يعتبر بروبيونات الكالسيوم المغلف مفيدًا في صناعة المخابز مما يساعد على إطالة العمر الافتراضي للسلع المخبوزة. من خلال التغليف، يتم التحكم في إطلاق بروبيونات الكالسيوم، مما يوفر نشاطًا مستدامًا مضادًا للميكروبات، خاصة ضد نمو العفن. تعمل هذه العملية على تعزيز استقرار وفعالية بروبيونات الكالسيوم، مما يضمن الإطلاق التدريجي والحفاظ الأمثل على النضارة في الخبز والكعك والمعجنات. يساعد بروبيونات الكالسيوم المغلف مصنعي المخابز على تلبية طلبات المستهلكين للحصول على منتجات طويلة الأمد مع الحفاظ على معايير الجودة العالية وسلامة الأغذية عن طريق منع نمو العفن بشكل فعال.
سوق بروبيونات الكالسيوم العالمية المغلفة وقدرت قيمة الحجم بـ 234,523,682.28 مليون دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن يصل إلى 378,933,002.78 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2031، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.2% خلال الفترة المتوقعة 2024-2031.
لمعرفة المزيد، قم بزيارة https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-encapsulated-calcium-propionate-market
فيما يلي أهم شركات بروبيونات الكالسيوم المغلفة التي تتمتع بحصة سوقية كبيرة:
|
رتبة
|
شركة
|
ملخص
|
محفظة المنتج
|
التغطية الجغرافية للمبيعات
|
التطورات
|
|
1.
|
جلانبيا بي ال سي
|
Glanbia PLC هي مجموعة تغذية عالمية، معروفة في المقام الأول بمكونات الألبان ومنتجاتها الغذائية. تشتمل محفظة Glanbia المتنوعة على مكونات غذائية قد تحتوي على بروبيونات الكالسيوم كمادة حافظة. شبكة التوزيع الواسعة الخاصة بهم والتركيز على الجودة يمكن أن تجعلهم لاعبًا مهمًا في سوق بروبيونات الكالسيوم.
|
|
أمريكا الشمالية والشرق الأوسط وأفريقيا وأوروبا وأمريكا الجنوبية وآسيا والمحيط الهادئ
|
أعلنت عائلة Watson وفريق الإدارة أن Watson أصبح الآن جزءًا من Glanbia Nutritionals (شركة فرعية مملوكة بالكامل لشركة Glanbia plc) وهي شركة تتطابق قيمها وثقافتها وأهدافها مع قيم Watson Inc. من خلال حافظاتها الاستثمارية وخبرتها وقدراتها التصنيعية. ، تمكن العملاء من الوصول إلى المزيد من التقنيات والمنتجات.
|
|
2.
|
شركة بالخيم
|
شركة Balchem Corp هي شركة رائدة في مجال توفير المكونات والحلول المتخصصة لصناعات الأغذية والمشروبات والتغذية. بفضل خبرتها في تقنيات التغليف وحفظ الأغذية، تقدم Balchem منتجات متعلقة بروبيونات الكالسيوم، لتلبية الطلب المتزايد على المواد الحافظة النظيفة في المنتجات الغذائية.
|
|
الولايات المتحدة وأوروبا
|
في أغسطس، أعلنت شركة Balchem عن استحواذها على شركة Cardinal Associates Inc.، التي تعمل تحت اسم "Bergstrom Nutrition". ويجلب استحواذ شركة Balchem Corporation على Bergstrom Nutrition العديد من المزايا الإستراتيجية. توفر مجموعة المنتجات الموسعة فرصًا جديدة للنمو، وتعزز التواجد في السوق، وتكمل رؤية Balchem. الخبرة في المنتجات المعدنية المدعومة علميًا، مما يساهم في تطوير الأعمال ونجاحها بشكل عام.
|
|
3.
|
فيديكسا
|
VEDEQSA، ومقرها في إسبانيا، هي شركة مصنعة بارزة لبروبيونات الكالسيوم وغيرها من المضافات الغذائية. تتخصص VEDEQSA في إنتاج مواد حافظة ومكونات عالية الجودة لصناعة الأغذية، وتلعب دورًا حاسمًا في توريد بروبيونات الكالسيوم لمختلف مصنعي المواد الغذائية في جميع أنحاء العالم.
