروبيوتيك، الألياف، مضادات الأكسدة، الفيتاميناتوالمعادن والمستخلصات النباتية.

وفقا لأبحاث سوق داتا بريدج، فإن سوق المكونات الغذائية الوظيفية ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.70٪ في الفترة المتوقعة 2022-2029.

"زيادة الوعي الصحي وزيادة الطلب في السوق"

لقد كان الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين محركًا رئيسيًا للطلب على المكونات الغذائية الوظيفية. مع تزايد الوعي بالعلاقة بين النظام الغذائي والصحة العامة، يبحث المستهلكون بنشاط عن المنتجات الغذائية التي تقدم فوائد صحية إضافية. اكتسبت المكونات الغذائية الوظيفية، مثل تلك التي تدعم الهضم أو المناعة أو توفر عناصر غذائية محددة، شعبية كبيرة نظرًا لقدرتها على تعزيز الصحة والعافية بشكل عام. ويعكس هذا الاتجاه التحول نحو نهج استباقي لإدارة الصحة الشخصية.

ما الذي يعوق نمو سوق المكونات الغذائية الوظيفية؟

"اللوائح الصارمة والموافقات المعقدة يمكن أن تعيق نمو السوق"

يمكن أن تشكل اللوائح الصارمة وعمليات الموافقة المعقدة للمكونات الغذائية الوظيفية تحديات أمام الشركات المصنعة. إن الحاجة إلى أبحاث مكثفة وتجارب سريرية والامتثال للهيئات التنظيمية المختلفة يمكن أن تؤدي إلى زيادة التكاليف والوقت اللازم لتسويق المكونات الجديدة. علاوة على ذلك، فإن اللوائح التنظيمية المختلفة عبر المناطق والبلدان المختلفة تزيد من التعقيدات. يمكن لهذه العوامل أن تعيق الابتكار وتطوير المنتجات وتوسيع السوق للمكونات الغذائية الوظيفية.

التقسيم: سوق المكونات الغذائية الوظيفية العالمية

يتم تقسيم سوق المكونات الغذائية الوظيفية على أساس النوع والمصدر والفوائد الصحية والتطبيق

• على أساس النوع، يتم تقسيم سوق المكونات الغذائية الوظيفية إلى البروبيوتيك والبريبايوتكس والبروتينات أحماض أمينية، المستخلصات الكيميائية النباتية والنباتية، ألاحماض الدهنية أوميغا -3, الكاروتينات, الألياف والكربوهيدرات المتخصصة، الفيتامينات و المعادن.
• على أساس المصدر، يتم تقسيم سوق المكونات الغذائية الوظيفية إلى مصدر طبيعي وصناعي.
• على أساس الفوائد الصحية، يتم تقسيم سوق المكونات الغذائية الوظيفية إلى صحة الأمعاء، وصحة القلب، وصحة العظام، والمناعة، والصحة الغذائية، وإدارة الوزن.
• على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق المكونات الغذائية الوظيفية إلى الأطعمة والمشروبات.

رؤى إقليمية: تهيمن أمريكا الشمالية على سوق المكونات الغذائية الوظيفية العالمية

تهيمن أمريكا الشمالية على السوق بسبب الإنفاق المتزايد على الرعاية الصحية وزيادة تركيز المستهلك على الرعاية الصحية الوقائية مما أدى إلى ارتفاع مبيعات الأغذية الوظيفية. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن تستفيد مبيعات حبوب الإفطار في المنطقة من الاتجاهات المختلفة التي تؤثر على عادات الأكل الأمريكية. وتشمل هذه التحولات نحو تناول الوجبات الخفيفة واستهلاك وجبات أصغر على مدار اليوم، ونمو برامج اللياقة البدنية وإدارة الوزن، والرغبة في خيارات الإفطار البديلة. هذه العوامل مجتمعة تدفع الطلب على حبوب الإفطار الوظيفية في أمريكا الشمالية.

تشهد أوروبا نموا سريعا في سوق المكونات الغذائية الوظيفية، وخاصة في القطاع الذي يركز على تحسين الأداء الرياضي. تستثمر الشركات في تطوير مكونات مثل الأحماض الأمينية والكرياتين وبيتا ألانين، والتي تستخدم عادة في منتجات التغذية الرياضية. يتم تقديم المكملات الغذائية الوظيفية، والتي تجمع بين هذه المكونات لتعزيز كتلة العضلات وقوتها. يؤدي الطلب المتزايد على مثل هذه المنتجات بين الرياضيين وعشاق اللياقة البدنية إلى دفع نمو سوق المكونات الغذائية الوظيفية في أوروبا.

لمعرفة المزيد عن الدراسة قم بزيارة https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-functional-food-ingredients-market

أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق المكونات الغذائية الوظيفية العالميةيشمل:

• باسف سي (ألمانيا)
• شركة آرتشر دانيلز ميدلاند (ADM) (الولايات المتحدة)
• دوبونت (الولايات المتحدة)
• آرلا فودز أمبا (الدنمارك)
• كيري (أيرلندا)
• شركة أجينوموتو (اليابان)
• DSM (هولندا)
• المكونات (الولايات المتحدة)
• تيت ولايل (المملكة المتحدة)
• بينيو (ألمانيا)
• شركة Kemin Industries, Inc. (الولايات المتحدة)
• روكيت فرير (فرنسا)
• سويلنت (الولايات المتحدة)
• مكونات A&B (الولايات المتحدة)
• مجموعة الحبوب الذهبية المحدودة (الصين)
• شركة زيميتيك (الولايات المتحدة)
• تغذية الطبقة (الولايات المتحدة)
• شركة أشلاند (الولايات المتحدة)
• التعاونية الملكية Cosun UA (هولندا)
• أسوشيتد بريتيش فودز بي إل سي (المملكة المتحدة)
• امواى (الولايات المتحدة)
• نستله (سويسرا)
• مكونات DMH (الولايات المتحدة)

فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، للتعرف على قائمة أكثر شمولاً لشركات سوق المكونات الغذائية الوظيفية العالمية التي تتصل بها، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/contact

منهجية البحث: سوق المكونات الغذائية الوظيفية العالمية

يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق البحث في dbmr هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). بصرف النظر عن ذلك، تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصة البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.