Table of Content
1 引言
1.1 研究目標
1.2 市場定義
1.3 全球肉類萃取物市場概況
1.4 限制
1.5 覆蓋市場
2 市場區隔
2.1 覆蓋市場
2.2 地理範圍
研究需時 2.3 年
2.4 貨幣和定價
2.5 DBMR三腳架資料驗證模型
2.6 多變量建模
2.7 產品生命線曲線
2.8 與關鍵意見領袖的初步訪談
2.9 DBMR 市場地位網格
2.1 供應商份額分析
2.11 第二手資料
2.12 假設
3 執行摘要
4 項優質見解
4.1 品牌分析
4.2 與母市場比較分析
4.3 全球肉類萃取物市場替代品清單
4.4 全球肉類萃取物市場：行銷策略
4.4.1 推出創新肉萃取產品
4.4.2 精心包裝
4.4.3 龐大的分銷網絡
4.5 原物料定價分析
4.6 全球肉類萃取物市場供應鏈
4.6.1 原料採購
4.6.2 肉類萃取物生產/加工
4.6.3 行銷與分銷
4.6.4 最終用戶
4.7 全球肉類萃取物市場價值鏈
5 全球肉類萃取物市場-監管框架
6 市場概覽
6.1 驅動程式
6.1.1 肉類萃取物的營養價值高
6.1.2 清潔標籤食品需求激增
6.1.3 肉類萃取物在微生物生長培養基中的廣泛應用
6.1.4 提高對飲食聲明的認識
6.2 限制
6.2.1 政府機構制定的嚴格規定
6.2.2 宗教情緒對市場影響較大
6.3 機遇
6.3.1 對富含蛋白質的產品的需求不斷增長
6.3.2 全球飲食趨勢不斷變化，消費者健康意識不斷增強
6.4 挑戰
6.4.1 市場參與者競爭激烈
6.4.2 新冠疫情導致的供應鏈中斷
7 全球肉類萃取物市場（按類型）
7.1 概述
7.2 庫存
7.3 提取
8 GLOBAL MEAT EXTRACT MARKET, BY FUNCTION
8.1 OVERVIEW
8.2 FLAVORING AGENT
8.3 PREPARATION OF CULTURE MEDIA
8.4 OTHERS
9 GLOBAL MEAT EXTRACT MARKET, BY CATEGORY
9.1 OVERVIEW
9.2 CONVENTIONAL
9.3 ORGANIC
10 GLOBAL MEAT EXTRACT MARKET, BY PRODUCT
10.1 OVERVIEW
10.2 BEEF EXTRACT
10.2.1 BEEF EXTRACT, BY TYPE
10.2.2 STOCK
10.2.3 EXTRACT
10.3 PORK EXTRACT
10.3.1 PORK EXTRACT, BY TYPE
10.3.2 STOCK
10.3.3 EXTRACT
10.4 CHICKEN EXTRACT
10.4.1 CHICKEN EXTRACT, BY TYPE
10.4.2 STOCK
10.4.3 EXTRACT
10.5 FISH EXTRACT
10.5.1 FISH EXTRACT, BY TYPE
10.5.2 STOCK
10.5.3 EXTRACT
10.6 LAMB EXTRACT
10.6.1 LAMB EXTRACT, BY TYPE
10.6.2 STOCK
10.6.3 EXTRACT
10.7 OTHER MEAT EXTRACTS
11 GLOBAL MEAT EXTRACT MARKET, BY FORM
11.1 OVERVIEW
11.2 POWDER
11.3 PASTE
11.4 LIQUID
12 GLOBAL MEAT EXTRACT MARKET, BY APPLICATION
12.1 OVERVIEW
12.2 FOOD & BEVERAGE
12.2.1 FOOD & BEVERAGE, BY TYPE
12.2.1.1 SOUP BROTHS
12.2.1.2 READY-TO-EAT MEALS
12.2.1.3 SEASONING & SAUCES
12.2.1.4 PROCESSED FOODS
12.2.1.4.1 INSTANT NOODLES
12.2.1.4.2 INSTANT SOUP POWDER
12.2.1.4.3 OTHERS
12.2.1.5 MEAT BASED SNACKS
12.2.1.5.1 SAUSAGES
12.2.1.5.2 MEATBALLS
12.2.1.5.3 MEAT BURGERS
12.2.1.5.4 NUGGETS
12.2.1.5.5 OTHERS
12.2.1.6 BAKERY & CONFECTIONERY PRODUCTS
12.2.1.7 BEVERAGES
12.2.1.8 SPORTS NUTRITION
12.2.1.9 OTHERS
12.2.2 FOOD & BEVERAGE, BY FORM
12.2.2.1 POWDER
12.2.2.2 PASTE
12.2.2.3 LIQUID
12.3 PHARMACEUTICAL/LABORATORY RESEARCH
12.3.1 PHARMACEUTICAL/LABORATORY RESEARCH, BY TYPE
12.3.1.1 MICROBIOLOGICAL ANALYSIS
12.3.1.2 ANIMAL HEALTH VACCINES
