مركزات التفاح، المشتقة من عصير التفاح الطازج، تخدم تطبيقات مختلفة. إنها مكون رئيسي في صناعة المشروبات، وتستخدم في العصائر وعصير التفاح والمشروبات الغازية. في قطاع الأغذية، فإنها تعزز النكهات في المربيات، صلصاتوالحلويات. حلاوتها الطبيعية وخصائص الحفظ تجعلها شائعة. تشتمل ميزات مركزات التفاح على مدة صلاحية طويلة ونكهة ثابتة. في التطبيقات الصناعية، يتم استخدام مركزات التفاح للنكهة والتحلية، وخاصة في صناعة الحلويات. إن تنوعها وقدرتها على نقل مذاق التفاح المميز يجعلها ذات قيمة في كل من صناعات الأغذية والمشروبات.
وفقا لأبحاث سوق داتا بريدج، فإن سوق مركزات التفاح العالمية استحوذت على 15.45 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى 24.26 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029. ومن المتوقع أن ينمو السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.80٪ في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.
"ارتفاع الطلب على المنتجات الغذائية أثناء التنقل يعزز نمو السوق"
يشهد سوق مركزات التفاح نموًا بسبب الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية أثناء التنقل. يتم استخدام مركزات التفاح في العديد من المواد الغذائية والمشروبات المريحة والمحمولة، مثل العصائر والوجبات الخفيفة وغيرها قطع مغذية. مع سعي المستهلكين بشكل متزايد إلى خيارات صحية وطبيعية، تعمل مركزات التفاح كعنصر قيم، مما يوفر الفوائد الغذائية للتفاح في شكل مناسب. يؤدي هذا الاتجاه المتزايد نحو المنتجات المريحة والمغذية إلى توسع السوق حيث يقوم المصنعون بتلبية تفضيلات المستهلكين للحصول على خيارات أكثر صحة أثناء التنقل.
ما الذي يعوق نمو سوق مركزات التفاح العالمية؟
"قصر مدة صلاحية مركزات التفاح يعيق نمو السوق"
يشكل العمر الافتراضي القصير لمركزات التفاح عائقًا كبيرًا على نمو السوق. على عكس الأطعمة المصنعة الأخرى ذات العمر الافتراضي الطويل، فإن مركزات التفاح معرضة للتلف والتدهور، مما يحد من قدرات تخزينها وتوزيعها. يمكن أن يؤدي هذا القيد إلى زيادة النفايات والتحديات اللوجستية، مما يجعلها أقل جاذبية للمصنعين وتجار التجزئة. وبينما يسعى المستهلكون إلى الحصول على منتجات طويلة الأمد، فإن العمر الافتراضي القصير لمركزات التفاح يعيق اعتمادها واختراقها للسوق، مما يشكل عائقًا ملحوظًا أمام النمو.
التقسيم: سوق مركزات التفاح العالمية
يتم تقسيم سوق مركزات التفاح العالمية على أساس النوع والطبيعة والتطبيق والاستخدام النهائي.
- على أساس النوع، يتم تقسيم السوق إلى مركز هريس، مركز واضح، مركز عصير، مركز مسحوق، مركز مجمد، مفلتر وغير مفلتر.
- على أساس الطبيعة، يتم تقسيم السوق إلى العضوية والتقليدية.
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى العصائر والمشروبات الغازية والكوسا والنكهات والمشروبات والمنتجات المجمدة وغيرها.
- على أساس الاستخدام النهائي، يتم تقسيم السوق إلى تجاري ومنزلي.
رؤى إقليمية: تهيمن أمريكا الشمالية على السوق العالمية لمركزات التفاح
تمتلك منطقة أمريكا الشمالية حصة سوقية كبيرة خلال الفترة المتوقعة بسبب التحول من المشروبات الغازية إلى العصائر مدفوعًا بزيادة الوعي الصحي. أصبح المستهلكون أكثر وعياً بخياراتهم الغذائية، ويختارون العصائر كبديل صحي. تقدم العصائر نكهات طبيعية وإضافات أقل وعناصر غذائية حيوية، بما يتماشى مع التفضيل المتزايد لخيارات المشروبات المغذية والصحية.
تتمتع منطقة آسيا والمحيط الهادئ بآفاق نمو كبيرة بسبب تقديم مجموعات منتجات متنوعة من قبل رواد السوق المشهورين عالميًا مثل تروبيكانا. بالإضافة إلى ذلك، تسعى العلامات التجارية مثل مكابس RAW جاهدة إلى الترويج للعصائر المضغوطة على البارد، خاصة في مناطق مثل الهند، لتلبية الطلب من المستهلكين المهتمين بالصحة والذين يبحثون عن خيارات عصائر مغذية وخالية من السكر.
التطورات الأخيرة
- في فبراير 2019، كشفت شركة Amul، وهي لاعب بارز في سوق الألبان في الهند، عن دخولها قطاع العصير المعبأ من خلال علامتها التجارية الجديدة "Tru". ومن المقرر أن تقدم الشركة مجموعة من العصائر بنكهات الليتشي والمانجو والتفاح والبرتقال، المتوفرة في عبوات بلاستيكية سعة 200 مل. تضع هذه الخطوة شركة Amul في منافسة مباشرة مع العلامات التجارية الهندية الراسخة مثل Real Fruit Juice، وB Natural، وTropicana، حيث تغامر بدخول سوق العصائر التنافسي.
- في يونيو 2019، قامت شركة Nutricane Beverages، الشركة التي تقف وراء العلامة التجارية OMG! ومعروفة بنهجها المبتكر في قطاع المشروبات الهندية، فقد قدمت عروضًا جديدة ضمن OMG! خط الانتاج. الإصدارات الأولية تشمل يا إلهي! عصير قصب السكر والمانجو ويا إلهي! عصير قصب السكر الجوافة. تمزج هذه المنتجات الجديدة بين عصائر الفاكهة وعصير قصب السكر، لتلبية احتياجات المستهلكين الذين يبحثون عن نكهات متميزة ومميزة. استخدمت شركة Nutricane Beverages تقنية حصرية تسمى Fresh Fusion، والتي هي حاليًا في انتظار الحصول على براءة اختراع، لإطالة العمر الافتراضي لعصير قصب السكر، مما يضمن منتجًا لذيذًا يدوم لفترة أطول.
تo معرفة المزيد عن الزيارة الدراسية، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-apple-concentrates-market
أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في العالم مركزات التفاح السوق يشمل:
- سوجا لايف (الولايات المتحدة)
- بيبسيكو (الولايات المتحدة)
- عصير سيدار (كندا)
- إيفولوشن فريش (الولايات المتحدة)
- شركة ليكيتريا (نحن)
- مزارع بولتهاوس (الولايات المتحدة)
- هين السماوية (الولايات المتحدة)
- شركة عصير الدفيئة (كندا)
- مطبعة العصير (الولايات المتحدة)
- الأطعمة الجاهزة (أستراليا)
- عصير المحارب (الولايات المتحدة)
- جيل العصير (الولايات المتحدة)
- مشروبات راكيان (الهند)
- شركة ستاربكس كوفي (الولايات المتحدة)
فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، للتعرف على قائمة أكثر شمولاً لشركات سوق مركزات التفاح العالمية التي تتصل بها، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/contact
منهجية البحث: سوق مركزات التفاح العالمية
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). وبصرف النظر عن ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصص البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.
