Mercado de diagnóstico alimentar da América do Norte – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise e insights do mercado de diagnóstico alimentar da América do Norte

A segurança e a qualidade dos alimentos são grandes preocupações para a produção alimentar e para a indústria do retalho e da hotelaria. A qualidade e a higiene dos alimentos têm impacto na produtividade. Nos últimos anos, tanto a adulteração intencional como a não intencional tornaram-se de alta tecnologia e os laboratórios de testes podem ajudar a detetar estes adulterantes. A função mais importante dos laboratórios de diagnóstico alimentar é testar os alimentos quanto a adulterantes, agentes patogénicos, resíduos de pesticidas, contaminantes químicos como metais pesados, contaminantes microbianos, aditivos não permitidos, corantes e antibióticos nos alimentos. Sem testes alimentares, os produtores alimentares e os fabricantes de produtos alimentares não podem garantir a presença de pesticidas, antibióticos, metais pesados, toxinas naturais, entre outros. Assim, é importante garantir a segurança alimentar.

A procura por testes alimentares é crescente, para os quais os fabricantes estão agora mais focados, e estão envolvidos no lançamento de novos produtos, promoção, prémios, certificação e participação em eventos no mercado. Estas decisões estão, em última análise, a aumentar o crescimento do mercado.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de diagnóstico alimentar da América do Norte crescerá a um CAGR de 7,9% durante o período de previsão de 2022 a 2029.

Dinâmica do mercado de diagnóstico alimentar da América do Norte

Motoristas

• Aumento de casos de doenças de origem alimentar

Prevê-se que factores como o aumento de casos de adulteração de alimentos, escassez financeira, questões de controlo alimentar, falta de informação sobre as doenças transmitidas por alimentos e os seus efeitos adversos, falta de higiene estejam a aumentar o número de doenças transmitidas por alimentos, impulsionando o crescimento do mercado de diagnóstico alimentar da América do Norte.

• Regulamentações rigorosas de segurança para os alimentos

Espera-se que as rigorosas regulamentações de segurança alimentar impulsionem o crescimento do mercado de diagnóstico alimentar da América do Norte porque o regulador deve garantir que os alimentos disponíveis no mercado são seguros para consumo. Segundo a OMS, aproximadamente 600 milhões, quase uma em cada 10 pessoas no mundo, adoece após consumir alimentos contaminados, e 420.000 morrem todos os anos, resultando na perda de 33 milhões de anos de vida saudável (DALYs) e na perda de crianças menores de idade.

Oportunidades

• Aumentar as iniciativas governamentais para garantir a segurança e a qualidade alimentar

Muitos governos estão a tomar iniciativas para a segurança alimentar, qualidade e comércio justo que podem impulsionar o crescimento do mercado de diagnóstico alimentar norte-americano. O aumento da prevalência de doenças de origem alimentar entre os consumidores aumenta as preocupações com a segurança e a qualidade dos alimentos, criando imensas oportunidades para os fabricantes de diagnósticos alimentares, para que os consumidores possam confiar na segurança e na qualidade dos produtos que compram quando os fabricantes de alimentos cumprem as normas.  

Restrições/Desafios

• Número crescente de rotulagem falsa

Os fabricantes de alimentos utilizam imagens, declarações e outros rótulos de alimentos para transmitir informações sobre um produto alimentar e as suas características nutricionais. A rotulagem falsa ocorre quando uma empresa vende ou distribui qualquer produto que caracterize falsamente ou rotule incorretamente o conteúdo, o caráter, a origem ou a utilidade do produto.

O aumento da adulteração de alimentos e ingredientes levou a um aumento de casos de fraude alimentar e de rotulagem falsa. O que está a funcionar como uma restrição ao crescimento do mercado.

Impacto pós-COVID-19 no mercado de diagnóstico alimentar da América do Norte

O impacto da pandemia da COVID-19 resultou num confinamento na maioria dos países para restringir a propagação do vírus, o que afetou fortemente cada tipo de indústria. O crescimento do mercado de Diagnóstico Alimentar em todo o mundo criou uma extrema incerteza devido ao surto de COVID-19. Manter o movimento dos alimentos ao longo da cadeia alimentar é uma função essencial para a indústria alimentar e das bebidas. A maioria das empresas de produtos alimentares iniciou Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar (FSMS) com base nos princípios de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP) para gerir os riscos de segurança alimentar e prevenir a contaminação alimentar, o que impacta positivamente o crescimento do mercado de diagnóstico alimentar da América do Norte nos próximos anos .

