Mercado de Chocolate Premium do Médio Oriente e África – Tendências da Indústria e Previsão para 2030

Análise e dimensão do mercado de chocolate premium no Médio Oriente e África

O mercado de chocolate premium do Médio Oriente e África deverá crescer significativamente no período de previsão de 2023 a 2030. A Data Bridge Market Research analisa que o mercado está a crescer com um CAGR de 4,0% no período de previsão de 2023 a 2030 e prevê-se que atinja os 1.652.879,56 mil dólares até 2030. O principal fator que impulsiona o crescimento do mercado de chocolate Premium do Médio Oriente e de África é o aumento da procura de chocolates altamente luxuosos.

Sabe-se que os chocolates premium têm mais teor de cacau do que os normais. Apresenta-se em variedades como infundido com nozes, frutas e, por vezes, álcool. A presença de todos estes ingredientes confere aos chocolates premium um toque melhor e mais luxuoso. Os clientes podem obter um sabor mais suave e rico.

O relatório do mercado de chocolate premium do Médio Oriente e África fornece detalhes sobre a quota de mercado, novos desenvolvimentos e o impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações de mercado, aprovações de produtos, decisões estratégicas, lançamentos de produtos. , expansões geográficas e inovações tecnológicas no mercado. Para compreender a análise e o cenário do mercado, contacte-nos para um resumo do analista. A nossa equipa irá ajudá-lo a criar uma solução com impacto na receita para atingir a meta desejada.

Definição de mercado

O chocolate premium é um tipo de chocolate que possui uma maior percentagem de sólidos de cacau do que o leite com chocolate normal. Pode referir-se a uma série de coisas, como a grande quantidade de cacau utilizada na barra; se é de Comércio Justo e de origem sustentável; se combinar outros ingredientes, como pedaços de framboesa ou álcool; e se a embalagem tiver um toque mais sofisticado. Também é feito com leite gordo em vez de leite magro e tem um maior teor de gordura. O leite com chocolate premium tem um sabor mais rico e uma consistência mais espessa do que o leite com chocolate normal.

Dinâmica do mercado de chocolate premium no Médio Oriente e em África

MOTORISTAS

• Aumento da popularidade dos chocolates vegan, biológicos e sem glúten.

A consciência do consumo de chocolates vegan, biológicos e sem glúten evoluiu lentamente entre os consumidores de todo o mundo. O chocolate vegan ajuda a melhorar a função cerebral e é considerado muito melhor para a saúde do que o chocolate padrão. É feito com ingredientes vegetais em vez de produtos lácteos, ovos e gelatina, o que significa que contém menos gordura, menos calorias e nenhum colesterol.

O consumo de produtos de cacau gerou grandes benefícios para a saúde, o que deverá impulsionar o crescimento do mercado de produtos à base de chocolate premium. Os benefícios para a saúde incluem a diminuição da hipertensão, a redução da síndrome da fadiga crónica e a proteção contra as queimaduras solares, entre outros. O cacau é também rico em polifenóis que ajudam a proteger os tecidos do corpo contra o stress oxidativo e patologias associadas, como o cancro e a inflamação.

O cacau em pó é utilizado no fabrico de chocolates vegan provenientes de grãos de cacau que não foram torrados. Como estes grãos não são aquecidos a altas temperaturas durante o processamento, isto ajuda a manter intactas todas as vitaminas e minerais. Além disso, os chocolates vegan não contêm leite, pelo que contêm muitas fibras, proteínas e antioxidantes.

Os chocolates vegan contêm anandamida e cacau cru, que se ligam aos recetores do cérebro e fazem com que se sinta feliz e em paz. O chocolate vegan ajuda a reduzir a pressão arterial. Além de reduzir a pressão arterial, o chocolate vegan tem outras propriedades que podem reduzir o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral. Além do impacto positivo do cacau na degeneração mental relacionada com a idade, o seu efeito no cérebro também pode melhorar o humor e os sintomas de depressão.