|
|
أوروبا وأمريكا الشمالية
|
إن خط الإضافات الجديد المغلف صغير الحجم من VEDEQSA لصناعات المخابز والتورتيلا والحلويات واللحوم سيؤثر على سوق بروبيونات الكالسيوم بشكل كبير. باستخدام تقنية الكبسلة الدقيقة، فإنها تعزز الاستقرار والإفراج المتحكم فيه، وتلبية الطلب على المواد الحافظة ذات الملصقات النظيفة وسلامة الأغذية. يسلط هذا التوسع الضوء على الدور المحوري الذي يلعبه بروبيونات الكالسيوم في الحفاظ على النضارة في مختلف قطاعات الأغذية، مما يؤدي إلى نمو السوق واعتماده.
|
|
4.
|
علوم الحياة PHS
|
PHS Life Sciences هي شركة توفر مجموعة من المواد الكيميائية والمكونات المتخصصة، بما في ذلك المواد الحافظة مثل بروبيونات الكالسيوم، لصناعة الأغذية والمشروبات. إن تركيزهم على الابتكار وجودة المنتج يجعلهم لاعبًا رئيسيًا في سوق بروبيونات الكالسيوم، مما يخدم احتياجات الشركات المصنعة التي تبحث عن حلول فعالة لحفظ الأغذية.
|
|
الهند والولايات المتحدة
|
UniQ-Coat Fumaric Acid من PHS Life Sciences هو منتج متخصص مصمم لإطالة العمر الافتراضي للسلع المخبوزة مثل التورتيلا واللفائف والكعك الإنجليزي والعجين المخمر. يشتمل هذا الحل المبتكر على بروبيونات الكالسيوم المغلفة، وهي مادة حافظة مشهورة في صناعة الخبز، لمنع نمو العفن بشكل فعال والحفاظ على نضارة المنتج. من خلال التركيز على الحفاظ على النكهة والملمس، يوفر حمض الفوماريك UniQ-Coat للمخابز ومصنعي المواد الغذائية طريقة موثوقة لتعزيز عمر المنتج دون المساس بالجودة، مما يجعله أحد الأصول القيمة في سوق بروبيونات الكالسيوم المغلفة.
|
|
5.
|
تيست تك
|
TasteTech هي شركة معروفة بخبرتها في تقنيات التغليف وحلول النكهات. تقدم TasteTech أشكالًا مغلفة من المواد الحافظة، بما في ذلك بروبيونات الكالسيوم، لتعزيز ثباتها وفعاليتها في مختلف التطبيقات الغذائية، مما يساهم في سوق بروبيونات الكالسيوم بحلول حفظ مبتكرة.
|
|
أمريكا الشمالية والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ
|
مبادرة Tastech الثالثة من Sigma هي برنامج لتسريع الأعمال يهدف إلى تعزيز التعاون مع الشركات الناشئة على مستوى العالم لإحداث ثورة في صناعة الأغذية. من خلال دعوة رواد الأعمال للمشاركة في التحديات التي تركز على تحويل إنتاج الأغذية وتوزيعها وتسويقها، تعمل Tastech على دفع الابتكار وتطوير المفاهيم التخريبية. من خلال هذه المبادرة، تعمل سيجما أليمنتوس على تعزيز الشراكات مع الشركات الناشئة للمشاركة في إنشاء وتنفيذ حلول ذات إمكانات عالية يمكنها تشكيل مستقبل صناعة الأغذية، مع التركيز على أهمية التعاون والابتكار في مجال ريادة الأعمال في دفع التغيير الإيجابي، لا سيما داخل أسواق مثل الكالسيوم المغلف. بروبيونات.
|
خاتمة
يعمل بروبيونات الكالسيوم المغلف كمادة حافظة حيوية في صناعة السلع المخبوزة، مما يضمن مدة صلاحية أطول ونضارة المنتج. ويهيمن اللاعبون الرئيسيون في هذا القطاع على تقنيات التغليف المبتكرة، مما يضمن الجودة المثلى ومعايير السلامة للمستهلكين. مع استمرار ارتفاع الطلب على المنتجات المخبوزة المحفوظة عالميًا، تظل بروبيونات الكالسيوم المغلفة أمرًا لا غنى عنه للمصنعين الذين يسعون إلى تلبية توقعات المستهلكين فيما يتعلق بالنضارة والراحة مع الحفاظ على سلامة المنتج.
