مسحوق بياض البيض: مكون متعدد الاستخدامات يُحدث ثورة في الغذاء والتغذية

مسحوق بياض البيض، المشتق من بياض البيض المجفف، هو مكون متعدد الاستخدامات وله العديد من التطبيقات. يشتهر بمحتواه العالي من البروتين، مما يجعله إضافة قيمة لمنتجات التغذية الرياضية والمخبوزات مكملات البروتين. خصائصه الرغوية والتبلورية الاستثنائية تجعله مكونًا رئيسيًا في الحلويات والمخبوزات. يستخدم مسحوق بياض البيض أيضًا كعامل ربط في منتجات اللحوم وكعامل توضيح في صناعة النبيذ. إن مدة صلاحيتها الطويلة وسهولة تخزينها تجعلها خيارًا مناسبًا وفعالاً من حيث التكلفة لمختلف تطبيقات الطهي والصناعية.

وفقا لأبحاث سوق داتا بريدج، فإن سوق مسحوق بياض البيض العالمي ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.5% في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.

"الطلب المتزايد من قطاع الأغذية والمشروبات يعزز نمو السوق"

يشهد سوق مسحوق بياض البيض نموًا قويًا بسبب الطلب المتزايد من قطاع الأغذية والمشروبات. نظرًا لأن المستهلكين يبحثون عن مصادر بروتين مناسبة وقابلة للحفظ، فإن مسحوق بياض البيض يوفر حلاً مثاليًا. وهو بمثابة مُحسِّن للبروتين الطبيعي، ومادة رابطة، وعامل رغوي في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية، بما في ذلك السلع المخبوزة والحلويات والمشروبات. تتماشى هذه الحاجة المتزايدة مع الاتجاه الأوسع نحو الأنظمة الغذائية الصحية والغنية بالبروتين، مما يدفع توسع سوق مسحوق بياض البيض كمكون متعدد الاستخدامات وعملي.

ما الذي يعوق نمو سوق مسحوق بياض البيض العالمي؟

"انخفاض أمراض القلب والأوعية الدموية يعيق نمو السوق"

يواجه سوق مسحوق بياض البيض قيودًا بسبب انخفاض أمراض القلب والأوعية الدموية. مع زيادة الخيارات الغذائية الصحية والوعي بصحة القلب، يقلل بعض المستهلكين من تناولهم للأطعمة الغنية بالكوليسترول مثل البيض الكامل، مما قد يؤثر على الطلب على مسحوق بياض البيض. بالإضافة إلى ذلك، تساهم التطورات الصيدلانية في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية في تقليل معدلات المرض. وبالتالي، قد يشهد السوق نموًا أبطأ، حيث غالبًا ما يتم الترويج لمسحوق بياض البيض كبديل خالٍ من الكوليسترول، ويمكن أن يؤثر انخفاض الحالات المرتبطة بالقلب على جاذبيته في السوق.

التصنيف: سوق مسحوق بياض البيض العالمي

يتم تقسيم سوق مسحوق بياض البيض العالمي على أساس الدرجة وقناة التوزيع والاستخدام النهائي.

• على أساس الدرجة، يتم تقسيم سوق مسحوق بياض البيض إلى درجة غذائية ودرجة تقنية.
• على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق مسحوق بياض البيض إلى قناة توزيع مباشرة وقناة توزيع غير مباشرة.
• على أساس الاستخدام النهائي، يتم تقسيم سوق مسحوق بياض البيض إلى المواد الغذائية والمخابز والحلويات والوجبات الخفيفة والجاهزة للطهي ومنتجات اللحوم، صلصات والضمادات ومنتجات الألبان والعناية الشخصية و مستحضرات التجميلوالمغذيات والأدوية، الأعلاف الحيوانية وأغذية الحيوانات الأليفة، وهوريكا، والمنزلية.

رؤى إقليمية: تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق مسحوق بياض البيض العالمي

تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق مسحوق بياض البيض بسبب زيادة حجم الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على مسحوق بياض البيض في صناعة الأغذية والمشروبات إلى دفع توسع السوق خلال الفترة المتوقعة. يتماشى هذا الاتجاه مع الحاجة إلى مصادر بروتين مناسبة ومتعددة الاستخدامات في المنتجات الغذائية المختلفة.

من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية قدرًا كبيرًا من النمو في سوق مسحوق بياض البيض بسبب العدد المتزايد من الأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز والذين يجدون البيض بديلاً خاليًا من اللاكتوز. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي وجود اللاعبين الرئيسيين إلى تعزيز نمو السوق في السنوات القادمة.

تo معرفة المزيد عن الزيارة الدراسية، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-egg-white-powder-market

أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في العالم مسحوق بياض البيض السوق يشمل:

• أدريان جويد بي في (هولندا)
• بوهويس إنثوفن (هولندا)
• Interovo Egg Group BV (هولندا)
• أسكالوسا للأغذية (الولايات المتحدة)
• أطعمة رامبرانت (الولايات المتحدة)
• Agroholding Avangard (أوكرانيا)
• شركة كيبي (اليابان)
• اتحاد أوفوستار (أوكرانيا)
• مزارع روز أكر (الولايات المتحدة)
• ميرك KGaA (ألمانيا)
• مختبرات HiMedia (الهند)
• شركة تايو كاجاكو المحدودة (اليابان)
• منظمة الصحة الدولية الآن (الولايات المتحدة)
• مجموعة سانوفو للتكنولوجيا (الدنمارك)
• JW Nutritional, LLC (الولايات المتحدة)
• إغريكا (فرنسا)
• شركة هانغتشو ياستار للتكنولوجيا الحيوية المحدودة (الصين)
• شركة شيان شيرهرب للتكنولوجيا البيولوجية المحدودة (الصين)
• شنشي أورينت الصناعية المحدودة (الصين)
• شركة شيان أكسنتشر للتكنولوجيا الحيوية المحدودة (الصين)
• SBH Foods Private Limited (الهند)
• فينام أورجانيكس الخاصة المحدودة (الهند)
• شاندي العالمية (الهند)

فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، للتعرف على قائمة أكثر شمولاً لشركات سوق مسحوق بياض البيض العالمية التي تتصل بها، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/contact

منهجية البحث: سوق مسحوق بياض البيض العالمي

يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). وبصرف النظر عن ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصص البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.