Uma dieta sem glúten é uma alternativa para quem tem doença celíaca. Comer glúten fará com que os seus intestinos fiquem inflamados e danificados, levando a vários problemas de saúde, incluindo deficiências de vitaminas, anemia e osteoporose. O chocolate negro puro, sem açúcar e derivado dos grãos de cacau torrados, não contém glúten naturalmente. Assim sendo, a preferência pelo chocolate sem glúten é uma alternativa saborosa e saudável ao chocolate normal devido aos seus benefícios para a saúde.

O consumo de produtos à base de chocolate vegan, biológico e sem glúten pode ajudar no controlo de doenças cardíacas e da pressão arterial. Assim, espera-se que o aumento da consciencialização sobre a saúde dos produtos de cacau impulsione o mercado de chocolate premium no Médio Oriente e em África.

• Grande procura por chocolates premium nas épocas festivas.

A procura sazonal desempenha um papel importante nas vendas de chocolates premium. No mercado do Médio Oriente e África, a oferta de chocolates desempenha um papel preponderante e que leva ao aumento das épocas festivas, sobretudo na Páscoa, Dia dos Namorados, Natal, entre outros. A crescente influência do retalho online é também considerada um dos principais motivos para o aumento das vendas de chocolates sazonais. A ocidentalização na cultura tornou a geração do milénio consciente da cultura de oferecer presentes.

 Vários chocolateiros sazonais lançam uma vasta gama de chocolates artesanais com novos sabores e variações de embalagens durante estas ocasiões especiais. Estão também a seguir a comunicação integrada de marketing utilizando vários outros modos de plataformas de redes sociais para aumentar a popularidade das suas ofertas sazonais de chocolate. Isto ajuda a gerar consciência sobre os chocolates sazonais em todo o mundo

A mudança de preferência e aceitação do chocolate e das suas embalagens apelativas, a adoção da cultura de presentes, a consistência na qualidade, a riqueza da urbanização no meio da juventude e o elevado rendimento disponível estão a impulsionar o mercado da cultura do chocolate premium.

The factors such as the purchasing power of the millennials, the booming e-commerce industry, the soar in the gifting market, and the influence of Westernization and unconventional approaches by retailing brands have spanned which is expected to drive the Middle East and Africa premium chocolate mercado

OPORTUNIDADES

• Foco contínuo no desenvolvimento de novos chocolates com sabores únicos

A tendência emergente de produtos orgânicos e de rótulo limpo para manter a saúde e o bem-estar geral levou a uma rápida escalada da procura de chocolates premium ou especiais. A introdução de sabores e paladares únicos tem sido considerada um fator chave que tem chamado a atenção dos clientes.

Além disso, as empresas estão a apresentar os seus produtos com ideias inovadoras para garantir a sua posição no mercado de chocolate premium do Médio Oriente e de África.

Assim, para aumentar a base de consumidores, a introdução de chocolates com sabores e texturas melhoradas criará potenciais oportunidades para os produtores de chocolate premium. As empresas deverão introduzir sabores locais e sazonais para atrair consumidores de todo o mundo, focando-se tanto na saúde como no sabor. Isto poderá abrir uma área totalmente nova para a inovação de sabores, que deverá criar uma oportunidade para o mercado.

• Tendência crescente de distribuição online

O comércio eletrónico está a redefinir as atividades comerciais em todo o mundo. Ao longo dos anos, o comércio eletrónico evoluiu profundamente. Os benefícios do chocolate para a saúde são tantos, e o forte desejo de adicionar sabores inovadores ao chocolate aumenta a venda dos chocolates. O canal de distribuição anterior eram apenas as lojas que funcionavam maioritariamente sem qualquer utilização de meios eletrónicos, mas com o aumento da utilização da internet, os canais de distribuição foram alterados. Como a Internet continua a influenciar a vida quotidiana, o comércio eletrónico é necessário para o crescimento de qualquer mercado e ajuda a expandir um negócio para além da sua localização física.

O canal de distribuição online beneficia o fabricante ao explorar a vontade dos clientes online de experimentar novos produtos. Fortes campanhas publicitárias e de marketing para chocolates veganos, sem glúten e com baixo teor de açúcar nos sites on-line aumentarão as vendas dos chocolates. O comércio eletrónico também faz sucesso entre os consumidores devido às múltiplas ofertas disponibilizadas pelas plataformas online em festivais e clientes habituais, e até mesmo em grandes encomendas.

