Mercado global de substitutos do açúcar para aplicações alimentares – Tendências da indústria e previsão para 2028

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Análise de Mercado e Insights: Mercado Global de Substitutos de Açúcar para Aplicações Alimentares

Espera-se que o mercado de substitutos do açúcar para aplicações alimentares ganhe crescimento de mercado no período previsto de 2021 a 2028. A Data Bridge Market Research analisa que o mercado está a crescer com o CAGR de 4,40% no período previsto de 2021 a 2028. O aumento em a consciência sobre a saúde entre os consumidores está a impulsionar o crescimento do mercado de substitutos do açúcar para aplicações alimentares.

O açúcar refere-se a um hidrato de carbono utilizado em muitos alimentos pelo seu sabor doce. O produto é derivado de diversas fontes, como a cana-de-açúcar. Os tipos de açúcar mais comuns disponíveis são o monossacarídeo (açúcar simples), a galactose e a frutose . O açúcar consumido pelos humanos é chamado de sacarose e, quando consumido, é hidrolisado em glicose e frutose. O açúcar é geralmente utilizado em bebidas comerciais e adoçantes.

O aumento da consciencialização sobre os efeitos negativos do açúcar para a saúde e o aumento da taxa de casos de obesidade em todo o mundo são os principais fatores que impulsionam o mercado de substitutos do açúcar para aplicações alimentares. A introdução de variantes de produtos alimentares de baixas calorias com o objetivo de expandir a sua base de consumidores, o aumento da procura de doentes diabéticos a nível mundial pelo consumo de alimentos doces sem afetar os seus níveis de insulina e a crescente prevalência de doenças como a diabetes aceleram o crescimento do açúcar. Os casos crescentes de cáries dentárias, à medida que as bactérias presentes na placa bacteriana metabolizam o açúcar e libertam ácido, danificando o esmalte dos dentes e os substitutos do açúcar, como a stévia, proporcionam benefícios dentários ativos e o aumento da consciencialização dos consumidores sobre os benefícios influenciam o mercado dos substitutos do açúcar para aplicações alimentares. Além disso, o aumento da procura de adoçantes naturais devido ao aumento da inclinação dos consumidores por produtos naturais e a crescente procura de substitutos do açúcar em diversas aplicações na indústria alimentar e das bebidas afetam positivamente o mercado de substitutos do açúcar para aplicações alimentares. Além disso, o potencial de diversificação para outros setores de aplicação e o aumento do investimento em atividades de investigação e desenvolvimento por parte dos principais participantes para produzir produtos mais recentes e melhorados alargam as oportunidades lucrativas para os participantes do mercado de substitutos do açúcar para aplicações alimentares no período previsto de 2021 a 2028.    

Por outro lado, a adesão aos padrões internacionais de qualidade, a implementação de regulamentos para os produtos substitutos do açúcar e o aumento das preocupações com os problemas de saúde devido ao consumo de substitutos do açúcar são fatores que deverão obstruir o crescimento do mercado dos substitutos do açúcar para aplicações alimentares. Prevê-se que os problemas de rotulagem e as alegações dos produtos desafiem o mercado dos substitutos do açúcar para aplicações alimentares no período previsto de 2021-2028.  

Este relatório de mercado de substitutos do açúcar para aplicações alimentares fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de substitutos do açúcar para aplicações alimentares, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo de analista .

Âmbito e dimensão do mercado de substitutos do açúcar para aplicações alimentares

O mercado dos substitutos do açúcar para aplicações alimentares está segmentado com base no tipo, composição e aplicação. O crescimento do mercado de substitutos do açúcar para aplicações alimentares entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.

• Com base no tipo, o mercado de substitutos do açúcar para aplicações alimentares está segmentado em xarope de alta frutose , adoçantes de alta intensidade e adoçantes de baixa intensidade.
• Com base na composição, o mercado dos substitutos do açúcar para aplicações alimentares está segmentado em adoçantes de alta intensidade (HIS) e adoçantes de baixa intensidade.
• Com base na aplicação, o mercado de substitutos do açúcar para aplicações alimentares está segmentado em produtos alimentares, bebidas e cuidados pessoais e de saúde.

Análise do mercado global de substitutos do açúcar para aplicações alimentares a nível dos países

O mercado de substitutos do açúcar para aplicações alimentares é analisado e são fornecidas informações sobre o tamanho e volume do mercado por país, tipo, composição e aplicação, conforme referenciado acima.      

Os países abrangidos pelo relatório do mercado global de substitutos do açúcar para aplicações alimentares são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico ( APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).

A América do Norte domina o mercado de substitutos do açúcar para aplicações alimentares devido à florescente indústria de processamento de alimentos, à crescente prevalência da diabetes e ao aumento da obesidade entre a população. Prevê-se que a Ásia-Pacífico testemunhe um CAGR significativo durante o período previsto de 2021-2028 devido aos crescentes problemas de saúde relacionados com o consumo de açúcar, à presença de economias emergentes e ao aumento do rendimento disponível na região.

A secção por país do relatório sobre o mercado de substitutos do açúcar para aplicações alimentares também fornece fatores de impacto de mercado individuais e alterações na regulamentação do mercado nacional que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, localizações e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo de matérias-primas, análise da cadeia de valor a montante e a jusante são alguns dos principais indicadores utilizados ​​para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas domésticas e das rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos substitutos do açúcar para aplicações alimentares

O panorama competitivo do mercado de substitutos do açúcar para aplicações alimentares fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento do produto, amplitude e abrangência do produto, aplicação domínio. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionadas com o mercado de substitutos do açúcar para aplicações alimentares.

Os principais participantes abrangidos pelo relatório de mercado de substitutos do açúcar para aplicações alimentares são a DuPont, ADM, Tate & Lyle, Ingredion Incorporated, Cargill, Incorporated, PureCircle, MacAndrews & Forbes Incorporated, JK Sucralose Inc, Ajinomoto, steviahubindia, Suminter India Organics, Sweetly SteviaUSA , Pyure, Xilinat, Fooditive BV, SAGANÀ Association, Hearthside Food Solutions LLC, entre outros participantes nacionais e globais. Os dados de quota de mercado estão disponíveis para todo o mundo, América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico (APAC), Médio Oriente e África (MEA) e América do Sul em separado. Os analistas do DBMR compreendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente em separado.

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