12.3.1.3 OTHERS
12.3.2 PHARMACEUTICAL/LABORATORY RESEARCH, BY FORM
12.3.2.1 POWDER
12.3.2.2 PASTE
12.3.2.3 LIQUID
13 GLOBAL MEAT EXTRACT MARKET, BY REGION
13.1 OVERVIEW
13.2 ASIA-PACIFIC
13.2.1 CHINA
13.2.2 JAPAN
13.2.3 INDIA
13.2.4 SOUTH KOREA
13.2.5 AUSTRALIA
13.2.6 NEW ZEALAND
13.2.7 MALAYSIA
13.2.8 SINGAPORE
13.2.9 INDONESIA
13.2.10 PHILIPPINES
13.2.11 THAILAND
13.2.12 VIETNAM
13.2.13 REST OF ASIA-PACIFIC
13.3 EUROPE
13.3.1 ITALY
13.3.2 FRANCE
13.3.3 GERMANY
13.3.4 BELGIUM
13.3.5 SPAIN
13.3.6 U.K.
13.3.7 RUSSIA
13.3.8 NETHERLANDS
13.3.9 SWEDEN
13.3.10 SWITZERLAND
13.3.11 POLAND
13.3.12 DENMARK
13.3.13 TURKEY
13.3.14 REST OF EUROPE
13.4 NORTH AMERICA
13.4.1 U.S.
13.4.2 CANADA
13.4.3 MEXICO
13.5 SOUTH AMERICA
13.5.1 BRAZIL
13.5.2 ARGENTINA
13.5.3 REST OF SOUTH AMERICA
13.6 MIDDLE EAST AND AFRICA
13.6.1 SOUTH AFRICA
13.6.2 U.A.E.
13.6.3 SAUDI ARABIA
13.6.4 KUWAIT
13.6.5 OMAN
13.6.6 QATAR
13.6.7 REST OF MIDDLE EAST AND AFRICA
14 GLOBAL MEAT EXTRACT MARKET: COMPANY LANDSCAPE
14.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: GLOBAL
14.2 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA
14.3 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE
14.4 COMPANY SHARE ANALYSIS: ASIA-PACIFIC
15 SWOT ANALYSIS
16 COMPANY PROFILES
16.1 KERRY
16.1.1 COMPANY SNAPSHOT
16.1.2 REVENUE ANALYSIS
16.1.3 COMPANY SHARE ANALYSIS
16.1.4 PRODUCT PORTFOLIO
16.1.5 RECENT DEVELOPMENTS
16.2 THERMO FISHER SCIENTIFIC INC.
16.2.1 COMPANY SNAPSHOT
16.2.2 REVENUE ANALYSIS
16.2.3 COMPANY SHARE ANALYSIS
16.2.4 PRODUCT PORTFOLIO
16.2.5 RECENT DEVELOPMENT
16.3 BD
16.3.1 COMPANY SNAPSHOT
16.3.2 REVENUE ANALYSIS
16.3.3 COMPANY SHARE ANALYSIS
16.3.4 PRODUCT PORTFOLIO
16.3.5 RECENT DEVELOPMENT
16.4 NH FOODS AUSTRALIA
16.4.1 COMPANY SNAPSHOT
16.4.2 COMPANY SHARE ANALYSIS
16.4.3 PRODUCT PORTFOLIO
16.4.4 RECENT DEVELOPMENT
16.5 PACIFIC FOODS OF OREGON, LLC.
16.5.1 COMPANY SNAPSHOT
16.5.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.5.3 RECENT DEVELOPMENTS
16.6 ARIAKE JAPAN CO.LTD.
16.6.1 COMPANY SNAPSHOT
16.6.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.6.3 RECENT DEVELOPMENT
16.7 ESSENTIA PROTEIN SOLUTIONS
16.7.1 COMPANY SNAPSHOT
16.7.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.7.3 RECENT DEVELOPMENT