O aumento da digitalização e migração dos consumidores para canais de distribuição online continuará a estimular o crescimento do comércio eletrónico, o que faz com que a tendência crescente do canal de distribuição online, que deverá criar oportunidades para o mercado.

RESTRIÇÕES/DESAFIOS

• Preços flutuantes das matérias-primas

O custo do chocolate mudou, mas a maioria dos consumidores não sabia disso. A volatilidade dos preços do chocolate é influenciada principalmente pela oferta de drivers de chocolate. O principal componente da produção de chocolate é o cacau, que é utilizado em diversos produtos. Para fazer chocolate, são também necessários outros ingredientes como açúcar, produtos lácteos, frutos secos, adoçantes de milho e energia. O mercado das matérias-primas, que define o preço com base nos níveis de oferta e procura e pode provocar vários níveis de volatilidade nos preços das matérias-primas, é o principal responsável pelos preços destas matérias-primas.

O cacau em pó e a manteiga de cacau são as duas partes do cacau utilizadas para fazer chocolate. Como produz os chocolates mais ricos e é utilizada em pastelarias finas de chocolate, a manteiga de cacau é de longe a mais desejável das duas. No entanto, por ser o mais difícil e mais dispendioso de produzir, qualquer interrupção no fornecimento de cacau acabará por ser prejudicada e aumentará os preços ao consumidor. Espera-se que a flutuação do preço da matéria-prima para produção restrinja o crescimento do chocolate premium no mercado.   

• Aumento do custo da cadeia de abastecimento

A volatilidade dos preços do chocolate é influenciada principalmente pela oferta de chocolate. O principal componente da produção de chocolate é o cacau, que é utilizado em diversos produtos. Outros ingredientes necessários para a produção de produtos de chocolate incluem açúcar, produtos lácteos, nozes, adoçantes de milho e energia. Os preços baseiam-se nos níveis de oferta e procura e podem provocar diversos níveis de volatilidade nos preços, sendo os principais responsáveis ​​pelos preços destas commodities. O processo pelo qual o cacau se torna um ingrediente para os produtos vendidos nas prateleiras dos supermercados é complicado. Em várias fases do ciclo de produção, o cacau cultivado por vários agricultores, principalmente pequenos agricultores, é misturado. Uma vez que a maioria dos riscos da cadeia de abastecimento tem origem ao nível da exploração agrícola individual, é um desafio rastrear o cacau até estes locais devido a esta mistura. Além disso, a complexidade desta cadeia de abastecimento cria desigualdades em toda a cadeia de valor.

 Além disso, os problemas mais importantes nas cadeias de abastecimento de cacau são a expansão da produção de cacau para reservas florestais protegidas e a utilização de trabalho infantil. Devido ao aumento previsto da frequência de pragas, doenças e secas, as alterações climáticas representam também uma ameaça à viabilidade a longo prazo da indústria do cacau.

A disrupção na cadeia de abastecimento leva ao aumento do preço da cadeia de abastecimento, o que deverá desafiar o crescimento do mercado no período de previsão

Desenvolvimentos recentes

• 10 de fevereiro de 2023, a Morinaga Nutritional Foods, Inc. (uma subsidiária) anunciou a aquisição da Turtle Island Foods Holdings, Inc. A Turtle Island Foods é um fabricante de produtos alimentares à base de plantas. Como resultado desta aquisição, a Turtle Islands Foods tornar-se-á uma subsidiária integral da Morinaga Nutritional Foods, Inc. Isto criará uma oportunidade para desenvolver chocolates nutricionais para o mercado de chocolate premium.
• Em 2021, Lindt e Sprüngli investiram cerca de 80,95 milhões de dólares para expandir a sua fábrica de massa de cacau em Olten. É considerada a maior e mais importante planta de massa de cacau com rede de produção no Médio Oriente e África

Âmbito do mercado de chocolate premium do Médio Oriente e África

O Mercado de Chocolate Premium do Médio Oriente e África está segmentado em nove segmentos notáveis ​​com base no tipo, tipo de produto, inclusão, natureza, categoria, conteúdo de cacau, sabor, embalagem e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento nas indústrias e a fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

TIPO

• Chocolate de leite
• Chocolate escuro
• Chocolate Branco

Com base no tipo, o mercado está segmentado em chocolate de leite, chocolate negro e chocolate branco.

