يمثل الطلب المتزايد على المنتجات التي تحمل علامة عضوية فرصة غير مسبوقة لشركات تصنيع الأغذية والمزارعين. ويفضل المستهلكون تدريجياً المنتجات الغذائية العضوية مثل الفواكه العضوية لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تؤثر بشكل إيجابي على الصحة العامة كما أثبتت ذلك العديد من الدراسات العلمية. علاوة على ذلك، تدعم الحكومة بنشاط الزراعة العضوية لتقليل كثافة المياه والهواء، وهو ما من المتوقع أن يحفز المزارعين على تعزيز زراعتهم في الثقافة العضوية. كما أنه على الرغم من ارتفاع أسعار الفواكه العضوية، فإن المستهلكين يتوقون إلى دفع المزيد مقابل الأطعمة العضوية بسبب قيمتها الغذائية العالية وقلة استخدام المبيدات الحشرية. ولذلك فمن المتوقع زيادة مبيعات الفواكه العضوية.
تظهر أبحاث سوق جسر البيانات أن سوق الفواكه العضوية في أوروبا استحوذت على 30.77 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى 62.45 مليار بحلول عام 2030. ومن المتوقع أن ينمو السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.25٪ من عام 2022 إلى عام 2029.
"من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على الأغذية العضوية إلى دفع نمو السوق"
نتيجة للزيادة المستمرة في الطلب على الأغذية العضوية، مثل الفواكه العضوية، ومحدودية العرض مقارنة بالطلب، زادت مساحة الزراعة العضوية في المناطق الأوروبية. وفقا لتقرير صادر عن FiBL، في أوروبا، ارتفعت حصة المساحة العضوية من إجمالي الأراضي الزراعية من 3.12 في المائة في عام 2018 إلى 3.44 في المائة بحلول عام 2020. ويدفع الطلب المتزايد على المنتجات العضوية المزارعين في جميع أنحاء المناطق الأوروبية إلى زراعة المحاصيل، بما في ذلك الفواكه. ولذلك، فإن الطلب المتزايد على الأغذية العضوية من المتوقع أن يدفع نمو السوق من 2022 إلى 2029.
ما الذي يعوق نمو سوق الفواكه العضوية؟
"العمر الافتراضي المحدود للفواكه العضوية يعيق نمو السوق"
إن العمر الافتراضي المحدود للفواكه العضوية سوف يعيق نمو السوق خلال الفترة المتوقعة. وفقا للبحث الذي أجرته مراسلة المستهلك في MSNBC، جانيس ليبرمان، فإن العمر الافتراضي للفواكه العضوية أقصر. لقد اختبروا بعض الفواكه العضوية ووجدوا مستويات أعلى من البكتيريا التي تسبب تلف الطعام. ونتيجة لذلك، فإنه يعيق نمو السوق.
التقسيم: سوق الفواكه العضوية في أوروبا
يتم تقسيم سوق الفواكه العضوية على أساس النوع والشكل وقناة التوزيع والمستخدم النهائي.
- على أساس النوع، يتم تقسيم سوق الفواكه العضوية إلى التفاح، الفراولة، التوت، التوت، الكرز، الكمثرى، العنب، الكيوي، النكتارين، الأناناس، مانجووالبابايا والشمام والموز والرمان والبطيخ والبرتقال والخوخ والباشن فروت وغيرها.
- بناءً على الشكل، يتم تقسيم سوق الفواكه العضوية إلى مجمدة، مقطعة إلى مكعبات، مهروسة، مسحوقة وغيرها.
- على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق الفواكه العضوية إلى مباشر وغير مباشر.
- بناءً على المستخدم النهائي، يتم تقسيم سوق الفواكه العضوية إلى صناعات منزلية وصناعات تجهيز الأغذية وقطاع الخدمات الغذائية.
التطورات الأخيرة: سوق الفواكه العضوية في أوروبا
- في عام 2021، انضمت شركة Kraft Foods، إحدى الشركات الرائدة في السوق، إلى شركة Assan Foods مقابل مبلغ لم يكشف عنه قدره 100 مليون دولار أمريكي. أدى هذا الاستحواذ إلى تسريع نمو الشركة وخططها للتوسع الدولي.
- في عام 2020، قدمت شركة Dole Food Company، إحدى الشركات الرائدة، أطباق السلطة الطازجة من Dole التي تم إعدادها لأسلوب حياة سريع الخطى. أعدت الشركة ستة أنواع مختلفة من السلطات الطازجة بناءً على تفضيلات العملاء: سانتا في ستايل، وسلطة الكوب التركية والبيكون كونتري، وكلاسيك تشيكن سيزر، والجوز المسكر، وديجون السبانخ اللذيذ، والتوت البري.
لمعرفة المزيد عن الدراسة، قم بزيارة http://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-organic-fruits-market
أبرز اللاعبين العاملين في مجال الفواكه العضوية سوق يشمل:
- DSM (هولندا)
- باسف سي (ألمانيا)
- مجموعة لونزا (سويسرا)
- جلانبيا بي إل سي (أيرلندا)
- ADM (الولايات المتحدة)
- العلامات التجارية Farbest (الولايات المتحدة)
- SternVitamin GmbH & Co. KG (ألمانيا)
- أديسيو (فرنسا)
- BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (إسبانيا)
- رابار بي تي واي المحدودة (أستراليا)
- جولدن أوميغا (تشيلي)
- شركة كينوميجا بيوفارم (الصين)
- شركة سينوميجا للهندسة الحيوية المحدودة (الصين)
- شركة بولاريس (الولايات المتحدة)
- فارما مارين AS (النرويج)
- هواتاي بيوفارم (الصين)
- ألجيسيس ذ م م (الولايات المتحدة)
- حياة البحث البيولوجي (إسبانيا)
فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، للتعرف على قائمة أكثر شمولاً سوق الفواكه العضوية الاتصال بالشركات؟ https://www.databridgemarketresearch.com/ar/contact
منهجية البحث: سوق الفواكه العضوية في أوروبا
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). وبصرف النظر عن ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصص البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.
