Mercado de substitutos do açúcar da América do Norte – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise e dimensão do mercado

A obesidade, a diabetes e a síndrome metabólica tornaram-se grandes problemas de saúde pública, como resultado das suas ligações a uma ingestão calórica desequilibrada. Os substitutos do açúcar desempenham um papel importante na redução de calorias como parte de uma dieta saudável e de um regime de atividade física para combater as condições acima mencionadas.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de substitutos do açúcar que crescia a um valor de 7.617,42 milhões em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 14.099,31 milhões até 2029, com um CAGR de 8,0% durante o período de previsão de 2022 a 2029.

Definição de mercado

Um substituto do açúcar é um aditivo alimentar que sabe a açúcar, mas contém muito menos calorias do que os adoçantes à base de açúcar, o que o torna um adoçante de zero ou baixas calorias. São derivados de substâncias naturais ou criados artificialmente com produtos químicos e conservantes.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado

Dinâmica de mercado dos substitutos do açúcar

Motoristas

• Preferências crescentes pelo açúcar natural

Os substitutos do açúcar são normalmente utilizados como substitutos do açúcar em bebidas como refrigerantes ou bebidas gaseificadas , sumos aromatizantes e outros produtos alimentares. Os substitutos naturais do açúcar estão a ganhar popularidade nos Estados Unidos à medida que as preferências dos consumidores mudam para alimentos e bebidas de base orgânica. O açúcar natural é um adoçante de baixo teor calórico extraído de plantas como a stévia, frutos de monge e outras que é 200 vezes mais doce que o açúcar. Estas vantagens dos substitutos do açúcar, bem como as suas vantagens orgânicas, ajudaram no crescimento do mercado.

 Growing demand in various end user industries

The increased use of sugar substitute in various end-use applications such as pharmaceutical, cosmetics, food, ethanol production, feed, and others is also driving the market. It can be utilized as a water-retention agent in personal care and cosmetics serums, as well as a nutritional supplement in pharmaceutical products like syrups and injections. Strong R&D paired with technical expertise has propelled the company to the forefront, and as a result, crystalline sugar demand has expanded over time.

Opportunity

Growing technical innovation in the food processing sector and rising demand for nutritional snack bars will augment market growth. Sugar substitute manufacturers are expected to benefit from price fluctuations in sugar. As a result of these factors, the market is expanding in tandem with the number of diabetic patients and consumer health consciousness.

Restraints

However, many scientists believe that excessive sugar substitute consumption can lead to serious health problems such as type II diabetes, heart disease, obesity, and in some cases can led to cancer. The decreased availability of sugar substitutes, combined with the development of artificial sweeteners, has shifted consumer preferences toward artificial sweeteners, limiting market growth.

This sugar substitutes market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the sugar substitutes market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Sugar Substitutes Market

The North America pandemic of COVID-19 disease is becoming a major impediment to the North America economy and has an impact on the growth of the food and beverage industry. Food manufacturers have reduced production of major food products. Furthermore, as people seek solutions to improve their overall health and well-being, there is a rapid increase in demand for less sugary and immunity-boosting products  because of the COVID-19 pandemic, most health-conscious customers have turned to low-calorie or sugar-free foods. As a result of rising health consciousness and high demand for sugar-reduced solutions among the North America population, manufacturers and product formulators have been forced to use sugar substitutes.

Recent development

• A Tate & Lyle vai lançar as ferramentas de design de soluções de adoçantes VANTAGE em julho de 2020. É uma coleção de novas e inovadoras ferramentas de design de soluções de adoçantes, bem como um programa educativo, para criar alimentos e bebidas com baixo teor de açúcar e adoçantes de baixas calorias.

Âmbito do mercado de substitutos de açúcar da América do Norte

O mercado dos substitutos do açúcar é segmentado com base no tipo, forma, categoria e aplicação. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Adoçantes de alta intensidade
• Adoçantes de baixa intensidade
• Xaropes ricos em frutose

Com base no tipo, o mercado está segmentado em adoçantes de alta intensidade, adoçantes de baixa intensidade e xaropes com alto teor de frutose.

Forma

• Pó
• Cristalizado
• Líquido.

Com base na forma, o mercado está segmentado em pó, cristalizado e líquido.

Categoria

• Natural
• Sintético

Com base na categoria, o mercado está segmentado em natural e sintético.

Aplicação

• Produtos alimentares
• Cuidados bucais
• Produtos farmacêuticos
• Bebidas

Com base na aplicação, o mercado está segmentado em bebidas, produtos alimentares, higiene oral, produtos farmacêuticos e outros.

Análise/perspetivas regionais do mercado de substitutos do açúcar

O mercado de substitutos do açúcar é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo, forma, categoria e aplicação. como mencionado acima.

Os países abordados no relatório de mercado dos substitutos do açúcar são os EUA, o Canadá e o México.

No mercado norte-americano de substitutos do açúcar, a América do Norte e a Europa representaram a grande maioria da quota de mercado devido à presença de importantes intervenientes no mercado, ao investimento significativo em I&D, aos métodos de produção tecnologicamente avançados e à disponibilidade de matérias- primas na região. O avanço dos produtos farmacêuticos através da utilização de açúcar natural tem-se mostrado o mais promissor para o crescimento do mercado.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas da América do Norte e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas domésticas e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos substitutos do açúcar

O cenário competitivo do mercado de substitutos do açúcar fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença na América do Norte, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, largura e amplitude do produto, domínio da aplicação. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado dos substitutos do açúcar.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado dos substitutos do açúcar são:

• DuPont (EUA)
• ADM (EUA)
• Tate & Lyle (Reino Unido)
• Ingredion (EUA)
• Cargill Incorporated (EUA)
• Roquette Frères (França)
• PureCircle Ltd (EUA)
• MacAndrews & Forbes Incorporated (EUA)
• (China)
• (Japão)
• (China)
• (Japão)
• NutraSweetM Co. (EUA)
• Südzucker AG (Alemanha)
• Layn Corp. (China)
• Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd.
• HSWT (França)

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