استكشاف الفوائد الصحية للكاكاو في المكملات الغذائية بما يتجاوز المذاق

تتمتع منتجات الكاكاو بتطبيقات متنوعة في السوق، مما يدفع نموها. في صناعة الحلويات، يتم استخدام الكاكاو لإنتاج الشوكولاتة والكمأة وألواح الشوكولاتة. وهو أيضًا عنصر رئيسي في منتجات المخابز والمعجنات، حيث يضيف النكهة والملمس. تحظى المشروبات التي تحتوي على الكاكاو مثل الشوكولاتة الساخنة والموكا بشعبية كبيرة. يستخدم الكاكاو لنكهة الآيس كريم ومنتجات الألبان. في مستحضرات التجميل والعناية الشخصية، يتم استخدام زبدة الكاكاو لخصائصها المرطبة. يتم دمج منتجات الكاكاو في القضبان الغذائية والأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، تجد مستخلصات الكاكاو تطبيقات في صناعة الأدوية. مجموعة واسعة من التطبيقات تغذي التوسع في سوق منتجات الكاكاو.

وفقا لأبحاث سوق داتا بريدج، فإن سوق منتجات الكاكاو بلغت قيمتها 25,249.67 مليون دولار أمريكي في عام 2021، ومن المتوقع أن تصل قيمتها إلى 39640.68 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.8% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.

"زيادة الوعي حول فوائد منتجات الكاكاو تسهل نمو السوق"

يعد الوعي المتزايد بالفوائد الصحية المرتبطة بالمنتجات الغنية بالكاكاو محركًا رئيسيًا لنمو سوق منتجات الكاكاو. وجد أن الكاكاو يمتلك خصائص تساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم، ومكافحة متلازمة التعب المزمن، وتوفير الحماية ضد حروق الشمس. علاوة على ذلك، فإن الكاكاو غني بالبوليفينول، الذي يلعب دورًا حاسمًا في حماية أنسجة الجسم من الإجهاد التأكسدي والحماية من حالات مثل السرطان والالتهابات. تساهم خصائص الكاكاو المعززة للصحة في الطلب المتزايد على منتجات الكاكاو، مما يؤدي إلى توسيع السوق.

ما الذي يعوق نمو سوق منتجات الكاكاو؟

"إنتاج محدود من الكاكاو"

يمثل إنتاج الكاكاو المحدود عائقًا كبيرًا لسوق منتجات الكاكاو. يعتمد إمدادات الكاكاو على مناطق قليلة، في المقام الأول غرب أفريقيا، التي تواجه تحديات مثل شيخوخة مزارع الكاكاو، وتأثيرات تغير المناخ، والأمراض التي تؤثر على أشجار الكاكاو. وتؤدي هذه العوامل إلى تقلبات في أسعار الكاكاو ونقص في الإمدادات، مما يمكن أن يعطل إنتاج منتجات الكاكاو وتوافرها. بالإضافة إلى ذلك، فإن القدرة المحدودة على إنتاج الكاكاو تحد من قدرة السوق على تلبية الطلب العالمي المتزايد على المنتجات القائمة على الكاكاو، مما يشكل تحديا للمصنعين وربما يؤثر على وصول المستهلكين إلى منتجات الكاكاو.

التقسيم: سوق منتجات الكاكاو

يتم تقسيم سوق منتجات الكاكاو على أساس نوع الكاكاو ونوع المنتج والمصدر والتطبيق وقناة التوزيع.

• على أساس نوع الكاكاو، يتم تقسيم سوق منتجات الكاكاو إلى كاكاو فوراستيرو، وكاكاو ترينيتاريو، وكاكاو كريولو.
• على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم سوق منتجات الكاكاو إلى حبوب الكاكاو، زبدة الكاكاو، مسحوق الكاكاو والكعك، سائل ومعجون الكاكاو، حبيبات الكاكاو، وغيرها.
• على أساس المصدر، يتم تقسيم سوق منتجات الكاكاو إلى غير العضوية والعضوية.
• على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق منتجات الكاكاو إلى المواد الغذائية والمشروبات والعناية الشخصية و مستحضرات التجميل, المكملات الغذائية، آحرون.
• على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق منتجات الكاكاو إلى مباشر وغير مباشر.

رؤى إقليمية: تهيمن أوروبا على سوق منتجات الكاكاو

وتهيمن المنطقة الأوروبية على سوق منتجات الكاكاو العالمية، وتمتلك أكبر حصة في السوق. ويرجع ذلك إلى ارتفاع استهلاك الشوكولاتة والمنتجات القائمة على الكاكاو في البلدان الأوروبية، والحضور القوي لكبار مصنعي الشوكولاتة، والتقارب الثقافي للحلويات والمشروبات القائمة على الكاكاو.

ومن المتوقع أن تشهد منطقة أمريكا الشمالية نمواً كبيراً في منتجات الكاكاو. ويمكن أن يعزى هذا النمو إلى عوامل مثل زيادة طلب المستهلكين على الشوكولاتة الفاخرة والمتخصصة، وزيادة الوعي حول الفوائد الصحية للكاكاو، ووجود قاعدة استهلاكية كبيرة ذات ميل قوي لمنتجات الشوكولاتة.

لمعرفة المزيد عن الزيارة الدراسية، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-cocoa-products-market

 أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق منتجات الكاكاو يشمل:

• شركة سيموي للشوكولاتة (فرنسا)
• جمهورية الكاكاو (الإكوادور)
• نستله إس إيه (سويسرا)
• مارس إنكوربوريتد (الولايات المتحدة)
• شركة فوجي أويل هولدنجز (اليابان)
• شركة جيتارد للشوكولاتة (الولايات المتحدة)
• شركة غيرارديلي للشوكولاتة (الولايات المتحدة)
• فالرونا (فرنسا)
• باري كاليبو (سويسرا)
• شوكولاتة ألبزي (المكسيك)
• كيري (أيرلندا)
• مجموعة أولام (سنغافورة)
• شركة Tcho Ventures Inc. (الولايات المتحدة)
• شركة هيرشي (الولايات المتحدة)
• كارجيل، إنكوربوريتد (الولايات المتحدة)
• شركة بلوم للشوكولاتة (الولايات المتحدة)
• فولي كانديز إل بي (كندا)
• بوراتوس (بلجيكا)
• فيريرو (إيطاليا)

فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، للتعرف على قائمة أكثر شمولاً لشركات سوق منتجات الكاكاو، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/contact

منهجية البحث: السوق العالمية لمنتجات الكاكاو

يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). وبصرف النظر عن ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصص البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.