Mercado de carne enlatada no Oriente Médio e África, por tipo de carne (aves, suínos, bovinos, frutos do mar, caprinos (carne de carneiro), cordeiro (carne de carneiro) e outros), natureza (orgânica e convencional), aplicação (indústria Horeca e doméstico/varejo), Canal de Distribuição (Varejo em Loja e Varejo Não-Loja/Varejistas Online) - Tendências e Previsões do Setor para 2029.
Análise e insights do mercado de carne enlatada no Oriente Médio e África
Os produtos cárneos enlatados são feitos selando hermeticamente (evitando que o ar escape ou entre) o produto em um recipiente (geralmente latas de aço revestidas de estanho) e processando-o termicamente para matar microorganismos deteriorantes. A carne enlatada é um alimento rico em proteínas de alta qualidade que permanece estável à temperatura ambiente e é extremamente conveniente. Os consumidores podem escolher entre uma ampla variedade de produtos à base de carne. Músculos inteiros, ensopados de carne, carnes para almoço, salsichas, molhos com pedaços de carne e produtos pastosos são exemplos de produtos cárneos enlatados.
A maioria das carnes enlatadas são esterilizadas “comercialmente”, o que significa que foram processadas para matar a maioria dos microrganismos e seus esporos. Eles são de boa qualidade e possuem rotulagem adequada. No entanto, espera-se que os altos custos de investimento da carne enlatada e seus produtos restrinjam o crescimento do mercado de carne enlatada durante o período previsto.
Espera-se que o aumento da procura de produtos de carne biológica e a crescente sensibilização para a saúde entre as pessoas, juntamente com a urbanização, criem imensas oportunidades para os fabricantes de carne enlatada. Por outro lado, a falta de normas uniformes de segurança alimentar pode desafiar o crescimento do mercado.
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de carne enlatada no Oriente Médio e na África crescerá a um CAGR de 4,5% durante o período de previsão de 2022 a 2029.
Métrica de relatório |
Detalhes |
Período de previsão |
2022 a 2029 |
Ano base |
2021 |
Anos históricos |
2020 (personalizável para 2019 - 2015) |
Unidades Quantitativas |
Receita em milhões de dólares, preços em dólares |
Segmentos cobertos |
Por Tipo de Carne (Aves, Suínos, Bovinos, Frutos do Mar, Caprinos, Cordeiros e Outros), Natureza (Orgânica e Convencional), Aplicação (Indústria Horeca e Doméstico/Retalho), Canal de Distribuição (Varejo em Loja e Varejo Não-Loja /Varejistas on-line) |
Regiões cobertas |
África do Sul, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Kuwait, Omã, Catar e Resto do Oriente Médio e África |
Participantes do mercado cobertos |
JBS Foods, Tyson Food Inc., Danish Crown AMBA, Hormel Foods Corporation, China Kuyu, Industrial Co. |
Definição de Mercado
A carne enlatada é um alimento rico em proteínas de alta qualidade que permanece estável à temperatura ambiente e é extremamente conveniente. Os consumidores podem escolher entre uma ampla variedade de produtos à base de carne. A carne é um alimento com baixo teor de ácido que deve ser esterilizado, a menos que outras precauções sejam tomadas. A maioria dos países tem regulamentos alimentares e de higiene específicos que regem o abate e processamento de carne e estes e os organismos reguladores relevantes devem ser seguidos antes de quaisquer produtos à base de carne serem produzidos.
Dinâmica do mercado de carne enlatada no Oriente Médio e África
Motoristas
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Crescimento em investimentos e colaborações nos negócios de processamento de carne e enlatados
A crescente demanda por diferentes produtos cárneos leva ao aumento de investimentos e colaborações no mercado de processamento e conservas de carne. Muitos dos investidores possuem diversas abordagens, como joint venture, aquisição, lançamento e aquisição de novos produtos, entre outras. Para os investimentos no mercado de conservas de carne. Muitas empresas de carnes optam por analisar sob uma perspectiva de sustentabilidade, considerando o cenário futuro. Muitas empresas utilizam uma série de indicadores hídricos, climáticos e fundiários para calcular as suas pegadas ambientais e de carbono e informar as suas decisões de investimento. Além disso, as empresas também estão firmando parcerias com diversos institutos de pesquisa de alimentos para o desenvolvimento de produtos no mercado de conservas de carne. As empresas estão investindo no mercado de carnes devido à crescente popularidade de produtos cárneos saudáveis, com fontes de proteínas. Além disso, tem havido uma compreensão fundamental dos benefícios para a saúde de vários produtos cárneos provenientes de aves e assim por diante.
Como resultado, as empresas estão continuamente adquirindo, obtendo financiamento e investindo em novos produtos, o que deverá impulsionar o crescimento do mercado.
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Preferência por proteínas de origem animal em vez de proteínas de origem vegetal
A adaptação de proteínas vegetais como alternativa às proteínas da carne aumentou as alergias entre alguns consumidores. Afeta desproporcionalmente as crianças, o que considera que os produtos cárneos crescerão no período de previsão.
As alergias a produtos alimentares veganos aumentam o risco de deficiências nutricionais que podem causar efeitos graves na saúde dos indivíduos. A taxa de alergia alimentar mediada pela imunoglobulina E atingiu o pico, especialmente em países de rendimento elevado. A elevada quantidade de macro e micronutrientes presentes em leguminosas, leguminosas e grãos integrais, entre outros, é um dos principais motivos que causam alergias e efeitos colaterais como inchaço, náuseas e má digestão. Devido às crescentes alergias decorrentes do consumo de carne vegetal, os consumidores podem tender e desviar a sua atenção para os produtos cárneos convencionais devido a várias alergias associadas ao consumo de carne vegetal. Isso está impulsionando o crescimento do mercado.