16.8 A. COSTANTINO & C.SPA
16.8.1 COMPANY SNAPSHOT
16.8.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.8.3 RECENT DEVELOPMENT
16.9 ABBEXA
16.9.1 COMPANY SNAPSHOT
16.9.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.9.3 RECENT DEVELOPMENT
16.1 ALPHA BIOSCIENCES
16.10.1 COMPANY SNAPSHOT
16.10.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.10.3 RECENT DEVELOPMENT
16.11 BARE BONES
16.11.1 COMPANY SNAPSHOT
16.11.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.11.3 RECENT DEVELOPMENT
16.12 BIO BASIC INC.
16.12.1 COMPANY SNAPSHOT
16.12.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.12.3 RECENT DEVELOPMENT
16.13 BONAFIDE PROVISIONS
16.13.1 COMPANY SNAPSHOT
16.13.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.13.3 RECENT DEVELOPMENT
16.14 CARNAD
16.14.1 COMPANY SNAPSHOT
16.14.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.14.3 RECENT DEVELOPMENT
16.15 COLIN INGRÉDIENTS
16.15.1 COMPANY SNAPSHOT
16.15.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.15.3 RECENT DEVELOPMENT
16.16 HARDY DIAGNOSTICS
16.16.1 COMPANY SNAPSHOT
16.16.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.16.3 RECENT DEVELOPMENT
16.17 HIMEDIA LABORATORIES
16.17.1 COMPANY SNAPSHOT
16.17.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.17.3 RECENT DEVELOPMENT
16.18 INTERNATIONAL DEHYDRATED FOODS, INC.
16.18.1 COMPANY SNAPSHOT
16.18.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.18.3 RECENT DEVELOPMENTS
16.19 JBS GLOBAL
16.19.1 COMPANY SNAPSHOT
16.19.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.19.3 RECENT DEVELOPMENT
16.2 MAVERICK BIOSCIENCES
16.20.1 COMPANY SNAPSHOT
16.20.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.20.3 RECENT DEVELOPMENT
16.21 MEIOH BUSSAN CO., LTD.
16.21.1 COMPANY SNAPSHOT
16.21.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.21.3 RECENT DEVELOPMENT
16.22 MP BIOMEDICALS
16.22.1 COMPANY SNAPSHOT
16.22.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.22.3 RECENT DEVELOPMENT
16.23 NEOGEN CORPORATION.
16.23.1 COMPANY SNAPSHOT
16.23.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.23.3 RECENT DEVELOPMENTS
16.24 NIKKEN FOODS CO., LTD.
16.24.1 COMPANY SNAPSHOT
16.24.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.24.3 RECENT DEVELOPMENT
