النكهة والعطر عبارة عن مستخلصات/مكونات يتم الحصول عليها من نباتات مختلفة طبيعية أو حتى يتم تصنيعها صناعيًا. يتم تضمين هذه المستخلصات كإضافات في تطبيقات مختلفة مثل مستحضرات التجميل ومنتجات الأغذية والمشروبات وأدوات النظافة ومجالات أخرى مختلفة لتحسين نكهة ورائحة هذه المنتجات مما يوفر لاحقًا جاذبية أعلى للتسويق للمستهلك. نظرًا لفوائدها المتنوعة في تحسين الطعم والرائحة، فهي تحظى بشعبية كبيرة في تقليل التأثير السلبي للمواد الكيميائية وتمويه تأثيرها العام على المنتج.
الوصول إلى التقرير الكامل فيhttps://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-flavour-and-fragrance-market
العوامل الرئيسية التي تعزز سوق النكهات والعطور هي:
- ارتفاع الطلب على النكهات الطبيعية والعطور: لقد كان هناك ارتفاع كبير في الطلب على المكونات النظيفة المصنعة بشكل طبيعي من الأطعمة والمشروبات ومستحضرات التجميل وأدوات النظافة والتي تم أخذها في الاعتبار لتفضيلات المستهلك لاستهلاك المنتجات الطبيعية العضوية التي ليس لها أي آثار سلبية على صحة المستهلك. وقد أدى هذا الاتجاه إلى قيام الصناعة الزراعية بتحسين أساليب إنتاجيتها لتلبية الطلب على المكونات المختلفة من الصناعات
- ارتفاع الدخل المتاح: هناك عامل آخر له تأثير قيم على معدل اعتماد صناعة النكهات والعطور وهو توفر مستويات موسعة من الدخل المتاح بين الأفراد الذين يساعدون الصناعة بشكل كبير من خلال الاستفادة من هذا الوضع وتسويق منتجاتهم إلى قاعدة أوسع من المستهلكين. يستدعي هذا الاتجاه أيضًا توفر مجموعة منتجات متميزة تستهدف المستهلكين المتميزين
يتم تقسيم السوق على أساس المكونات مثل الاصطناعية والطبيعية. الاستخدام النهائي كالنكهات والعطور.
فيما يلي بعض تطورات سوق النكهات والعطور:
- في سبتمبر 2019، أعلنت شركة Bell Flavours & Fragrances GmbH عن توفر النكهات الطبيعية والنكهات الطبيعية القائمة على القنب ومختلف المستخلصات النباتية الأخرى بالإضافة إلى المنكهات الطبيعية. وقد تم تصميم هذه النكهات لتلبية اتجاه المنتجات القائمة على القنب. تعتبر مجموعة المنتجات الطبيعية استراتيجية بالنسبة لمبادرة العلامة النظيفة التي أطلقتها الشركة. تم تصميم النكهات لمختلف التطبيقات الحلوة والمالحة مثل البيرة وعصير التفاح والمشروبات الروحية والمشروبات والسلع المخبوزة والحلويات والصلصات والزيوت والمخللات
- في أبريل 2019، أعلنت Givaudan عن إطلاق "Carto"، وهي أداة مدعومة بالذكاء الاصطناعي تساعد في ابتكار عملية إنشاء العطور. تستخدم الأداة "خريطة قيمة الرائحة" لمساعدة المستهلكين على تجربة عطور Givaudan مما يساعد على تحسين الأداء الشمي لتركيبة العطور. يعد هذا الإطلاق جزءًا من استراتيجية الشركة للابتكار الرقمي لعام 2020 لإعادة اختراع طريقة إنتاج العطور
"وفقًا لأبحاث سوق داتا بريدج، سوق النكهات والعطور العالمية ومن المتوقع أن تصل إلى 26.86 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026، وتنمو بمعدل نمو سنوي مركب ثابت خلال الفترة المتوقعة من 2019 إلى 2026.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم Givaudan، Firmenich SA، International Flavours & Fragrances Inc.، Symrise، Takasago International Corporation، Sensient Technologies Corporation، MANE، Robertet، T.HASEGAWA CO. LTD.، Bell Flavors & Fragrances، Archer. شركة دانيلز ميدلاند، وشركة كيري، وشركة أوجاوا وشركاه المحدودة، وشركة هواباو الدولية القابضة المحدودة، وشركة أروماتيك، وشركة بيدوكيان للأبحاث وغيرها.
مع ارتفاع حجم الدخل المتاح المرتبط بسكان العالم، هناك شعور باستهلاك منتجات الأغذية والمشروبات عالية الجودة فقط بسبب القدرة المتزايدة على تحمل التكاليف بين السكان. ومن المتوقع أن يؤدي هذا الاتجاه السائد بين السكان للحصول على منتجات عالية الجودة من الأغذية والمشروبات إلى تعزيز التأثير الإيجابي على طلب السوق من مختلف قطاعات الصناعة.
تصفح التقارير المتعلقة بالأطعمة والمشروبات@ https://www.databridgemarketresearch.com/ar/report-category/food-beverage/