Oportunidades
Preferência crescente por carne orgânica
A agricultura biológica não só ajuda os pequenos agricultores a obter um preço justo pelos seus produtos, mas também beneficia o ambiente, incentivando o crescimento de uma série de variedades naturais de alimentos. Os alimentos orgânicos não contêm pesticidas e fertilizantes químicos e são cultivados naturalmente com a ajuda de esterco ou composto. Os alimentos orgânicos não contêm hormônios de crescimento nem resíduos de antibióticos, o que, portanto, não ameaça o futuro da criança.
Restrições/Desafios
- Altos custos de investimento no negócio avícola
Os fabricantes de aves enfrentam diversas adversidades em termos de transporte, armazenamento inadequado e desperdício de produtos que levam à perda de valor dos produtos finais.
Os equipamentos envolvidos no negócio avícola, como processamento de alta pressão, equipamentos de refrigeração, equipamentos de massagem e injetores, aumentam a eficiência da produção de alimentos, reduzindo o desperdício.
No entanto, as unidades de processamento de aves exigem elevados investimentos de capital em termos de enormes necessidades de infra-estruturas. Isto inclui casas de embalagem, instalações de armazenamento frigorífico em toda a cadeia de valor, equipamentos de tecnologia de ponta para processamento de carnes processadas que mantêm os seus valores nutricionais, infra-estruturas nas portas de entrada com facilitação fitossanitária e logística multimodal.
Impacto pós-COVID-19 no mercado de carne enlatada no Oriente Médio e na África
COVID-19 afetou o mercado até certo ponto. Devido ao bloqueio, a fabricação e produção de muitas pequenas e grandes empresas foram interrompidas e a procura por carne enlatada também aumentou, influenciando o mercado. Devido à mudança em muitos mandatos e regulamentos, os fabricantes podem projetar e lançar novos produtos no mercado, o que ajudará no crescimento do mercado.
Desenvolvimentos recentes
- Em dezembro de 2021, a Tyson Foods Inc. planejou gastar mais de US$ 1,3 bilhão para aumentar a automação em fábricas de carne nos próximos três anos. Isso ajudará a empresa a crescer e aumentar sua capacidade de produção
Escopo do mercado de carne enlatada no Oriente Médio e África
Os mercados de carne enlatada do Médio Oriente e de África são segmentados em segmentos notáveis com base no tipo de carne, natureza, aplicação e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.
Tipo de carne
- Aves
- Carne de porco
- Carne bovina
- Frutos do mar
- Cabra (carneiro)
- Cordeiro (carneiro)
- Outros
Com base no tipo de carne, o mercado de carnes enlatadas é ainda segmentado em aves, suínos, bovinos, frutos do mar, caprinos (carne de carneiro), cordeiro (carne de carneiro) e outros.
Natureza
- Convencional
- Orgânico
Com base no tipo de carne, o mercado de carnes enlatadas é ainda segmentado em orgânico e convencional.
Aplicativo
- Indústria Horeca
- Doméstico/Varejo
Com base na aplicação, o mercado de carne enlatada é ainda segmentado na indústria horeca e no domicílio/varejo.
Canal de distribuição
- Varejo baseado em loja
- Varejo fora da loja/Varejistas on-line
Com base no canal de distribuição, o mercado de carne enlatada é ainda segmentado em varejo com base em loja e varejo sem loja/varejistas on-line.
Análise/insights regionais do mercado de carne enlatada do Oriente Médio e da África
Os mercados de carne enlatada do Oriente Médio e da África são analisados e as percepções e tendências do tamanho do mercado são fornecidas com base no mencionado acima.
Os países cobertos pelo relatório do mercado de carne enlatada no Oriente Médio e África são África do Sul, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Kuwait, Omã, Catar e Resto do Oriente Médio e África.
Espera-se que a África do Sul domine o mercado de carne enlatada do Médio Oriente e de África em termos de quota de mercado e receitas de mercado. Estima-se que mantenha seu domínio durante o período de previsão devido ao aumento crescente de carne enlatada em diversas indústrias e à crescente demanda do consumidor por parte dos usuários finais.
A seção regional do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças nas regulamentações do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados, como vendas de novos e de reposição, demografia do país, epidemiologia de doenças e tarifas de importação e exportação, são alguns dos principais indicadores usados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à elevada concorrência de marcas locais e nacionais e o impacto dos canais de vendas, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.
Cenário competitivo e análise de participação de mercado de carne enlatada no Oriente Médio e África
O cenário competitivo do mercado de carne enlatada no Oriente Médio e na África fornece detalhes aos concorrentes. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença no Oriente Médio e na África, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, largura do produto e amplitude e domínio de aplicação. Os dados acima referem-se apenas ao foco da empresa no mercado de carne enlatada no Oriente Médio e na África.
Alguns dos principais players que operam no mercado de carne enlatada no Oriente Médio e na África são JBS Foods, Tyson Food Inc., Danish Crown AMBA, Hormel Foods Corporation, China Kuyu, Industrial Co.
Metodologia de Pesquisa
A coleta de dados e a análise do ano base são feitas usando módulos de coleta de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da participação de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de pesquisa utilizada pela equipe de pesquisa do DBMR é a triangulação de dados que envolve mineração de dados, análise do impacto das variáveis de dados no mercado e validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grade de posicionamento de fornecedores, análise de linha de tempo de mercado, visão geral e guia de mercado, grade de posicionamento de empresas, análise de participação de mercado da empresa, padrões de medição, Oriente Médio e África versus análise regional e de participação de fornecedores. Solicite uma ligação de analista em caso de dúvidas adicionais.
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