16.25 PROLIANT BIOLOGICALS LLC.
16.25.1 COMPANY SNAPSHOT
16.25.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.25.3 RECENT DEVELOPMENT
16.26 PT. FOODEX INDONESIA
16.26.1 COMPANY SNAPSHOT
16.26.2 PRODUCT PORTFOLIO
16.26.3 RECENT DEVELOPMENT
17 QUESTIONARE:
18 RELATED REPORTS
List of Figure
圖 1 全球肉類萃取物市場：細分
圖 2 全球肉類萃取物市場：數據三角測量
圖 3 全球肉類萃取物市場：DROC 分析
圖 4 全球肉類萃取物市場：全球與區域市場分析
圖5 全球肉類萃取物市場：公司研究分析
圖 6 全球肉類萃取物市場：訪談人口統計
圖 7 全球肉品萃取物市場：DBMR 市場地位網格
圖8 全球肉類萃取物市場：供應商份額分析
圖 9 全球肉類萃取物市場：細分
圖10 預計歐洲將主導全球肉類萃取物市場，並在預測期內達到最高複合年增長率
圖11 預計肉類萃取物的高營養價值將在預測期內推動全球肉類萃取物市場的發展
圖 12 預計牛肉萃取物將在 2022 年和 2029 年佔據全球肉類萃取物市場的最大份額
圖13 歐洲是預測期內全球肉類萃取物市場成長最快的地區
圖14 全球肉類萃取物市場供應鏈
圖15 全球肉類萃取物市場價值鏈
圖 16 全球肉類萃取物市場的驅動因素、限制因素、機會與挑戰
圖 17 2021 年全球肉類萃取物市場（按類型）
圖 18 全球肉類萃取物市場（按功能劃分），2021 年
圖 19 2021 年全球肉類萃取物市場（按類別）
圖 20 2021 年全球肉品萃取物市場（依產品劃分）
圖 21 2021 年全球肉類萃取物市場（按形式）
圖 22 全球肉類萃取物市場（按應用）2021 年
圖 23 全球肉類萃取物市場：快照（2021 年）
圖 24 全球肉類萃取物市場：按地區（2021 年）
圖 25 全球肉類萃取物市場：按地區（2022 年和 2029 年）
圖 26 全球肉類萃取物市場：按地區（2021 年和 2029 年）
圖 27 全球肉類萃取物市場：依產品（2022-2029）
圖 28 亞太肉類萃取物市場：快照（2021 年）
圖 29 亞太肉類萃取物市場：依國家（2021 年）
圖 30 亞太肉類萃取物市場：依國家（2022 年和 2029 年）
圖 31 亞太肉類萃取物市場：依國家（2021 年和 2029 年）
圖 32 亞太肉類萃取物市場：依產品（2022 年和 2029 年）
圖 33 歐洲肉類萃取物市場：快照（2021 年）
圖 34 歐洲肉類萃取物市場：依國家（2021 年）
圖 35 歐洲肉類萃取物市場：依國家（2022 年和 2029 年）
圖 36 歐洲肉類萃取物市場：依國家（2021 年和 2029 年）
圖 37 歐洲肉類萃取物市場：依產品（2022 年和 2029 年）
圖 38 北美肉品萃取物市場：快照（2021 年）
圖 39 北美肉類萃取物市場：依國家（2021 年）
圖 40 北美肉類萃取物市場：依國家（2022 年和 2029 年）
圖 41 北美肉類萃取物市場：依國家（2021 年和 2029 年）
圖 42 北美肉類萃取物市場：依產品（2022 年和 2029 年）
圖 43 南美肉品萃取物市場：快照（2021 年）
圖 44 南美肉類萃取物市場：依國家（2021 年）
圖 45 南美肉類萃取物市場：按國家/地區（2022 年和 2029 年）
圖 46 南美肉類萃取物市場：依國家（2021 年和 2029 年）
圖 47 南美肉類萃取物市場：按產品（2022 年和 2029 年）
圖 48 中東和非洲肉類萃取物市場：快照（2021 年）
圖 49 中東和非洲肉類萃取物市場：按國家（2021 年）
圖 50 中東和非洲肉類萃取物市場：按國家（2022 年和 2029 年）
圖 51 中東和非洲肉類萃取物市場：按國家（2021 年和 2029 年）
圖 52 中東和非洲肉類萃取物市場：按產品（2022 年和 2029 年）
圖53 全球肉類萃取物市場：2021年公司佔有率（％）
圖54 北美肉類萃取物市場：2021年公司佔有率（％）
圖55 歐洲肉類萃取物市場：2021年公司佔有率（%）
圖56 亞太肉類萃取物市場：2021年公司佔有率（％）