Desenvolvimento recente

• Em 2021, a BIOMÉRIEUX SA lançou um produto chamado VITEK MS PRIME, a próxima geração do sistema de espectrometria de massa VITEK MS MALDI-TOF1 para identificação microbiana de rotina em poucos minutos. Este lançamento aumentará a base de clientes da empresa

Âmbito do mercado de diagnóstico alimentar da América do Norte

O mercado de diagnóstico alimentar da América do Norte está segmentado em tipo de teste, tipo de teste, local e aplicação. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento da indústria e a fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo de teste

• Sistema
• Kits de teste
• Consumíveis

Com base no tipo de teste, o mercado de diagnóstico alimentar da América do Norte está segmentado em sistemas, kits de teste e consumíveis.

Tipo de testes

• Testes de Segurança Alimentar
• Teste de autenticidade alimentar
• Mercado de testes de vida útil dos alimentos

Com base no tipo de testes, o mercado de diagnóstico alimentar da América do Norte está segmentado em testes de segurança alimentar, testes de autenticidade alimentar e mercado de testes de vida útil dos alimentos.

Local

• Interno
• Instalação de outsourcing

Com base no website, o mercado de diagnóstico alimentar da América do Norte está segmentado em instalações internas e terceirizadas.

Aplicação

• Comida
• Cereais e Grãos
• Sementes oleaginosas e leguminosas
• Nozes
• Bebidas

Com base na aplicação, o mercado de diagnóstico alimentar da América do Norte está segmentado em alimentos, cereais e grãos, sementes oleaginosas e leguminosas, nozes e bebidas.

Análise/perspetivas regionais do mercado de diagnóstico alimentar da América do Norte

O mercado de diagnóstico alimentar da América do Norte é analisado, e são fornecidos insights e tendências de tamanho de mercado com base no país, tipo de teste, tipo de teste, local e aplicação, conforme mencionado acima.

As regiões abrangidas pelo relatório do Mercado de Diagnóstico Alimentar da América do Norte são os EUA, o Canadá e o México.

Espera-se que os EUA dominem o mercado de diagnóstico alimentar da América do Norte em termos de quota de mercado e receitas e continuem a florescer o seu domínio durante o período de previsão. Isto deve-se à presença de uma procura crescente de produtos alimentares e bebidas, especialmente alimentos processados, devido à mudança de estilos de vida e às restrições de tempo.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações nas regulamentações do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados, como vendas de novos e de reposição, demografia do país, epidemiologia de doenças e tarifas de importação e exportação, são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e disponibilidade das marcas norte-americanas e os desafios enfrentados devido à elevada concorrência das marcas locais e nacionais, e o impacto dos canais de vendas são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.

Cenário competitivo e análise da quota de mercado de diagnóstico alimentar na América do Norte

O panorama competitivo do mercado de diagnóstico alimentar da América do Norte fornece detalhes dos concorrentes. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença na América do Norte, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto. Os dados acima estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado de diagnóstico alimentar da América do Norte.

Alguns dos principais players que operam no mercado norte-americano de diagnóstico alimentar são a Randox Food Diagnostics, Thermo Fisher Scientific Inc., Life Technologies, PerkinElmer Inc., Shimadzu Corporation, Invisible Sentinel, 3M, Intertek Group plc, Eurofins Scientific, SGS SA , ALS Limited, Omega Diagnostics Group PLC, Agilent Technologies, Inc., Ring Biotechnology Co Ltd., NEOGEN Corporation, FOSS India Unip. Ltd., BIOMÉRIEUX SA entre outras.

Metodologia de Investigação

A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados ​​e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis ​​de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha de tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, América do Norte versus regional e análise da participação dos fornecedores. Solicite uma chamada de analista em caso de dúvidas adicionais.

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