TIPO DE PRODUTO

• Regular/Simples
• Cheio

Com base no tipo de produto, o mercado está segmentado em regular/normal e preenchido.

INCLUSÃO

• Com Chocolates Incluídos E Regular
• Sem Inclusões Chocolate

Com base na inclusão, o mercado está segmentado em chocolates com inclusão e chocolate normal, sem inclusões.

NATUREZA

• Convencional
• Orgânico

Com base na natureza, o mercado está segmentado em convencional e biológico.

CATEGORIA

• Prémio Padrão
• Superpremium

Com base na categoria, o mercado está segmentado em standard premium e super premium.

CONTEÚDO DE CACAU

• 50-60%
• 71-80%
• 61-70%
• 81-90%
• 91-100%

Com base no teor de cacau, o mercado está segmentado em 50-60%, 71-80%, 61-70%, 81-90% e 91-100%.

SABOR

• Sabor
• Clássico/Regular

Com base no sabor, o mercado está segmentado em sabor, clássico/razoável.

EMBALAGEM

• Envoltório plástico
• Caixas de oferta/sortidas
• Bolsas
• Caixa de tabuleiro
• Sachês
• Outros

Com base nas embalagens, o mercado está segmentado em embalagens de plástico, caixas de oferta/sortidas, malotes, caixas de cartão, saquetas, entre outros.

CANAL DE DISTRIBUIÇÃO

• Retalhista baseado em loja
• Retalhistas fora da loja

Com base no canal de distribuição, o mercado está segmentado em retalhistas com lojas e retalhistas sem lojas.

Análise/Insights Regionais do Mercado de Chocolate Premium do Médio Oriente e África

O mercado de chocolate premium do Médio Oriente e África está segmentado com base no tipo, tipo de produto, inclusão, natureza, categoria, conteúdo de cacau, sabor, embalagem e canal de distribuição.

Os países do mercado de chocolate premium do Médio Oriente e de África são os Emirados Árabes Unidos, a África do Sul, a Arábia Saudita, o Kuwait e o resto do Médio Oriente e África.

Os EAU estão a dominar o mercado de chocolate premium do Médio Oriente e de África em termos de quota de mercado e receitas de mercado devido à crescente consciencialização das propriedades das tecnologias de alquilação nesta região.

A secção do relatório sobre países também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. A análise da cadeia de valor a jusante e a montante dos pontos de dados, as tendências técnicas, a análise das cinco forças de Porter e os estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas do Médio Oriente e de África e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e as rotas comerciais, ao mesmo tempo que se proporciona uma análise de previsão dos dados do país.   

Cenário competitivo e análise da quota de mercado do chocolate premium no Médio Oriente e África

O panorama competitivo do mercado de chocolate premium do Médio Oriente e de África fornece detalhes dos concorrentes. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, localizações e instalações de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, pipelines de testes de produtos, aprovações de produtos, patentes, largura e amplitude do produto, domínio de aplicação, curva de segurança da tecnologia. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o Mercado de Chocolate Premium do Médio Oriente e África.

Alguns dos principais players que operam no mercado de chocolate premium do Médio Oriente e África são a Mars, Incorporated e as suas afiliadas, Mondelēz International, THE HERSHEY COMPANY, Ferrero, Nestlé, General Mills, Inc., Meiji Holdings Co., Ltd., Lindt & Sprungli AG, Barry Callebaut, The Kraft Heinz Company, Cargill, Incorporated. , Cloetta AB, ORION CORP., Ghirardelli Chocolate Company (uma subsidiária da Lindt & Sprüngli AG), Ezaki Glico Co., Ltd., MORINAGA & CO., LTD e Arcor, entre outros.

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