مسرات لا تقاوم على البرد: نكهات واتجاهات سوق الزبادي المجمد

يجد الزبادي المجمد تطبيقات متعددة الاستخدامات كحلوى لذيذة ووجبة خفيفة. قوامه الكريمي ونكهاته المتنوعة تجعله علاجًا شائعًا، ويمكن الاستمتاع به بشكل مستقل أو كقاعدة للطبقة. توفر البروبيوتيك الموجودة فوائد هضمية محتملة. كخيار منخفض السعرات الحرارية مقارنة بالآيس كريم، فهو يناسب الأفراد المهتمين بالصحة. تمتد قدرة الزبادي المجمد على التكيف إلى مختلف إبداعات الطهي، حيث تمتزج بشكل جيد ملس أو البارفيه. يساهم مذاقها الجذاب ومزاياها الصحية المحتملة ومرونتها في الطهي في زيادة جاذبيتها على نطاق واسع وتفضيلات المستهلكين.

وفقا لأبحاث سوق داتا بريدج، فإن السوق العالمية للزبادي المجمد استحوذت على 7.93 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى 10.75 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029. ومن المتوقع أن ينمو السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.8٪. في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.

"تزايد تفضيل الحلويات قليلة الدسم يعزز نمو السوق"

إن التفضيل المتزايد للحلويات قليلة الدسم يدفع بشكل كبير إلى التوسع في سوق الزبادي المجمد. بينما يسعى المستهلكون المهتمون بالصحة إلى الحصول على أطعمة لذيذة تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، فإن الزبادي المجمد يكتسب قوة جذب. قوامه الكريمي ونكهاته المتنوعة تجعله بديلاً جذابًا للحلويات التقليدية الغنية بالدهون. ويتماشى ذلك مع العادات الغذائية المتغيرة والسعي وراء خيارات صحية، وتحفيز الابتكار في عروض الزبادي المجمد وتحفيز نمو السوق في قطاع الحلوى والوجبات الخفيفة.

ما الذي يعيق نمو سوق الزبادي المجمد العالمي؟

"ارتفاع نسبة السكر يعيق نمو السوق"

نمو سوق الزبادي المجمد مقيد بسبب المخاوف المتزايدة بشأن ارتفاع نسبة السكر. مع إعطاء المستهلكين الأولوية بشكل متزايد للخيارات الصحية، فإن مستويات السكر المرتفعة في بعض أصناف الزبادي المجمد تمنع المشترين المحتملين. التركيز على الحد من تناول السكر وتعزيز البدائل الصحية يتحدى توسع السوق. يجب على مصنعي الزبادي المجمد التكيف من خلال تقديم خيارات منخفضة السكر وتسليط الضوء على الفوائد الغذائية لمعالجة مخاوف المستهلكين وضمان النمو المستدام للسوق.

التقسيم: سوق الزبادي المجمد العالمي

يتم تقسيم سوق الزبادي المجمد العالمي على أساس الفئة والنكهة ونوع المنتج وقناة التوزيع.

• على أساس الفئة، يتم تقسيم سوق الزبادي المجمد إلى منتجات تقليدية خالية من اللاكتوز.
• على أساس النكهة، يتم تقسيم سوق الزبادي المجمد إلى: مانجو، شوكولاتة، فراولة، موز، أخرى.
• على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم سوق الزبادي المجمد إلى كامل الدسم، خالي من الدهون، قليل الدسم.
• على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق الزبادي المجمد إلى متجر، وغير قائم على المتجر.

رؤى إقليمية: تقود أمريكا الشمالية نمو سوق الزبادي المجمد العالمي

تهيمن أمريكا الشمالية على سوق الزبادي المجمد وستستمر في القيام بذلك خلال الفترة المتوقعة بسبب تغير تفضيلات المستهلك التي تفضل الزبادي المجمد الخالي من الألبان على الخيارات القائمة على منتجات الألبان. بالإضافة إلى ذلك، مدفوعًا بابتكارات المنتجات والدخل الكبير المتاح ومجموعة واسعة من نكهات الزبادي المجمد، فإن السوق مهيأ للنمو المتسارع في هذا المجال.

التطورات الأخيرة

• في عام 2021، أطلقت ياسو مجموعة طازجة من لقيمات الزبادي اليوناني تسمى "ياسو بوبابلز"، وهي متوفرة بنكهات القهوة والكراميل والملح البحري وفول الفانيليا والنعناع. قطع الزبادي اليونانية المجمدة هذه مغطاة بالشوكولاتة الداكنة ومزينة بطبقة من الكينوا المقرمشة. تتوفر هذه الحلويات اللذيذة حاليًا في منافذ بيع بالتجزئة مختارة، بما في ذلك محلات السوبر ماركت.
• في عام 2021، من المقرر أن تقدم Yogurtland نكهة الزبادي النباتي المجمد المعتمدة على حليب الشوفان، "كوكي الشوفان بالقرفة النباتية"، في مواقع محددة. ويأتي هذا الإصدار بعد الإطلاق الناجح لـ "سوفليه الشوكولاتة المملحة النباتية" في يناير 2020. وإعادة إطلاق النكهة المعتمدة على حليب جوز الهند لاحقًا، لتلبية تفضيلات المستهلكين والطلب على خيارات الزبادي المجمد المبتكرة.

تo معرفة المزيد عن الزيارة الدراسية، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-frozen-yogurt-market

أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في العالم زبادى مثلج السوق يشمل:

• مركز حقوق الإنسان. هانسن القابضة A/S (الدنمارك)
• شركة ياكولت هونشا المحدودة (اليابان)
• نستله (سويسرا)
• دوبونت (الولايات المتحدة)
• موريناجا وشركاه المحدودة (اليابان)
• BioGaia AB (السويد)
• بروتيكسين (المملكة المتحدة)
• دافلورن بروبيوتيك المملكة المتحدة (المملكة المتحدة)
• دانون (فرنسا)
• شركة ياكولت الولايات المتحدة الأمريكية (الولايات المتحدة)
• شركة Deerland Enzymes, Inc. (الولايات المتحدة)
• مختبرات UAS (الولايات المتحدة)
• شركة جورليش فارما المحدودة (ألمانيا)
• سانزيم بيولوجيا الجندي. المحدودة. (الهند)
• DSM (هولندا)
• مختبرات NutraScience (الولايات المتحدة)
• مجموعة كيري بي إل سي (أيرلندا)
• شركة لالماند (كندا)
• لونزا (سويسرا)
• بروبيوتيك وينكلوف (هولندا)
• بروبي (السويد)

فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، للتعرف على قائمة أكثر شمولاً لشركات سوق الزبادي المجمد العالمية التي يمكنك الاتصال بها، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/contact

منهجية البحث: السوق العالمية للزبادي المجمد

يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). وبصرف النظر عن ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصص البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.